Kochen / Küche / Ernährung von BuchKunst Usedom / Kunsthalle Horst Herkner

Haniyé - Die Wiege des orientalischen Kochens: Rezepte aus der ältesten Küche der Welt.
Verlag: Knesebeck, 2024, 1. Aufl., 224 S., m. Abb. / illu…
1. Aufl. ill. Hardcover. Von den ältesten aufgezeichneten Rezepten der Welt führt ein gerader Weg zu den Kochkünsten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurden von ihrem Sohn Matay in diesem Kochbuch gesammelt, das sowohl die älteste Küche der Welt als auch die…

David Haliva: Abrahams Küche. - Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina.
Verlag: Gestalten, 2025, 1. Aufl., 304 S., m. Abb. / illu…
1. Aufl. OLeinen mit Schutzumschlag / Hardcover (cloth, with dust-jacket) Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv. Die israelisch-palästinensis…

Remo Viani (Hg. u. a. ): Originale - Recipes and Essentials of Italian Cooking.
Verlag: Berlin:Die Gestalten Verlag, 2024, 1. Aufl., 272…
1. Aufl. OLeinen / Hardcover (cloth) A complete guide on how to source and prepare essential ingredients for traditional, homemade Italian cuisine at home. The quality of Italian cuisine is based on the quality of its ingredients. For Italians, the quality of the basic ingredients in their dishe…

Haniyé - Die Wiege des orientalischen Kochens: Rezepte aus der ältesten Küche der Welt.
Verlag: Knesebeck, 2024, 1. Aufl., 224 S., m. Abb. / illu…
1. Aufl. ill. Hardcover. Von den ältesten aufgezeichneten Rezepten der Welt führt ein gerader Weg zu den Kochkünsten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurden von ihrem Sohn Matay in diesem Kochbuch gesammelt, das sowohl die älteste Küche der Welt als auch die…

Barbara Lutterbeck : Zu Gast in Aserbaidschan: Kultur & Küche: Kultur und Küche.
Verlag: Wienand, 2016, DEA, 176 S., m. zahlr. Abb., 30,5…
DEA ill. Hardcoverband. Ein prächtiger Fotoband der Kölner Fotografin ... (Original-eingeschweisstes Ex. - NEU, verlagsfrisch! / new - in original wrapping)

Markus Sämmer : Delicious Wintertime. The Great Outdoors Cookbook for Colder Days: The Cookbook for…
Verlag: Berlin:Gestalten, 2019, 1. Aufl., 272 pages, m. A…
1. Aufl. ill. OPappband. / Hardcover. Winter adventures require warm, hearty meals enjoyed with friends next to a wood stove. The call of the wild has never tasted this good. When the temperature drops, out come the winter sweaters, and our appetites for snowy adventures and warm, hearty meals.…

The Videoart at Midnight - Artist´s Cookbook: 80 Artists | 80 Dishes.
Verlag: Germany: Kerber, 2020, 1st ed., 256 pages, m. Abb…
1st ed. ill. OPappband. / Hardcover. Have you ever watched Douglas Gordon cook? Do you know Harun Farocki’s favourite dal? Would you like to nibble straight from the pot with Keren Cytter or recreate Agnieszka Polska’s pirogi with trumpets of death? Cookbooks are a dime a dozen. And there’s even…

Blanche Vaughan : Der Geschmack der Jahreszeiten. Saisonale Rezepte – purer Genuss für jeden Tag.…
Verlag: München: Knesebeck, 2024, 1. Aufl., 304 S., m. Ab…
1. Aufl. ill. OPappband. / Hardcover. Die pure Lust am Kochen – ob Spargel-Carbonara im Frühling oder Kürbissuppe mit Gruyère im Herbst: Blanche Vaughan zaubert zu jeder Jahreszeit Köstliches auf den Teller. Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Exp…

Grandma Grandpa Cook
Verlag: MCCM Creations, 2010, 1. Aufl., 284 pp., m. Abb.…
1. Aufl. Broschur / Softcover. Photo: Michael Wolf (Fotograf) / Authors : Yang Yeung, Evelyna Liang, et al. - // A collection of over forty recipes and stories recounted by grandparents who came to Hong Kong from China before World War II, Grandma Grandpa Cook is a celebration of the selfless de…