Handbuch für die Küche. Methodische Grundlagen, Rezepte und Berechnungen
von Otto Künzler Verlag: Zürich, Schweizerischer Wirteverein, 1956, Aufla…
Leinen, gebunden; dunkelroter, grün geprägter Einband / Anz. Seiten: 304 / 16 x 23,5 cm / mit vielen Illustrationen / Zustand: Gebrauchsspuren; Buchdeckel etwas gewölbt, Einband berieben und fleckig, Ecken und Kapitale beschabt, Papier gebräunt, an ca. 50 Seiten untere Ecken eselsohrig…
Anbieter: Buchfink Das fahrende Antiquariat, Brugg, Schweiz
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- Verlag
- Zürich, Schweizerischer Wirteverein, 1956, Auflage: 3., überarbeitete
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