Technologie der Milchverarbeitung Von Dipl. -Ing. Edgar Spreer Rohstoff Milch, Be- und Verarbeitung…
von Edgar Spreer Verlag: fachbuchverlag: Leipzig. 1984
5,, verb. Auflage 24 cm. 518 seiten. Illustrierter Pappeinband (Ai1396) starke gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen beschabt, teils bechädigt , papiergebräunte seiten und schnitt. ". Neben dem Rohstoff Milch werden hauptsächlich technologische Themen der Produktion von Milcherzeugniss…
gebraucht
Anbieter: Lausitzer Buchversand, Drochow, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9783954685172
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