Lebensmittelsensorik von Eva Derndorfer
von Eva Derndorfer Verlag: facultas.wuv Universitäts
Auflage: 2., aktualisierte Auflage. (1. April 2008) Auflage: 2., aktualisierte Auflage. (1. April 2008) Softcover 136 S. 19,8 x 14,8 x 1 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Lebensmittelsensorik Eva Derndorfer Ernährungswissenschaft Sinnesphysiologie Proficiency testing Schwellenprüfungen Unterschie…
gebraucht, sehr gut
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9783708902234
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