Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtsch…
von Eberhard Schmauderer Verlag: Steiner Verlag;
1975. Broschiert X, 314 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und de…
4,95 EUR
Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtsch…
von Eberhard Schmauderer Verlag: Wiesbaden : Steiner
1975. gebundene Ausgabe X, 314 S. : Ill. ; 23 cm Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet.
4,45 EUR
Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtsch…
von Eberhard Schmauderer Verlag: Wiesbaden : Steiner
1975. Broschiert X, 314 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet.
4,95 EUR
Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft : Teil I: Qualitätsbeurteilung und Versorgungsp…
von Eberhard Schmauderer Verlag: Wiesbaden, Steiner,
1975. Softcover X, 314 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Bib.-Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. mz1030 3515019081
4,00 EUR
- ISBN / EAN
- 9783515019088
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