Persische Küche - Kochrezepte aus dem Iran
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2012 Kartoniert, 128 Seiten, 210mm x 149mm x 10mm, Sprache(n): ger Die persische Küche hat sich seit Jahrzehnten nicht geändert, sogar Afghanistan hat die meisten Rezepte übernommen, auch einige arabische Länder kochen nach Art der persischen Küche. Das bekannteste Rezept ist Abguscht (Fleischsu…
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Nordafrikanische Küche - Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien…
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2016 Kartoniert, 128 Seiten, 211mm x 151mm x 7mm, Sprache(n): ger Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außer…
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Beispielbild für diese ISBNMauritische Küche - Original Kochrezepte von Mauritius und den benachbarten Inseln Réunion, Island…
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2010 Kartoniert, 128 Seiten, 211mm x 148mm x 10mm, Sprache(n): ger Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomaten-Knoblauchsoße), Chutney…
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Beispielbild für diese ISBNKaribische Küche - Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2011 Kartoniert, 128 Seiten, 210mm x 148mm x 12mm, Sprache(n): ger Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen, .... und aus China die Gewürze und der Wok.…
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Kubanische Küche - Alte und neue Kochrezepte aus Kuba und von im Ausland lebenden Kubanern
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2010 Kartoniert, 128 Seiten, 210mm x 148mm x 5mm, Sprache(n): ger Für die Liebhaber der kreolischen Kochkunst haben wir in unserem Kochbuch viele Rezepte zusammengestellt, zum Beispiel Kochbananen Suppe, Kubanischer Reis, Hähnchen mit Mais u.v.m. die einfach zuzubereiten und schmackhaft sind.
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Beispielbild für diese ISBNNepalesische Küche - Original Kochrezepte vom Dach der Welt
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2011 Kartoniert, 128 Seiten, 212mm x 149mm x 12mm, Sprache(n): ger Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachte…
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Kenianische Küche - Essen wie bei Mutter in Nairobi
von Mohamad N Asfahani, M. Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
1994 Kartoniert, 132 Seiten, 210mm x 146mm x 10mm, Sprache(n): ger Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht werden, da sie im rohen Zus…
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Philippinische Küche - Original Kochrezepte von allen philippinischen Inseln (Luzon, Bicol, Visaya…
von Nariman Zeitun, Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2011 Kartoniert, 128 Seiten, 213mm x 150mm x 8mm, Sprache(n): ger Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen und spanischen Küche beeinflusst wird. Auf den Philippinischen Inseln bekommt man…
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Beispielbild für diese ISBNVietnamesische Küche - Kochrezepte aus allen vietnamesischen Regionen, sowie Rezepte von den Minde…
von Nariman Zeitun, Mohamad Nader Asfahani Verlag: Asfahani, Nader
2011 Kartoniert, 128 Seiten, 208mm x 149mm x 10mm, Sprache(n): ger Wie in den meisten asiatischen Ländern ist der Reis in Vietnam Grundnahrungsmittel Nummer eins. Daraus werden schmackhafte Gerichte hergestellt, vor allem Reisnudelgerichte und Suppen. Außerdem ist Vietnam ein Paradies für Liebha…
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Beispielbild für diese ISBNNigerianische Küche : allerlei aus südwestafrikanischen Töpfen. - M. Nader Asfahani. Bearb.: Brig…
von Mohamad Nader Asfahani Verlag: Hamburg : Asfahani,
1. Aufl. 1993. Softcover/Paperback. 122 S. : Ill. ; 21 cm Zustand: sehr gut bis neuwertig; MGW3638 9783927459984
- Autor
- Mohamad Nader Asfahani
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