Kulinarisches Arabien : Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon ; mit…
von Florian Harms Verlag: Neustadt an der Weinstr. : Umschau,
1., vollst. überarb. und aktualisierte Aufl. 2011. Pp. 271 S. : überw. Ill., Kt. ; 33 cm Einband etwas bestoßen. Sonst sehr gut erhalten. „Kulinarisches Arabien“ gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen der arabischen Welt: Traditionen, Essgewohnheiten, Bräuche, historische Hintergründe und kul…
Beispielbild für diese ISBNKulinarisches Arabien : Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon ; mit…
von Florian Harms Verlag: Neustadt an der Weinstr. : Umschau
1., vollst. überarb. und aktualisierte Aufl. 2011. Pp. - gebunden 271 S. : überw. Ill., Kt. ; 33 cm Sehr gutes Exemplar in tadellosem Zustand
![Libyen. Land zwischen Wasser und Wüste [Gebundene Ausgabe] von Florian Harms (Autor), Lutz Jäkel Terra Incognita. Die internationalen Sanktionen sind beendet. Jetzt zeigen Lutz Jäkel und Florian Harms erstmals umfassend die Schätze Libyensvon über 8000 Jahre alten Felszeichnungen bis zum in Regenbogenfarben leuchtenden Vulkan-Krater. (Wienerin, August 2006) Wüstenseen, prähistorische Felsbilder, römische Ruinenstädte, grüne Bergtäler, tripolitanische Internet-Cafés und sprudelnde ÖlquellenAll das ist Libyen. Ein neuer Bild-Text-Band erzählt die Natur- und Kulturgeschichte des nordafrkanischen Landes, das in den letzten Jahren für Reisende und Investoren zunehmend interessant geworden ist. Aufgrund der jüngsten Öffnungspolitik zum Westen, dank seiner immensen Bodenschätze und zahlreicher Investitionsvorhaben gewinnt Libyen rasant an Bedeutung. Nach dem Ende der internationalen Sanktionen drängen nicht nur viele Unternehmen, sondern auch immer mehr Touristen ins Land. Reisende finden in Libyen Zeugnisse Jahrtausende alter Kulturen, weltweit einzigartige Naturerscheinungen und bedeutende geschichtsträchtige Orte. Etwa Leptis Magna, die besterhaltene römische Stadt Nordafrikas, die außergewöhnlich gut erhaltenen griechisch-antiken und byzantinischen Städte in der Kyrenaika oder die verwunschenen ehemaligen Karawanenstädte Ghadames und Ghat in der Sahara. Die über 8. 000 Jahre alten Felszeichnungen im Akakus-Gebirge oder das Vulkanmassiv des Wau an-Namuus, dessen Krater in den Farben des Regenbogens schimmern, sind ebenso faszinierend wie die Mandara-Seen mitten in den Dünen der Sahara, die seit Jahrtausenden dem ewigen Sand trotzen. Aber vor allem trifft man auf Menschen, deren Gastfreundschaft, Humor und Traditionsverbundenheit Libyen seinen unverwechselbaren Charme verleihen. Bisher gibt es kein Buch, das Libyen in einem aktuellen Kontext in Text und Bild vorstellt. Diese Lücke schließen die erfahrenen Journalisten und Islamwissenschaftler Florian Harms (Text) und Lutz Jäkel (Fotos) in ihrem neuen Textbildband aus der Reihe Bibliothek des Orients. Auf 216 Seiten und mit 220 Fotos bebildert, stellen sie das Land in seiner ganzen Vielfalt vor. Angelehnt an die Geografie des Landes, ist der Textbildband in sieben Großkapitel unterteilt. Vier Kapitel befassen sich mit den Menschen, der Alltagskultur, der Natur und den Sehenswürdigkeiten in den vier libyschen Hauptregionen Tripolitanien, Kyrenaika, Fezzan und Libysche Wüste. Jeweils ein Kapitel behandelt die Politik Muammar al-Gaddafis, die libysche Gesellschaft sowie Wirtschaft und Tourismus. Die Haupttexte (Essays) sind im lockeren Reportagestil geschrieben und werden durch Kästen zu einzelnen Themen (z. B. Porträts von Familien und außergewöhnlichen Personen) aufgelockert. Im Anhang finden die Leser Tipps für Reisen und Geschäftsaufenthalte in Libyen. Qualifizierte Bücher über Libyen sind nicht gerade in Massen vorhanden. Da wäre es alleine schon verdienstvoll gewesen, die schmale Auswahl mit einem soliden Buch anzureichern. Dass das nun obendrein mit einem äußerst kenntnisreichen Text- und Bildband geschieht, der auch für`s Auge eine Freude ist, kann man nur als Glücksfall bezeichnen. Auf den neuen Band aufmerksam geworden bin ich beim Stöbern nach den Autoren. Denn das letzte Werk aus deren Feder (bzw. Foto-Linse) - das Kulinarische Arabien - war ein Augenschmaus mit einem bemerkenswerten Ansatz. Dort ging es nicht nur um Lifestyle, sondern auch um einen Einblick in das Leben der Menschen hinter den TöpfenEs erschloß dem Leser die arabische Welt nicht aus der üblichen Perspektive des politischen Feuilletons, sondern mit dem aufmerksamen Blick hinter die Küchentür. Dieser Stil findet sich auch im Libyen-Band wieder. Geschichten einzelner Menschen verkürzen die geistige Entfernung zum Leben in einem arabischen Land. Über diesen persönlichen Zugang lernt man als Leser die Regionen Libyens kennen, denen sich die einzelnen Kapitel widmen. Sie werden von Hintergrundtexten eingerahmt, die dafür sorgen, dass das Ganze fundiert und nicht zu impressionistisch gerät. Was dabei herausgekommen ist, bietet selbst für Kenner der Region und Geschäftsleute, die an praktischem Nutzwert interessiert sind, neue und wichtige Einblicke. Bei Bildbänden kann es leicht passieren, dass das Bedürfnis, schöne Bilder zu präsentieren, unterschwellig zur Verklärung des portraitierten Gegenstandes führt. Was man hier bekommt, ist jedoch alles andere als eine Hochglanz-Broschüre zur Tourismusförderung. Es ist den Autoren - sowohl im Text als auch im Bild - hoch anzurechnen, dass sie sich bei der Suche nach Ästhetik nicht den kritischen Blick haben trüben lassen. Die leichtfüßige Oberflächlichkeit, die bei der Betrachtung so manchen Bildbandes ein unbefriedigendes Gefühl hinterlässt, kommt hier nicht auf. Es wird lebensnah und lebendig geschrieben, und wenn man das Buch schließt, ist man zudem - und quasi nebenbei - auch erstklassig informiert.](/produkt-bilder-vorschau/53243073/1/libyen-land-zwischen-wasser-und-wueste-gebundene-ausgabe-von-florian-harms-autor-lutz-jaekel-terra-incognita-die-internationalen-sanktionen-sind-beendet-jetzt-zeigen-lutz-jaekel-und-florian-harms-erstmals-umfassend-die-schaetze-libyensvon-ueb.jpg)
Libyen. Land zwischen Wasser und Wüste [Gebundene Ausgabe] von Florian Harms (Autor), Lutz Jäkel Te…
von Florian Harms Lutz Jäkel Verlag: Brandstätter Verlag
Auflage: 1 (1. November 2006) Auflage: 1 (1. November 2006) Hardcover 216 S. 32,6 x 24,8 x 2,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Libyen. Land zwischen Wasser und Wüste Florian Harms Lutz Jäkel Brandstätter Verlag
![Kulinarisches Arabien: Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon [Gebundene Ausgabe] Länderküchen Bildband Gastfreundschaft Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Essen Trinken Länderküche Kochbuch Kochen Kochbücher Orient Kochen Orient Orientalische Küche Traditionen Florian Harms (Autor), Lutz Jäkel Arabien Küche Orient 1001-Nacht Granatapfelsauce Mandel-Pastilla Lammfilet Auberginenmus Kaffebohnen-Kardamomkruste Ein anregender Augenschmaus für Freunde der arabischen Welt Rund 80 Rezepte finden sich in diesem reich bebilderten Band. Dennoch ist er weit mehr als ein Kochbuch. Seine Themen sind neben der arabischen Küche die Gastfreundschaft in den arabischen Ländern, berühmte Gastgeber und berühmte Gäste, Essgewohnheiten und Speisevorschriften, die Einflüsse der arabischen Küche auf Europa und die Entwicklungen der Fusion-Küche. Der Leser wird mit acht Ländern, ihren jeweiligen Traditionen und Gerichten, näher bekannt gemacht. Essays über die Kultur der Märkte, über Handelswege, Gewürze und Kaffeehäuser, islamische Feste und ihre kulinarischen Höhepunkte runden das Ganze ab. Arabien Küche Orient 1001-Nacht Granatapfelsauce Mandel-Pastilla Lammfilet Auberginenmus Kaffebohnen-Kardamomkruste Kulinarisches Arabien Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon Florian Harms Lutz Jäkel Sprache deutsch Maße 240 x 320 mm Gewicht 2185 g Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Bildband Gastfreundschaft Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Essen Trinken Länderküche Kochbuch Kochen Kochbücher Orient Kochen Orient Orientalische Küche Traditionen ISBN-10 3-85498-335-2 / 3854983352 ISBN-13 978-3-85498-335-4 / 9783854983354 Kulinarisches ArabienMarokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon Florian Harms Lutz Jäkel](/produkt-bilder-vorschau/53243055/1/kulinarisches-arabien-marokko-tunesien-libyen-aegypten-dubai-jordanien-syrien-libanon-gebundene-ausgabe-laenderkuechen-bildband-gastfreundschaft-gourmand-world-cookbook-award-ratgeber-essen-trinken-laenderkueche-kochbuch-kochen-kochbuecher.jpg)
Kulinarisches Arabien: Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon [Gebun…
von Florian Harms Lutz Jäkel Verlag: Brandstätter Verlag
Auflage: 1 (1. Oktober 2004) Auflage: 1 (1. Oktober 2004) Hardcover 271 S. 330 x 250 x 35 mm Zustand: gebraucht - sehr gut, Ein anregender Augenschmaus für Freunde der arabischen Welt Rund 80 Rezepte finden sich in diesem reich bebilderten Band. Dennoch ist er weit mehr als ein Kochbuch. Seine Th…
![Kulinarisches Arabien: Marokko Tunesien Libyen Ägypten Dubai Jordanien Syrien Libanon [Gebundene Ausgabe] Arabia Arabische Kochkunst Arabische Emirate Arabische Küche Kultur arabic Gourmand World Cookbook Award Jäkel Kochen Kochbuch Orient Reiseführer Essen Trinken Länderküchen Florian Harms Lutz Jäkel](/produkt-bild-vorschau/9783865287274/1/n-a.jpg)
Beispielbild für diese ISBNKulinarisches Arabien: Marokko Tunesien Libyen Ägypten Dubai Jordanien Syrien Libanon [Gebundene Au…
von Florian Harms Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
2011 2011 Hardcover 272 S. 24,8 x 2,7 x 32,9 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Kulinarisches Arabien gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen der arabischen Welt: Traditionen, Essgewohnheiten, Bräuche, historische Hintergründe und kulinarische Anekdoten aus acht Ländern (Marokko, Tunesien, Lib…
Beispielbild für diese ISBNTrilingual Glossary of Demographic Terminology. Dreisprachiges Glossar der Demographie. English - J…
von Matthias Koch Verlag: Brill,
2007. Hardcover/Pappeinband 924 p. Very good. Shrink wrapped. Multilingual. / Sehr guter Zustand. In Folie verschweißt.
78,00 EUR
- Autor
- Florian Harms
- Preis
- 50€ bis 100€
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