Ihr Marktplatz für antiquarische und neue Bücher | Login | Neu registrieren Registrieren
Buchfreund als App
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet. Übers. u. mit Anmerk. versehen v. C. Vogt. 4. Aufl. Braunschweig, F. Vieweg, 1867. 40, 423 S. Späterer Hldrbd (Titelbl. mehrf. gestemp. , durchg. stark braunfl. ).
Leider kein Bild vorhanden

Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet. Übers. u. mit Anmerk. versehen v. C. Vogt. 4. Aufl. Braunschweig, F. Vieweg, 1867. 40, 423 S. Späterer Hldrbd (Titelbl. mehrf. gestemp. , durchg. stark braunfl. ).

XL, 423 S. OLwd. m. goldgepr. Rtit. Einbd. berieben. Rücken angerissen.

Überaus geistreiches Standardwerk der Gastrosophie, ins Deutsche übertragen von Carl Vogt, dem bekannten 48-er und Naturforscher, ergänzt durch 5 Aufsätze von Justus v. Liebig: Das Fleischextract. Die künstliche Milch. Suppe für Kranke. Verbesserung des Roggenbrotes. Über Kaffeebereitung.
Mehr anzeigen
Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Brillat-Savarin, J.A.,
Anbieter:
Zentralantiquariat Leipzig GmbH
Bestell-Nr.:
181705
Katalog:
Küche & Keller: Hotel- und Gaststättengewerbe
Zahlungsarten:
Vorauskasse, Rechnung/Überweisung, Rechnung/Überweisung (Vorauszahlung vorbehalten)
Gebraucht75,00 EUR zzgl. 7,20 EUR Verpackung & Versand
Physiologie des Geschmacks oder physiologisc…
Gebraucht
75,00 EUR
zzgl. 7,20 EUR Verpackung & Versand

Ähnliche Bücher, die interessant für Sie sein könnten Autor: J.A Brillat-Savarin Verlag: Braunschweig, Vieweg & Sohn, 1878.

Sparen Sie Versandkosten bei Zentralantiquariat Leipzig GmbH durch den Kauf weiterer Artikel