Die nachfolgende Datenschutzerklärung gilt für die Nutzung unseres Online-Angebots auf diesem Portal (nachfolgend "Portal").
Wir messen dem Datenschutz große Bedeutung bei. Die Erhebung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten geschieht unter Beachtung der geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO). Wir erheben und verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten, um Ihnen das oben genannten Portal anbieten zu können. Diese Erklärung beschreibt, wie und zu welchem Zweck Ihre Daten erfasst und genutzt werden und welche Wahlmöglichkeiten Sie im Zusammenhang mit persönlichen Daten haben. Durch Ihre Verwendung dieser Website stimmen Sie der Erfassung, Nutzung und Übertragung Ihrer Daten gemäß dieser Datenschutzerklärung zu.
Soweit nicht anders erwähnt, informiert diese Datenschutzerklärung Sie ausschließlich darüber, wie das Portal mit Ihren personenbezogenen Daten umgeht. Für den Fall, dass Sie Leistungen Dritter in Anspruch nehmen, gelten hierfür die Datenschutzbedingungen dieser Dritter. Das Portal überprüft die Datenschutzbedingungen Dritter nicht.
Verantwortliche Stelle
Verantwortlicher für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist die w+h GmbH, Emy-Roeder-Str. 10, 97074 Würzburg, Deutschland.
Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte per E-Mail an die Adresse mail@whsoft.de. Unter dieser Adresse können Sie auch jederzeit Ihre bei dem Portal gespeicherten Daten abfragen, ändern oder löschen lassen.
Allgemeine Nutzung der Website
Hosting
Unser Hoster ist Hetzner und der stellt uns die Serverinfrastruktur als Dienstleistung zu Verfügung. Die Server stehen in Deutschland und werden nach bestem Wissen und Gewissen betreut und gesichert.
Zugriffsdaten
Dank ihrem Aufruf der Seite, hat der Hoster bereits ihre IP registriert und in unser Log eingetragen, dazu gehören ebenfalls Daten wie:
- Name und URL der abgerufenen Datei
- Datum und Uhrzeit des Abrufs
- übertragene Datenmenge
- Meldung über erfolgreichen Abruf (HTTP response code)
- Browsertyp und Browserversion
- Betriebssystem
- Referer URL (d.h. die zuvor besuchte Seite)
- Websites, die vom System des Nutzers über unsere Website aufgerufen werden
- Internet-Service-Provider des Nutzers
- IP-Adresse und der anfragende Provider
Wir nutzen diese Protokolldaten ohne Zuordnung zu Ihrer Person oder sonstiger Profilerstellung für statistische Auswertungen zum Zweck des Betriebs, der Sicherheit und der Optimierung unseres Onlineangebotes, aber auch zur anonymen Erfassung der Anzahl der Besucher auf unserer Website (Traffic) sowie zum Umfang und zur Art der Nutzung unserer Website und Dienste, ebenso zu Abrechnungszwecken, um die Anzahl der von Kooperationspartnern erhaltenen Klicks zu messen. Aufgrund dieser Informationen können wir personalisierte und standortbezogene Inhalte zur Verfügung stellen und den Datenverkehr analysieren, Fehler suchen und beheben und unsere Dienste verbessern. Hierin liegt auch unser berechtigtes Interesse gemäß Art 6 Abs. 1 S. 1 f) DSGVO.
Cookies
Auf unseren Webseiten kommen Cookies zum Einsatz. Alle Informationen hierzu finden Sie in der Cookie-Richtlinie.
E-Mail
Wenn Sie mit uns in Kontakt treten (z. B. per Kontaktformular oder E-Mail), speichern wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage sowie für den Fall, dass Anschlussfragen entstehen. Hierin liegt auch unser berechtigtes Interesse gemäß Art 6 Abs. 1 S. 1 f) DSGVO.
Datensicherheit
Wir sind um die Sicherheit Ihrer Daten im Rahmen der geltenden Datenschutzgesetze und technischen Möglichkeiten maximal bemüht. Ihre persönlichen Daten werden bei uns verschlüsselt übertragen. Dies gilt für Ihre Bestellungen und auch für das Kundenlogin. Wir nutzen in der Regel das Codierungssystem SSL (Secure Socket Layer), weisen jedoch darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Zur Sicherung Ihrer Daten unterhalten wir technische und organisatorische Sicherungsmaßnahmen entsprechend Art. 32 DSGVO, die wir immer wieder dem Stand der Technik anpassen.
Wir gewährleisten außerdem nicht, dass unser Angebot zu bestimmten Zeiten zur Verfügung steht; Störungen, Unterbrechungen oder Ausfälle können nicht ausgeschlossen werden. Die von uns verwendeten Server werden regelmäßig sorgfältig gesichert.
Löschung bzw. Sperrung der Daten
Wir halten uns an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten daher nur so lange, wie dies zur Erreichung der hier genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Speicherfristen vorsehen. Nach Fortfall des jeweiligen Zweckes bzw. Ablauf dieser Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.
Verarbeitung von Bestandsdaten
Online-Shop
Für eine Bestellung in unserem Onlineshop benötigen wir Ihre Stamm-, Kommunikations- und Zahlungsdaten, damit wir Ihnen den Bestelleingang bestätigen, mit Ihnen kommunizieren und die Bestellung abwickeln können. Selbstverständlich werden Ihre personenbezogenen Daten nicht an Dritte verkauft. Das Portal gibt die von Ihnen erhaltenen personenbezogenen Daten ausschließlich in folgendem Umfang an Dritte weiter: Soweit Sie Artikel über die Portal-Webseite verkaufen oder kaufen, übermitteln wir Ihre persönlichen Daten an Ihren jeweiligen Vertragspartner (Verkäufer oder Käufer) zum Zwecke der Vertragsabwicklung. Wir behalten uns vor, Ihre personenbezogenen Daten an mit dem Portal verbundene Unternehmen zu übermitteln. Diese Unternehmen unterliegen entweder dieser Datenschutzerklärung oder gewährleisten einen mindestens ebenso effektiven Datenschutz.
Registrierung im Rahmen einer Bestellung
Bei der Registrierung im Rahmen einer Bestellung für die Nutzung unserer personalisierten Leistungen werden einige personenbezogene Daten erhoben, wie Name, Anschrift, Kontakt- und Kommunikationsdaten wie Telefonnummer und E-Mail-Adresse. Sind Sie bei uns registriert, können Sie auf Inhalte und Leistungen zugreifen, die wir nur registrierten Nutzern anbieten. Angemeldete Nutzer haben zudem die Möglichkeit, bei Bedarf die bei Registrierung angegebenen Daten jederzeit zu ändern oder zu löschen. Selbstverständlich erteilen wir Ihnen darüber hinaus jederzeit Auskunft über die von uns über Sie gespeicherten personenbezogenen Daten. Gerne berichtigen bzw. löschen wir diese auch auf Ihren Wunsch, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Zur Kontaktaufnahme in diesem Zusammenhang nutzen Sie bitte die oben angegebenen Kontaktdaten.
Newsletter
Um Ihnen unseren Newsletter zusenden zu können, verwenden wir das sogenannte Double Opt-In-Verfahren. Nur wenn Sie uns zuvor ausdrücklich bestätigt haben, dass Sie den Newsletter erhalten wollen, werden wir Ihnen eine Aktivierungs-E-Mail zusenden und Sie bitten, durch das Anklicken eines in dieser E-Mail enthaltenen Links zu bestätigen, dass Sie unseren Newsletter erhalten möchten.
Sie können selbstverständlich ihre Anmeldung zum Newsletter jederzeit widerrufen. Klicken Sie dabei einfach auf den Abmeldelink im Newsletter und schon erhalten Sie von mir keinen weiteren Newsletter.
Ihre Betroffenenrechte
Unter den oben angegebenen Kontaktdaten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:
- Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung
- Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten
- Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten
- Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen
- Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns und
- Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben
Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an die für Sie zuständige Aufsichtsbehörde wenden. Ihre zuständige Aufsichtsbehörde richtet sich nach dem Bundesland Ihres Wohnsitzes, Ihrer Arbeit oder der mutmaßlichen Verletzung. Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html
![Cocktailian: Das Handbuch der Bar [Gebundene Ausgabe] Cocktails Bitters Espumas Sirupe Drinks Helmut Adam Jens Hasenbein Bastian Heuser Cocktailian Mixology - Magazin für Barkultur Das umfassende Handbuch der Bar für Profis, Einsteiger und Connaisseure entschlüsselt anhand von 13 Key Cocktails die Cocktail-DNA. Damit kann jeder Cocktailian nicht nur die 230 Rezepturen des Buches nachmixen, sondern auch ganz einfach hunderte weitere Cocktails ableiten oder sogar selbst kreieren. Es wird ein breites Spektrum an Drinks sowohl für Anfänger als auch für Profis vorgestellt, darunter viele die man so in den üblichen Cocktailbüchern nicht findet. Zutaten und Zubereitung sind schlüssig und einfach erklärt. Für Fortgeschrittene gibt es Rezepte zur Zubereitung von eigenen Zutaten wie Bitters, Espumas und Sirupe. Dazu gibt es Einblicke in das kreieren von eigenen Cocktails, geschichtliche Hintergründe, Auswahl der richtigen Gläser Herstellung und Entstehung der einzelnen Basis Spirituosen. Die Texte wirken schlüssig und ordentlich recherchiert. Klar, es ist vom Autorentrio Adam/Hasenbein/Heuser und allein das spricht für Qualität. Das umfassende Handbuch Cocktailian ist ein Muss für jeden leidenschaftlichen Bartender, für den Hobbymixer als auch den Profi. Alles ist gut recherchiert, unterhaltsam aufbereitet und liefert die originalen Rezepturen. Es hilft nicht nur zum nachmixen, sondern animiert auch für Eigenkreationen. Für jeden der eine große Leidenschaft für Cocktails pflegt wärmstens zu empfehlen. Für mich ist es ein Standardwerk. Wer Charles Schumann`s Barbuch und American Bar schätzt, wird von Cocktailian begeistert sein. wie sollte man ein handbuch für die bar am beswten rezensieren? Vielleicht gar keine so einfach zu beantwortende frage versuchen wir es einmal im prinzip des buches. vielleicht hat cocktailian nicht die unmenge an rezepturen, die andere handbücher liefern, aber das einfache aneinanderreihen von unzähligen rezepten steht hier auch gar nicht im mittelpunkt. systematisch geordnet erfährt der leser vieles über verschiedene mixgetränke - und zwar weitaus mehr als die pure rezeptur (interessant sind vor allem auch die netten zusatzgeschichten). was ist es also, dass dieses buch so bedeutend macht? es sind die vielen informationen rund um theorie und praxis des arbeitens hinter der bar mit getränken und allem was dazu gehört. neben einer einführung in kraäuter und obst (die auch köche sher gut bewerten) gibt es platz für die geschichte des alkohols, traditionellem und auch das neue gebiet des foodparings wird eingehend beleuchtet. meines erachtens nach, um ein abschließende fazit zu ziehen, wird cocktailian auf kurz oder lang charles schumanns american bar als standartwerk ablösen. und zwar völlig zu recht! Cocktails Bar Getränke Cocktailian Das Handbuch der Bar](/produkt-vorschau-bild/91059563/450/290/cocktailian-das-handbuch-der-bar-gebundene-ausgabe-cocktails-bitters-espumas-sirupe-drinks-helmut-adam-jens-hasenbein-bastian-heuser-mixology-magazin.jpg?dataSource=1)
![Kulinarische Intelligenz [Gebundene Ausgabe] Jürgen Dollase (Autor) Nahrung und Genuss Aufbau kulinarischer Kompetenz bewusstere kulinarische Sozialisation kulinarisches Know-how gutes Essen Herstellung Verarbeitung Spitzenköche Qualitätsbewusstsein entwickeln Umsetzung von Rezepten Geheimnisse einer wohlschmeckenden Tomatensuppe perfekt gebratenes Filetstück Zu welchem Zeitpunkt würzt man die zubereiteten Lebensmittel sinnvoller Weise? Hat Würzzeitpunkt Einfluss auf das spätere Geschmackserlebnis? Wieso kommt es beim falschen Anbraten des Filets zu Flüssigkeitsverlusten? Wie kann man die korrekte Innentemperatur des Fleisches erreichen und die für den Geschmack wichtige Mailard-Reaktion herbeiführen? kreative Kreationen auf den Teller zaubern handwerklich perfekte Köche Fernsehköche Woche des Geschmacks Kultur und des Geschmacks Geschmacksirritationen Sensiblisierung der Geschmacksnerven Gourmet Sternerestaurants Aromen Düfte Restaurantbesuche Kochzeitschriften Kochbücher Feinschmecker Essen Trinken Ernährung Ernährungswissenschaft speisen Kulinarisch Lebensmittel](/produkt-vorschau-bild/66051785/450/290/kulinarische-intelligenz-gebundene-ausgabe-juergen-dollase-autor-nahrung-und-genuss-aufbau-kulinarischer-kompetenz-bewusstere-sozialisation.jpg?dataSource=1)
![Kochuniversität Geschmack [Gebundene Ausgabe] Thomas Vilgis (Autor)](/produkt-vorschau-bild/66091756/450/290/kochuniversitaet-geschmack-gebundene-ausgabe-thomas-vilgis-autor.jpg?dataSource=1)
