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Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen. Mit Einleitung und Anmerkungen deutsch von Robert Habs.
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Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen. Mit Einleitung und Anmerkungen deutsch von Robert Habs.

Erschienen 1885. - Gebundene Ausgabe, Leinen, goldgeprägter Deckel und Rücken

508 S., 12 Bl. Anzeigen. Kl.-8° (14,5 x 10 cm), Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Vorsatzblatt fehlt. Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses. "Das berühmteste Buch, das je über die Gastronomie geschrieben wurde [.] eine Offenbarung für jeden Menschen von Geist" (Schraemli 78) Kochbuch +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++ Büchersendungen nur noch mit Paketaufpreis an Packstation (6,50 Euro) ++++
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Gastronomie / gastronomische Kulturgeschichte / Küche / Kochbuch / Kochen / Culinaria / Tischkultur / Rezepte / Kochrezepte / Klassische Gerichte / Klassisches Essen / Gastrosophie / Historische Rezepte /,

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Brillat-Savarin, Jean Anthelme:
Anbieter:
Wiesbadener Antiquariat Christmann
Bestell-Nr.:
64702
Lagerfach:
Kochbuch
Katalog:
Culinaria: Gastronomie / Kulturgeschichte
Sammlung(en):
Stichworte:
Gastronomie, gastronomische, Kulturgeschichte, Küche, Kochbuch, Kochen, Culinaria, Tischkultur, Rezepte, Kochrezepte, Klassische, Gerichte, Klassisches, Essen, Gastrosophie, Historische
Zahlungsarten:
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Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen. Mit Einleitung und Anmerkungen deutsch von Robert Habs.
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