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Sailer'sches Familien-Handbuch.   - Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in zwölfhundert Recepten der vorzüglichsten Speisen aller Nationen sammt Anweisung der Aufbewahrung von Gemüsen und Früchten. Theorethisch-praktische Anweisung in der neueren und feineren Kochkunst zur Servirung der Speisen für Dejeuner, Diner und Souper, dann Tranchirkunst, Pflege und Mast der hühner: Winterküchengarten, Speisezettel zu allen Wochen und Monaten im Jahre. Herausgegeben von Frau Klara Obermeier, geb. Sailer und ihren Schwestern Maximiliana, Katharina und Ursula Sailer.
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Sailer'sches Familien-Handbuch.

Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in zwölfhundert Recepten der vorzüglichsten Speisen aller Nationen sammt Anweisung der Aufbewahrung von Gemüsen und Früchten. Theorethisch-praktische Anweisung in der neueren und feineren Kochkunst zur Servirung der Speisen für Dejeuner, Diner und Souper, dann Tranchirkunst, Pflege und Mast der hühner: Winterküchengarten, Speisezettel zu allen Wochen und Monaten im Jahre. Herausgegeben von Frau Klara Obermeier, geb. Sailer und ihren Schwestern Maximiliana, Katharina und Ursula Sailer.

Erschienen 1865. - 8°, Pappband der Zeit mit handschriftl. Rückentitel

XII, 271 S., 11 Tafeln (6 gefalt.) Horn/Arndt 576. - Einband berieben, innen sauber und gut erhalten
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Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
OBERMEIER, Klara (Hg):
Anbieter:
Antiquariat Werner Steinbeiss
Bestell-Nr.:
31346
Katalog:
Gastronomie
Zahlungsarten:
Rechnung/Überweisung
Gebraucht, wie neu95,00 EUR zzgl. 7,00 EUR Verpackung & Versand
Sailer'sches Familien-Handbuch.
Gebraucht, wie neu
95,00 EUR
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