![Kulinarisches Arabien: Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon [Gebundene Ausgabe] Länderküchen Bildband Gastfreundschaft Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Essen Trinken Länderküche Kochbuch Kochen Kochbücher Orient Kochen Orient Orientalische Küche Traditionen Florian Harms (Autor), Lutz Jäkel Arabien Küche Orient 1001-Nacht Granatapfelsauce Mandel-Pastilla Lammfilet Auberginenmus Kaffebohnen-Kardamomkruste Ein anregender Augenschmaus für Freunde der arabischen Welt Rund 80 Rezepte finden sich in diesem reich bebilderten Band. Dennoch ist er weit mehr als ein Kochbuch. Seine Themen sind neben der arabischen Küche die Gastfreundschaft in den arabischen Ländern, berühmte Gastgeber und berühmte Gäste, Essgewohnheiten und Speisevorschriften, die Einflüsse der arabischen Küche auf Europa und die Entwicklungen der Fusion-Küche. Der Leser wird mit acht Ländern, ihren jeweiligen Traditionen und Gerichten, näher bekannt gemacht. Essays über die Kultur der Märkte, über Handelswege, Gewürze und Kaffeehäuser, islamische Feste und ihre kulinarischen Höhepunkte runden das Ganze ab. Arabien Küche Orient 1001-Nacht Granatapfelsauce Mandel-Pastilla Lammfilet Auberginenmus Kaffebohnen-Kardamomkruste Kulinarisches Arabien Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon Florian Harms Lutz Jäkel Sprache deutsch Maße 240 x 320 mm Gewicht 2185 g Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Bildband Gastfreundschaft Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Essen Trinken Länderküche Kochbuch Kochen Kochbücher Orient Kochen Orient Orientalische Küche Traditionen ISBN-10 3-85498-335-2 / 3854983352 ISBN-13 978-3-85498-335-4 / 9783854983354 Kulinarisches ArabienMarokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon Florian Harms Lutz Jäkel](/produkt-bilder-vorschau/53243055/1/kulinarisches-arabien-marokko-tunesien-libyen-aegypten-dubai-jordanien-syrien-libanon-gebundene-ausgabe-laenderkuechen-bildband-gastfreundschaft-gourmand-world-cookbook-award-ratgeber-essen-trinken-laenderkueche-kochbuch-kochen-kochbuecher.jpg)
Kulinarisches Arabien: Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon [Gebun…
von Florian Harms Lutz Jäkel Verlag: Brandstätter Verlag
Auflage: 1 (1. Oktober 2004) Auflage: 1 (1. Oktober 2004) Hardcover 271 S. 330 x 250 x 35 mm Zustand: gebraucht - sehr gut, Ein anregender Augenschmaus für Freunde der arabischen Welt Rund 80 Rezepte finden sich in diesem reich bebilderten Band. Dennoch ist er weit mehr als ein Kochbuch. Seine Th…
gebraucht, sehr gut
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