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Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte [Hardcover]
Zustand: gebraucht - sehr gut, Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland
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Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte Fleischstandards, Herstellungstechnik, chemische Analysen, leb…
von Wilhelm Wahl Vorwort: Hack Verlag: Holzmann Hans
1995 1995 Hardcover 139 S. Zustand: gebraucht - sehr gut, Fuer Fachleute ausgezeichnet. Umfangreiche Erlaeuterungen und Erklaerungen. Der Fachmann kann sich neue Ideen heraussuchen fuer sein taegliches Geschaeft um seine Kunden zu verwoehnen und bei der Stange zu halten. Nützlich auch bei den leb…
- ISBN / EAN
- 9783778302484
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