![Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte Fleischstandards, Herstellungstechnik, chemische Analysen, lebensmittelrechtliche Aspekte [Gebundene Ausgabe] Excellent German Sausage Recipes Wurst Burenwurst Würstelstand Fleischwaren Spezialitäten Rezepte Technologie Unterrichtsvorbereitung Berufliche Bildung Fleischerei Fleischer Metzger Schule Lernen Kochbuch Wilhelm Wahl (Autor) Vorwort: Fritz Hack](/build/images/fallback.jpg)
Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte Fleischstandards, Herstellungstechnik, chemische Analysen, leb…
von Wilhelm Wahl Vorwort: Hack Verlag: Holzmann Hans
1995 1995 Hardcover 139 S. Zustand: gebraucht - sehr gut, Fuer Fachleute ausgezeichnet. Umfangreiche Erlaeuterungen und Erklaerungen. Der Fachmann kann sich neue Ideen heraussuchen fuer sein taegliches Geschaeft um seine Kunden zu verwoehnen und bei der Stange zu halten. Nützlich auch bei den leb…
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland
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