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Wien, Joseph Gerold, 1805. [Verlag]

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Verlag: Wien, Joseph Gerold, 1805.
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Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppeezettel. Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler, nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sechs und zwanzigste [26. ] mit einem alphabetischen Register versehene Auflage.

Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für…

von Ignaz u. Barbara Hikmann Gartler Verlag: Wien, Joseph Gerold, 1805.

8°. Mit gest. Frontispiz u. einer gefalt. Kupfertafel. 3 Bll., 731 S. (2 nn. Bll. zwischengebunden), 2 Bll., HLwd. d. Zt. Erschien zuvor anonym als „Bewehrtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet“. - Das Titelkupfer zeigt eine Küchenszene, die beiden zwischengebundenen nn. Bll. mit vier „Beispi…

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Wien, Joseph Gerold, 1805.
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