Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, Wi…
von Carl Friebel Verlag: Giessen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg,
Dritte, verbesserte Auflage 1950. OLeineneinband XXXI, 474 S. mit 268 Abb. im Text und 16 farbige Tafeln
20,00 EUR
Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, Wi…
von Carl Friebel Verlag: Giessen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg,
4.Aufl 1953. OLwd. XXXI, 474 S. mit 268 Abb. im Text und 16 farbige Tafeln
20,00 EUR
Kleine Schaufensterpraxis
von Franz Franken Verlag: Giessen Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg
1953 Mit 106 Abbildungen, ca. 18,5 x 11,5 cm H-Leinen 80 Seiten Einband nachgedunkelt, minimale Lagerspuren, Besitzstempel im Vorsatz, innen im sehr guten Zustand.
7,40 EUR
Die Verkäuferin in der Bäckerei. - Fach- und Verkaufskunde für Unterricht und Praxis.
von Heiner Peter Verlag: Giessen : Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg,
DRITTE (3.), ERGÄNZTE Auflage. 1964. Originalbroschur. 160 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 21 cm GUTESExemplar. Auf der Titelseite Vorbesitzerstempel und Schulstempel mit 2 Besitz-Einträgen von einer Schülerin ( Ursula Sterr, 1974)
28,00 EUR
Pralinen eigener Herstellung mit 140 Fotos
von Walter Ruffler Verlag: Giessen Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg
1960 Leinenrücken, Kartondeckel 77 S. 140 s/w-Fotos und Rezepte/Texte über das Herstellen von Pralinen in Eigenregie. Informativ, selten! Holz1 Gering berieben, zarte Alterstönung.
95,00 EUR
Das Getränkebuch Ein Lehr- und Nachschlagebuch des Getränkewesens in Gaststätten, Kaffeehäusern und…
von Fritz Wagner Verlag: Giessen Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg
1962 Originaler Schutzumschlag Original-Ganzleinen-Einband 238 S. 2., neubarbeitete Auflage mit 113 Fotos, 2 Farbtafeln und 3 Farbkarten Weinanbaugebiete. Getränkekultur der 50er/60er-Jahre, prima Fotos! Umschlag teils angerändert, original ohne Leerblatt!
10,00 EUR
Der Friseur. Ein Hand- und Nachschlagebuch für Damen- und Herrenfriseure, Haarfärber, Kosmetiker un…
von Conrad Knöss Verlag: Gießen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg,
Dritte (3.), neubearb. u. erw. Aufl. o. J. (1951). 26x19,5cm, Orig.-Leinen, geb., mit Rücken- u. Deckeltitel; farb. illustr. Orig.-Umschlag mit Rücken- u. Deckeltitel; im Orig.-PAPPSCHUBER. XIV u. 758 S., mit 668 Abb., 14 ein- u. mehrfarb. Tafeln u. 2 Modelltafeln, für insg. 10 Perückenschnitte u.…
29,00 EUR
Die Starkstromtechnik : Ein Lehr- und Handbuch für Elektroinstallateure, Elektromechaniker, Elektro…
von Hans Tolksdorf Verlag: Giessen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg,
14. neub. Ausg. 1959. gebundene Ausgabe mmit OSU 1011 S. OSU leicht berieben und randläsurig mit Einrissen und Fehlstellen, Schnitt und Seiten leicht gebräunt, sonst gut erhalten.
17,40 EUR
Kleine Schaufensterpraxis
von Franz Franken Verlag: Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg, Giessen,
1953. Hardcover/Pappeinband Gebundene Ausgabe Mit 106 Abbildungen, ca. 18, 5 x 11, 5 cm Einband nachgedunkelt,
8,50 EUR
Kleine Schaufensterpraxis,
von Franz Franken Verlag: Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg, Giessen,
1971,. Gebundene Ausgabe 76 Seiten, 3. Auflage 1971, völlig neu bearbeitet, mit 145 Fotos und Zeichnungen, hintere Deckel fleckig, in sehr gutem Zustand, AW-555
12,00 EUR
- Verlag
- Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg, Giessen,
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