Grundsätzliches über Organisation und Betrieb deutscher und schweizerischer Badekuranstalten.
von Urs Dr. Kunz Verlag: Bern, Gurtenverlag,
1965. 8°, Softcover/Paperback 221 Seiten mit Beilage A und B. Letztes Blatt mit ein paar Flecken und leichte Gebrauchsspuren. Einban dleicht nachgedunkelt mit puren.
31,00 EUR
Die Küchenanlage und ihre Planung.
von W Hunziker Verlag: Bern, Gurtenverlag,
1958. 174 Seiten, mit Abb. und Plänen, 28 cm Großformat, Leinen, gebundene Ausgabe, original Schutzumschlag, gut Schriftenreihe des Seminars für Fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Handels-Hochschule St. Gallen, Nr. 16
7,20 EUR
Schriftenreihe des Seminars für Fremdenverkehr und Verkehrspolitik Nr. 16: Die Küchenanlage und ihr…
Verlag: Bern: Gurtenverlag,
1958. Leinen, gebundene Ausgabe, SU. 174 S., graph. Abb. SU mit Einrissen und Verklebung am Rücken, stärker berieben, mit Namensvermerk, Block sonst sauber und fest, ordentliches Exemplar.
8,00 EUR
Organisation und Betrieb der Internatsschule.
von Thomas Gerster Verlag: Bern, Gurtenverlag GmbH,
Schriftenreihe des Seminars für Fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Handels-Hochschule St. Gallen, Nr. 17. 1959. 8° , Softcover/Paperback 138 Seiten, Einband und Schnitt leicht fleckig, innen in Ordnung, Zustand zufriedenstellend
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