Von Lukullus zu Escoffier.
von Harry Schraemli
Bielefeld, Ceres, o. J. [um 1991]. Gr. 8°. 303 Seiten, Illustr. OPbd. mit OUmschlag, sehr guter Zustand.
- Schutzumschlag
10,00 EUR
The Escoffier cook book. A guide to the fine artof cookery.
von A Escoffier Verlag: N.Y., Crown Publishers 1963.
Olwd. XIII,923 S.-Leicht gebräunt.
Kochkünste aus sieben Jahrhunderten. Berühmte Köchinnen und Köche von Taillevent bis Escoffier
von Anne Willan Verlag: Hallwag, 1979,
0. hardcover Seiten; Natürlich mit Schutzumschlag!
Kochkunstführer : Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen Küche und der feinen inte…
von Auguste Escoffier Verlag: Hamburg : Nikol Verlag.
15. deutsche Auflage. 2016. 24,5*17,5 cm. OPappband., . XX, 726 Seiten. Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. L11-2 ISBN 9783868203431
Die hohe Kunst des Traiteurs. Unter Mitw. von Roland Bilheus u. Alain Escoffier. Hrsg. : Pierre Mic…
von Denis Ruffel Verlag: Frankfurt am Main, Deutscher Fachverlag (dfv), 19…
239 / 319 / 319 S., 4°. Mit zahlreichen Abbildungen. Pp. m. OSchu. Alters- und Gebrauchsspuren. Teil 1: Salzgebäck, Mini-Sandwiches, Kanapees, Mignonnettes, Bouchées, Schaustücke für Büffets, kalte Spieße - Teil2: Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballo…
39,00 EUR
Beispielbild für diese ISBNBitte aufmachen!: Papp-Klapp-Bilderbuch
von Michael Escoffier Verlag: Moritz Verlag
Pappbilderbuch 21.3 X 15.1 X 2 cm 52 S. EAN: 9783895652738Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintrag tragen und das Titelbild oder die Auflage könnte abweichen. Kostenfreie Rücksendung. Die Rechnung mit ausgewiese…
13,09 EUR
Il grande libro della cucina francese.
von Auguste Escoffier Verlag: Newton Compton Editori,
1996. 22 cm, Softcover/Paperback. 640 Seiten; Zustand: gut. Leichte Gebrauchs- oder Lagerspuren. Sprache: italienisch. 160 ISBN 9788881832309
- Sonderaktion: 10% Rabatt bis 13.05.2024
14,90 EUR
13,41 EUR
A. Escoffiers Kochkunst-Führer. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französischen Küche und…
von Auguste Escoffier Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn,
1999. OPappband XVI, 884 S., Gr.-8° Buch in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber, außer ExLibrisstempel auf Einbandinnenseite ohne Einträge, Buchblock fest und kompakt, Auguste Escoffier (1846 - 1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrh…
- Sammlerstück
68,70 EUR
Beispielbild für diese ISBNMama, bist dus?
von Michael Escoffier Verlag: Moritz Verlag
Gebundene Ausgabe 16.9 X 16.8 X 1.8 cm 28 S. EAN: 9783895654251Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintrag tragen und das Titelbild oder die Auflage könnte abweichen. Kostenfreie Rücksendung. Die Rechnung mit ausge…
9,99 EUR
Wer hat Angst vor diesem Wolf?
von Michaël Escoffier Verlag: Lappan
Gebundene Ausgabe 29.4 X 23.2 X 1 cm 32 S. EAN: 9783830312109Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintrag tragen und das Titelbild oder die Auflage könnte abweichen. Kostenfreie Rücksendung. Die Rechnung mit ausgewi…
12,69 EUR
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