Neuware
Products and Process Innovation in the Food Industry
von W. Bruce Traill, Klaus Günter Grunert
2011 Kartoniert, 268 Seiten, 235mm x 155mm x 15mm, Sprache(n): eng Innovation in new product development is a key factor in determining the success of a food company yet the area is fraught with risk, with failure rates in excess of 90% being common. Using a series of 12 European cases studies,…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
182,67 EUR
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- ISBN / EAN
- 9781461284338
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