Irradiation of Food Commodities: Techniques, Applications, Detection, Legislation, Safety and Consu…
von S Arvanitoyannis Ioannis Verlag: Academic Press,
2010. Gebundene Ausgabe, Größe: 19.3 x 4.1 x 23.6 cm 736 Seiten 7097227/1
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Irradiation of Food Commodities: Techniques, Applications, Detection, Legislation, Safety and Consu…
von S Arvanitoyannis Ioannis Verlag: Academic Press,
2010. Gebundene Ausgabe, Größe: 19.3 x 4.1 x 23.6 cm 736 Seiten Gepflegter, sauberer Zustand. 7097227/2
- Sonderaktion: 10% Rabatt bis 11.06.2024
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Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables
von Achilleas Bouletis, Dimitrios Ntionias, Ioannis Arvanitoyannis
2014 Kartoniert, 100 Seiten, 235mm x 155mm x 6mm, Sprache(n): eng Provides an overview of modified atmosphere packaging for minimally processed vegetablesReviews the applied modified atmosphere packaging techniques for different types of vegetables and summarizes the effect on eachOutlines how m…
59,91 EUR
- Autor
- Ioannis Arvanitoyannis
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