Einfluß d. Räucherung a. nährwertbestimmende Bestandteile v. Fleischwaren. Diss.
von I Seuß Verlag: Gießen, 1985.
M. 32 Abb. u. 42 Tab. 182 S.
gebraucht
Bestell-Nr.: 823114
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Deutschland
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- Autor
- I Seuß
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