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Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn [Autor]

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Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn
Autor: Claus Leitzmann Markus Keller An…
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Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn (Autoren) Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den alternativen Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Aus dem Inhalt: - Vegetarische Ernährung - Ayurveda - Mazdaznan-Ernährung - Makrobiotik - Anthroposophische und Chinesische Ernährungslehre - Waerland-Kost - Haysche Trennkost - Rohkost - Vollwert-Ernährung Weitere Themen: Konstitutionslehre, Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln, Säure-Basen-Haushalt, Ernährung und Allergien sowie die Proteinqualität von Lebensmitteln. Über den Autor: Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Dr. Markus Keller ist Mediziner, mehrfacher Deutscher Meister und Nationalmannschaftsläufer. Seine Marathonbestzeit liegt bei 2:19. Als Gynäkologe referiert er auch über Themen wie Frauen und Ausdauersport.

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von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn Verlag: Hippokrates MVS Medizinverlage

Auflage: 2. Auflage: 2. Softcover 247 S. 18,6 x 12 x 1,6 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie s…

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: BN10962
ISBN: 3830453248
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

56,99 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Vegetarismus  - Grundlagen, Vorteile, Risiken

Vegetarismus - Grundlagen, Vorteile, Risiken

3,39 Ødurchschnittliche Bewertung · 36 Bewertungen bei Goodreads

von Claus Leitzmann Verlag: C.H.Beck

Orig.-Ausg., 2., aktualisierte Aufl. 2012. 180 x 118 mm 125 Seiten Zustand: Gut. Einer der besten Kenner schildert hier Geschichte, Grundlagen und Angebotsformen des Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgung mittels vegetarischer Ernährung und erläutert ihre C…

Bestell-Nr.: 10206
ISBN: 3406447767
Anbieter: Antiquariat Benjamin Richter, Berlin, Deutschland
  • Erstausgabe

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4,20 EUR

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Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken (Beck'sche Reihe)

Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken (Beck'sche Reihe)

3,39 Ødurchschnittliche Bewertung · 36 Bewertungen bei Goodreads

von Claus Leitzmann Verlag: C.H.Beck,

2., aktualisierte Auflage 2007. Taschenbuch, Größe: 11.8 x 1.2 x 18 cm 125 Seiten Von 2007.

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 726721
ISBN: 3406447767
Anbieter: Buchhesse, Bad Vilbel, Deutschland

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2,92 EUR

zzgl. 2,98 EUR Verpackung & Versand
Alternative Ernährungsformen von Prof. Dr. Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn Hippokrates Alternative Ernaehrungsformen Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Vegetarismus Ayurveda TCM Makrobiotik Rohkost Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den alternativen Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus?

Alternative Ernährungsformen von Prof. Dr. Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn Hippokrates A…

von Prof. Dr. Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn Verlag: Hippokrates

1999 1999 Softcover 247 S. 18,6 x 12 x 1,6 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch…

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: BN11194
ISBN: 3777313114
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

33,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
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Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn
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