Die Schmettelinge. Eine Anleitung zur Kenntnis der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutschland…
von Gustav Bernhardt Verlag: Halle a. d. S., Hendel, (um 1900).
141 S., Ill. grüne OLwd., Kl.- 8°., 13. Aufl., Farbschnitt., Schrift Fraktur., Illustrierte Vorsätze., Mit Holzschnitten in Text und kolorierten Abbildungen auf 5 (von 6) Tafeln., Name auf Vortitelblatt., Tafel II mit kleinem Eckabriss (kein Bildverlust)., Tafel III fehlt., Tafel IV am oberen Ran…
Die Schmetterlinge. Eine Anleitung zur Kenntnis der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutschlan…
von Dr. Gustav Bernhardt Verlag: Halle, Verlag von Otto Hendel,
Dreizehnte AUflage o. J.. Kl.-8° Klein-Oktav, Leinen VIII + 144 S.+ VI Tafn. Mit s/w Holzschnitten im Text und 31 kolorierten Abb. auf 6 Tafeln. Text in Fraktur. Die Kapitale sind bestoßen. Die Fußecken sind etwas bestoßen. Die Vorderkante des Hinterdeckels hat eine Druckstelle.
20,00 EUR
Die Schmetterlinge. Eine Anleitung zur Kenntnis der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutschlan…
von Gustav Bernhardt Verlag: Halle/Otto Hendel.,
13. Auflage ca. 1900. 15,5x11,5 cm, Leinen. 144 S. mit einigen Holzschnitten und 6 mehrfarbigen Tafeln. Reich verzierter und ornamentierter Einband. Kleines Eigentumsschildchen, welches auf der Rückseite des vorderen Buchdeckels montiert wurde. Die vorderen Seiten wurden an den Gelenken verstärkt.…
- Sammlerstück
16,50 EUR
![Kreative Kompositionen für Konditorei und Patisserie [Gebundene Ausgabe] Andreas Heil (Autor) Konditorei Konditor Patisserie Konditormeister Andreas Heil zeigt in seinem Erstlingswerk, mit welch phantasievollen Ideen und exzellenten Produkten Konditoren heutzutage ihre Kundschaft immer wieder aufs neue überraschen können Ausführlich weist er zudem auf den steten Wandel hin und wie er sich nach seiner Auffassung im Angebot der Konditorei bis heute vollzogen hat. Phantasievolle Kleintorten, originelle Tartes & Schnitten exquisite Desserts und Mousses oder etwa der Konditorei-Klassiker Petits fours, der nun in völlig neuem Gewand daherkommt - sie alle zählen zu den süßen Hits, die das herkömmliche Konditorei-Sortiment farbenprächtig und abwechslungsreich auffrischen bzw. ergänzen können. Der Autor versteht es auf vorzügliche Weise, seine über nunmehr rund zwei Jahrzehnte hinweg gesammelten Erfahrungen in leicht verständlicher Form darzulegen. Einführende Texte, Rezepturen, die von einfachen bis hin zu exklusiven süßen Genüssen reichen, sowie ein umfangreicher Lexikonteil mit ausführlichen Erläuterungen zu den Fachbegriffen beweisen eindeutig, daß hier ein Praktiker sein Wissen und Können uneigennützig einem interessierten Publikum unterbreitet. Die hinreißend attraktive farbige Food-Fotographie unterstreicht kongenial die Intentionen des AutorsKonditorei und Patisserie sind zwei Bereiche, die der Phantasie Flügel verleihen. Dennoch vergißt Andreas Heil nie den nüchtern-sachlichen Aspekt, denn die Herstellung köstlicher Konditoreiprodukte ist heute mehr denn je rationellen Erfordernissen unterworfen. Das Buch wendet sich an Konditoren, Patissiers und Köche, die sich mit dem Bereich Patisserie auseinandersetzen sowie an Meisterschüler und Auszubildende dieser genußbringenden Berufe. Aber auch ambitionierte Hobbyköche und Interessierte aus dem Bereich der Gastronomie finden neben den Rezepturen eine Fülle praxisorientierter Hinweise, Tips und Anleitungen Essen Trinken Backen](/produkt-bilder-vorschau/63953735/1/kreative-kompositionen-fuer-konditorei-und-patisserie-gebundene-ausgabe-andreas-heil-autor-konditorei-konditor-patisserie-konditormeister-andreas-heil-zeigt-in-seinem-erstlingswerk-mit-welch-phantasievollen-ideen-und-exzellenten-produkten-kondit.jpg)
Kreative Kompositionen für Konditorei und Patisserie [Gebundene Ausgabe] Andreas Heil (Autor) Kondi…
von Andreas Heil Verlag: Matthaes
Auflage: 3. Auflage: 3. Hardcover 319 S. 28 x 21,8 x 2,6 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Konditormeister Andreas Heil zeigt in seinem Erstlingswerk, mit welch phantasievollen Ideen und exzellenten Produkten Konditoren heutzutage ihre Kundschaft immer wieder aufs neue überraschen können Ausführl…
Die Schmetterlinge. - Eine Anleitung zur Kenntnis der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutsc…
von Gustav Bernhardt Verlag: Halle: Otto Hendel,
1863. Kl.-8°, illustrierter Leinen 136 S., 34 colorierte Abb. auf 6 Taf., Einband etwas fleckig, gelöschter Name auf Titel, einige Bleimarginalien
Schmetterlingsbuch - Eine Anleitung zur Kenntniß der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutschl…
von Gustav Bernhardt Verlag: Otto Hendel, Halle
um 1887 143 Seiten mit 34 kolorierten Bildern auf 6 Tafeln - ca. 12 x 15,5 - Sprache(n): Deutsch - Fraktur - 11.. Auflage Leinen guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren: Einbandecken und -kanten gering abgenutzt - alter Name im Vorsatz - Papier etwas vergilbt, aber Seiten überwie…
55,00 EUR
Die Schmetterlinge : Eine Anleitung zur Kenntniß der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutschla…
von Gustav Bernhardt Verlag: Halle : Otto Hendel,
10., verb. Aufl. [um 1875]. gebundene Ausgabe 143 S. Einband etw. fleckig, Kanten etw. bestoßen L037
24,00 EUR
Die Schmetterlinge. Eine Anleitung zur Kenntniß der Schmetterlinge und Raupen, welche in Deutschlan…
von Gustav Bernhardt Verlag: Halle, Hendel,
5. verbesserte Auflage 1871. 16 x 12 cm, geprägtes Leinen ohne Schutzumschlag 146 S. mit 6 Tafeln Einband berieben, bestoßen, angeschmutzt und fleckig. Handschriftlicher Besitzereintrag und -prägestempel auf fliegendem Vorsatz. Papierbedingt gebräunt. Tafel VI mit Bleistifteintragungen.
40,00 EUR
Kiefer- und Gesichtsschmerz von Markus Lipp, Wolfgang H. M. Raab und Gerhard Wahl
von Wolfgang H. M. Raab Markus Lipp Verlag: Schlütersche
2002 2002 Softcover 80 S. 29,2 x 20,6 x 0,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, „Den Autoren ist es gelungen, einerseits ein Handbuch für den Praktiker vorzulegen, andererseits aber auch einem wissenschaftlichem Anspruch gerecht zu werden. Dem Zahnarzt, der mit dem Problem unklarer Gesichtsschmerze…
Die Schmetterlinge Mittel-Europas. Darstellung u. Beschreibung d. hauptsächlichsten mitteleurop. Sc…
von Max KORB Verlag: Nürnberg,Stroefer (ca.1900).
kl.4°. XIV,232,XIX S. Mit 29 (statt 30) lithogr. Farbtaf. gez. u. gemalt v. Heinrich Deuchert u. A.Slocombe. Farbig illustr. Oln. mit OU., Schutzumschlag etw. beschädigt, Einbd. etw. berieben, gering bestoßen, vereinzelt leicht fingerfl., Textanstr. u. Anmerk. mit Bleistift. Nissen ZBI 2295 (EA…