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Der Schweizer Bäcker-Konditor. Handbuch für das gesamte Bäckerei- und Konditoreigewerbe
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Der Schweizer Bäcker-Konditor. Handbuch für das gesamte Bäckerei- und Konditoreigewerbe

Leinen, gebunden; braune, goldgeprägte Einbände, in Kartonschuber / 3 Bände / Anz. Seiten: 281, 264, 244 / 19 x 27 cm / mit über 200 Schwarzweissabbildungen und 32 Vierfarbentafeln / Zustand: sehr gut, geringe Gebrauchsspuren; Rücken etwas aufgehellt, Ex Libris auf vorderem (Bd. 3) / hinterem (Bde. 1, 2) Innendeckel, Schuber gering fleckig

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Vogt, Ernst / Raith, Ludwig M. / Heilinger, Dr. Bruno / Viel, Dr. Jakob
Anbieter:
Buchfink Das fahrende Antiquariat
Bestell-Nr.:
47664
Katalog:
Bäckerei: Sachbücher - Nahrungsmittel ....
Sammlung(en):
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