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HANDLEXIKON DER KOCHKUNST  - Modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche
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HANDLEXIKON DER KOCHKUNST

Modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche

290035 Karl Duch HANDLEXIKON DER KOCHKUNST Verlag Albert Pröpster Modernes

Lizenzausgabe. - Erschienen 1970. - Hardcover

123 Das Handlexikon der Kochkunst bietet ein umfassendes Nachschlagewerk für die internationale Hotel- und Restaurantküche. Es enthält Erklärungen von Speisen in verschiedenen Sprachen und ist besonders für Fachkräfte im Gastgewerbe geeignet. Zustand: Einband mit stärkeren Gebrauchsspuren, Seiten geringfügig gebräunt, insgesamt GUTER Zustand. HC1-099-1/8-00526243
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Genres: Nachschlagewerk, Kochbuch, Fachbuch; Schlagworte: Kochkunst, Internationale Küche, Nachschlagewerk, Gastronomie, Restaurant, Speisen, Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch.

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Duch Karl und [Hrsg.] -
Anbieter:
Butterfly Books GmbH & Co. KG
Bestell-Nr.:
290035
Lagerfach:
HC1-099-1/8-00526243
Katalog:
Kunst, Kultur & Geschichte - Kunst, Kultur & Geschichte +
Stichworte:
Genres, Nachschlagewerk, Kochbuch, Fachbuch, Schlagworte, Kochkunst, Internationale, Küche, Gastronomie, Restaurant, Speisen, Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch
Zahlungsarten:
Vorauskasse, PayPal
Gebraucht, sehr gut52,00 EUR zzgl. 4,75 EUR Verpackung & Versand
HANDLEXIKON DER KOCHKUNST  - Modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche
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