Gastronomie, Gastrosophie und Haushaltskunde von Carl Adlers Buch- und Graphikkabinett Harry Ralf…
Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau un…
von Emma Allestein Verlag: Gera Kanitz 1905.,
Mit 6 Tafeln. XXXIX, 656 S. Ldr. d. Zt. mit reicher Vergoldung, goldgepr. Widmung auf dem hinteren Deckel und gepunztem dreiseit. Goldschnitt (etw. berieben, Vordergelenk mit Lwd.-Streifen alt reperariert). Stellenweise etw. braunfleckig, insgesamt wohlerhaltenes dekoratives Exemplar.
60,00 EUR
Das Rechnungswesen der Brauerei und Mälzerei. Buchführung, Bilanzierung und betriebliche Kostenrech…
von Rudolf Bethmann Verlag: Berlin Payrey 1938.,
Mit 5 Faltbeilagen. Fol. VII, 200 S. OLwd. Selten! - Schönes Exemplar.
75,00 EUR
Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit,…
von J König Verlag: Berlin Springer 1880.,
Mit 71 Holzstichen im Text. XV, 620 S., 2 Bl. OLwd. ( Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel II ) - Gutes Exemplar
70,00 EUR
Colonial liquor laws. Part II. of 'Liquor Laws of The United States. Their spirit and effect.
von G Thomann Verlag: New York The United States Brewers' Association 1…
VIII, 202 S. Obrosch. (leichte Randläsuren) Einzige Ausgabe. Selten. - Behandelt die Branntweingesetze des 17. und 18. Jahrhunderts der Staaten Massachusetts, Virgina, New York, New Jersey, Pennsylvania, Delaware, Connecticut, Rhode Island, The Carolinas und Georgia. - Die ersten Bl. mit leicht…