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Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für den Konditor.

Mehr von Weber Erich J.M.

Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für den Konditor.


Radebeul-Dresden, Verlag J.M. Erich Weber, 1936. Mit mehr als 100 Bildern und einer Faltbeilage mit Schablonen., 522 Seiten., 4°. rote OLeinwand mit OSchutzumschlag (dieser mit stärkeren Gebrauchsspuren) im neutralen OPappschuber (dieser mit Gebrauchsspuren).,


Papier altersbedingt gering gilb, Vorsatz minimal fleckig, gutes Exemplar.
Schlagworte: Backen, Konditorei

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