Fünf Jahre Fettplan: Einheitliche Marktordnung. Anhang: Ausbildungsrichtlinien für Molkereifachleut…
von Wegener Verlag: Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung
1938. Broschiert; 100 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher E…
14,95 EUR
Nationale Fettwirtschaft Teil I: Margarine und Öle.
von Dr Wegener Verlag: Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung
1933. Broschiert; 72 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig; Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher Er…
14,95 EUR
Nationale Fettwirtschaft Teil II: Butter und Käse; mit Anhang: Bewirtschaftung des Eiermarktes.
von Dr Wegener Verlag: Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung
1934. Broschiert; 48 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig; Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher Er…
16,95 EUR
Nationale Fettwirtschaft Teil III: Speck, Schmalz und Talg.
von Dr Wegener Verlag: Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung
1934. Broschiert; 42 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig; Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher Er…
14,95 EUR
Nationale Fettwirtschaft Teil IV: Die Bewirtschaftung von Butter u. Käse, Ausbau des Fettplanes; Er…
von Dr Wegener Verlag: Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung
1934. Broschiert; 80 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig; Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher Er…
14,95 EUR
Molkereikosten-Fibel. Berechnung von Kosten in Molkereien.
von H Bauer Verlag: Kempten: Deutsche Molkerei-Zeitung.,
Broschur. 47 Seiten, 21 cm. Gutes Exemplar. 1 handschriftlicher Eintrag. Auf 1 Seite Unterstreichungen. Sonst gut und sauber erhalten.
5,00 EUR
Monographien deutscher Trinkmilchmärkte.
Verlag: Deutsche Molkerei-Zeitung Kempten
( Ohne Jahresangabe, ca. 1956 erschienen ) 360 Seiten mit einigen Illustrationen ( Karten, Diagramme, Tabellen ), Oln, 4°. Inhalt: Vorwort / Die Versorgung der Industriegebiete Nordrhein-Westfalens mit Trinkmilch / Die Münchener Trinkmilchversorgung / Der Hamburger Milchmarkt. Einband etwas fl…
90,00 EUR
Nationale Fettwirtschaft Teil II: Butter und Käse - Mit Anhang: Bewirtschaftung des Eiermarktes
von Georg Wegener Verlag: Deutsche Molkerei-Zeitung Kempten,
1938. Heft 22x15 48 Seiten Fraktur/ Altdeutsche Schrift. altersentsprechend gebrauchtes lichtrandiges Bibl.-Exemplar, Einband abgenutzt/berieben, Inhalt gesamt gut erhalten ha1002816
10,00 EUR
Nationale Fettwirtschaft Teil V: Fünf Jahre Fettplan - Einheitliche Marktordnung / Anhang: Ausbildu…
von Georg Wegener Verlag: Deutsche Molkerei-Zeitung Kempten,
1938. Heft 22x15 100 Seiten Mit Tabellen. Bibl-Ex. Fraktur/ Altdeutsche Schrift. Einige Bleistiftunterstreichungen, altersentsprechend gebrauchtes lichtrandiges Bibl.-Exemplar, Einband abgenutzt/berieben, Inhalt gesamt gut erhalten ha1002817
10,00 EUR
Milch, Käse, Quark - Und ihre Verwendung in der Küche. Erprobte Kochrezepte für den Haushalt
von Mathilde Schädle Verlag: Süddeutsche Molkerei-Zeitung Kempten
o.A. Heft 40 S. 40° Wasserfleck auf den ersten Seiten, dem Vorsatz- und dem Titelblatt, Einbandecken und Kanten bestossen, Fleck auf den Einbandrückseite - Mit 16 Abbildungen
3,60 EUR
- Verlag
- Kempten: Deutsche Molkerei-Zeitung.,
Speichern Sie Ihre Suche als Auftrag für einen späteren Zeitpunkt und lassen Sie sich bei neu eintreffenden Artikeln automatisch per E-Mail benachrichtigen (optional)!