Lebensmitteltoxikologie: Rückstände und Kontaminanten: Risiken und Verbraucherschutz
von Manfred Kietzmann, Heinz Nau
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Lebensmitteltoxikologie: Rückstände und Kontaminanten: Risiken und Verbraucherschutz [Gebundene Aus…
von Manfred Kietzmann Heinz Nau Pablo Steinberg Verlag: Parey Buchverlag
2003 2003 Hardcover 304 S. 248x177x20 mm Zustand: gebraucht - sehr gut, Die BSE-Krise, der Dioxinskandal sowie der illegale Einsatz von Antibiotika haben die Sicherheit von Lebensmitteln und den vorbeugenden gesundheitlichen Verbraucherschutz zunehmend in das Zentrum des gesellschaftlichen und wi…
- ISBN / EAN
- 9783826333309
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