La cuisine d`aujourd`hui. Ecole des jeunes cuisiniers. Service des déjeuners - Service des diners.…
von Urbain Dubois Verlag: Paris. Ernest Flammarion.
(1900) OLn., gr.8°, (XV) 794 (2) XXVI S.., mit 260 illustrationen und 40 Tafelabbildungen/ avec 260 dessins en noir dont 40 pl. Gravées. Zustand/cond.: Buchrücken fehlt, Buchblock gelockert, Einband verblichen etwas fleckig, Seiten gebräunt gut.
80,00 EUR
Cuisine Artistique, (HIER NUR BAND 1 von 2), - Études De L'École Moderne. Ouvrage En Deux Parties…
von Urbain Dubois Verlag: Paris, E. Dentu,
Deuxième Édition, 1882. 4°, dunkelgrünes OHldr Mit 75 Tafeln (kolationiert), VIII, 296 Seiten, Rücken an den Kapitalen etwas bestoßen, insgesamt gutes Exemplar
385,00 EUR
La Cuisine d'aujourd'hui. Ecole des jeunes Cuisiniers. Service des Dejeuners - Service des Diners.…
von Urbain Dubois Verlag: Paris, E. Dentu,
Troisième Édition, 3. Auflage, 1893. 8°, braunes OHldr Mit 260 Zeichnungen, darunter 40 Tafeln graviert, XV, 812 Seiten, Rücken etwas stärker berieben, innen gutes festes Exemplar. Auf den hinteren leeren Seiten eine Seite mit eingeklebtem Artikel und zwei Seiten mit handschriftlichem Eintrag
340,00 EUR
Cuisine de tous les pays : etudes cosmopolites. Sixieme edition.
von Urbain Dubois Verlag: Paris, Dentu (1881).
4°. Front. In Chromolithogr., LIV, 741 S. Mit 377 Holzstich-Ill. Im Text. Halbfranzrband der Zeit mit Rückengoldpräg., umlaufender Rotschnitt. Sehr gut erhalten, Vorderdeckel gering berieben, innen ohne Gebrauchsspuren, fleckenfrei. "Nicht bei Horn/A.; Bitting 131; Georg 1160. - Dubois war Chef…
340,00 EUR
Cuisine de tous les pays. - Etudes cosmopolites avec 220 dessins composé pour la démonstration.
von Urbain Dubois Verlag: Paris, Dentu,
(3. Auflage). 1868, XXXIX,457 Seiten. Groß 8°. Halbleder auf unechten Bünden, Rückengolddruck, S. 243/244 u.S. 253/254 doppelt zwischen den Registerseiten 454 u. 455 eingebunden. Schöner Einband, etwas berieben und bestoßen, siehe Fotos. XXXIX, 457 Seiten, Kopfgoldschnitt. S.162/163 u. 166/167, so…
122,50 EUR
Cuisine Artistique - Etudes de l`Ecole Moderne.
von URBAIN-DUBOIS Verlag: Paris: Libraire E. Dentu. 1882.
Deuxième édition. In 2 Bänden - Deux volumes. 4° ( ca.30.5 x 24 cm). VII,303; 427 S.. Halbleder der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Rücken beschädigt, Außenscharniere geplatzt. Innen in gutem bis sehr gutem Zustand. / Contemporary half calf with gilt stamped title to spine. Spine damaged, ou…
717,00 EUR
Cuisine Artistique: Études De L`école Moderne. Ouvrage En Deux Parties . . .
von Urbain DuBois Verlag: Nabu Press,
2010. Taschenbuch, Größe: 18.9 x 1.9 x 24.6 cm 364 Seiten 7816762/1
- Sonderaktion: 10% Rabatt bis 04.07.2024
39,84 EUR
35,86 EUR
Cuisine de Tous Les Pays: Etudes Cosmopolites / Par Urbain DuBois. . .
von Urbain DuBois Verlag: Nabu Press,
2012. Taschenbuch, Größe: 18.9 x 4.1 x 24.6 cm 810 Seiten Gepflegter, sauberer Zustand. 39927793/2
- Sonderaktion: 10% Rabatt bis 04.07.2024
21,50 EUR
19,35 EUR
La Cuisine Classique. Études Pratiques, Raisonnées et Démonstratives de L`École Francaise. Tome Pre…
von Urbain Dubois
Dentu, Editeur, Paris, 1882. LXIV, 433 S., 1 Blatt mit 1 lithographierten Frontispiz, 29 lithographierten Tafeln, zahlreichen Menükarten, roter blindgeprägter Original-Leineneinband auf 5 Schmuckbünden mit goldgeprägtem Rückentitel, quart, (Name und Stempel auf Vorsatz/etwas fleckig/gering bes…
250,00 EUR
La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l`ecole française. Ouvrage…
von Emile Urbain. - BERNARD DUBOIS
Paris, Ernest Flammarion [ca. 1905]. 18. Aufl. 2 vols. gr.-4°. LXIV, 431; 522 (1) S. mit insges. 101 Taf. in Holzstich. OLn. Mit Rückengoldpräg. u. Blindpräg. In sehr gutem Zustand
- Autor
- Urbain Dubois
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