![DIE KONDITOREI UND FEINBÄCKEREI IN BERUF UND HAUS. - EIN PRAKTISCHES HAND- UND HILFSBUCH für angehende Konditoren, Feinbäcker, Bäcker, für Hotels, Restaurants, Pensionate und den bürgerlichen Haushalt. [Über] 650 erprobte Anweisungen zur Herstellung von Tee-, Dessert- und Tafelgebäck, von Kuchen, Torten, Tafelaufsätzen, Makronen und Marzipan, von Hefe- u. Schmalzgebäck, Honigkuchen, Pfeffernüssen und Weihnachts-Konfekten, Glasuren, Eis, Cremes, Pasteten, Gelees, Marmeladen, eingemachten Früchten, Bonbons usw. - 7. Auflage. [. . . Über 650 erprobte Anweisungen zur Herstellung von allerlei Arten von Gebäk[!], Glasuren, Eis, Cremes, Pasteten, Gelees, Marmeladen, eingemachten Früchten, Bonbons u. s. w. ]](/build/images/fallback.jpg)
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DIE KONDITOREI UND FEINBÄCKEREI IN BERUF UND HAUS. - EIN PRAKTISCHES HAND- UND HILFSBUCH für angehe…
von KONDITOREI-FRAU in der Königlichen Hofwirtschaft Dresden?), F. (Auguste Franziska JESCHKE Verlag: Leipzig, Ernst`sche Verlagsbuchhandlung, ohne Jah…
IX (I), 213 Seiten, 1 S. Verlagswerbung. - Etwas späterer schwarzer (oder sehr dunkelgrüner) Halbleineneinband (ca. Ende der 1920er Jahre) mit marmorierten Buchdeckeln und aufgezogenem illustrierten Original-Vorderumschlag; 8vo.(ca. 19,5 x 13 cm). *** 7. AUFLAGE, GEBUNDENE ORIGINALAUSGABE; trot…
Bestell-Nr.: 2312220267x
Anbieter: Sebastian Schuck, CO-LIBRI, Berlin, Deutschland
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- F. (Auguste Franziska JESCHKE
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