Hanau Marktfrisch, Rezepte vom Wochenmarkt

Name: Hanau Marktfrisch, Rezepte vom Wochenmarkt
Author: Gondrom Jutta HRSG

von Gondrom Jutta HRSG Verlag: Gondromedia Kaiserslautern 2011

geb., HC, Opbd., 108 S., ordentlicher Zustand (Besitzereintrag), Der Wochenmarkt in Hanau hat nicht nur eine lange Tradition, er ist mit der Fülle der angebotenen Waren auch besonders schön, bunt und abwechslungsreich. Und weil dieser Markt in seiner Bedeutung schon längst zu einer An Wahrzeichen geworden ist, stellen wir Ihnen mit diesen Seiten ein Kochbuch vor, das mit Rezepten der Hanauer Marktleute aufwartet. Sie haben uns ihre unkomplizierten und Wochenmarkt liebgewordenen Gerichte aufgetischt, angerichtet mit persönlichen Tipps und gewürzt mit kleinen Geschichten. Die liessen mögen's gerne bodenständig, aber auch internationale Spezialitäten haben längst ihre Spuren in der regionalen Kochkultur hinterlassen. Unser Blick in die Töpfe und Schüsseln der Marktleute ist zu einem Streifzug der Vielfalt geworden - mit einer großen Bandbreite von leckeren Vorspeisen, gehaltvollen Hauptgerichten. feinen Kuchen und genussvollen Desserts. Unser Buch bietet eine lebendige Mischung aus Rezepten. Historie und Histörchen, so bunt und anregend wie das Angebot der Stände. Es ist entstanden für alle. die gerne kochen und genießen, die ihre Körbe und Taschen nicht nur mit frischen Zutaten füllen möchten, sondern sich auch über eine Anregung freuen, wie man sie auf den Tisch bringt. Viele Menschen möchten heute nicht nur schmackhaft essen, sie wollen auch die Rohprodukte, ihren Anbau und die Verarbeitung kennen. Genuss. Überschaubarkeit und Erhalt der regionalen Küche sind wichtige Themen. Tradition. Ursprung und Bodenhaftung immer stärker den Ton an. Gleichzeitig haben wir das Bedürfnis nach Ritualen und nach persönlicher Begegnung. Das alles vereint den Hanauer Markt mit seinem großen Angebot und authentischen Charakter - ein schöner Teil unseres Lebens. (Deckeltext)