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Früchte des Feuers : vom Säugetier zum Schluckspecht zum Connaisseur , Skizzen zur Kulturgeschichte der Spirituosen / Bodo Rieger. [Die Ill. stammen von Henes Maier]
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Früchte des Feuers : vom Säugetier zum Schluckspecht zum Connaisseur , Skizzen zur Kulturgeschichte der Spirituosen / Bodo Rieger. [Die Ill. stammen von Henes Maier]

Umfang/Format: 120 Seiten : Illustrationen , 24 cm Anmerkungen: Status nach VGG: vergriffen Einbandart und Originalverkaufspreis: Gewebe : DM 24.80 3-430-17782-0 Gewebe : DM 24.80 Sachgebiet: Sozialgeschichte , 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften , 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe Inhalt 1. Kapitel: Durst und Durst ist dreierlei 7 2. Kapitel: Vom Stimulus zum Spiritus 9 3. Kapitel: Die süssen Geheimnisse von Madame _Nature 12 4. Kapitel: Die Männer entdecken, die Mütter kultivieren den Rausch 16 5. Kapitel: Der Apfel und die Folgen 27 6. Kapitel: Gärung in Früchten, Fässern und Köpfen 36 7. Kapitel: Der Mensch ruft die Geister, die aus dem Feuer kommen 39 8. Kapitel: Der Geist mit den zwei Gesichtern 49 9. Kapitel: Der Dialog des Menschen mit seinem Durst 55 10. Kapitel: Versuch einer Typologie alkoholischer Getränke 69 11. Kapitel: Familienporträts der Spirituosen 81 12. Kapitel: Vom Genuss, der Lust und den Leuten 114 Literaturhinweis 120 gutes Exemplar, ordentlich

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Rieger, Bodo (Verfasser)
Anbieter:
Antiquariat-Artemis
Bestell-Nr.:
B00069537
Katalog:
Belletristik, Kunst und Kultur
ISBN:
3430177820
EAN:
9783430177825
Angebotene Zahlungsarten
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