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Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. 2 Bände. I. Mälzerei- und brautechnischer Teil. - II. Maschinen- und feuerungstechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2. , vermehrte und verbesserte Auflage.
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Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. 2 Bände. I. Mälzerei- und brautechnischer Teil. - II. Maschinen- und feuerungstechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2. , vermehrte und verbesserte Auflage.

Erschienen 1911. - Orig.-Leinenbände mit Deckeltitel (Einbände leicht fleckig).

Produktart:
📚 Bücher
Autor(en):
Schifferer, A.:
Anbieter:
Antiquariat Braun
Bestell-Nr.:
124282
Lagerfach:
buda-062
Katalog:
Gastronomie und Hauswirtschaft
Sammlung(en):
Stichworte:

Bier, Bierbrauerei

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