Noahs Fleischwaren
von Oliver Ottitsch Verlag: Holzbaum
2013
5,80 EUR
Fleischwaren-Handbuch
von Gotthard Hilse Verlag: Behr` s GmbH,
2., Aufl. 1988. Gepflegter, sauberer Zustand. Au�en: verschmutzt, angesto�en. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. 42647070/202
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39,98 EUR
35,98 EUR
Noahs Fleischwaren
von Oliver Ottitsch Verlag: Holzbaum
2013
4,50 EUR
Fabrik feiner Fleischwaren.
von VOGT Verlag: Gütersloh i. Westfalen. (Firmenrechnungsblatt).
1912. * Firmenansicht sowie eine Abbildung aus der Produktion. Mit vorgedrucktem Produktionsprogramm (Würste u. Schinken). Teils fleckig.
15,00 EUR
Qualität von Fleisch und Fleischwaren
von Wolfgang Branscheid Verlag: Deutscher Fachverlag,
1998. Gepflegter, sauberer Zustand. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. 692347/202
- Sonderaktion: 10% Rabatt bis 11.06.2024
196,20 EUR
176,58 EUR
Verpackung von Fleisch- und Fleischwaren
von Gerhard Effenberger Verlag: Rheinhessische Druckwerkstätte Alzey, 1971
Fleischforschung und Praxis Heft 3a und b, 172 S, brosch, guter Zustand
18,00 EUR
Fehlerquellen in der Fleischwaren- und Wurstfabrikation.
Verlag: Gewürzwerk Hermann Laue, Hamburg,
1964. Ledereinband außen mit Gebrauchsspuren, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! CH5992
19,71 EUR
Einfluß d. Räucherung a. nährwertbestimmende Bestandteile v. Fleischwaren. Diss.
von I Seuß Verlag: Gießen, 1985.
M. 32 Abb. u. 42 Tab. 182 S.
Bildung biogener Amine bei Fleisch u. Fleischwaren in Vakuumverpackung. Diss.
von A Auzinger Verlag: Wien, 1999.
4°. M. zahlr. Tab. u. 28 Abb. 4 Bl., VI, 116 S., 3 Bl., 52 S., 2 Bl., 12 S., 1 Bl., I, 7 S.
Fleisch und Fleischwaren. Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung Band 7.
von Dr. Reinhold Grau Verlag: Berlin und Hamburg, Verlag Paul Parey,
Zweite, neubearbeitete und erweiterte Auflage. 1969. 312 Seiten mit 30 Abbildungen und 108 Tabellen, Orig.-Pappband - guter Zustand - 1969. HK 10800
22,00 EUR
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