Das Wildbret - Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung. Mit ausgewählten Rezepten
von Armin Deutz, Uschi Deutz Verlag: Stocker Leopold Verlag
2005 Gebunden, 144 Seiten, 60 Farbabbildungen, 226mm x 176mm x 12mm, Sprache(n): ger Alles, worauf's ankommt, von A bis Z: · Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung · Lagern und Reifen von Wildbret · Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen · Ungewöhnlic…
29,90 EUR
Wildbret-Hygiene - Das Buch zu guten Hygienepraxis bei Wild
von Rudolf Winkelmayer, Peter Paulsen, Peter Lebersorger, Hans-Friedemann Zedka Verlag: Österr. Jagd-/Fischerei
2019 Gebunden, 252 Seiten, 220 Farbfotos, 20 Tabellen und Grafiken, 241mm x 169mm x 20mm, Sprache(n): ger Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernä…
35,00 EUR
Wildbret-Hygiene - Das Buch zur Guten Hygienepraxis bei Wild
von Rudolf Winkelmayer, Peter Paulsen, Peter Lebersorger, Hans-Friedemann Zedka Verlag: Österr. Jagd-/Fischerei
2023 Gebunden, 252 Seiten, 220 Farbfotos, 20 Tabellen und Grafiken, 236mm x 167mm x 18mm, Sprache(n): ger Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernä…
35,00 EUR
Wildbret für Feinschmecker - Ausgewählte Rezepte
von Emil Turos Verlag: Leipzig Verlag für die Frau
1973 163 S. Bilder Kt, guter Zustand
7,00 EUR
Wildbret für Feinschmecker.
von E Turo`s
Leipzig, Vlg. f. d. Frau (1973). 174 S. M. zahlr. farb. Abb. OLwd.
Feine Wildbret Rezepte
von Katinka Mostar
Guter Zustand, ohne Namenseintrag Feine Wildbretrezepte Zustand: 3, gut - gebraucht, Broschiert Heyne , 1977 , Feine Wildbret Rezepte, Katinka Mostar gut - gebraucht
Wildbret für Feinschmecker - m. viel. Farbfotos
von Emil Turos Verlag: Verlag für die Frau Leipzig
3. Aufl 1977 Leinen Guter Schutzumschlag S. 163 Gut
Wildbret für Feinschmecker. - Ausgewählte Rezepte. [Aus dem Ungarischen übertragen]. Mit farbigen…
von Emil Turós Verlag: Leipzig: Verlag für die Frau / Budapest: Corvina…
3., verbesserte Aufl., Gemeinschaftsausgabe, 1977. 24 cm, Leinen mit Schutzumschlag 163 S., Schutzumschlag mit kleinen Randläsuren. Buch gut erhalten. // 1, 2, 4
- Schutzumschlag
Wildbret für Feinschmecker
von Emil Turós Verlag: Verlag für die Frau Leipzig
1977 164 S., Ausgewählte Rezepte, 3. verbesserte Auflage, aus dem Ungarischen übertragen von Tilda und Paul Alpari, mit ganzseitigen farbigen Abbildungen, Leinen mit Schutzumschlag, 16 x 23,5 cm gut erhalten, Schutzumschlag mit kleinen Einrissen am Rücken
Feine Wildbret Rezepte
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8,98 EUR
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