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Wohl bekomm's!

Mehr von Bertelsmann Verlag [Hrsg.]Thaddäus
[Getränke] - Bertelsmann Verlag [Hrsg.]Thaddäus Troll Gertrud Oheim u. a.:
Wohl bekomm's! Das Buch der Getränke.

Gütersloh, Bertelsmann Verlag, (c 1957). 316 S., zahlr. zweifarb. Abb. u. Zeichn., 25 cm flex. Kunststoff mit Goldpr. u. Lesebändchen in Leinenschuber


Schöner reich illustrierter Band mit zahlreichen Abbildungen über die Kulturgeschichte der Getränke. In Schuber. / Leichte Lese- und Lagerspuren. Insgesamt schönes Exemplar (Kü.Getr.) Kü.Getr.
Schlagworte: Getränke, Genuß, Kulturgeschichte, Alkoholische Getränke, Tee, Kaffee, Wein, Schnaps, Branntwein, illustrierte Ausgabe, 20. JH., Spirituosen, Cocktails, Cocktail, Mixgetränke, Klassiker

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Getränkebeurteilung 1986 Getränke Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Mehr von Julius Koch
[Getränke] - Julius Koch:
Getränkebeurteilung 1986 Getränke Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Ulmer, 1986. 431 Seiten gebundene Ausgabe


Handbuch der Lebensmitteltechnologie Getränkebeurteilung - von Koch, von 1986, 431 Seiten, Ulmer Verlag, 53 Abbildungen, 129 Tabellen Inhalt: Beziehungen zwischen chemischer Konstitution, Geruch und Geschmack Sensorisch Methoden und ihre statistische Auswertung Methoden zur statistischen Beurteilung von Analysenergebenissen Statistische und warenkundliche Probenahme Beurteilung von mehr lesen ...
Schlagworte: Getränke

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Entkorkt! Wissenschaft im Champagnerglas [Gebundene Ausgabe] von Prof. Gérard Liger-Belair (Autor) Professor für Physik Universität Reims Champagne-Ardenne Weinregion der Champagne Erforschung physikalische Chemie der Bläschen in kohlensäurehaltigen Getränken Ausstellungen Kunstgalerien Berater Forschungsabteilung von Moet & Chandon Champagne, Sebastian Vogel (Übersetzer) Gerard Liger-Belair Champagner Fluiddynamik Getränke Sekt Natur Technik Wissenschaft Naturwissenschaft Trinken Essen

Mehr von Gérard Liger-Belair Professor
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Entkorkt! Wissenschaft im Champagnerglas [Gebundene Ausgabe] von Prof. Gérard Liger-Belair (Autor) Professor für Physik Universität Reims Champagne-Ardenne Weinregion der Champagne Erforschung physikalische Chemie der Bläschen in kohlensäurehaltigen Getränken Ausstellungen Kunstgalerien Berater Forschungsabteilung von Moet & Chandon Champagne, Sebastian Vogel (Übersetzer) Gerard Liger-Belair Champagner Fluiddynamik Getränke Sekt Natur Technik Wissenschaft Naturwissenschaft Trinken Essen

2005 Spektrum Akademischer Verlag Spektrum Akademischer Verlag 2005 Hardcover 156 S. ISBN: 3827416663 (EAN: 9783827416667 / 978-3827416667)


Zustand: gebraucht - sehr gut, Champagner Fluiddynamik Trinken Getränke Sekt Sachbuch Ratgeber Natur Technik Wissenschaft Naturwissenschaft Sachbücher Essen Was ist das prickelnde Geheimnis von Champagner? Was steckt hinter seiner feinperligen Natur? Entkorkt! ist das erste Buch, das diesen Wissensdurst stillt. Überall auf der Welt ist Champagner dank seiner Frische, Vitalität und Sinnlichkeit ges mehr lesen ...
Schlagworte: Champagner Fluiddynamik Trinken Getränke Sekt Sachbuch Ratgeber Natur Technik Wissenschaft Naturwissenschaft Sachbücher Essen Was ist das prickelnde Geheimnis von Champagner? Was steckt hinter seiner feinperligen Natur? Entkorkt! ist das erste Buch, das diesen Wissensdurst stillt. Überall auf der Welt ist Champagner dank seiner Frische, Vitalität und Sinnlichkeit geschätzt. Für den, der nicht nur das Geschmackserlebnis sucht, sondern tiefer vordringen will, sprudeln mit dem berühmten ""Plopp!"" des Korkens allerlei Fragen hervor. Wie entstehen und vergehen die kleinen rastlos aufsteigenden Bläschen im Glas? Welchen Wegen folgen sie? Kann man die Qualität eines Champagners nach der Größe dieser Perlen beurteilen, nach ihrer Lebensdauer oder nach ihrem Verhalten? Warum eigentlich bleibt der frische, moussierende Charakter länger erhalten, wenn man Champagner in einem schlanken, hohen Glas serviert? In lebhafter Prosa und mit einer Fülle moderner Hochgeschwindigkeitsaufnahmen öffnet dieses Buch die Tür zu den perlenden Geheimnisses des Champagners. Gérard Liger-Belair vermittelt einen überraschenden Blick aus der Nähe auf die Schönheit der kleinen Bläschen - Bilder, die wie liebliche Blüten oder geometrische Muster aussehen, oder gar wie Galaxien, die sich im Glas aufwärts bewegen und an der Oberfläche ihr Ende finden. Er erklärt ausführlich, warum die Bläschen nicht an der Glaswand selbst entstehen, sondern an kleinen Fremdkörpern ""geboren"" werden, die dort festsitzen; er berichtet, wie sie aufsteigen und wie sie platzen - ein höchst pittoreskes Stadium im Leben einer vergänglichen Gasperle. Entkorkt! erzählt überdies eine kleine farbenfrohe Geschichte des Champagners, schildert seine Herstellung und widmet sich der Frage, inwieweit die globale Erwärmung ihn bedroht. Die feinen Perlen dieses edlen Weines mögen unsere Nasen und Zungen kitzeln, aber dieses Buch liefert etwas, das weder die Nase noch das bloße Auge zu ergründen vermögen - nämlich die spektakuläre Wissenschaft der Phänomene, die Champagner seinen ganz besonderen Charme verleihen und uns das ganz besondere Vergnügen bereiten. Über den Autor: Gérard Liger-Belair ist Professor für Physik an der Universität Reims Champagne-Ardenne, im Herzen der Weinregion der Champagne. Er hat mehrere Jahre lang die physikalische Chemie der Bläschen in kohlensäurehaltigen Getränken erforscht, und seine Fotografien sind in zahlreichen Ausstellungen und Kunstgalerien gezeigt worden. Er ist auch als Berater der Forschungsabteilung von Moet & Chandon in der Champagne tätig. Inhaltsverzeichnis von ""Entkorkt!"": Danksagung 1 Einleitung 2 Die Geschichte des Champagners 3 Die Herstellung von Champagner 4 Flöte, Kelch oder Schale? 5 Die Entstehung der Perlen 6 Die Perlen steigen auf 7 Die Perlen zerplatzen 8 Nachwort: Über die Zukunft des Champagners Glossar Literatur Index Sachbuch Ratgeber Natur Technik Wissenschaft Naturwissenschaft Champagner Fluiddynamik Sachbücher Essen Trinken Getränke Sekt

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Ayurvedische Kochkunst: Die Parkschlösschen Küche [Gebundene Ausgabe] Eckhard Fischer Ayurveda Ayurvedische Kochkunst Gesunde Küche Schlanke Küche Ayurveda-Küche Bad Wildstein Erholung Ernährung Gesundheit Wellness Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotel Prinzipien der ayurvedische Ernährungslehre Dosha-Typ 80 vegetarische Ayurveda Rezepte Desserts Suppen Antipasti Salate Hauptgerichte Ayurvedische Küche delikate Chutneys Lassi Getränk Yoghurt Wasser Dhal Reissuppen Menüsvedische SchriftenWertschätzung der Ernährung Prinzipien des Ayurved wissenschaftliches Heilsystem gesund leben Krankheiten auf natürliche Weise heilen sanfte Entgiftung ausgleichende Ernährung harmonisierende Synchron-Massagen reinigende Dampfbäder natürliche Arznei aus Pflanzen und Mineralien Yoga-Übungen Atemtechniken Meditation Parkschlösschen Bad Wildstein Tempel des Ayurveda Gesundheit Ernährung soll uns Glück und Zufriedenheit bringen – so steht es in den alten vedischen Schriften. Umgesetzt wird diese Jahrtausende alte Wertschätzung der Ernährung in den Prinzipien des Ayurveda, übersetzt „das Wissen vom Leben“. Diese wissenschaftliche Heilsystem lehrt uns, wie man gesund lebt und Krankheiten auf natürliche Weise heiltmit einer systematischen, sanften Entgiftung, mit ausgleichender Ernährung, harmonisierenden Synchron-Massagen und reinigenden Dampfbädern, mit natürlicher Arznei aus Pflanzen und Mineralien, mit Yoga-Übungen, Atemtechniken und Meditation. Das Parkschlösschen Bad Wildstein ist ein Tempel des Ayurveda. Hier finden all jene Gesundheit und Einklang, die sich wieder aktiv dem Wohl ihres Körpers zuwenden möchten. Eckhard Fischer, Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotels, verwöhnt die Gäste seit Jahren mit exklusiven Gerichten nach dem Verständnis des Ayurveda und hat diese in seinen Rezepten weiter entwickelt. Mit 80 wohlschmeckenden und leicht verdaulichen Rezepten führt Eckhard Fischer in die ayurvedische Küche ein. Zum weiteren Verständnis sind die wichtigsten Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre auf der Grundlage der Dosha-Typ erläutert. So lässt sich auch der individuelle Dosha-Typ zuverlässig mit Hilfe eines Fragebogens finden, der unter der Leitung westlicher Fachärzte entwickelt wurde. Ein Glossar erklärt die wichtigsten Fachbegriffe und eine Übersicht der passenden Lebensmittel für den eigenen Dosha-Typ macht die Umsetzung im täglichen Leben auf einfache Weise möglich. Die Präsentation, die kurze unaufdringliche Einführung in Ayurveda und vor allem, die zur Auswahl gestellten Gerichte, erfüllen höchste Ansprüche. Dieses Kochbuch gehört für mich zu den schönsten und besten (vegetarischen) Kochbüchern überhaupt. Die Gerichte sind sehr abwechslungsreich und werden mit unglaublich vielen Kräutern und Gewürzen komponiert, so dass das Gewürzregal binnen kürzester Zeit aus allen Nähten platzt. Auch der Zeitaufwand ist nicht zu unterschätzen. Der Aufwand wird anschließend in einer Art und Weise belohnt, dass Ihnen das Steak oder die Barbe überhaupt nicht fehlen wird. Viel Spaß. Genialität, Glücksgefühl, Erfüllung, Kraft und Intellekt hängen alle von ihr ab.

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Eckhard Fischer Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotel Prinzipien der ayurvedische Ernährungslehre Dosha-Typ 80 vegetarische Ayurveda Rezepte Desserts Suppen Antipasti Salate Hauptgerichte Ayurvedische Küche delikate Chutneys Lassi Getränk Yoghurt Wasser
Ayurvedische Kochkunst: Die Parkschlösschen Küche [Gebundene Ausgabe] Eckhard Fischer Ayurveda Ayurvedische Kochkunst Gesunde Küche Schlanke Küche Ayurveda-Küche Bad Wildstein Erholung Ernährung Gesundheit Wellness Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotel Prinzipien der ayurvedische Ernährungslehre Dosha-Typ 80 vegetarische Ayurveda Rezepte Desserts Suppen Antipasti Salate Hauptgerichte Ayurvedische Küche delikate Chutneys Lassi Getränk Yoghurt Wasser Dhal Reissuppen Menüsvedische SchriftenWertschätzung der Ernährung Prinzipien des Ayurved wissenschaftliches Heilsystem gesund leben Krankheiten auf natürliche Weise heilen sanfte Entgiftung ausgleichende Ernährung harmonisierende Synchron-Massagen reinigende Dampfbäder natürliche Arznei aus Pflanzen und Mineralien Yoga-Übungen Atemtechniken Meditation Parkschlösschen Bad Wildstein Tempel des Ayurveda Gesundheit Ernährung soll uns Glück und Zufriedenheit bringen – so steht es in den alten vedischen Schriften. Umgesetzt wird diese Jahrtausende alte Wertschätzung der Ernährung in den Prinzipien des Ayurveda, übersetzt „das Wissen vom Leben“. Diese wissenschaftliche Heilsystem lehrt uns, wie man gesund lebt und Krankheiten auf natürliche Weise heiltmit einer systematischen, sanften Entgiftung, mit ausgleichender Ernährung, harmonisierenden Synchron-Massagen und reinigenden Dampfbädern, mit natürlicher Arznei aus Pflanzen und Mineralien, mit Yoga-Übungen, Atemtechniken und Meditation. Das Parkschlösschen Bad Wildstein ist ein Tempel des Ayurveda. Hier finden all jene Gesundheit und Einklang, die sich wieder aktiv dem Wohl ihres Körpers zuwenden möchten. Eckhard Fischer, Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotels, verwöhnt die Gäste seit Jahren mit exklusiven Gerichten nach dem Verständnis des Ayurveda und hat diese in seinen Rezepten weiter entwickelt. Mit 80 wohlschmeckenden und leicht verdaulichen Rezepten führt Eckhard Fischer in die ayurvedische Küche ein. Zum weiteren Verständnis sind die wichtigsten Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre auf der Grundlage der Dosha-Typ erläutert. So lässt sich auch der individuelle Dosha-Typ zuverlässig mit Hilfe eines Fragebogens finden, der unter der Leitung westlicher Fachärzte entwickelt wurde. Ein Glossar erklärt die wichtigsten Fachbegriffe und eine Übersicht der passenden Lebensmittel für den eigenen Dosha-Typ macht die Umsetzung im täglichen Leben auf einfache Weise möglich. Die Präsentation, die kurze unaufdringliche Einführung in Ayurveda und vor allem, die zur Auswahl gestellten Gerichte, erfüllen höchste Ansprüche. Dieses Kochbuch gehört für mich zu den schönsten und besten (vegetarischen) Kochbüchern überhaupt. Die Gerichte sind sehr abwechslungsreich und werden mit unglaublich vielen Kräutern und Gewürzen komponiert, so dass das Gewürzregal binnen kürzester Zeit aus allen Nähten platzt. Auch der Zeitaufwand ist nicht zu unterschätzen. Der Aufwand wird anschließend in einer Art und Weise belohnt, dass Ihnen das Steak oder die Barbe überhaupt nicht fehlen wird. Viel Spaß. Genialität, Glücksgefühl, Erfüllung, Kraft und Intellekt hängen alle von ihr ab."" ( Caraka Samhita, Sutrasthana, Kapitel 27, Vers 349) Ayurveda ist eine Sammlung der wichtigsten Lehrbücher der alten indischen Heilkunde( Wissen vom langen Leben), die den Menschen als komplexes Wesen in seiner Beziehung zur Umwelt betrachtet. Zur Behandlung dienen pflanzliche Präparate. Chefkoch Eckhard Fischer stellt in diesem Buch "" Ayurvedische Kochkunst"" vor, die er im Parkschlösschen Bad Wildstein zubereitet. Dieses Ayurveda- Resort befindet sich in einem stillen Seitental der Mosel, eingebetet zwischen Weinbergen und dem historischen Städtchen Traben - Trabach. Ein traumhafter Ort, wie die Bilder dokumentieren. Dr. Dietrich Wachsmuth ist leitender Ayurveda - Arzt im Parkschlösschen. Obschon im Ayurveda die Nahrung die eigentliche Medizin ist, kann man natürlich nicht alles allein mit ihr heilen. Gesundheit entwickelt sich nach Ayurveda - Vorstellung auch durch schöpferische Arbeit und im Spiel des positiven Miteinanders. Sie wird begriffen als eine immerwährende Suche nach der Wahrheit hinter der Wirklichkeit und als ein Weg, der ein ganzes Leben lang dauert. Die Leser haben Gelegenheit einen so genannten Dosha - Fragebogen auszufüllen und können dabei feststellen welcher Dosha - Typ sie sind. Es gibt offenbar Vata -, Kapha- oder Pitta- dominierte Menschen mit unterschiedlichen Störungen des Gleichgewichts. Wie man diese beheben kann, wird im Buch näher erläutert. Aufgelistet sind die Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze des Ayurveda. Im Anschluss daran folgen 80 vegetarische Ayurveda - RezepteDesserts, Suppen, Antipasti und Salate, Hauptgerichte, aber auch die Klassiker, die man als die Basis der Ayurvedischen Küche betrachten muss. Es handelt sich hierbei um delikate Chutneys, um Lassi, ein Getränk, das aus Yoghurt und Wasser besteht, um Dhal und um diverse Reissuppen. Bei jedem Rezept wird darauf hingewiesen für welchen Dosha-Typ es geeignet ist. Eckhard Fischer hat übrigens für den Leser auch Menüs zusammengestellt. Im Glossar schließlich kann man sich über Begrifflichkeiten aus der Ayurveda - Medizin schlau machen. Ein sehr interessantes Buch, das mich in jeder Beziehung überzeugt hat

2008 Umschau Buchverlag Umschau Buchverlag 2008 Hardcover 191 S. 27,4 x 24 x 2,2 cm ISBN: 3865286399 (EAN: 9783865286390 / 978-3865286390)


Zustand: gebraucht - sehr gut, Ernährung soll uns Glück und Zufriedenheit bringen – so steht es in den alten vedischen Schriften. Umgesetzt wird diese Jahrtausende alte Wertschätzung der Ernährung in den Prinzipien des Ayurveda, übersetzt „das Wissen vom Leben“. Diese wissenschaftliche Heilsystem lehrt uns, wie man gesund lebt und Krankheiten auf natürliche Weise heilt: mit einer systematischen, s mehr lesen ...
Schlagworte: ayurvedische Ernährungslehre Dosha-Typ 80 vegetarische Ayurveda Rezepte Desserts Suppen Antipasti Salate Hauptgerichte Ayurvedische Küche delikate Chutneys Lassi Getränk Yoghurt Wasser Dhal Reissuppen Menüsvedische SchriftenWertschätzung der Ernährung Prinzipien des Ayurved wissenschaftliches Heilsystem gesund leben Krankheiten auf natürliche Weise heilen sanfte Entgiftung ausgleichende Ernährung harmonisierende Synchron-Massagen reinigende Dampfbäder natürliche Arznei aus Pflanzen und Mineralien Yoga-Übungen Atemtechniken Meditation Parkschlösschen Bad Wildstein Tempel des Ayurveda Gesundheit Ernährung soll uns Glück und Zufriedenheit bringen – so steht es in den alten vedischen Schriften. Umgesetzt wird diese Jahrtausende alte Wertschätzung der Ernährung in den Prinzipien des Ayurveda, übersetzt „das Wissen vom Leben“. Diese wissenschaftliche Heilsystem lehrt uns, wie man gesund lebt und Krankheiten auf natürliche Weise heilt: mit einer systematischen, sanften Entgiftung, mit ausgleichender Ernährung, harmonisierenden Synchron-Massagen und reinigenden Dampfbädern, mit natürlicher Arznei aus Pflanzen und Mineralien, mit Yoga-Übungen, Atemtechniken und Meditation. Das Parkschlösschen Bad Wildstein ist ein Tempel des Ayurveda. Hier finden all jene Gesundheit und Einklang, die sich wieder aktiv dem Wohl ihres Körpers zuwenden möchten. Eckhard Fischer, Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotels, verwöhnt die Gäste seit Jahren mit exklusiven Gerichten nach dem Verständnis des Ayurveda und hat diese in seinen Rezepten weiter entwickelt. Mit 80 wohlschmeckenden und leicht verdaulichen Rezepten führt Eckhard Fischer in die ayurvedische Küche ein. Zum weiteren Verständnis sind die wichtigsten Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre auf der Grundlage der Dosha-Typ erläutert. So lässt sich auch der individuelle Dosha-Typ zuverlässig mit Hilfe eines Fragebogens finden, der unter der Leitung westlicher Fachärzte entwickelt wurde. Ein Glossar erklärt die wichtigsten Fachbegriffe und eine Übersicht der passenden Lebensmittel für den eigenen Dosha-Typ macht die Umsetzung im täglichen Leben auf einfache Weise möglich. Die Präsentation, die kurze unaufdringliche Einführung in Ayurveda und vor allem, die zur Auswahl gestellten Gerichte, erfüllen höchste Ansprüche. Dieses Kochbuch gehört für mich zu den schönsten und besten (vegetarischen) Kochbüchern überhaupt. Die Gerichte sind sehr abwechslungsreich und werden mit unglaublich vielen Kräutern und Gewürzen komponiert, so dass das Gewürzregal binnen kürzester Zeit aus allen Nähten platzt. Auch der Zeitaufwand ist nicht zu unterschätzen. Der Aufwand wird anschließend in einer Art und Weise belohnt, dass Ihnen das Steak oder die Barbe überhaupt nicht fehlen wird. Viel Spaß. Genialität, Glücksgefühl, Erfüllung, Kraft und Intellekt hängen alle von ihr ab."" ( Caraka Samhita, Sutrasthana, Kapitel 27, Vers 349) Ayurveda ist eine Sammlung der wichtigsten Lehrbücher der alten indischen Heilkunde( Wissen vom langen Leben), die den Menschen als komplexes Wesen in seiner Beziehung zur Umwelt betrachtet. Zur Behandlung dienen pflanzliche Präparate. Chefkoch Eckhard Fischer stellt in diesem Buch "" Ayurvedische Kochkunst"" vor, die er im Parkschlösschen Bad Wildstein zubereitet. Dieses Ayurveda- Resort befindet sich in einem stillen Seitental der Mosel, eingebetet zwischen Weinbergen und dem historischen Städtchen Traben - Trabach. Ein traumhafter Ort, wie die Bilder dokumentieren. Dr. Dietrich Wachsmuth ist leitender Ayurveda - Arzt im Parkschlösschen. Obschon im Ayurveda die Nahrung die eigentliche Medizin ist, kann man natürlich nicht alles allein mit ihr heilen. Gesundheit entwickelt sich nach Ayurveda - Vorstellung auch durch schöpferische Arbeit und im Spiel des positiven Miteinanders. Sie wird begriffen als eine immerwährende Suche nach der Wahrheit hinter der Wirklichkeit und als ein Weg, der ein ganzes Leben lang dauert. Die Leser haben Gelegenheit einen so genannten Dosha - Fragebogen auszufüllen und können dabei feststellen welcher Dosha - Typ sie sind. Es gibt offenbar Vata -, Kapha- oder Pitta- dominierte Menschen mit unterschiedlichen Störungen des Gleichgewichts. Wie man diese beheben kann, wird im Buch näher erläutert.Aufgelistet sind die Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze des Ayurveda. Im Anschluss daran folgen 80 vegetarische Ayurveda - RezepteDesserts, Suppen, Antipasti und Salate, Hauptgerichte, aber auch die Klassiker, die man als die Basis der Ayurvedischen Küche betrachten muss. Es handelt sich hierbei um delikate Chutneys, um Lassi, ein Getränk, das aus Yoghurt und Wasser besteht, um Dhal und um diverse Reissuppen. Bei jedem Rezept wird darauf hingewiesen für welchen Dosha-Typ es geeignet ist. Eckhard Fischer hat übrigens für den Leser auch Menüs zusammengestellt. Im Glossar schließlich kann man sich über Begrifflichkeiten aus der Ayurveda - Medizin schlau machen. Ein sehr interessantes Buch, das mich in jeder Beziehung überzeugt hatErnährung soll uns Glück und Zufriedenheit bringen – so steht es in den alten vedischen Schriften. Umgesetzt wird diese Jahrtausende alte Wertschätzung der Ernährung in den Prinzipien des Ayurveda, übersetzt „das Wissen vom Leben“. Diese wissenschaftliche Heilsystem lehrt uns, wie man gesund lebt und Krankheiten auf natürliche Weise heiltmit einer systematischen, sanften Entgiftung, mit ausgleichender Ernährung, harmonisierenden Synchron-Massagen und reinigenden Dampfbädern, mit natürlicher Arznei aus Pflanzen und Mineralien, mit Yoga-Übungen, Atemtechniken und Meditation. Das Parkschlösschen Bad Wildstein ist ein Tempel des Ayurveda. Hier finden all jene Gesundheit und Einklang, die sich wieder aktiv dem Wohl ihres Körpers zuwenden möchten. Eckhard Fischer, Küchenchef des 5-Sterne-Luxushotels, verwöhnt die Gäste seit Jahren mit exklusiven Gerichten nach dem Verständnis des Ayurveda und hat diese in seinen Rezepten weiter entwickelt. Mit 80 wohlschmeckenden und leicht verdaulichen Rezepten führt Eckhard Fischer in die ayurvedische Küche ein. Zum weiteren Verständnis sind die wichtigsten Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre auf der Grundlage der Dosha-Typ erläutert. So lässt sich auch der individuelle Dosha-Typ zuverlässig mit Hilfe eines Fragebogens finden, der unter der Leitung westlicher Fachärzte entwickelt wurde. Ein Glossar erklärt die wichtigsten Fachbegriffe und eine Übersicht der passenden Lebensmittel für den eigenen Dosha-Typ macht die Umsetzung im täglichen Leben auf einfache Weise möglich. ayurvedische Ernährungslehre Dosha-Typ 80 vegetarische Ayurveda Rezepte Desserts Suppen Antipasti Salate Hauptgerichte Ayurvedische Küche delikate Chutneys Lassi Getränk Yoghurt Wasser Dhal Reissuppen Menüsvedische Schriften Wertschätzung der Ernährung Prinzipien des Ayurved wissenschaftliches Heilsystem gesund leben Krankheiten auf natürliche Weise heilen sanfte Entgiftung ausgleichende Ernährung harmonisierende Synchron-Massagen reinigende Dampfbäder natürliche Arznei aus Pflanzen und Mineralien Yoga-Übungen Atemtechniken Meditation Parkschlösschen Bad Wildstein Tempel des Ayurveda Gesundheit Sprache deutsch Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Gesunde Küche Schlanke Küche Ayurveda Ayurveda-Küche Bad Wildstein Erholung Ernährung Gesundheit Wellness ISBN-10 3-86528-639-9 / 3865286399 ISBN-13 978-3-86528-639-0 / 9783865286390

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Servier- und Getränkekunde 1972 Servierkunde Getränke

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[Getränke Servieren] - Siegel Gallaun:
Servier- und Getränkekunde 1972 Servierkunde Getränke

Trauner Verlag, 1972. 472 Seiten gebundene Ausgabe


Servier- und Getränkekunde - mit Schutzumschlag, von Siegel ..., Trauner Verlag, von 1972, 472 Seiten, sehr zahlreich illustriert "... Zur Bekömmlichkeit hervorragend zubereiteter Speisen und hochwertiger Getränke gehört gediegene Bedienung des Gastes. Eine schlechte Bedienung kann die köstlichsten Speisen und herrlichsten Getränke unansehnlich machen. ...." Inhalt: Allgemeines - Servic mehr lesen ...
Schlagworte: Getränke Servieren

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Die grosse Welt der Getränke

Mehr von Tschibo Frisch-Röst-Kaffee
Tschibo - Frisch-Röst-Kaffee
Die grosse Welt der Getränke

1 Auflage Tschibo Verlag Hamburg 1977 Hardcover - Deckelillustration Illustrierter Deckel


Die grosse Welt der Getränke Buchbeschreibung: Hardcover. . Rezepte für Getränkewünsche aller Art, von Longdrink zu Shortdrink, von Bowle bis zum Punsch, vom Milchmix bis zum alkoholfreien Getränk, viel Wissenswertes über Spirituosen, 418 raffinierte Rezepte von Eis bis Heiß und großem Nachschlageregister auf über 280 Seiten mit 168 Farbfotos Sehr gut
Schlagworte: GETRÄNKE, SHORTDRINK, BOWLE, PUNSCH, VOM MILCHMIX, ALKOHOLFREIEN GETRÄNK

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Drinks & Dreams : Kostbarkeiten aus der prickelnden Welt der Getränke.

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Godovits, Helmut:
Drinks & Dreams : Kostbarkeiten aus der prickelnden Welt der Getränke. Über 600 Getränke.

EA, Wien, hpt Verlagsgesellschaft, 1997. 192 S., 15 cm, Hardcover/Pappeinband EAN: 9783700436676 (ISBN: 370043667X)


Neuwertig, keine Gebrauchsspuren. Buchtext: Ein kühler Drink - geschmackvoll und köstlich selbst gemixt - ist auch für sie keine Hexerei. Fantasievolle Rezepte lassen Sie dem Alltag entfliehen und führen Anfänger und Fortgeschrittene in die prickelnde Welt der Drinks & Dreams. Aus dem Inhalt: Warenkunde Spirituosen, Branntweine, Getreidedestillate, Obstdestillate, Destillate aus sonstigen Pflan mehr lesen ...
Schlagworte: Mixen, Mixgetränk, Cocktail, Rezeptbuch

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Die grosse Welt der Getränke

Die grosse Welt der Getränke

1 Auflage Naumann & Göbel, Köln 1983 Hardcover Glanz Illustrierter Deckel ISBN: 362510301X (EAN: 9783625103011 / 978-3625103011)


Die grosse Welt der Getränke (ISBN: 362510301X) Buchbeschreibung: Naumann & Göbel, Köln, 1983. 70307 1. Auflage fester Pappband sehr guter Zustand 8°; 288 S.; genehm. Sonderausgabe; - Mit den Rezepten dieses Buches können Sie auch die ausgefallensten Getränkewünsche Ihrer Gäste im Handumdrehen erfüllen. Vom Longdrink bis zum Skortdrink, von der Bowle bis zum Punsch, vom Milchmix bis zum alkoholfre mehr lesen ...
Schlagworte: GETRÄNKE

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Getränke von A - Z

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Menü-Redaktion; Haenchen, Helmuth; Saure, Henning
Getränke von A - Z

Lizensausgabe Orbis Verlag Hamburg 1975 Großband 29,5 x 22 Cm Kunstleder Silberprägung Befriedigend ISBN: 3570003019 (EAN: 9783570003015 / 978-3570003015)


Getränke von A - Z Menü-Redaktion; Haenchen, Helmuth; Saure, Henning Buchbeschreibung: Prachtband. Großes Buch der (Mix-) Getränke: 780 Rezepte in alphabetischer Reihenfolge mit über 600 Farbabbildungen 364 Seiten, blauer Orig.-Kunstlederband Silberprägung, Format 30x21 cm, Hunderte Farbfotos, Sehr gut
Schlagworte: GETRÄNKE, MENÜ

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Einladung zur Party. Alles über Getränke mit und ohne Alkohol. Rezepte für Cocktails und Drinks. Party-Ideen und Deko-Tips.

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Einladung zur Party. Alles über Getränke mit und ohne Alkohol. Rezepte für Cocktails und Drinks. Party-Ideen und Deko-Tips.

1 Auflage Dieser Ausgabe Schloß Verlag München Großband Hardcover - Deckelillustration Illustrierter Deckel


Einladung zur Party. Alles über Getränke mit und ohne Alkohol. Rezepte für Cocktails und Drinks. Party-Ideen und Deko-Tips. ohne Angabe, Buchbeschreibung: München, , 1995. großform. Glanzfesteinband, 191 Seiten, zahr. Farbfotografien, guter Zustand. Inhalt: Wenn Sie in Zukunft Ihre Gäste zu einer Party einladen, sollten Sie ihnen auch das passende Getränk servieren. Hier erfahren Sie, wie man eine mehr lesen ...
Schlagworte: GETRÄNKE

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