Escoffier: Kochkunstführer
von Auguste Escoffier Verlag: Nikol
Hardcover 736 S. 240x168 mm sehr gut
Auguste Escoffier - Meister der klassischen Kochkunst
von Timothy Shaw Verlag: Heyne,
1994. Gepflegter, sauberer Zustand. Außen: verschmutzt. Innen: Seiten verschmutzt, Seiten vergilbt. Aus der Auflösung einer renommierten Bibliothek. Kann Stempel beinhalten. 42459431/202
Auguste Escoffier - Préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos jours
von Jean-Marc Boucher
2020 Kartoniert, 266 Seiten, 215mm x 135mm x 16mm, Sprache(n): fre Auguste Escoffier met l'accent sur l'évolution de l'art culinaire, cuisine d'apparat au début, et va vers une cuisine des produits et leur goût naturel. Cette cuisine est inspirée des spécialités régionales qui composent la riche…
Auguste Escoffier - 75 ans au
von Auguste, Escoffier Verlag: Jeanne Laffitte Paris
1967 o.P., Première Edition, kt. Zahlr. Abb. Ungebraucht, comme nouveau
Kochkunstführer: Auguste Escoffier [Hardcover] Escoffier, Auguste and Bickel, Walter
Zustand: gebraucht - sehr gut, Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland
Von Lukullus zu Escoffier
von Harry Schraemli Verlag: Bielefeld : Ceres,
Dt. Lizenzausg. [1991 ?]. gebundene Ausgabe 303 S. gutes Exemplar mit Schutzumschlag // Kochen , Geschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe L012 9783767002203
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Kochkunstführer [Hardcover] Auguste Escoffier
Zustand: gebraucht - sehr gut, Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland
Von Lukullus zu Escoffier.
von Harry Schraemli Verlag: Bielefeld : Ceres,
Dt. Lizenzausg. [1991 ?]. Pp. m. Sch 303 S. : Ill. ; 25 cm 3767002205
Von Lukullus zu Escoffier.
von Harry Schraemli Verlag: Bielefeld, Ceres - Verlag,
o.J.. Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband mit goldgeprägter Vignette 303 Seiten mit Illustrationen Gutes Exemplar.
Von Lukullus zu Escoffier.
von Harry Schraemli
Bielefeld, Ceres, o. J. [um 1991]. Gr. 8°. 303 Seiten, Illustr. OPbd. mit OUmschlag, sehr guter Zustand.
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