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Nachschlagwerke

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Karl Duch
Handlexikon der Kochkunst, Bd.1 [Gebundene Ausgabe] Karl Duch Rudolf Trauner Verlag Handlexikon der Kochkunst Band 1 Kochkünste Kochen Küche Hotel Restaurant Karl Duch Kochrezepte Restaurantfachleute Köche Profiköche Rezepte Kellner Küchenprofis Dieses Buch ist das Einzige (und war auch mein erstes) Kochbuch das ich immer wieder verwende, weil es erstens sehr übersichtlich vom Aufbau ist und zweitens Grundrezepte aller Art enthält. Die Rezepte sind simpel beschrieben und daher leicht nach zu kochen. Daher ist dieses Buch nicht nur für Profiköche/Profiköchinnen gedacht, sondern auch für Personen, die es werden wollen! Vor allem kann man die Grundrezepte als Basis verwenden und das Gericht etc. selbst so variieren, wie man es gerne möchte. Ein Buch zum weiterempfehlen! Einziges Manko: der Preis, meiner Meinung nach total überteuert, da man die Grundrezepte auch schon im Internet nachschlagen kann. Dieses Buch ist wirklich interessant für alle, die gerne Kochen oder gastronomisch interessiert sind. Vor allem auch für Schüler und Studenten der einschlägigen Einrichtungen geeignet. Ich koche nun schon 15 Jahre mit leidenschaft und habe noch kein besseres Kochbuch gefunden. Hier findet man keine Rezepte im eigendlichen Sinn sonder man erfährt hier nur die Zutaten ohne jeglicher Mengen- oder Gewichtsangabe. Hier wird einem der richtige Geschmack nicht genommen sonder jeder soll sein Gericht nach seinem eigen gut dünken abschmecken. Danke für diese Lektüren. Karl Duch schuf mit diesem Buch ein Meisterwerk, welches bis heute zur Grundausstattung eines jeden Küchenprofis gehört bzw. gehören sollte. Über alle Grenzen hinweg werden unzählige klassische und neuzeitliche Gerichte beschrieben Es handelt sich hier nicht um ein Kochbuch im klassischen Stil, sondern vielmehr um ein professionelles Nachschlagwerk der Spitzenklasse. Der ""Duch"" und der ""Siegl-Gallaun"", mehr brauchst nicht. Lehrmittel der GAFA-Wien Judenplatz Für Koch und Kellner unentberlich, für Hobbyköche und Hausfrauen(männer) wohl zu professionell (keine Mengen und französisch als primäre Bezeichnungssprache). Non plus ultra für Profis. Super Nachschlagewerk. Kann ich nur empfehlen.Handlexikon ist aber kein Rezeptbuch sondern wirklich nur ein Nachschlagewerk für Köche und die den Beruf Koch erlernen wollen. Kochkunst Kochen Küche Hotel Restaurant Karl Duch Kochrezepte Restaurantfachleute Köche Handlexikon der Kochkunst, Bd.1 (Gebundene Ausgabe) Karl Duch Rudolf Trauner Verlag Sprache: deutsch Maße 190 x 115 mm Einbandart Pappe ISBN-10 3-85320-277-2 / 3853202772 ISBN-13 978-3-85320-277-7 / 9783853202777 Kochkunst Kochen Küche Hotel Restaurant Karl Duch Kochrezepte Restaurantfachleute Köche


Rudolf Trauner Verlag Rudolf Trauner Verlag Hardcover 1110 S. 18,8 x 11,2 x 5,1 cm

Preis: 69,90 EUR

William J. O`Neil, Jan. W. Haas und Patricia Künzel
Crashkurs für Privatanleger: In 23 Schritten zum Börsenerfolg von William J. O`Neil, Jan. W. Haas und Patricia Künzel Aktienempfehlungen Analysten Finanzautoren Börsenratgeber Strategie Fundamental- oder Chartanalyse Investor`s Business Daily Billigaktien Anleger Panik Aktie Börse Aktienmärkte Trading Kapitalmärkte Finanzmärkte Kapitalanlage Geldanlage So unterschiedlich die Aktienempfehlungen der Analysten sind, so uneinheitlich sind die Tipps der Finanzautoren. Es gibt mittlerweile unzählige Börsenratgeber und jeder Verfasser will die perfekte Strategie für sich gepachtet haben. Sicher ist, dass ein Buch nicht ausreicht, um Profi zu werden. Das Wissen jedoch wird sich von Lektüre zu Lektüre vermehren. Fundamental- oder Chartanalyse -- hier scheiden sich die Geister der Experten. William J. O`Neil empfiehlt zwar beides, tendiert aber eher zur Chartanalyse. Die Ausführungen hierzu sind weit umfangreicher. O`Neil erklärt daran, wie eine solide Basisbildung erkannt wird, wann der richtige Einstieg zum Kauf oder Verkauf ist. Damit ist der Gründer des Investor`s Business Daily einer der ganz wenigen, der die idealen Zeitpunkte herauszufiltern glaubt. Seiner Ansicht nach sollten Anleger niemals zu Tiefst-, sondern zu hohen Kursen kaufen. Von Billigaktien hält der Experte wenig. Sie seien nicht viel wert. Besonders wertvoll sind O`Neils Tipps zum Verkauf. Viele Anleger geraten in Panik, wenn die Aktie um einige Prozentpunkte fällt und stoßen sie zu schnell ab oder aber sie beharren stur auf Nieten, bis kein Geld mehr da ist. Das beste Mittel, um an der Börse erfolgreich zu sein, ist gegen den Strom zu schwimmen. Das ist nicht einfach und erfordert Disziplin. In prekären Situationen, in denen der Anleger unsicher ist, leistet das Buch von William J. O`Neil sicher sehr gute Dienste, wenngleich sich der amerikanische Autor weitgehend am US-amerikanischen Markt orientiert. Alles in allem ist dieser Crashkurs ein gelungenes Lehrbuch, das auch als Nachschlagwerk während der Anlage wie ein persönlicher Analyst zur Seite steht. Börsen-KurierIn 23 Schritten zum Börsenerfolg ""Der Autor zeigt, wie Sie in kurzer Zeit zum Profi werden."" Der Fonds40 Jahre Erfahrung auf 220 Seiten ""Schnörkellos und in einer leicht verständlichen Sprache vermittelt der Autor Anlegern einen guten Überblick über das Geschehen an den Aktienmärkten.""


2001 Campus Verlag Campus Verlag 2001 Softcover 220 S. 21,6 x 13,9 x 1,9 cm

Preis: 59,90 EUR

Gottfried Bammes (Autor)
Bildnerische Freiheit. Vergleichende Künstleranatomie Mensch - Tier [Gebundene Ausgabe] Gottfried Bammes (Autor) Bildnerische Freiheit Seemann Das detaillierte Studium des Skeletts, der Muskulatur und der Bewegungen von Mensch und Tier bildet die Basis dieser anatomischen Zeichenlehre. Sie ist ein Anleitungs- und Lehrbuch zur künstlerischen Darstellung und eine Schule des Sehens, die den Blick des Laien wie auch den des bereits fortgeschrittenen Künstlers schärft. Die Texte vermitteln thematisch gegliederte Grundlagen und zusätzlich in jedem Kapitel Anregungen zur individuellen Gestaltung. Die systematische und vergleichende Herangehensweise und die präzisen Körperstudien ermöglichen es dem Lernenden, Akt- und Tierdarstellungen mit Pinsel, Stift und Feder auszuführen und sie regen durch spezielle Aufgabenstellungen zum freien, eigenständigen Arbeiten an. Die meist farbigen Abbildungen hat der Autor anschaulich und unter didaktischen Aspekten zusammengestelltKörperformen von Mensch und Tier, Bewegungsstudien, bildnerischer Ausdruck und vieles mehr. Autorenporträt: Prof. em. Dr. päd. habil. Gottfried Bammes lehrte viele Jahre an der Hochschule der Bildenden Künste in Dresden. Seine Werke zur Künstleranatomie sind Standardwerke und für die künstlerische Ausbildung von außerordentlicher Bedeutung. Gottfried Bammers ist emeritierter Professor für Künstleranatomie und erfahrener Autor zahlreicher kunstpädagogischer und -anatomischer Titel zu den Themen figürliches Gestalten/Grundlagen, Tieranatomie, Gestalt des Menschen/Aktzeichnung. Gastprofessur im In- und Ausland. Das Buch bietet wirklich zahlreiche Abbildungen und Referenzen, die man sich zum Üben von menschlicher und tierischer Anatomie zu Nutzen machen kann. Ein tolles Nachschlagwerk und seinen Preis auf jeden Fall wert :) Maße 210 x 295 mm Einbandart gebunden Kunst Musik Theater Kunstgeschichte Kunststile Anatomie für Künstler Anatomischer Aufbau Künste Tiere Sachbücher Literatur Bildende Kunst Körperstudien Künstleranatomie Zeichenlehre ISBN-10 3-86502-104-2 / 3865021042 ISBN-13 978-3-86502-104-5 / 9783865021045


2005 Seemann Seemann 2005 Hardcover 335 S. 29,6 x 21,6 x 2,6 cm

Preis: 109,90 EUR

Stefan Pröll (Autor), Eva Zangerle (Autor), Wolfgang Gassler (Autor)
MySQL: Das Handbuch für Administratoren (Galileo Computing) [Gebundene Ausgabe] Stefan Pröll (Autor), Eva Zangerle (Autor), Wolfgang Gassler (Autor) Aktuell zu MySQL 5.5 und 5.6 finden Sie als Administrator oder erfahrener Anwender in diesem Handbuch alles zur Installation, Konfiguration und zur laufenden Verwaltung von MySQL. Das Buch geht auch intensiv auf wichtige Themen wie die Performance- und Abfrageoptimierung ein. Einen weiteren Schwerpunkt legt es auf die Themen Sicherheit und Programmierung mit MySQL. Die Autoren haben eine umfassende Beispieldatenbank entwickelt, an der Sie üben und hilfreiche Anwendungen wie z. B. Analyse- und Monitoring-Tools testen können. Eine Befehlsreferenz zum Nachschlagen sowie ein umfangreicher Index machen dieses Handbuch zum unverzichtbaren Nachschlagwerk. Aus dem Inhalt: MySQL aus dem Installationspaket starten oder aus dem Quellcode kompilieren - Aufbau und Funktionsweise relationaler Datenbanken - MySQL-eigene Verwaltungswerkzeuge und gespeicherte Programme - Abfragen optimieren, Queries performanter machen - Backups durchführen, Daten hochverfügbar machen, Berechtigungen setzen - Schnittstellen zu Java, PHP, Python, Perl, Ruby und .NET MySQL Das Handbuch für Administratoren Galileo Computing


2011 Galileo Computing Galileo Computing 2011 Hardcover 750 S. 24,6 x 17,8 x 5,2 cm

Preis: 89,50 EUR

Brockhaus:
Allgemeine deutsche Real - Encyclopädie für die gebildeten Stände ( Conversations-Lexicon ). In zehn Bänden. Fünfte Original-Ausgabe.


Aachen, Leipzig, Brockhaus 1820.,,

Preis: 680,00 EUR


Asien. Kleines Nachschlagwerk


Dietz Berlin,1987 OLn., OSchu., verlagsfrisch.

Preis: 8,00 EUR

Schneefuss, Walter:
Das Britische Weltreich

- Eine politisch-geographische Übersicht;
a.d. Reihe "Weltgeschehen", herausgegeben von Dr. Gerhard Herrmann; Leipzig, Wilhelm Goldmann Verlag, 1941. [8°: 12,5 x 19,5 cm] fester Kartonband; Einband etwas berieben, Buchblock 1x angebrochen, Papier materialbedingt gebräunt, sonst guter Zustand.

Preis: 8,90 EUR

Tomala, Reinhard:
Fachbegriffe für Automobilmechatroniker


Holland & Josenhans, 2007. Broschiert

Preis: 2,00 EUR

Kevin Loney Hans Hajer
Oracle Database 10g - Die umfassende Referenz (Gebundene Ausgabe) von Kevin Loney (Autor), Hans Hajer


Auflage: 1 (3. März 2005) Hanser Fachbuchverlag Hanser Fachbuchverlag Auflage: 1 (3. März 2005) Hardcover 1532 S. 23,2 x 17,4 x 6,6 cm

Preis: 79,90 EUR

Thomas Armbrüster
QuarkXPress 7. Das Praxisbuch zum Lernen und Nachschlagen (Gebundene Ausgabe) von Thomas Armbrüster


Auflage: 3 (2007) Galileo Press GmbH Galileo Press GmbH Auflage: 3 (2007) Hardcover 324 S. 24,4 x 18 x 3 cm

Preis: 59,90 EUR

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