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Getränke von St. Jürgen Antiquariat Dipl.-Bibl. Christa Knipps…

Die Bereitung von Wein und weinähnlichen Getränken (Trauben-, Obst-, Beeren-, Fruchtweinen etc. ) unter Verwendung von Reinzuchthefen.
[Wein]

Die Bereitung von Wein und weinähnlichen Getränken (Trauben-, Obst-, Beeren-, Fruchtweinen etc. ) u…

von Paul Arauner Verlag: Kitzingen, Hissiger,

120. Tausend 1927. OBr. 23 x 15 cm. 57 S. mit Tabellen und Abb. Beiliegend 4 S. Wein-Rezept-Tabelle. ( Obr. mit Randläsuren und Eselsohren)

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 32590

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15,00 EUR

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Die Bierbrauerei. I. Teil: Die Technologie der Malzzubereitung. II. Teil: Die Technologie der Bierbereitung.
[Bier]

Die Bierbrauerei. I. Teil: Die Technologie der Malzzubereitung. II. Teil: Die Technologie der Bierb…

von Hans Leberle Verlag: Stuttgart, Verlag von Ferdinand Enke, 1931 und,

[2 Bände] Enke's Bibliothek für Chemie und Technik, IV. und V. Band. I. Teil: dritte neubearbeitete Auflage, 1931 / II. Teil: Zweite neubearbeitete Auflage 1938. . 1938. blaue OLeineneinbände 1. Teil: 556 S.mit 76 Abb. 2.Teil:, 642 S. Mit 76 und 57 s/w Abb. -Busc- Auf dem Vorsbeider Bände: handsch…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 32286

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150,00 EUR

zzgl. 7,00 EUR Verpackung & Versand
Konvolut Brauereiwesen: Ernst: Das Bier, Ausgewählte Kapitel der Brauereibetriebskontrolle, 1947 / Schmucker: Die wirtschaftliche Bedeutung des deutschen Braugewerbes, 1951 / Huber: Brauer-Maschinen, 1947 / Lüers: Die Hefe, Eine Gesamt-Literaturübersicht, 1949 / Vogel: Die Rohstoffe der Gärungsindustrie, 1949 / Lüers: die Proteine im Werdegang des Bieres, 1949 / Bleisch: Die Gerste mit beonderer Berücksichtigung ihrer Eignung als Brauware, 1914 / Feierling: Faßbehandlung und Faßkontrolle im Brauereibetrieb, 1940 / Meindt: Tafeln für die Malzanalyse, 1935 / Wiener: Das Protex-Verfahren zur Behandlung von Bier, 1941 / Fischer: Grundlagen einer Baukunde für Brauer, 1946 / Mündler: Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Zeiß'schen Eintauchrefraktometers im Brauereibetriebslaboratorium, 1940 / Zahm Nagel Brewery Equipment: Practical testing Instruments, 1963 / Dallwitz-Wegener: Über neue Wege zur Untersuchung von Schmiermitteln, 1919 / Mündler: Die Spindeln oder Aräometer im Betrieb und Laboratorium der Brauerei, 1941 / Strugger: Fluoreszenzmikrosopie und Mikrobiologie, 1949 / Niethammer: Technische Mykologie, Hefen und Schimmelpilze, 1947 / Holluta: Die Chemie und chemische Technologie des Wassers, 1937 / Biergans: Investitionsrechnung. Mit einer Erhebung über den Stand der Investitionsrechnung im Braugewerbe und zahlreichen Beispielen aus der Brauwirtschaft, 1973
[Bier]

Konvolut Brauereiwesen: Ernst: Das Bier, Ausgewählte Kapitel der Brauereibetriebskontrolle, 1947 /…

1949. 2 x OLeineneinband, 4 x OHalbleineneinband, 13 x OBr. zwischen 24 und 358 S. Konvolut mit 19 Titeln zum Brauereiwesen, herausgegeben zwischen 1914-1973, zumeist um 1949. Die meisten Titel mit Stempel auf dem Vorsatz: Holsten-Brauerei Betriebs-Laboratorium. Verkauf von Einzeltiteln aus dem K…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 28551

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177,60 EUR

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Geschüttelt, nicht gerührt! Cocktails, Drinks . . . und dumme Sprüche

Geschüttelt, nicht gerührt! Cocktails, Drinks . . . und dumme Sprüche

von Helga Lederer Verlag: Edition XXL,

2003. Gebundene Ausgabe 99 Seiten (guter Zustand) ISBN 9783897361089

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 22344
ISBN: 3897361086

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4,00 EUR

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Atlas der französischen Weine : Lagen, Produzenten, Weinstrassen.   - Hubrecht Duijker. [Dt. Übers.: Wolfgang Kissel]
[Wein]

Atlas der französischen Weine : Lagen, Produzenten, Weinstrassen. - Hubrecht Duijker. [Dt. Übers.…

von Hugh Johnson Verlag: Bern , Stuttgart : Hallwag,

1988. OLwd. OU 279 S. : zahlr. Ill. u. Kt. , 30 cm ISBN 3444103476

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Bestell-Nr.: 18940
ISBN: 3444103476

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10,00 EUR

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Die französischen Weine : Anbaugebiete, Güter, Degustationen.   - [Aus dem Engl. übers. von Michael Schmidt]
[Wein]

Die französischen Weine : Anbaugebiete, Güter, Degustationen. - [Aus dem Engl. übers. von Michael…

von Steven Spurrier Verlag: München : Christian,

1993. OPpbd.OU 256 S. : zahlr. Ill., Kt. , 27 cm ISBN 388472214X

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 18939
ISBN: 388472214X

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7,00 EUR

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Vom verständnisvollen Trinken : Ein besinnliches Buch über d. alkoholischen Getränke, ihr Entstehen, ihre Wirkung u. Darbietung. Nebst e. Fachlexikon.   - Für d. europäischen Verhältnisse allgemein verständl. bearb. von Ferdinand Engel. Übers.: Otto Haas

Vom verständnisvollen Trinken : Ein besinnliches Buch über d. alkoholischen Getränke, ihr Entstehen…

von Oscar Adolf Mendelsohn Verlag: Wien : Fromme,

1952. OLwd. OU XII, 198 S. , ( (Umschlag mit Randeinrissen)

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 18391

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4,00 EUR

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Sotheby´s Weinführer. Die klassischen Weine der Welt.
[Wein]

Sotheby´s Weinführer. Die klassischen Weine der Welt.

von David Molyneux-Berry

Originalverpackt

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 15795

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7,00 EUR

zzgl. 5,00 EUR Verpackung & Versand
Die Kunst Kaffee zu trinken.
[Kaffee]

Die Kunst Kaffee zu trinken.

von Sybille Schall

1957. Heimeran, 1957. 83 S. Oppbd. ( beschabt, quer )

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 14205

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4,00 EUR

zzgl. 3,50 EUR Verpackung & Versand
Die Kunst Kaffee zu trinken.
[Kaffee]

Die Kunst Kaffee zu trinken.

von Sybille Schall

1958. Heimeran, 1958. 83 S. Oppbd. ( beschabt, quer )

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 14206

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