<![CDATA[Kochbücher von BOUQUINIST Versand-Antiquariat GbR Florian Achthaler]]>BOUQUINIST Versand-Antiquariat GbR , Florian Achthaler, Nordendstr. 15, 80799, Münchenhttps://www.buchfreund.de/Bouquinist-GbRde-deCopyright 2003-2019 w+h GmbHKochbücherMon, 04 Feb 2019 22:01:06 +0100https://www.buchfreund.deglaesser@whsoft.de (Stefan Gl垥r)60<![CDATA[Salate. Über 200 raffinierte Rezeptideen. Mit Illustrationen von Anna Koska. Aus dem Englischen von Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt. Originaltitel: Best-ever salads. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Salate-Ueber-200-raffinierte-Rezeptideen-Mit-Illustrationen-von-Anna-Koska-Aus-dem-Englischen-von-Brigitte-Ruessmann-und-Wolfgang-Beuchelt-Originaltitel-Best-ever-salads-Mit-einem-Register-Wheeler-Steve,74175993-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55307.jpg" title="Salate."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55307_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Wheeler, Steven: Salate. Über 200 raffinierte Rezeptideen. Mit Illustrationen von Anna Koska. Aus dem Englischen von Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt. Originaltitel: Best-ever salads. Mit einem Register. Deutsche Erstausgabe. [Augsburg] : Bechtermünz Verlag, 2000. 256 Seiten mit vielen Abbildungen. 30 x 23,3 cm. Illustrierter Pappband mit Schutzumschlag. ISBN: 3828910718Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Über 250 köstliche Rezeptideen für jeden Geschmack und jede Jahreszeit. Schlagworte: Salat, Salatrezepte, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Blattsalate, Rostkost, Gemüse, Nudeln, Reis und Körner, Fleisch- und Geflügelsalate, Fische, Muscheln und Garnelen, Obsalate, Salat ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte; Rezeptbuch; Ernährung; Gesunde Ernährung; Salate; Kochen; Kochkunst; Anregungen; Zubereitung; Garten; Beilagen; Kompositionen, Rezepte, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Gemüse, Salat, Kräuter, Beeren, Hülsenfrüchte, Gemüsegarten, Nutzpflanzen, Düngung, Nährstoffe, Bodenpflege, Tomate Tomaten, Kartoffeln, Salat Salate, Kräuterkunde, Beeren, Wurzelgemüse, Blattgemüse, Griechischer Salat, Cäsarsalat, Nicoise, Waldorfsalat, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe<br>Bestell-Nr.: 55307<br>Preis: 9,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Salate-Ueber-200-raffinierte-Rezeptideen-Mit-Illustrationen-von-Anna-Koska-Aus-dem-Englischen-von-Brigitte-Ruessmann-und-Wolfgang-Beuchelt-Originaltitel-Best-ever-salads-Mit-einem-Register-Wheeler-Steve,74175993-buch">Bestellen</a>Mon, 04 Feb 2019 22:01:06 +0100https://www.buchfreund.de/Salate-Ueber-200-raffinierte-Rezeptideen-Mit-Illustrationen-von-Anna-Koska-Aus-dem-Englischen-von-Brigitte-Ruessmann-und-Wolfgang-Beuchelt-Originaltitel-Best-ever-salads-Mit-einem-Register-Wheeler-Steve,74175993-buch<![CDATA[Rezepte: Weine und Spirituosen. Von Alec Waugh und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Die Zusammenstellung der Getränke überwachte Andre Gros-Daillon. Aus dem Englischen von Rita Böttcher. Mit einem Rezeptregister. - (=Internationale Speisekarte).]]>https://www.buchfreund.de/Rezepte-Weine-und-Spirituosen-Von-Alec-Waugh-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Die-Zusammenstellung-der-Getraenke-ueberwachte-Andre-Gros-Daillon-Aus-dem-Englischen-von-Rita-Boettcher-Mit-einem-R,69984461-buchWaugh, Alec: Rezepte: Weine und Spirituosen. Von Alec Waugh und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Die Zusammenstellung der Getränke überwachte Andre Gros-Daillon. Aus dem Englischen von Rita Böttcher. Mit einem Rezeptregister. - (=Internationale Speisekarte). 7. Auflage. [Amsterdam] : Time-Life International, 1978. 96 Seiten mit Zeichnungen von Matt Greene. 22,7 cm. Illustriertes Ringbuch mit Spiralbindung.Guter Zustand. Schlagworte: Geschmack, Hors d'oeuvre, Herzhaft und leicht, Imbisse, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Koch- und Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Vorspeisen, Dessertkunst, Getränke, Spirituosen, Alkoholische Getränke, Whisky, Gin, Wodka, Rum, Wein, Weine, Punsche, Bowlen, Party-Getränke<br>Bestell-Nr.: 53838<br>Preis: 4,40 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Rezepte-Weine-und-Spirituosen-Von-Alec-Waugh-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Die-Zusammenstellung-der-Getraenke-ueberwachte-Andre-Gros-Daillon-Aus-dem-Englischen-von-Rita-Boettcher-Mit-einem-R,69984461-buch">Bestellen</a>Sun, 30 Dec 2018 23:30:02 +0100https://www.buchfreund.de/Rezepte-Weine-und-Spirituosen-Von-Alec-Waugh-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Die-Zusammenstellung-der-Getraenke-ueberwachte-Andre-Gros-Daillon-Aus-dem-Englischen-von-Rita-Boettcher-Mit-einem-R,69984461-buch<![CDATA[Ich esse um abzunehmen. Nach dem GLYX. Die Montignac-Methode für die Frau. Mit einem Vorwort des Verfassers. Aus dem Französischen von Liane Schumpa. Originaltitel: La méthode Montignac, spécial femme. Vorwort von Morrison C. Bethea. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Ich-esse-um-abzunehmen-Nach-dem-GLYX-Die-Montignac-Methode-fuer-die-Frau-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Franzoesischen-von-Liane-Schumpa-Originaltitel-La-mthode-Montignac-spcial-femme-Vorw,74957657-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55596.jpg" title="Ich esse um abzunehmen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55596_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Montignac, Michel: Ich esse um abzunehmen. Nach dem GLYX. Die Montignac-Methode für die Frau. Mit einem Vorwort des Verfassers. Aus dem Französischen von Liane Schumpa. Originaltitel: La méthode Montignac, spécial femme. Vorwort von Morrison C. Bethea. Mit einem Register. 16., überarbeitete und erweiterte Ausgabe. Offenburg : Artulen-Verlag, 2004. 315 (13) Seiten mit vielen Abbildungen. 24,1 cm. Illustrierte Originalbroschur. ISBN: 9783930989171Sehr guter Zustand. Ich esse, um abzunehmen nach dem GLYX Eine Studie im British Journal of Nutrition beweist eindeutig: Die Montignac-Methode ist im Vergleich zu anderen Diäten die beste. Michel Montignac zählt seit 20 Jahren zu den führenden Köpfen in der Diätetikszene, die sich durch jahrzehntelange irrtümliche und widersprüchliche Empfehlungen im Umbruch befindet. Er war der Erste dieser Ernährungsrevolution, der den Zusammenhang zwischen glykämischem Index (GI/GLYX) und Übergewicht erkannte und veröffentlichte. International bedeutende Ärzte unterstützten ihn bei seinem Vorhaben, das Grundprinzip der herkömmlichen kalorienreduzierten Diäten zu widerlegen, die letztendlich einer Gewichtsabnahme entgegenwirken. Ständige Forschung sowie zahlreiche Studien bilden die Grundlage zur Weiterentwicklung und laufenden Überarbeitung der Montignac-Methode. Montignac beweist: Eine Umstellung der Ernährung reicht aus, · um Übergewicht zu verlieren · den Cholesterinspiegel zu senken · Diabetes 2 vorzubeugen. Die wissenschaftlich bewiesene Methode die europaweit Millionen Diätverdrossene begeistert. Abnehmen ohne zu hungern. Schlank & fit für immer. - Michel Montignac (* 1944 in Angoulême; † 22. August 2010 in Annemasse) war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige. Die Entstehung der Montignac-Methode: Michel Montignac war - wie sein Vater auch - ein übergewichtiges Kind. Nach dem Studium der Politikwissenschaften begann sein beruflicher Werdegang 1968 im Personalbüro eines international tätigen Pharmaunternehmens, dessen Europa-Direktor er schließlich wurde. 1986 gründete er den Artulen-Verlag, in dem er seine Bücher publizierte. Die genauere Beschreibung seiner Ernährungsempfehlungen ist in dem Artikel Montignac-Methode aufgeführt. Zu Beginn der 1980er Jahre entschloss er sich dazu, Ernährungsforschung zu betreiben, um sein Übergewichtsproblem mit Hilfe von wissenschaftlichen Ergebnissen zu lösen. Besonderen Wert legte er dabei auf Forschungen zu Stoffwechselkrankheiten, Ernährung allgemein und solche, welche die Zuckerkrankheit behandeln. Er war sehr überrascht über die von Crapo (ein Zuckerkrankheitsforscher der Stanford Universität in Kalifornien) publizierten Studien aus den Jahren 1976, 1977 und 1981, die zeigten, dass Kohlenhydrate nicht austauschbar waren. Sie gaben Hinweise darauf, dass bei identischer Kohlenhydratmenge die Erhöhung des Blutzuckergehalts nach dem Essen je nach Art des Kohlenhydrats unterschiedlich bzw. sehr unterschiedlich war, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches oder komplexes Kohlenhydrat handelte. Crapo schlug daher vor, dass eine hauptsächlich aus Kohlenhydraten zusammengesetzte Diät, die einen schwachen Blutzucker induzieren würde, einen therapeutischen Wert bei der Kontrolle des Blutzuckers eines Diabetikers haben könnte. Nachdem Michel Montignac seine Hypothese an sich selbst getestet hatte, validierte er seine neuen Ernährungsprinzipen an 150 Leuten. Er behauptete, dass alle an Gewicht verloren haben. Michel Montignac, der übergewichtig aber kein Diabetiker war, kam auf die Idee, diese Diät an sich selbst zu testen, nachdem er festgestellt hatte, dass 85 % der Diabetiker übergewichtig sind. Er verlor auf diese Weise, ohne irgendwelche Kalorieneinschränkung, mehr als 15 Kilo binnen dreier Monate. Die Resultate ermunterten ihn, seine Forschungen in diese Richtung weiterzuentwickeln.[1] Er entdeckte auch, dass Jenkins, ein kanadischer Forscher, gemeinsam mit Crapos Arbeit, den Blutzuckerwert jedes Kohlenhydrates gegenüber einem relativen Standardwert auf eine Skala zu bringen versuchte, auf welcher der Wert 100 für Glukose zugeordnet war. Auf diese Weise wurde jedem Kohlenhydrat ein eigener Glykämischer Index (GI) zugewiesen. Zu Beginn der 1980er Jahre entwarf Michel Montignac die ersten Schritte seiner Abmagerungsmethode: er sei der Erste, der das Konzept des GI beim Abnehmen einsetzen würde. Er werde auf diese Art nachweisen können, dass es möglich sei, hauptsächlich durch die Auswahl der Kohlenhydrate beim Essen abzunehmen (im Gegensatz zu den kalorienarmen Diäten, die Einschränkung zur Grundlage haben). Während der letzten zehn Jahre haben mehr als 300 wissenschaftliche Studien die Bedeutung des GI im Kampf gegen Stoffwechselkrankheiten, insbesondere der Fettleibigkeit, bestätigt. Das Konzept des GI ist zu einem Modethema auf dem Feld des Abspeckens geworden, was zu weiteren Publikationen von Büchern und Artikeln über dieses Thema durch andere Autoren führte. Michel Montignac starb am 22. August 2010 im Alter von 66 Jahren. ... Aus: wikipedia-Michel_Montignac Schlagworte: Glykämischer Index ; Abmagerungsdiät ; Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Hauswirtschaft und Familienleben, Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 55596<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Ich-esse-um-abzunehmen-Nach-dem-GLYX-Die-Montignac-Methode-fuer-die-Frau-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Franzoesischen-von-Liane-Schumpa-Originaltitel-La-mthode-Montignac-spcial-femme-Vorw,74957657-buch">Bestellen</a>Thu, 20 Dec 2018 20:30:02 +0100https://www.buchfreund.de/Ich-esse-um-abzunehmen-Nach-dem-GLYX-Die-Montignac-Methode-fuer-die-Frau-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Franzoesischen-von-Liane-Schumpa-Originaltitel-La-mthode-Montignac-spcial-femme-Vorw,74957657-buch<![CDATA[Essen, abnehmen, schlank bleiben. Neu das Beste der Montignac-Methode in einem Buch, die wissenschaftlich anerkannte Methode. Aus dem Französischen. Mit einem Glossar. Mit einem Vorwort von Prof. Hademar Bankhofer. Aus dem Inhalt.Gewchtsabnahme, Gewichtsstabilisierung, Essen Frauen anders ?, Die Frau im Alter, Wein, Überzucker, Unterzucker, Hyperglykämie, Cholesterin, Diabetes, Rheuma, Krebs, Schokolade, u.a.]]>https://www.buchfreund.de/Essen-abnehmen-schlank-bleiben-Neu-das-Beste-der-Montignac-Methode-in-einem-Buch-die-wissenschaftlich-anerkannte-Methode-Aus-dem-Franzoesischen-Mit-einem-Glossar-Mit-einem-Vorwort-von-Prof-Hademar-Ban,70759612-buchMontignac, Michel: Essen, abnehmen, schlank bleiben. Neu das Beste der Montignac-Methode in einem Buch, die wissenschaftlich anerkannte Methode. Aus dem Französischen. Mit einem Glossar. Mit einem Vorwort von Prof. Hademar Bankhofer. Aus dem Inhalt.Gewchtsabnahme, Gewichtsstabilisierung, Essen Frauen anders ?, Die Frau im Alter, Wein, Überzucker, Unterzucker, Hyperglykämie, Cholesterin, Diabetes, Rheuma, Krebs, Schokolade, u.a. Deutsche Erstausgabe Volketswil, Verlagsgemeinschaft für Europäische Editionen, 2002. 320 Seiten mit vielen Abbildungen. 24,5 x 17,5 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9781203483302Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Beiliegend: Anschreiben des Montignac ´s Redaktions Team. - Michel Montignac (* 1944 in Angoulême; † 22. August 2010 in Annemasse) war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige. Die Entstehung der Montignac-Methode: Michel Montignac war - wie sein Vater auch - ein übergewichtiges Kind. Nach dem Studium der Politikwissenschaften begann sein beruflicher Werdegang 1968 im Personalbüro eines international tätigen Pharmaunternehmens, dessen Europa-Direktor er schließlich wurde. 1986 gründete er den Artulen-Verlag, in dem er seine Bücher publizierte. Die genauere Beschreibung seiner Ernährungsempfehlungen ist in dem Artikel Montignac-Methode aufgeführt. Zu Beginn der 1980er Jahre entschloss er sich dazu, Ernährungsforschung zu betreiben, um sein Übergewichtsproblem mit Hilfe von wissenschaftlichen Ergebnissen zu lösen. Besonderen Wert legte er dabei auf Forschungen zu Stoffwechselkrankheiten, Ernährung allgemein und solche, welche die Zuckerkrankheit behandeln. Er war sehr überrascht über die von Crapo (ein Zuckerkrankheitsforscher der Stanford Universität in Kalifornien) publizierten Studien aus den Jahren 1976, 1977 und 1981, die zeigten, dass Kohlenhydrate nicht austauschbar waren. Sie gaben Hinweise darauf, dass bei identischer Kohlenhydratmenge die Erhöhung des Blutzuckergehalts nach dem Essen je nach Art des Kohlenhydrats unterschiedlich bzw. sehr unterschiedlich war, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches oder komplexes Kohlenhydrat handelte. Crapo schlug daher vor, dass eine hauptsächlich aus Kohlenhydraten zusammengesetzte Diät, die einen schwachen Blutzucker induzieren würde, einen therapeutischen Wert bei der Kontrolle des Blutzuckers eines Diabetikers haben könnte. Nachdem Michel Montignac seine Hypothese an sich selbst getestet hatte, validierte er seine neuen Ernährungsprinzipen an 150 Leuten. Er behauptete, dass alle an Gewicht verloren haben. Michel Montignac, der übergewichtig aber kein Diabetiker war, kam auf die Idee, diese Diät an sich selbst zu testen, nachdem er festgestellt hatte, dass 85 % der Diabetiker übergewichtig sind. Er verlor auf diese Weise, ohne irgendwelche Kalorieneinschränkung, mehr als 15 Kilo binnen dreier Monate. Die Resultate ermunterten ihn, seine Forschungen in diese Richtung weiterzuentwickeln.[1] Er entdeckte auch, dass Jenkins, ein kanadischer Forscher, gemeinsam mit Crapos Arbeit, den Blutzuckerwert jedes Kohlenhydrates gegenüber einem relativen Standardwert auf eine Skala zu bringen versuchte, auf welcher der Wert 100 für Glukose zugeordnet war. Auf diese Weise wurde jedem Kohlenhydrat ein eigener Glykämischer Index (GI) zugewiesen. Zu Beginn der 1980er Jahre entwarf Michel Montignac die ersten Schritte seiner Abmagerungsmethode: er sei der Erste, der das Konzept des GI beim Abnehmen einsetzen würde. Er werde auf diese Art nachweisen können, dass es möglich sei, hauptsächlich durch die Auswahl der Kohlenhydrate beim Essen abzunehmen (im Gegensatz zu den kalorienarmen Diäten, die Einschränkung zur Grundlage haben). Während der letzten zehn Jahre haben mehr als 300 wissenschaftliche Studien die Bedeutung des GI im Kampf gegen Stoffwechselkrankheiten, insbesondere der Fettleibigkeit, bestätigt. Das Konzept des GI ist zu einem Modethema auf dem Feld des Abspeckens geworden, was zu weiteren Publikationen von Büchern und Artikeln über dieses Thema durch andere Autoren führte. Michel Montignac starb am 22. August 2010 im Alter von 66 Jahren. ... Aus: wikipedia-Michel_Montignac Schlagworte: Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 54197<br>Preis: 6,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Essen-abnehmen-schlank-bleiben-Neu-das-Beste-der-Montignac-Methode-in-einem-Buch-die-wissenschaftlich-anerkannte-Methode-Aus-dem-Franzoesischen-Mit-einem-Glossar-Mit-einem-Vorwort-von-Prof-Hademar-Ban,70759612-buch">Bestellen</a>Thu, 20 Dec 2018 20:30:02 +0100https://www.buchfreund.de/Essen-abnehmen-schlank-bleiben-Neu-das-Beste-der-Montignac-Methode-in-einem-Buch-die-wissenschaftlich-anerkannte-Methode-Aus-dem-Franzoesischen-Mit-einem-Glossar-Mit-einem-Vorwort-von-Prof-Hademar-Ban,70759612-buch<![CDATA[Essen gehen und dabei abnehmen. Mit einem Vorwort des Verfassers. Aus dem Französischen von Christa Trautner-Suder. Mit fachlichen Anhängen. - (= dtv 36524 : dtv-Ratgeber).]]>https://www.buchfreund.de/Essen-gehen-und-dabei-abnehmen-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Franzoesischen-von-Christa-Trautner-Suder-Mit-fachlichen-Anhaengen-dtv-36524-dtv-Ratgeber-Montignac-Michel-9783423365246,91527126-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/62839.jpg" title="Essen gehen und dabei abnehmen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/62839_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Montignac, Michel: Essen gehen und dabei abnehmen. Mit einem Vorwort des Verfassers. Aus dem Französischen von Christa Trautner-Suder. Mit fachlichen Anhängen. - (= dtv 36524 : dtv-Ratgeber). 11. Auflage München, Deutscher Taschenbuch Verlag, 2001. 291 Seiten mit zahlreichen Illustrationen und graphischen Darstellungen. 19 cm. Umschlagkonzept: Balk & Brumshagen. Taschenbuch. Kartoniert. ISBN: 9783423365246Sehr guter Zustand. Essen mit Genuss, abnehmen ohne Verdruss: Die Diktatur der Diäten hat dank Montignac ein Ende.Essen mit Genuß, abnehmen ohne Verdruß, schlank und gesund bleiben: Michel Montignac macht Schluß mit Kalorienzählen und erfolglosen Reduktionsdiäten. Wie man gut ißt und dabei abnimmt, verrät der neue französische Eß-Papst in diesem Ratgeber. Lachs, Gemüse, Käse, Rotwein und Schokolade, in der richtigen Zusammenstellung ist fast alles erlaubt - die Diktatur der Diäten geht zu Ende. 'Ich lebe nach der Methode und fühle mich fit wie nie.' Veronica Ferres. - Michel Montignac (* 1944 in Angoulême; † 22. August 2010 in Annemasse) war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige. Die Entstehung der Montignac-Methode: Michel Montignac war - wie sein Vater auch - ein übergewichtiges Kind. Nach dem Studium der Politikwissenschaften begann sein beruflicher Werdegang 1968 im Personalbüro eines international tätigen Pharmaunternehmens, dessen Europa-Direktor er schließlich wurde. 1986 gründete er den Artulen-Verlag, in dem er seine Bücher publizierte. Die genauere Beschreibung seiner Ernährungsempfehlungen ist in dem Artikel Montignac-Methode aufgeführt. Zu Beginn der 1980er Jahre entschloss er sich dazu, Ernährungsforschung zu betreiben, um sein Übergewichtsproblem mit Hilfe von wissenschaftlichen Ergebnissen zu lösen. Besonderen Wert legte er dabei auf Forschungen zu Stoffwechselkrankheiten, Ernährung allgemein und solche, welche die Zuckerkrankheit behandeln. Er war sehr überrascht über die von Crapo (ein Zuckerkrankheitsforscher der Stanford Universität in Kalifornien) publizierten Studien aus den Jahren 1976, 1977 und 1981, die zeigten, dass Kohlenhydrate nicht austauschbar waren. Sie gaben Hinweise darauf, dass bei identischer Kohlenhydratmenge die Erhöhung des Blutzuckergehalts nach dem Essen je nach Art des Kohlenhydrats unterschiedlich bzw. sehr unterschiedlich war, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches oder komplexes Kohlenhydrat handelte. Crapo schlug daher vor, dass eine hauptsächlich aus Kohlenhydraten zusammengesetzte Diät, die einen schwachen Blutzucker induzieren würde, einen therapeutischen Wert bei der Kontrolle des Blutzuckers eines Diabetikers haben könnte. Nachdem Michel Montignac seine Hypothese an sich selbst getestet hatte, validierte er seine neuen Ernährungsprinzipen an 150 Leuten. Er behauptete, dass alle an Gewicht verloren haben. Michel Montignac, der übergewichtig aber kein Diabetiker war, kam auf die Idee, diese Diät an sich selbst zu testen, nachdem er festgestellt hatte, dass 85 % der Diabetiker übergewichtig sind. Er verlor auf diese Weise, ohne irgendwelche Kalorieneinschränkung, mehr als 15 Kilo binnen dreier Monate. Die Resultate ermunterten ihn, seine Forschungen in diese Richtung weiterzuentwickeln.[1] Er entdeckte auch, dass Jenkins, ein kanadischer Forscher, gemeinsam mit Crapos Arbeit, den Blutzuckerwert jedes Kohlenhydrates gegenüber einem relativen Standardwert auf eine Skala zu bringen versuchte, auf welcher der Wert 100 für Glukose zugeordnet war. Auf diese Weise wurde jedem Kohlenhydrat ein eigener Glykämischer Index (GI) zugewiesen. Zu Beginn der 1980er Jahre entwarf Michel Montignac die ersten Schritte seiner Abmagerungsmethode: er sei der Erste, der das Konzept des GI beim Abnehmen einsetzen würde. Er werde auf diese Art nachweisen können, dass es möglich sei, hauptsächlich durch die Auswahl der Kohlenhydrate beim Essen abzunehmen (im Gegensatz zu den kalorienarmen Diäten, die Einschränkung zur Grundlage haben). Während der letzten zehn Jahre haben mehr als 300 wissenschaftliche Studien die Bedeutung des GI im Kampf gegen Stoffwechselkrankheiten, insbesondere der Fettleibigkeit, bestätigt. Das Konzept des GI ist zu einem Modethema auf dem Feld des Abspeckens geworden, was zu weiteren Publikationen von Büchern und Artikeln über dieses Thema durch andere Autoren führte. Michel Montignac starb am 22. August 2010 im Alter von 66 Jahren. . Aus: wikipedia-Michel_Montignac. Schlagworte: Lebenshilfe, Arbeitsessen ; Gesunde Ernährung ; Ratgeber, Medizin, Arbeit, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 62839<br>Preis: 2,65 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Essen-gehen-und-dabei-abnehmen-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Franzoesischen-von-Christa-Trautner-Suder-Mit-fachlichen-Anhaengen-dtv-36524-dtv-Ratgeber-Montignac-Michel-9783423365246,91527126-buch">Bestellen</a>Thu, 20 Dec 2018 20:30:02 +0100https://www.buchfreund.de/Essen-gehen-und-dabei-abnehmen-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Franzoesischen-von-Christa-Trautner-Suder-Mit-fachlichen-Anhaengen-dtv-36524-dtv-Ratgeber-Montignac-Michel-9783423365246,91527126-buch<![CDATA[Essen, abnehmen, schlank bleiben. Neu das Beste der Montignac-Methode in einem Buch, die wissenschaftlich anerkannte Methode. Aus dem Französischen. Mit einem Glossar. Mit einem Vorwort von Prof. Hademar Bankhofer. Aus dem Inhalt.Gewchtsabnahme, Gewichtsstabilisierung, Essen Frauen anders?, Die Frau im Alter, Wein, Überzucker, Unterzucker, Hyperglykämie, Cholesterin, Diabetes, Rheuma, Krebs, Schokolade, u.a.]]>https://www.buchfreund.de/Essen-abnehmen-schlank-bleiben-Neu-das-Beste-der-Montignac-Methode-in-einem-Buch-die-wissenschaftlich-anerkannte-Methode-Aus-dem-Franzoesischen-Mit-einem-Glossar-Mit-einem-Vorwort-von-Prof-Hademar-Ban,69904634-buchMontignac, Michel: Essen, abnehmen, schlank bleiben. Neu das Beste der Montignac-Methode in einem Buch, die wissenschaftlich anerkannte Methode. Aus dem Französischen. Mit einem Glossar. Mit einem Vorwort von Prof. Hademar Bankhofer. Aus dem Inhalt.Gewchtsabnahme, Gewichtsstabilisierung, Essen Frauen anders?, Die Frau im Alter, Wein, Überzucker, Unterzucker, Hyperglykämie, Cholesterin, Diabetes, Rheuma, Krebs, Schokolade, u.a. Deutsche Erstausgabe Volketswil. Verlagsgemeinschaft für Europäische Editionen, 2001. 320 Seiten mit vielen Abbildungen. 24,5 x 17,5 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9781203483302Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. - Michel Montignac (* 1944 in Angoulême; † 22. August 2010 in Annemasse) war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige. Die Entstehung der Montignac-Methode: Michel Montignac war - wie sein Vater auch - ein übergewichtiges Kind. Nach dem Studium der Politikwissenschaften begann sein beruflicher Werdegang 1968 im Personalbüro eines international tätigen Pharmaunternehmens, dessen Europa-Direktor er schließlich wurde. 1986 gründete er den Artulen-Verlag, in dem er seine Bücher publizierte. Die genauere Beschreibung seiner Ernährungsempfehlungen ist in dem Artikel Montignac-Methode aufgeführt. Zu Beginn der 1980er Jahre entschloss er sich dazu, Ernährungsforschung zu betreiben, um sein Übergewichtsproblem mit Hilfe von wissenschaftlichen Ergebnissen zu lösen. Besonderen Wert legte er dabei auf Forschungen zu Stoffwechselkrankheiten, Ernährung allgemein und solche, welche die Zuckerkrankheit behandeln. Er war sehr überrascht über die von Crapo (ein Zuckerkrankheitsforscher der Stanford Universität in Kalifornien) publizierten Studien aus den Jahren 1976, 1977 und 1981, die zeigten, dass Kohlenhydrate nicht austauschbar waren. Sie gaben Hinweise darauf, dass bei identischer Kohlenhydratmenge die Erhöhung des Blutzuckergehalts nach dem Essen je nach Art des Kohlenhydrats unterschiedlich bzw. sehr unterschiedlich war, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches oder komplexes Kohlenhydrat handelte. Crapo schlug daher vor, dass eine hauptsächlich aus Kohlenhydraten zusammengesetzte Diät, die einen schwachen Blutzucker induzieren würde, einen therapeutischen Wert bei der Kontrolle des Blutzuckers eines Diabetikers haben könnte. Nachdem Michel Montignac seine Hypothese an sich selbst getestet hatte, validierte er seine neuen Ernährungsprinzipen an 150 Leuten. Er behauptete, dass alle an Gewicht verloren haben. Michel Montignac, der übergewichtig aber kein Diabetiker war, kam auf die Idee, diese Diät an sich selbst zu testen, nachdem er festgestellt hatte, dass 85 % der Diabetiker übergewichtig sind. Er verlor auf diese Weise, ohne irgendwelche Kalorieneinschränkung, mehr als 15 Kilo binnen dreier Monate. Die Resultate ermunterten ihn, seine Forschungen in diese Richtung weiterzuentwickeln.[1] Er entdeckte auch, dass Jenkins, ein kanadischer Forscher, gemeinsam mit Crapos Arbeit, den Blutzuckerwert jedes Kohlenhydrates gegenüber einem relativen Standardwert auf eine Skala zu bringen versuchte, auf welcher der Wert 100 für Glukose zugeordnet war. Auf diese Weise wurde jedem Kohlenhydrat ein eigener Glykämischer Index (GI) zugewiesen. Zu Beginn der 1980er Jahre entwarf Michel Montignac die ersten Schritte seiner Abmagerungsmethode: er sei der Erste, der das Konzept des GI beim Abnehmen einsetzen würde. Er werde auf diese Art nachweisen können, dass es möglich sei, hauptsächlich durch die Auswahl der Kohlenhydrate beim Essen abzunehmen (im Gegensatz zu den kalorienarmen Diäten, die Einschränkung zur Grundlage haben). Während der letzten zehn Jahre haben mehr als 300 wissenschaftliche Studien die Bedeutung des GI im Kampf gegen Stoffwechselkrankheiten, insbesondere der Fettleibigkeit, bestätigt. Das Konzept des GI ist zu einem Modethema auf dem Feld des Abspeckens geworden, was zu weiteren Publikationen von Büchern und Artikeln über dieses Thema durch andere Autoren führte. Michel Montignac starb am 22. August 2010 im Alter von 66 Jahren. ... Aus: wikipedia-Michel_Montignac Schlagworte: Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 53802<br>Preis: 7,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Essen-abnehmen-schlank-bleiben-Neu-das-Beste-der-Montignac-Methode-in-einem-Buch-die-wissenschaftlich-anerkannte-Methode-Aus-dem-Franzoesischen-Mit-einem-Glossar-Mit-einem-Vorwort-von-Prof-Hademar-Ban,69904634-buch">Bestellen</a>Thu, 20 Dec 2018 20:30:02 +0100https://www.buchfreund.de/Essen-abnehmen-schlank-bleiben-Neu-das-Beste-der-Montignac-Methode-in-einem-Buch-die-wissenschaftlich-anerkannte-Methode-Aus-dem-Franzoesischen-Mit-einem-Glossar-Mit-einem-Vorwort-von-Prof-Hademar-Ban,69904634-buch<![CDATA[Meine besten Rezepte ... um für immer schlank zu bleiben. Über 200 schmackhafte Schlank-Rezepte. Aus dem Französischen von Claude Michel. - (=Montignac - essen & abnehmen).]]>https://www.buchfreund.de/Meine-besten-Rezepte-um-fuer-immer-schlank-zu-bleiben-Ueber-200-schmackhafte-Schlank-Rezepte-Aus-dem-Franzoesischen-von-Claude-Michel-Montignac-essen-abnehmen-Montignac-Michel,69904635-buchMontignac, Michel: Meine besten Rezepte ... um für immer schlank zu bleiben. Über 200 schmackhafte Schlank-Rezepte. Aus dem Französischen von Claude Michel. - (=Montignac - essen & abnehmen). Deutsche Erstausgabe. Volketswil. Verlagsgemeinschaft für Europäische Editionen, 2003. 255 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 24,5 x 17,5 cm. Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Beiliegend ein Anschreiben des Verfassers an seine Leser. - Michel Montignac (* 1944 in Angoulême; † 22. August 2010 in Annemasse) war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige. Die Entstehung der Montignac-Methode: Michel Montignac war - wie sein Vater auch - ein übergewichtiges Kind. Nach dem Studium der Politikwissenschaften begann sein beruflicher Werdegang 1968 im Personalbüro eines international tätigen Pharmaunternehmens, dessen Europa-Direktor er schließlich wurde. 1986 gründete er den Artulen-Verlag, in dem er seine Bücher publizierte. Die genauere Beschreibung seiner Ernährungsempfehlungen ist in dem Artikel Montignac-Methode aufgeführt. Zu Beginn der 1980er Jahre entschloss er sich dazu, Ernährungsforschung zu betreiben, um sein Übergewichtsproblem mit Hilfe von wissenschaftlichen Ergebnissen zu lösen. Besonderen Wert legte er dabei auf Forschungen zu Stoffwechselkrankheiten, Ernährung allgemein und solche, welche die Zuckerkrankheit behandeln. Er war sehr überrascht über die von Crapo (ein Zuckerkrankheitsforscher der Stanford Universität in Kalifornien) publizierten Studien aus den Jahren 1976, 1977 und 1981, die zeigten, dass Kohlenhydrate nicht austauschbar waren. Sie gaben Hinweise darauf, dass bei identischer Kohlenhydratmenge die Erhöhung des Blutzuckergehalts nach dem Essen je nach Art des Kohlenhydrats unterschiedlich bzw. sehr unterschiedlich war, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches oder komplexes Kohlenhydrat handelte. Crapo schlug daher vor, dass eine hauptsächlich aus Kohlenhydraten zusammengesetzte Diät, die einen schwachen Blutzucker induzieren würde, einen therapeutischen Wert bei der Kontrolle des Blutzuckers eines Diabetikers haben könnte. Nachdem Michel Montignac seine Hypothese an sich selbst getestet hatte, validierte er seine neuen Ernährungsprinzipen an 150 Leuten. Er behauptete, dass alle an Gewicht verloren haben. Michel Montignac, der übergewichtig aber kein Diabetiker war, kam auf die Idee, diese Diät an sich selbst zu testen, nachdem er festgestellt hatte, dass 85 % der Diabetiker übergewichtig sind. Er verlor auf diese Weise, ohne irgendwelche Kalorieneinschränkung, mehr als 15 Kilo binnen dreier Monate. Die Resultate ermunterten ihn, seine Forschungen in diese Richtung weiterzuentwickeln.[1] Er entdeckte auch, dass Jenkins, ein kanadischer Forscher, gemeinsam mit Crapos Arbeit, den Blutzuckerwert jedes Kohlenhydrates gegenüber einem relativen Standardwert auf eine Skala zu bringen versuchte, auf welcher der Wert 100 für Glukose zugeordnet war. Auf diese Weise wurde jedem Kohlenhydrat ein eigener Glykämischer Index (GI) zugewiesen. Zu Beginn der 1980er Jahre entwarf Michel Montignac die ersten Schritte seiner Abmagerungsmethode: er sei der Erste, der das Konzept des GI beim Abnehmen einsetzen würde. Er werde auf diese Art nachweisen können, dass es möglich sei, hauptsächlich durch die Auswahl der Kohlenhydrate beim Essen abzunehmen (im Gegensatz zu den kalorienarmen Diäten, die Einschränkung zur Grundlage haben). Während der letzten zehn Jahre haben mehr als 300 wissenschaftliche Studien die Bedeutung des GI im Kampf gegen Stoffwechselkrankheiten, insbesondere der Fettleibigkeit, bestätigt. Das Konzept des GI ist zu einem Modethema auf dem Feld des Abspeckens geworden, was zu weiteren Publikationen von Büchern und Artikeln über dieses Thema durch andere Autoren führte. Michel Montignac starb am 22. August 2010 im Alter von 66 Jahren. ... Aus: wikipedia-Michel_Montignac Schlagworte: Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 53807<br>Preis: 15,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Meine-besten-Rezepte-um-fuer-immer-schlank-zu-bleiben-Ueber-200-schmackhafte-Schlank-Rezepte-Aus-dem-Franzoesischen-von-Claude-Michel-Montignac-essen-abnehmen-Montignac-Michel,69904635-buch">Bestellen</a>Thu, 20 Dec 2018 20:30:02 +0100https://www.buchfreund.de/Meine-besten-Rezepte-um-fuer-immer-schlank-zu-bleiben-Ueber-200-schmackhafte-Schlank-Rezepte-Aus-dem-Franzoesischen-von-Claude-Michel-Montignac-essen-abnehmen-Montignac-Michel,69904635-buch<![CDATA[Grundzüge des gastronomischen Anstands. Aus dem Französischen von Robert Habs. Originaltitel: Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens. Inhalt u.a.: Vom Empfang und der Placierung der Gäste. Vom guten Ton bei Tisch. Von den gegenseitigen Pflichten der Gäste und Gastgeber. Küchenkalender: Januar bis Dezember.]]>https://www.buchfreund.de/Grundzuege-des-gastronomischen-Anstands-Aus-dem-Franzoesischen-von-Robert-Habs-Originaltitel-Almanach-des-gourmands-servant-de-guide-dans-les-moyens-Inhalt-u-a-Vom-Empfang-und-der-Placierung-der-Gaest,91502301-buchGrimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent: Grundzüge des gastronomischen Anstands. Aus dem Französischen von Robert Habs. Originaltitel: Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens. Inhalt u.a.: Vom Empfang und der Placierung der Gäste. Vom guten Ton bei Tisch. Von den gegenseitigen Pflichten der Gäste und Gastgeber. Küchenkalender: Januar bis Dezember. Erste Auflage dieser Ausgabe München : Lothar Borowsky Verlag, [1978?]. 211 (5) Seiten. Mit Farbtafeln von Jean-Baptiste Simeon Chardin und Illustrationen im Text. 20 cm Grünes Leinen mit Schutzumschlag.Sehr guter Zustand. - Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (* 20. November 1758 in Paris; † 25. Dezember 1837 in Villiers-sur-Orge bei Paris) war ein französischer Jurist, Gastrosoph und Literat. Er entstammte einer wohlhabenden aristokratischen Familie. Mit verstümmelten Armen geboren, wird er von seinen Eltern als schwarzes Schaf angesehen. Er erhält eine Ausbildung als Jurist und wird Advokat. Nebenbei betätigt er sich als Theaterkritiker. Da ihm nach dem Tod seiner Eltern ein großes Vermögen zufällt, widmet er sich immer mehr seiner wahren Leidenschaft, der Feinschmeckerei. Er beglückt seine Freunde und Bekannten mit großartigen Gastmählern und macht dabei für die damalige Zeit wenig bekannte Produkte wie Kartoffeln oder Tomaten erstmals salonfähig. Mit Gleichgesinnten gründet er eine "Degustier-Jury", die für entsprechende Speisen und Getränke eine sogenannte "legitimation" austeilt. Von 1803 bis 1812 gibt er seinen ""Almanach des gourmands" heraus und schafft damit eine neue Literaturgattung, die Gastronomiekritik. 1808 veröffentlicht er das "Manuel des Amphytrions" (in Deutschland erschienen als Handbuch des gastronomischen Anstands), ein epochales Werk das der Küchenkultur des 19. Jahrhunderts den Weg weist. An seinem Lebensabend zieht er sich auf das Schloss, das früher die Marquise de Brinvilliers bewohnte, in Villiers-sur-Orge zurück und verstirbt dort im Jahre 1837. ... Aus: wikipedia-Alexandre_Balthazar_Laurent_Grimod_de_la_Reyni%C3%A8re Schlagworte: x Hauswirtschaft, b Sozialwissenschaften, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 62826<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Grundzuege-des-gastronomischen-Anstands-Aus-dem-Franzoesischen-von-Robert-Habs-Originaltitel-Almanach-des-gourmands-servant-de-guide-dans-les-moyens-Inhalt-u-a-Vom-Empfang-und-der-Placierung-der-Gaest,91502301-buch">Bestellen</a>Tue, 18 Dec 2018 22:30:30 +0100https://www.buchfreund.de/Grundzuege-des-gastronomischen-Anstands-Aus-dem-Franzoesischen-von-Robert-Habs-Originaltitel-Almanach-des-gourmands-servant-de-guide-dans-les-moyens-Inhalt-u-a-Vom-Empfang-und-der-Placierung-der-Gaest,91502301-buch<![CDATA[Brigitte Chinesisch kochen. Die beliebtesten Rezepte - so gelingen sie leicht. Mit einem Register. - (=Brigitte Edition).]]>https://www.buchfreund.de/Brigitte-Chinesisch-kochen-Die-beliebtesten-Rezepte-so-gelingen-sie-leicht-Mit-einem-Register-Brigitte-Edition-Grossmann-Buh-Yu-9783625102380,73584696-buchGroßmann, Buh-Yu: Brigitte Chinesisch kochen. Die beliebtesten Rezepte - so gelingen sie leicht. Mit einem Register. - (=Brigitte Edition). Erste Auflage dieser Ausgabe. Köln: Naumann und Goebel Verlagsgesellschaft, 2007. 143 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 21,8 x 16,4 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783625102380Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Trinken, Asiatische Küche, China, Chinesische Küche, Rezepte, Kochrezepte, Ratgeber, Bildbände, China ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Chinesische Kunst, Chinesische Philosophie, Kochkunst, Chinesische Geschichte, Naturheilkunde, Manieren, Chinesische Medizin, Gebräuche, China / Philosophie, China, Kochen, Rezeptbücher, Naturheilmittel, Naturheilverfahren, Kultur, Wissenschaft, Bildung, Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde, Kulturaustausch, China / Zeitgeschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kochbuch, Rezept Rezepte, Kulturelle Identität, Koch- und Backrezepte, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / China, Tischsitten, Jahreszeiten, Küchengeräte, Kalligraphie<br>Bestell-Nr.: 55139<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Brigitte-Chinesisch-kochen-Die-beliebtesten-Rezepte-so-gelingen-sie-leicht-Mit-einem-Register-Brigitte-Edition-Grossmann-Buh-Yu-9783625102380,73584696-buch">Bestellen</a>Mon, 03 Dec 2018 23:00:26 +0100https://www.buchfreund.de/Brigitte-Chinesisch-kochen-Die-beliebtesten-Rezepte-so-gelingen-sie-leicht-Mit-einem-Register-Brigitte-Edition-Grossmann-Buh-Yu-9783625102380,73584696-buch<![CDATA[China bittet zu Tisch. 110 Spazierwege zu einer fremden Küche. Mit einer Einleitung des Verfassers.]]>https://www.buchfreund.de/China-bittet-zu-Tisch-110-Spazierwege-zu-einer-fremden-Kueche-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Treichlinger-W-M,90888235-buchTreichlinger, W. M.: China bittet zu Tisch. 110 Spazierwege zu einer fremden Küche. Mit einer Einleitung des Verfassers. Erstausgabe Zürich, Sanssouci Verlag, 1956. 70 (2) Seiten mit Illustrationen von Carlos Duss. 17,4 cm. Illustrierter Pappband.Guter Zustand. Einband leicht berieben. Aus dem Besitz der Kunsthistorikerin Barbara Göpel. - Wilhelm Michael Treichlinger (geboren 12. Mai 1902 in Wien, Österreich-Ungarn; gestorben 11. Dezember 1973 in Zürich) war ein österreichischer Schriftsteller und Übersetzer. Leben: Wilhelm Treichlinger erhielt Schauspielunterricht bei Ernst Arndt und studierte an der Universität Wien, an der er 1926 mit einer Dissertation über Johann Ludwig Deinhardstein promoviert wurde. 1927/28 besuchte er Eduard Josef Wimmer-Wisgrills Modeklasse an der Wiener Kunstgewerbeschule und war Bühnenbildner und Schauspieler an der „Bühne der Jungen“ in Wien. Er arbeitete ab 1929 als Kostümbildner und zeitweise Abendspielleiter bei Max Reinhardt am Deutschen Theater in Berlin, von ihm stammten die Kostümentwürfe für die Uraufführung von Carl Zuckmayers Der Hauptmann von Köpenick. Anfang 1932 führte er als Gast Regie am Stadttheater Basel, in der Spielzeit 1932/33 wurde er dort als Regisseur für Oper und Schauspiel engagiert. Er inszenierte eine Reihe Schauspiele und Opern und trat in kleineren Rollen auch selbst auf. Nach der Machtübergabe an die Nationalsozialisten 1933 kehrte er nicht mehr nach Deutschland zurück, sondern ging nach Wien. Nach dem Anschluss Österreichs floh er im September 1938 in die Schweiz. Am Schauspielhaus Zürich wurde am 14. November 1942 unter der Regie von Leonard Steckel seine Komödie Göttin, versuche die Menschen nicht! uraufgeführt. 1945 wirkte er mit im „Vorbereitenden Komitee österreichischer Künstler für das befreite Österreich“. Nach 1945 hatte er einen Lehrauftrag für Japanisch an der Universität Zürich. Treichlinger schrieb für das Theater und für das Radio. Er gab zahlreiche Kochkunstführer und Bücher zu kulturgeschichtlichen Themen heraus. Mit Richard Schweizer schrieb er an den Drehbüchern zu den Filmen Die Vier im Jeep und Heidi. Treichlinger verfasste die Libretti zu Mark Lothars Opern Münchhausen, uraufgeführt 1933 in Dresden, und Rappelkopf, nach Ferdinand Raimunds Der Alpenkönig und der Menschenfeind uraufgeführt 1958 in München. Treichlinger übersetzte aus dem Englischen Arthur Koestlers Die Nachtwandler und aus dem Französischen Jean Giraudoux' Theaterstücke Die Irre von Chaillot und Kein Krieg in Troja. Er übersetzte ferner aus dem Japanischen, Chinesischen und Arabischen. ... Aus: wikipedia-/Wilhelm_Michael_Treichlinger Schlagworte: Kulturgeschichte, Kochbücher, Sinologie, China ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Chinesische Kunst, Chinesische Philosophie, Kochkunst, Chinesische Geschichte, Naturheilkunde, Manieren, Chinesische Medizin, Gebräuche, China / Philosophie, China, Kochen, Rezeptbücher, Naturheilmittel, Naturheilverfahren, Kultur, Wissenschaft, Bildung, Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde, Kulturaustausch, China / Zeitgeschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kochbuch, Rezept Rezepte, Kulturelle Identität, Koch- und Backrezepte, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / China, Tischsitten, Jahreszeiten, Küchengeräte<br>Bestell-Nr.: 62495<br>Preis: 3,60 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/China-bittet-zu-Tisch-110-Spazierwege-zu-einer-fremden-Kueche-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Treichlinger-W-M,90888235-buch">Bestellen</a>Wed, 31 Oct 2018 22:01:08 +0100https://www.buchfreund.de/China-bittet-zu-Tisch-110-Spazierwege-zu-einer-fremden-Kueche-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Treichlinger-W-M,90888235-buch<![CDATA[Ein Hoch dem Käse. 80 Käserezepte mit Kalorientabelle sowie dichterischen Lobpreisungen von Jeremias Gotthelf, Willem Elsschott und Werner Bergengruen. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Zeichnungen von Robert Wyss.]]>https://www.buchfreund.de/Ein-Hoch-dem-Kaese-80-Kaeserezepte-mit-Kalorientabelle-sowie-dichterischen-Lobpreisungen-von-Jeremias-Gotthelf-Willem-Elsschott-und-Werner-Bergengruen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Zeichnungen,90888236-buchWiese, Ursula von: Ein Hoch dem Käse. 80 Käserezepte mit Kalorientabelle sowie dichterischen Lobpreisungen von Jeremias Gotthelf, Willem Elsschott und Werner Bergengruen. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Zeichnungen von Robert Wyss. Erstausgabe Zürich, Sanssouci Verlag, 1966. 78 (2) Seiten mit Zeichnungen von Robert Wyss. 17,4 cm. Illustrierter Pappband mit Glanzfolienkaschierung.Guter Zustand. Aus dem Besitz der Kunsthistorikerin Barbara Göpel. - Ursula von Wiese (* 21. April 1905 in Berlin; † 1. Mai 2002 in Zürich; eigentlich Ursula Renate von Wiese und Kaiserswaldau, nach der Heirat Ursula Guggenheim-von Wiese) war eine Schweizer Schauspielerin, Verlagslektorin, Übersetzerin und Schriftstellerin deutscher Herkunft. Sie veröffentlichte auch unter den Pseudonymen Renate Welling und Sibylle Hilton. Als Tochter des Soziologen Leopold von Wiese und Kaiserswaldau und der Kunstmalerin Hanna von Gersdorff – eine Großtante mütterlicherseits war die von ihr verehrte Elisabeth von Plotho – war sie Deutsche; durch ihre Heirat 1931 mit dem Dramatiker Werner Johannes Guggenheim erlangte sie das Schweizer Bürgerrecht und wohnte von da an ununterbrochen in der Schweiz. Seit 1951 verbrachte sie zudem alljährlich mehrere Wochen auf Ibiza. Sie wirkte auch als Schauspielerin, wobei sie auch in einigen Spielfilmen auftrat, etwa in Romeo und Julia auf dem Dorfe (1941) und in Jack the Ripper – Der Dirnenmörder von London (1976). ... Aus: wikipedia-Ursula_von_Wiese Schlagworte: Kochbücher, Essen, Kochen, Käsekauf, Käsespezialitäten, Hartkäse, Schnittkäse, Frischkäse, Rotschmierkäse, Edelpilzkäse, Käseherstellung, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Weinführer,<br>Bestell-Nr.: 62494<br>Preis: 8,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Ein-Hoch-dem-Kaese-80-Kaeserezepte-mit-Kalorientabelle-sowie-dichterischen-Lobpreisungen-von-Jeremias-Gotthelf-Willem-Elsschott-und-Werner-Bergengruen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Zeichnungen,90888236-buch">Bestellen</a>Wed, 31 Oct 2018 22:01:08 +0100https://www.buchfreund.de/Ein-Hoch-dem-Kaese-80-Kaeserezepte-mit-Kalorientabelle-sowie-dichterischen-Lobpreisungen-von-Jeremias-Gotthelf-Willem-Elsschott-und-Werner-Bergengruen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Zeichnungen,90888236-buch<![CDATA[Die schönsten Rezepte mit Käse & Wein. Feine Suppen. Zarte Saucen. Raffiniertes mit Fisch & Fleisch. Toasts. Fondues. Desserts. Über 90 getestete Rezepte. Rezepte: Veronika Müller. Mit Rezeptregister. - (=Meine Familie & ich).]]>https://www.buchfreund.de/Die-schoensten-Rezepte-mit-Kaese-Wein-Feine-Suppen-Zarte-Saucen-Raffiniertes-mit-Fisch-Fleisch-Toasts-Fondues-Desserts-Ueber-90-getestete-Rezepte-Rezepte-Veronika-Mueller-Mit-Rezeptregister-Meine-Fami,63851256-buchMüller, Veronika: Die schönsten Rezepte mit Käse & Wein. Feine Suppen. Zarte Saucen. Raffiniertes mit Fisch & Fleisch. Toasts. Fondues. Desserts. Über 90 getestete Rezepte. Rezepte: Veronika Müller. Mit Rezeptregister. - (=Meine Familie & ich). Erstausgabe. München, Burda GmbH, 1991. 96 Seiten mit vielen Abbildungen. 21,5 x 12 cm. Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Käsekauf, Käsespezialitäten, Hartkäse, Schnittkäse, Frischkäse, Rotschmierkäse, Edelpilzkäse, Käseherstellung, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Weinführer, Weinjahrgänge, Önologie<br>Bestell-Nr.: 51329<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-schoensten-Rezepte-mit-Kaese-Wein-Feine-Suppen-Zarte-Saucen-Raffiniertes-mit-Fisch-Fleisch-Toasts-Fondues-Desserts-Ueber-90-getestete-Rezepte-Rezepte-Veronika-Mueller-Mit-Rezeptregister-Meine-Fami,63851256-buch">Bestellen</a>Wed, 31 Oct 2018 22:01:08 +0100https://www.buchfreund.de/Die-schoensten-Rezepte-mit-Kaese-Wein-Feine-Suppen-Zarte-Saucen-Raffiniertes-mit-Fisch-Fleisch-Toasts-Fondues-Desserts-Ueber-90-getestete-Rezepte-Rezepte-Veronika-Mueller-Mit-Rezeptregister-Meine-Fami,63851256-buch<![CDATA[Das Kochbuch für 1[eine] Person. Rat und raffinierte Rezepte für alle, die sich selbst versorgen. Mit Rezept- und Sachregister.]]>https://www.buchfreund.de/Das-Kochbuch-fuer-1-eine-Person-Rat-und-raffinierte-Rezepte-fuer-alle-die-sich-selbst-versorgen-Mit-Rezept-und-Sachregister-Wolter-Annette-3774258120,37531491-buchWolter, Annette: Das Kochbuch für 1[eine] Person. Rat und raffinierte Rezepte für alle, die sich selbst versorgen. Mit Rezept- und Sachregister. Erstausgabe. München, Gräfe und Unzer Verlag GU, [1977]. 120 Seiten mit vielen, zum Teil farbigen Abbildungen. 23 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3774258120Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Hausrat, Ernährungslehre, Lebensführung, Diät, Ernährungskunde, Küche, Verbraucher, Hausfrau, Lebensratgeber, Ratgeber, Kochbücher, Kochen, Ernährung, Haushalt, Schlankheit, Körpergewicht, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungsgewohnheit, Lebensbewältigung, Schnellgerichte, Küchenwissen, Fertiggerichte, Verbrauchertipps, Junggeselle, Pfanne Topf Grill, schlank<br>Bestell-Nr.: 12676<br>Preis: 2,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-Kochbuch-fuer-1-eine-Person-Rat-und-raffinierte-Rezepte-fuer-alle-die-sich-selbst-versorgen-Mit-Rezept-und-Sachregister-Wolter-Annette-3774258120,37531491-buch">Bestellen</a>Fri, 10 Aug 2018 22:02:25 +0200https://www.buchfreund.de/Das-Kochbuch-fuer-1-eine-Person-Rat-und-raffinierte-Rezepte-fuer-alle-die-sich-selbst-versorgen-Mit-Rezept-und-Sachregister-Wolter-Annette-3774258120,37531491-buch<![CDATA[Ein Huhn in jedem Topf. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Kleines Küchenlexikon. Mit einem Zutatenregister.]]>https://www.buchfreund.de/Ein-Huhn-in-jedem-Topf-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Kleines-Kuechenlexikon-Mit-einem-Zutatenregister-Lietzmann-Sabina-3872870734,53267717-buchLietzmann, Sabina: Ein Huhn in jedem Topf. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Kleines Küchenlexikon. Mit einem Zutatenregister. Erstausgabe München : Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1981. 255 Seiten mit Illustrationen von Peter Schimmel. 22 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen. ISBN: 3872870734Sehr guter Zustand. Schlagworte: Mary Hahn, Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Huhn<br>Bestell-Nr.: 46275<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Ein-Huhn-in-jedem-Topf-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Kleines-Kuechenlexikon-Mit-einem-Zutatenregister-Lietzmann-Sabina-3872870734,53267717-buch">Bestellen</a>Thu, 26 Jul 2018 23:00:13 +0200https://www.buchfreund.de/Ein-Huhn-in-jedem-Topf-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Kleines-Kuechenlexikon-Mit-einem-Zutatenregister-Lietzmann-Sabina-3872870734,53267717-buch<![CDATA[Das Buch vom Backen. Die grosse Schule. Aus dem Englischen und Redaktion: Gundula Müller-Wallraf. Mit einem Glossar und einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Das-Buch-vom-Backen-Die-grosse-Schule-Aus-dem-Englischen-und-Redaktion-Gundula-Mueller-Wallraf-Mit-einem-Glossar-und-einem-Register-Mueller-Wallraf-Gundula-9783898931137,87807349-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/60775.jpg" title="Das Buch vom Backen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/60775_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Müller-Wallraf, Gundula: Das Buch vom Backen. Die grosse Schule. Aus dem Englischen und Redaktion: Gundula Müller-Wallraf. Mit einem Glossar und einem Register. Erste Auflage dieser Ausgabe Köln : Bellavista Verlag, 2003. 303 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 29 x 21,7 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen und Schutzumschlag. ISBN: 9783898931137Guter Zustand. Schutzumschlag berieben. Schlagworte: Gebäck ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Hefeteig, Strudel, Backwerkzeug, Kuchen Torten, Plätzchen, Teilchen, süße Pies Pasteten, Gebäck, Brot, Festagstorten, Grundwissen, Teebrötchen, Muffins, Backformen, Früchtekuchen, Plätzchen-Basics, Baisers, Mürbeteig, Blätterteig, Brandteig, Pies, Kuchen, Quiches, pikante Snacks, Brot Brötchen, Backfehler, Weissbrot, Focaccia, Pizza, Backen, Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kuchen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Hausrat, Süßspeisen, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Hausrat, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Backrezepte, Rezepte, Backen, Illustrationen, Illustrierte Ausgaben, Süßspeisen, Kuchen, Brotbacken, Brötchen Hauswirtschaft, Rührteig, Backeinmaleins, Rührteig, Sandteig, Saftkuchen, Butterteig, Mürbeteig, Knetteig, Biskuitteig, Hefeteig, Plunderteig, Brandteig, Blätterteig, Meringenmasse, Baiser, Strudel, Waffeln,<br>Bestell-Nr.: 60775<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-Buch-vom-Backen-Die-grosse-Schule-Aus-dem-Englischen-und-Redaktion-Gundula-Mueller-Wallraf-Mit-einem-Glossar-und-einem-Register-Mueller-Wallraf-Gundula-9783898931137,87807349-buch">Bestellen</a>Sun, 08 Jul 2018 05:00:32 +0200https://www.buchfreund.de/Das-Buch-vom-Backen-Die-grosse-Schule-Aus-dem-Englischen-und-Redaktion-Gundula-Mueller-Wallraf-Mit-einem-Glossar-und-einem-Register-Mueller-Wallraf-Gundula-9783898931137,87807349-buch<![CDATA[Kochen mit Pfiff und wenig Zeit. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Kochen-mit-Pfiff-und-wenig-Zeit-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Rezeptregister-Soerens-Hede,37531486-buchSörens, Hede: Kochen mit Pfiff und wenig Zeit. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Rezeptregister. Erstausgabe Hamburg, Parey Verlag, 1965. 191 Seiten. Mit 30 Zeichnungen von Peter Koehne und 25 Abbildungen auf Tafeln, davon 6 vierfarbig. 22 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen.Guter Zustand. Buchkanten etwas berieben. Schlagworte: Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Hausrat, Ernährungslehre, Lebensführung, Ernährungskunde, Küche, Verbraucher, Hausfrau, Lebensratgeber, Ratgeber, Kochbücher, Kochen, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungsgewohnheit, Vollwerternährung, Lebensbewältigung, Vollwertkost, Schnellgerichte, Küchenwissen, Fertiggerichte, Verbrauchertipps, Küchenaustattung, Küchengeräte, Kochkunst, Essen, Trinken, Kulturgeschichte, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 14555<br>Preis: 6,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kochen-mit-Pfiff-und-wenig-Zeit-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Rezeptregister-Soerens-Hede,37531486-buch">Bestellen</a>Mon, 11 Jun 2018 22:30:30 +0200https://www.buchfreund.de/Kochen-mit-Pfiff-und-wenig-Zeit-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Rezeptregister-Soerens-Hede,37531486-buch<![CDATA[Craig Claiborne's The New York Times Cookbook. Mit einem Vorwort (Preface) der Verfasser. Over 1,000 recipes, covering the entire range of good cooking from regional and ethnic dishes to haute cuisine. With index.]]>https://www.buchfreund.de/Craig-Claiborne-s-The-New-York-Times-Cookbook-Mit-einem-Vorwort-Preface-der-Verfasser-Over-1-000-recipes-covering-the-entire-range-of-good-cooking-from-regional-and-ethnic-dishes-to-haute-cuisine-With,54459705-buchClaiborne, Craig and Pierre. Franey: Craig Claiborne's The New York Times Cookbook. Mit einem Vorwort (Preface) der Verfasser. Over 1,000 recipes, covering the entire range of good cooking from regional and ethnic dishes to haute cuisine. With index. 4. Auflage. New York: Times Books, 1979. xii, 751 pages. Black & white photo illustrated. The book is in good condition. A very clean, tight copy inside. Schwarzes Kunstleder mit goldgeprägten Rückentiteln und goldgeprägten Deckelinitialien. ISBN: 081290835XGuter Zustand. Buchblock etwas verzogen. Schnitt leicht fleckig. This book is both an instrument for serious cooking and a personal statement about the preparation and eating of food. It contains more than 1,000 recipes, from regional and ethnic cuisine to outstanding haute cuisine. Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Book is written in english<br>Bestell-Nr.: 47250<br>Preis: 18,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Craig-Claiborne-s-The-New-York-Times-Cookbook-Mit-einem-Vorwort-Preface-der-Verfasser-Over-1-000-recipes-covering-the-entire-range-of-good-cooking-from-regional-and-ethnic-dishes-to-haute-cuisine-With,54459705-buch">Bestellen</a>Tue, 22 May 2018 22:00:52 +0200https://www.buchfreund.de/Craig-Claiborne-s-The-New-York-Times-Cookbook-Mit-einem-Vorwort-Preface-der-Verfasser-Over-1-000-recipes-covering-the-entire-range-of-good-cooking-from-regional-and-ethnic-dishes-to-haute-cuisine-With,54459705-buch<![CDATA[Geschmack. Gebrauchsanleitung für einen vernachlässigten Sinn. Aus dem Amerikanischen von Helmut Dierlamm und Ursula Held. Originaltitel: Flavour. Mit Anmerkungen und Sachregister. Mit einer Kurzbiografie des Verfassers.]]>https://www.buchfreund.de/Geschmack-Gebrauchsanleitung-fuer-einen-vernachlaessigten-Sinn-Aus-dem-Amerikanischen-von-Helmut-Dierlamm-und-Ursula-Held-Originaltitel-Flavour-Mit-Anmerkungen-und-Sachregister-Mit-einer-Kurzbiografie,88782026-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/61345.jpg" title="Geschmack."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/61345_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Holmes, Bob: Geschmack. Gebrauchsanleitung für einen vernachlässigten Sinn. Aus dem Amerikanischen von Helmut Dierlamm und Ursula Held. Originaltitel: Flavour. Mit Anmerkungen und Sachregister. Mit einer Kurzbiografie des Verfassers. Deutsche Erstausgabe München : Riemann Verlag, [2016]. 319 (1) Seiten. 23,2 cm. Umschlaggestaltung: Stephan Heering. Roter Halbleinenband mit Deckelillustration und 2 Lesebändchen. ISBN: 9783570501900Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. »Für Foodies ein sehr empfehlenswertes Buch.« (Slow Food Magazin). Wussten Sie, dass der Geruch eines Lebensmittels die gustatorische Wahrnehmung stärker beeinflusst als dessen Aromen Dass Mathematiker mit speziellen Formeln das perfekte Menü ausrechnen können Oder dass es Geschmacks-Profiler für Äpfel gibt Die Welt des Geschmacks, in Zeiten von Hybridfrüchten und globalen Einheitsgerichten oft sträflich vernachlässigt, ist hochkomplex und steckt voller Überraschungen.Bob Holmes untersucht, wie im Gehirn bereits in der Kindheit Vorlieben für bestimmte Geschmäcke entstehen und warum Textur und Optik eine so wichtige Rolle spielen. Er reist zu Spitzenköchen auf der Suche nach spektakulären Geschmackskombinationen und zu Lebensmittelchemikern mit der Mission, den idealen Snack zu designen. Eine spannende Reise in die Welt der Aromen für alle, die Gaumenfreuden zu schätzen wissen. - Bob Holmes studierte Evolutionsbiologie an der University of Arizona und unterrichtete mehrere Jahre wissenschaftliches Schreiben an der University of California. Seit über 20 Jahren arbeitet er als Journalist für den New Scientist und andere Wissenschaftsmagazine. Dem Thema Geschmack gilt sein besonderes Augenmerk: Er ist Mitglied von Slow Food Canada, arbeitete in seiner Heimatgemeinde für ein Geschmacksbildungsprogramm und ist ein passionierter Hobbykoch. Bob Holmes lebt mit seiner Frau und seinem Sohn in Alberta, Kanada. Schlagworte: Geschmackswahrnehmung ; Geschmackssinn, Psychologie, Medizin, Gesundheit,Festeinband, Kochen Genießen Allgemeines, Grundwissen Lexika, Naturwissenschaften Technik, , Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Aromata<br>Bestell-Nr.: 61345<br>Preis: 18,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Geschmack-Gebrauchsanleitung-fuer-einen-vernachlaessigten-Sinn-Aus-dem-Amerikanischen-von-Helmut-Dierlamm-und-Ursula-Held-Originaltitel-Flavour-Mit-Anmerkungen-und-Sachregister-Mit-einer-Kurzbiografie,88782026-buch">Bestellen</a>Fri, 18 May 2018 19:45:03 +0200https://www.buchfreund.de/Geschmack-Gebrauchsanleitung-fuer-einen-vernachlaessigten-Sinn-Aus-dem-Amerikanischen-von-Helmut-Dierlamm-und-Ursula-Held-Originaltitel-Flavour-Mit-Anmerkungen-und-Sachregister-Mit-einer-Kurzbiografie,88782026-buch<![CDATA[Kochen wie in ... . Mit Rezepten aus 40 Ländern. Mit einem Vorwort von Christele Jany. Fotos: Didier Bizos. Aus dem Französischen rheinConcept. Mit Abbildungen aller beteiligten Küchenchefs. Rezeptauswahl und Register für die deutsche Ausgabe: Beate Spehr. Mit einem Glossar.]]>https://www.buchfreund.de/Kochen-wie-in-Mit-Rezepten-aus-40-Laendern-Mit-einem-Vorwort-von-Christele-Jany-Fotos-Didier-Bizos-Aus-dem-Franzoesischen-rheinConcept-Mit-Abbildungen-aller-beteiligten-Kuechenchefs-Rezeptauswahl-und,88467304-buchKochen wie in ... . Mit Rezepten aus 40 Ländern. Mit einem Vorwort von Christele Jany. Fotos: Didier Bizos. Aus dem Französischen rheinConcept. Mit Abbildungen aller beteiligten Küchenchefs. Rezeptauswahl und Register für die deutsche Ausgabe: Beate Spehr. Mit einem Glossar. Lizenz von Fabian Bellahsen und Daniel Rouche Königswinter: Tandem Verlag GmbH, ohne Jahresangabe, ca. 2010. 1054 (2) Seiten mit über 4000 farbigen Abbildungen. 30,5 x 24 cm. Rotes Leinen mit farbigen Vorsätzen und Schutzumschlag. ISBN: 9783833154928Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Ungelesen. Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts aus 40 Ländern in einem Band. 60 Küchenchefs aus aller Welt und ihre besten Rezepte. Großformatige Farbabbildungen zu allen GerichtenDie ganze Welt der Kochkunst das gibt es nur in diesem Band. Auf 768 Seiten stellen 60 renommierte Küchenchefs aus 40 Ländern ihre Lieblingsrezepte vor. Echte Gourmets werden begeistert entdecken, wie sich Seite für Seite die ganze Welt der Suppen und Vorspeisen, der Fisch- und Fleischgerichte sowie der Süßspeisen und Desserts in Wort und Bild vor ihnen ausbreitet einschließlich praktischer Hinweise zu Zutaten, Methoden und Kochzeiten. Detaillierte Bildsequenzen erläutern die einzelnen Arbeitsschritte, so dass sich die schmackhaftesten Gerichte aus Asien und Afrika, Europa, Nord- und Südamerika auch zu Hause leicht zubereiten lassen. Wer gern kreativ kocht, wer ausgetretene Wege verlässt und für alles Neue offen ist, wird Spaß haben an dieser Reise in die Welt der globalen Haute Cuisine. Schlagworte: Cukina Mundi, Internationale Küche, Kochen nach Ländern, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Rezepte, Backen, Genießen, Feinschmecker, Gourmet<br>Bestell-Nr.: 61163<br>Preis: 28,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kochen-wie-in-Mit-Rezepten-aus-40-Laendern-Mit-einem-Vorwort-von-Christele-Jany-Fotos-Didier-Bizos-Aus-dem-Franzoesischen-rheinConcept-Mit-Abbildungen-aller-beteiligten-Kuechenchefs-Rezeptauswahl-und,88467304-buch">Bestellen</a>Sun, 22 Apr 2018 22:30:16 +0200https://www.buchfreund.de/Kochen-wie-in-Mit-Rezepten-aus-40-Laendern-Mit-einem-Vorwort-von-Christele-Jany-Fotos-Didier-Bizos-Aus-dem-Franzoesischen-rheinConcept-Mit-Abbildungen-aller-beteiligten-Kuechenchefs-Rezeptauswahl-und,88467304-buch<![CDATA[Die italienische Küche. Mit 100 Farbfotos und 200 Rezepten ausgewählt und vorgestellt von Massimo Giacometti. Aus dem Italienischen von Christina Callori und Andreas Raave.]]>https://www.buchfreund.de/Die-italienische-Kueche-Mit-100-Farbfotos-und-200-Rezepten-ausgewaehlt-und-vorgestellt-von-Massimo-Giacometti-Aus-dem-Italienischen-von-Christina-Callori-und-Andreas-Raave-Giacometti-Massimo,63575088-buchGiacometti, Massimo: Die italienische Küche. Mit 100 Farbfotos und 200 Rezepten ausgewählt und vorgestellt von Massimo Giacometti. Aus dem Italienischen von Christina Callori und Andreas Raave. Lizenzausgabe. Köln : Naumann und Göbel Verlagsgesellschaft, 1986. 200 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 29 x 21,6 cm. Illustrierter Pappband.Guter Zustand. Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Pasta, Suppen, Reis, Vorspeisen, Fleisch, italienische Gerichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ortskunde, Landesgeschichte, Landeskunde, Reisen, Kultur, Reisebeschreibungen, Tourismus, Reisebücher, Reiseführer, Geographie, Heimatkunde, Länderkunde, Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde, Fremde Kulturen, Italienische Küche, Italienische Landschaften, Venetien, Italienische Kunst, Italien, Italienische Geschichte, Italienische Gesellschaft, Italiener, Kulinarische Reiseführer, Cuisine italienne, Italian Cooking, Apulien, Kampanien, Ligurien, Latium, Sardinien, mediterrane Küche, Fotografie, italienische Küche, Italien, Genussmittel, Nahrungsmittel, Weinbrevier<br>Bestell-Nr.: 51242<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-italienische-Kueche-Mit-100-Farbfotos-und-200-Rezepten-ausgewaehlt-und-vorgestellt-von-Massimo-Giacometti-Aus-dem-Italienischen-von-Christina-Callori-und-Andreas-Raave-Giacometti-Massimo,63575088-buch">Bestellen</a>Thu, 01 Mar 2018 22:00:52 +0100https://www.buchfreund.de/Die-italienische-Kueche-Mit-100-Farbfotos-und-200-Rezepten-ausgewaehlt-und-vorgestellt-von-Massimo-Giacometti-Aus-dem-Italienischen-von-Christina-Callori-und-Andreas-Raave-Giacometti-Massimo,63575088-buch<![CDATA[Die feine Vollwertküche. Mit einem Vorwort von Maren Bustorf-Hirsch. Mit einem Rezeptregister. - (=Falken-Sachbuch).]]>https://www.buchfreund.de/Die-feine-Vollwertkueche-Mit-einem-Vorwort-von-Maren-Bustorf-Hirsch-Mit-einem-Rezeptregister-Falken-Sachbuch-Bustorf-Hirsch-Maren-9783806842869,87807346-buchBustorf-Hirsch, Maren: Die feine Vollwertküche. Mit einem Vorwort von Maren Bustorf-Hirsch. Mit einem Rezeptregister. - (=Falken-Sachbuch). Erstausgabe Niedernhausen/Ts. : Falken-Verlag, 1987. 159 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 25 x 18,8 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen. ISBN: 9783806842869Sehr guter Zustand. Schlagworte: Vollwertkost ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Vollwertkost, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Hauswirtschaft, Kochen, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Einlagern, Lagerhaltung, Vorratskeller, Gesunde Ernährung, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Frühstück, Suppen, Vegetarische Küche, Vollwerternährung, Salat Salate, Fischgerichte, Fleischgerichte, Zutaten<br>Bestell-Nr.: 60773<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-feine-Vollwertkueche-Mit-einem-Vorwort-von-Maren-Bustorf-Hirsch-Mit-einem-Rezeptregister-Falken-Sachbuch-Bustorf-Hirsch-Maren-9783806842869,87807346-buch">Bestellen</a>Thu, 01 Mar 2018 22:00:52 +0100https://www.buchfreund.de/Die-feine-Vollwertkueche-Mit-einem-Vorwort-von-Maren-Bustorf-Hirsch-Mit-einem-Rezeptregister-Falken-Sachbuch-Bustorf-Hirsch-Maren-9783806842869,87807346-buch<![CDATA[Das große Vollkorn- Backbuch. Rat und neue Rezept Ideen zum Backen mit Vollgetreide. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Sach- und Rezeptregister. Mit wichtigen Adressen und Büchern.]]>https://www.buchfreund.de/Das-grosse-Vollkorn-Backbuch-Rat-und-neue-Rezept-Ideen-zum-Backen-mit-Vollgetreide-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Sach-und-Rezeptregister-Mit-wichtigen-Adressen-und-Buechern-Fruechtel-Ingri,87807347-buchFrüchtel, Ingrid: Das große Vollkorn- Backbuch. Rat und neue Rezept Ideen zum Backen mit Vollgetreide. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Sach- und Rezeptregister. Mit wichtigen Adressen und Büchern. 3. Auflage München: Gräfe und Unzer Verlag GU, ohne Jahresangabe, ca. 1992. 131 Seiten mit farbigen Abbildungen und Zeichnungen von Ingrid Schütz. 22,4 x 19 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen. ISBN: 9783774220225Guter Zustand. Schlagworte: Backrezepte, Rezepte, Backen, Illustrationen, Illustrierte Ausgaben, Süßspeisen, Kuchen, Brotbacken, Brötchen, Vollwertkost, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Einlagern, Lagerhaltung, Vorratskeller, Torten, Getreidekorn, Gemüse Obst, Milch Quark, naturbelassene Pflanzenöle Fette, Nüsse Honig, Kohlenhydrate -Ballaststoffe Vitalstoffe, Mörser<br>Bestell-Nr.: 60771<br>Preis: 7,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-grosse-Vollkorn-Backbuch-Rat-und-neue-Rezept-Ideen-zum-Backen-mit-Vollgetreide-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Sach-und-Rezeptregister-Mit-wichtigen-Adressen-und-Buechern-Fruechtel-Ingri,87807347-buch">Bestellen</a>Thu, 01 Mar 2018 22:00:52 +0100https://www.buchfreund.de/Das-grosse-Vollkorn-Backbuch-Rat-und-neue-Rezept-Ideen-zum-Backen-mit-Vollgetreide-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Sach-und-Rezeptregister-Mit-wichtigen-Adressen-und-Buechern-Fruechtel-Ingri,87807347-buch<![CDATA[Klassische Italienische Küche. Pasta, Pizza & Co. Mit einem Rezeptregister. - (=Essen & Geniessen).]]>https://www.buchfreund.de/Klassische-Italienische-Kueche-Pasta-Pizza-Co-Mit-einem-Rezeptregister-Essen-Geniessen,87807348-buchKlassische Italienische Küche. Pasta, Pizza & Co. Mit einem Rezeptregister. - (=Essen & Geniessen). Erstausgabe Köln: VEMAG - Naumann & Göbel Verlag, 1996. 160 Seiten mit vielen Abbildungen. 29 x 21,6 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783625110552Sehr guter Zustand. Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Pasta, Suppen, Reis, Vorspeisen, Fleisch, italienische Gerichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ortskunde, Landesgeschichte, Landeskunde, Reisen, Kultur, Reisebeschreibungen, Tourismus, Reisebücher, Reiseführer, Geographie, Heimatkunde, Länderkunde, Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde, Fremde Kulturen, Italienische Küche, Italienische Landschaften, Venetien, Italienische Kunst, Italien, Italienische Geschichte, Italienische Gesellschaft, Italiener, Kulinarische Reiseführer, Cuisine italienne, Italian Cooking, Apulien, Kampanien, Ligurien, Latium, Sardinien, mediterrane Küche, Fotografie, italienische Küche, Italien, Genussmittel, Nahrungsmittel, Weinbrevier, Desserts, Warenkunde, mediterrane Küche, Fotografie, italienische Küche, Italien, Genussmittel, Nahrungsmittel, Weinbrevier, Ratgeber Ernährung Gesunde Ernährung<br>Bestell-Nr.: 60772<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Klassische-Italienische-Kueche-Pasta-Pizza-Co-Mit-einem-Rezeptregister-Essen-Geniessen,87807348-buch">Bestellen</a>Thu, 01 Mar 2018 22:00:52 +0100https://www.buchfreund.de/Klassische-Italienische-Kueche-Pasta-Pizza-Co-Mit-einem-Rezeptregister-Essen-Geniessen,87807348-buch<![CDATA[Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen. Mit einem Vorwort des Verfassers.]]>https://www.buchfreund.de/Die-Essensfaelscher-Was-uns-die-Lebensmittelkonzerne-auf-die-Teller-luegen-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Bode-Thilo-9783100043085,87519080-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/60642.jpg" title="Die Essensfälscher."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/60642_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Bode, Thilo: Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen. Mit einem Vorwort des Verfassers. 7. Auflage Frankfurt, M. : S. Fischer Verlag, 2010. 222 (2) Seiten. 21,6 cm. Illustrierte Originalbroschur. ISBN: 9783100043085Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. 'Bio', 'Wellness', 'Tradition': Wie uns die Lebensmittelindustrie nach Strich und Faden belügt und was wir dagegen tun können Noch nie waren Lebensmittel so gut wie heute Von wegen! Thilo Bode, Gründer der Verbraucherorganisation foodwatch, seziert die ausgebufften Strategien der Lebensmittelkonzerne. Fitness -Produkte Machen nicht fit, sondern fett. - Der traditionell und regional hergestellte Schwarzwälder Schinken Stammt tatsächlich aus Massentierhaltung und kommt aus ganz Europa. - Gesunde Kinderprodukte Versteckte Zuckerbomben. - Bio-Apfelgetränke Haben noch nie einen Apfel gesehen Diese haarsträubenden Täuschungsmanöver haben System. Die Nahrungsmittelkonzerne sind an die Grenzen ihrer Wachstumsmöglichkeiten gestoßen. Also drehen sie uns mit milliardenschweren Werbe-Etats nur vermeintlich neue und bessere Produkte an. Diese gaukeln jedoch Qualität lediglich vor und gefährden zudem oft genug unsere Gesundheit. Bode nimmt Artikel ins Visier, die wir alle kennen und er nennt Ross und Reiter. Somit dient dieses Buch auch als Anleitung, die unlauteren Praktiken der Nahrungsmittelkonzerne zu boykottieren. - Thilo Bode (* 14. Januar 1947 in Eching am Ammersee) ist Gründer und Internationaler Direktor der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch und war vorher lange Jahre Geschäftsführer bei Greenpeace. Leben: Bode ist der Sohn des Journalisten Thilo Bode und einer Buchhändlerin. Nach seiner Schulzeit gründete er den Juso-Ortsverein Herrsching am Ammersee und war Juso-Vorsitzender im Landkreis Starnberg. An den Universitäten München und Regensburg studierte er zunächst Soziologie, wechselte dann zu Volkswirtschaft. Nach seinem Abschluss als Diplom-Volkswirt 1972 erhielt er ein Promotionsstipendium und wurde 1975 mit einer Dissertation über Direktinvestitionen zum Dr. rer. pol. promoviert. Anschließend arbeitete er für Lahmeyer International in Frankfurt, für die Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) Frankfurt und als Vorstandsassistent bei einem mittelständischen Metallkonzern in Düsseldorf. Von 1989 bis 1995 war er Geschäftsführer des deutschen Arms der Umweltorganisation Greenpeace[1], und von 1995 bis 2001 bekleidete er dieselbe Position für Greenpeace International. 2002 gründete er die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch e. V. und leitete sie als Geschäftsführer. Im April 2017 gab er die Geschäftsführung von foodwatch Deutschland an Martin Rücker ab und fungiert seither als Direktor von foodwatch International.[2] Außerdem veröffentlicht er beständig politikwissenschaftliche Beiträge, etwa in den Blättern für deutsche und internationale Politik. Auszeichnungen:2009: Social Entrepreneur des Jahres – Deutschland, verliehen von der Schwab Stiftung. Kritik: Die häufig von Foodwatch wegen ihrer Verbraucherpolitik kritisierte Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) übte scharfe Kritik an Thilo Bode und den Kampagnen von Foodwatch. Bode lebe von der „Skandalisierung“, so Aigner: „Das ist sein Geschäftsmodell, um möglichst viele Mitglieder und Spendengelder zu gewinnen.“ Sie halte „Kampagnen, die ein Klima der Verunsicherung schüren, für bedenklich“. ... Aus: wikipedia-Thilo_Bode_(Umweltschützer) Schlagworte: Deutschland Lebensmittelindustrie Verbraucherinformation, Lebensmittel Qualität ; Gesundheitsgefährdung, Lebensmittelchemie, Ernährungsratgeber, Medizin, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Naturwissenschaft, Ökologie, Kochkunst, Essen und Trinken, Ökologischer Anbau, Ökosystem Ökosysteme, Getränke, Naturwissenschaften, Kochen, Gesundheit, Ernährung, Gesundheitserziehung, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie Textiltechnik und andere Technologien, Gesundheitsgefährdung, Gesundheitswesen, Gesunde Ernährung, Pflanzliches Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Zusatzstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Gesundheitsschädlicher Stoff, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ökologiebewegung, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Zusatzstoffe, Schadstoffe, Herstellung, Anbau, Definitionen, Arten, Gifte, Fertiggerichte, Inhaltstoffe, Schadstoffe, Soziale Probleme, Sozialdienste, Ernährungsratgeber, Ernährungslehre, Ernährungskunde, KochenVersicherungen, Wirtschaft. Business Karriere Branchen Berufe Industrie, Ratgeber Ernährung Allgemeines Grundwissen<br>Bestell-Nr.: 60642<br>Preis: 2,80 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-Essensfaelscher-Was-uns-die-Lebensmittelkonzerne-auf-die-Teller-luegen-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Bode-Thilo-9783100043085,87519080-buch">Bestellen</a>Mon, 12 Feb 2018 20:40:43 +0100https://www.buchfreund.de/Die-Essensfaelscher-Was-uns-die-Lebensmittelkonzerne-auf-die-Teller-luegen-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Bode-Thilo-9783100043085,87519080-buch<![CDATA[Gaumenfreunde zwischen Iller und Lech. Prominente aus Bayerisch-Schwaben präsentieren ihre Lieblingsrezepte. Mit einem Vorwort der Lechwerke. Konzept & Redaktion: Ulrike-Johanna Badorrek, Niels Baumgarten ... . Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Gaumenfreunde-zwischen-Iller-und-Lech-Prominente-aus-Bayerisch-Schwaben-praesentieren-ihre-Lieblingsrezepte-Mit-einem-Vorwort-der-Lechwerke-Konzept-Redaktion-Ulrike-Johanna-Badorrek-Niels-Baumgarten-M,86481195-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/60110.jpg" title="Gaumenfreunde zwischen Iller und Lech."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/60110_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Badorrek, Ulrike-Johanna: Gaumenfreunde zwischen Iller und Lech. Prominente aus Bayerisch-Schwaben präsentieren ihre Lieblingsrezepte. Mit einem Vorwort der Lechwerke. Konzept & Redaktion: Ulrike-Johanna Badorrek, Niels Baumgarten ... . Mit einem Register. Erstausgabe Hamburg : Hoffmann und Campe Verlag, 2008. 144 Seiten mit vielen Abbildungen. 28,5 x 20,5 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen, Lesebändchen und Schutzumschlag. ISBN: 9783455500820Rezepte aus der Region: vom selbstgemachten Joghurt bis zum Fasan mit Speck und Pflaumen Menschen und ihre Geschichten: vom Enzian-Meister bis zum Wild-Baron. Prominente aus der Region mit ihren Lieblingsrezepten und Lieblingsplätzen. Von Kochrezepten und Menschen. Von Berg und Tal. Ein Küchen-Porträt Bayerisch-Schwabens mit Profis und Prominenten. Hier wird Bayerisch-Schwaben in den Topf geguckt:Prominente und Profis servieren landestypische Spezialitäten nach alten, neuen und persönlichen Rezepten. Mit Tipps zu Region und Küche, mit Porträts von Land und Leuten. Maultaschen, Kässpatzen und Obatzter, Schweinekrustenbraten, Tafelspitz, Holunderküchlein, selbst gemachter Leberkäs, Waller und Saibling - Prominente und Profis aus Bayerisch-Schwaben zeigen, was Stadt, Land und Fluss hergeben, köstliche Schätze für Gaumen und Seele nach alten und neuen Rezepten, zum Teil aus eigener Küche und Omas Rezeptbuch. Geschichten von Land und Leuten zwischen Rezepten und Küchentipps, von der Sennerin über den Kräuterwirt bis zum Krebszüchter, porträtieren die Region zwischen Berg und Tal, laden ein auf eine kleine kulinarische Reise. Ein regionales Kochbuch, das Appetit macht und für Reisefieber sorgt. Schlagworte: Regierungsbezirk Schwaben, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Genießen, , Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 60110<br>Preis: 14,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Gaumenfreunde-zwischen-Iller-und-Lech-Prominente-aus-Bayerisch-Schwaben-praesentieren-ihre-Lieblingsrezepte-Mit-einem-Vorwort-der-Lechwerke-Konzept-Redaktion-Ulrike-Johanna-Badorrek-Niels-Baumgarten-M,86481195-buch">Bestellen</a>Sat, 02 Dec 2017 23:15:03 +0100https://www.buchfreund.de/Gaumenfreunde-zwischen-Iller-und-Lech-Prominente-aus-Bayerisch-Schwaben-praesentieren-ihre-Lieblingsrezepte-Mit-einem-Vorwort-der-Lechwerke-Konzept-Redaktion-Ulrike-Johanna-Badorrek-Niels-Baumgarten-M,86481195-buch<![CDATA[The Stonewall Kitchen Cookbook. Favorite Pantry Recipes. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/The-Stonewall-Kitchen-Cookbook-Favorite-Pantry-Recipes-Mit-einem-Register-King-Jonathan-and-Jim-Stott-0060197838,37531465-buchKing, Jonathan and Jim Stott: The Stonewall Kitchen Cookbook. Favorite Pantry Recipes. Mit einem Register. First Imprint. Erstausgabe New York, Morrow Cookbooks, 2001. 164 Seiten mit vielen Abbildungen. Mit Fotografien von Jim Stott und Quentin Bacon. 24 x 21 cm. Illustrierter Pappband mit Schutzumschlag und farbigen Vorsätzen. ISBN: 0060197838Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. In less than a decade, Jonathan King and Jim Stott's Stonewall Kitchen has grown from selling homemade preserves at their local farmers' market in Maine on the weekends to a booming business with multiple stores and space on the shelves of gourmet markets all across the country. Their secret is simple: their jams, sauces, and condiments are fresh, innovative, and often unusual. In the open kitchens in their stores, Jonathan and Jim use their sophisticated flavors to enhance old favorites and create new ones. What makes The Stonewall Kitchen Cookbook so appealing is that the recipes are familiar but made more exciting by the addition of Stonewall Kitchen's creations. While almost all of them can be easily made without hunting down their products, some are sure to have you surfing the Web if your local market doesn't carry them. You can certainly use any jam for French Toast with Cream Cheese and Jam Filling, and Corn-Crab Chowder is just as hearty and comforting without their Corn Relish. Some recipes like Angel Hair with Walnut Pesto and Raspberry Cosmopolitans don't even call for any Stonewall products. But Coconut Peach Sorbet will have you searching for Ginger Peach Tea Jam, Pan-Seared Scallops with Roasted Sweet Potatoes will send you running for Pineapple Mint Jam, and Shrimp and Chicken Satay with Two Dipping Sauces finally gives us all another use for Maple Chipotle Grill Sauce (it's so delicious--when you don't feel like firing up the grill, just dip bread in it). Jonathan and Jim were motivated to write this book by the myriad customers who asked, "What can I do with it?" What they've ended up creating is much more than that. Their recipes are simple, fresh, and sure to please, the photographs are stunning, and there can't be a better hostess gift than this pretty book bundled with a couple of jars of Stonewall Kitchen's finest. --Leora Y. Bloom Schlagworte: Lebensgefühl, Lebensführung, Originalsprache, Book is written in english, Ernährungskunde, Ökologie, Lebenskunst, Gastronomie, Landwirtschaft, Americana, Kochkunst, Amerikanistik, Naturalismus, Naturkunde, Essen und Trinken, Natur, English Books, Stil, Naturismus, Amerika, Philosophie, Kochbücher, Kochen, Rezeptbücher, Gastrosophie, Ernährung, Lebensmittel, Kulinarische Reiseführer, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Gastronomieführer, Amerikanische Gesellschaft, Naturalwirtschaft, Kochbuch, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / England, Ernährungslehre, Küche, Kulturgeschichte, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 13161<br>Preis: 25,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/The-Stonewall-Kitchen-Cookbook-Favorite-Pantry-Recipes-Mit-einem-Register-King-Jonathan-and-Jim-Stott-0060197838,37531465-buch">Bestellen</a>Wed, 08 Nov 2017 20:30:23 +0100https://www.buchfreund.de/The-Stonewall-Kitchen-Cookbook-Favorite-Pantry-Recipes-Mit-einem-Register-King-Jonathan-and-Jim-Stott-0060197838,37531465-buch<![CDATA[Das Beste aus der Vollwertküche. Mit einem Einführung der Verfasserin. Vollwertkost von A bis Z. Mit einem Register. - (=100 Rezepte).]]>https://www.buchfreund.de/Das-Beste-aus-der-Vollwertkueche-Mit-einem-Einfuehrung-der-Verfasserin-Vollwertkost-von-A-bis-Z-Mit-einem-Register-100-Rezepte-Braeckle-Isolde-3812230593,56939730-buchBräckle, Isolde: Das Beste aus der Vollwertküche. Mit einem Einführung der Verfasserin. Vollwertkost von A bis Z. Mit einem Register. - (=100 Rezepte). Erstausgabe Stuttgart [i.e.] Remseck : Unipart-Verlag, c 1988. 64 Seiten mit vielen Abbildungen. 27 x 18 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3812230593Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Mit einem Ex Libris auf dem Vorsatz. Aus der Bibliothek von Carola Möhring, der ehemaligen Kassenfrau des Valentin-Musäums. Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Vollwertkost, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Hauswirtschaft, Kochen, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Einlagern, Lagerhaltung, Vorratskeller, Gesunde Ernährung, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Frühstück, Suppen, Vegetarische Küche, Vollwerternährung, Salat Salate, Fischgerichte, Fleischgerichte, Zutaten<br>Bestell-Nr.: 48345<br>Preis: 2,20 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-Beste-aus-der-Vollwertkueche-Mit-einem-Einfuehrung-der-Verfasserin-Vollwertkost-von-A-bis-Z-Mit-einem-Register-100-Rezepte-Braeckle-Isolde-3812230593,56939730-buch">Bestellen</a>Fri, 20 Oct 2017 22:01:24 +0200https://www.buchfreund.de/Das-Beste-aus-der-Vollwertkueche-Mit-einem-Einfuehrung-der-Verfasserin-Vollwertkost-von-A-bis-Z-Mit-einem-Register-100-Rezepte-Braeckle-Isolde-3812230593,56939730-buch<![CDATA[Lust auf Landhausküche: Backen. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Lust-auf-Landhauskueche-Backen-Mit-einem-Register-Simons-Natalie,85708472-buchSimons, Natalie: Lust auf Landhausküche: Backen. Mit einem Register. Erstausgabe Köln: Lingen Verlag, 2014. 159 (1) Seiten mit zahlreichen ganzseitigen Farbfotos. 23 cm. Illustrierte Originalbroschur mit innenliegender Spiralbindung.Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Kochen, Genießen, Gebäck, Kochbuch; Backen, Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kuchen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Hausrat, Süßspeisen, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Hausrat, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Backrezepte, Rezepte, Backen, Illustrationen, Illustrierte Ausgaben, Süßspeisen, Kuchen, Brotbacken, Brötchen Hauswirtschaft, Rührteig, Backeinmaleins, Rührteig, Sandteig, Saftkuchen, Butterteig, Mürbeteig, Knetteig, Biskuitteig, Hefeteig, Plunderteig, Brandteig, Blätterteig, Meringenmasse, Baiser, Strudel, Waffeln, Pasteten, Tartes, Waffeln<br>Bestell-Nr.: 59749<br>Preis: 13,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Lust-auf-Landhauskueche-Backen-Mit-einem-Register-Simons-Natalie,85708472-buch">Bestellen</a>Mon, 02 Oct 2017 22:01:44 +0200https://www.buchfreund.de/Lust-auf-Landhauskueche-Backen-Mit-einem-Register-Simons-Natalie,85708472-buch<![CDATA[Meine Rezepte. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben. Mit einer Einleitung des Verfassers. Mit Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Meine-Rezepte-Mit-Zeichnungen-von-Franziska-Becker-und-Papan-und-Fotos-von-Christian-von-Alvensleben-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Mit-Rezeptregister-Biolek-Alfred-3924678715,48560351-buchBiolek, Alfred: Meine Rezepte. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben. Mit einer Einleitung des Verfassers. Mit Rezeptregister. 21. Auflage. München: Zabert Sandmann Verlag, 1996. 159 Seiten mit vielen Abbildungen. 26 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 3924678715Guter Zustand. Wenige Seiten leicht gewellt. - Der begeisterte Hobby-Koch und Genießer Alfred Biolek hat über Jahre seine schönsten Rezepte zusammengetragen und in diesem Buch vereint. Wer sich Bios Rezepte erkocht, wird von ihrer Vielfalt, der unkomplizierten Zubereitung und dem tollen Ergebnis begeistert sein. Und weil gutes Kochen und Essen auch mit viel Spaß zu tun haben, wurde dieses Thema von Papan und Franziska Becker auf sehr eigenwillige und äußerst amüsante Art in Cartoons umgesetzt. - - »Bio gelingt es, seine sinnliche Freude am Zubereiten und seine Liebe zum Genießen zu vermitteln.« TZ. Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Backen,<br>Bestell-Nr.: 42826<br>Preis: 2,40 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Meine-Rezepte-Mit-Zeichnungen-von-Franziska-Becker-und-Papan-und-Fotos-von-Christian-von-Alvensleben-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Mit-Rezeptregister-Biolek-Alfred-3924678715,48560351-buch">Bestellen</a>Tue, 29 Aug 2017 23:00:24 +0200https://www.buchfreund.de/Meine-Rezepte-Mit-Zeichnungen-von-Franziska-Becker-und-Papan-und-Fotos-von-Christian-von-Alvensleben-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Mit-Rezeptregister-Biolek-Alfred-3924678715,48560351-buch<![CDATA[Der letzte Kürbis und andere Fressgeschichten. Geschichten und Rezepte. Mit Zeichnungen und Vignetten von Sepp Buchegger. Mit einem Rezeptverzeichnis.]]>https://www.buchfreund.de/Der-letzte-Kuerbis-und-andere-Fressgeschichten-Geschichten-und-Rezepte-Mit-Zeichnungen-und-Vignetten-von-Sepp-Buchegger-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Reinirkens-Leonhard-9783775001984,85125623-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/59564.jpg" title="Der letzte Kürbis und andere Fressgeschichten."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/59564_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Reinirkens, Leonhard: Der letzte Kürbis und andere Fressgeschichten. Geschichten und Rezepte. Mit Zeichnungen und Vignetten von Sepp Buchegger. Mit einem Rezeptverzeichnis. Erstausgabe Weil der Stadt : Walter Hädecke Verlag, 1989. 159 (1) Seiten mit Illustrationen von Sepp Buchegger. 21 cm. Helles Leinen mit Schutzumschlag. ISBN: 9783775001984Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Heitere Geschichten und Sat(t)ire ums Futtern und Trinken, dazu Rezepte. Reinirkens Geschichten wurden auch für das Fernsehen verfilmt. - Leonhard Reinirkens (* 7. August 1924 in Essen; † 23. März 2008 in Unkel) war Schriftsteller, Autor von Rundfunk- und Fernsehproduktionen und Rezitator. Leben: Leonhard Reinirkens lebte von 1930 bis zu seinem Tod 2008 in Unkel am Rhein. Er besuchte das Martinus-Gymnasium in Linz am Rhein und machte 1942 das „Kriegsabitur“. Nach Kriegsdienst und Gefangenschaft studierte er an der Universität Bonn Geschichte, Germanistik und Psychologie. 1951 beendete er das Studium mit dem Abschluss in Psychologie. Mit Stefan Andres (von 1950 bis 1961 sein Nachbar) war er eng befreundet. Leonhard Reinirkens war seit 1946 schriftstellerisch tätig und veröffentlichte 1948 sein erstes Buch. 1951 begannen seine Arbeiten als Autor für den Rundfunk und seit 1961 auch für das Fernsehen. Er war bis zu seinem Tod als Buchautor und Rezitator, vor allem der eigenen Werke, tätig. Der Autor beschrieb in seinen Werken oft die sogenannte „gute alte Zeit“ der vergangenen Jahrhunderte im Rheinland, der Pfalz und sogar der Toskana. Immer sprach aus seinen Erzählungen, bei seinen Vorträgen, aber auch aus seiner Stimme das angemessene Lokalkolorit und das Verständnis für die Sorgen und Probleme der vielbeschriebenen kleinen Leute. Seine Figuren wurden lebendig, weil der Leser sich ohne Probleme in sie hineinversetzen konnte. Dies zeichnete Leonhard Reinirkens Werk aus und war mit der Grund für hohe Auszeichnungen, die der Autor erhielt. ... Aus: wikipedia-Leonhard_Reinirkens Schlagworte: Gewebe, Belletristik, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Illustrationen, Illustrierte Ausgaben, Illustrierte Bücher, Karikaturisten, Humoresken, Humor, Satire, Humoristische Literatur, Karikaturen, Karikatur, Satiren, Satirische Zeichnungen, Humoristische Darstellung, Satirische Literatur, Comic, Cartoon, Deutsche Literatur der 80-er Jahre, Literaturtheorie, Germanistik, Literaturkritik, Literaturgattungen, Literaturepochen, Literaturrezeption, Deutsche Sprach- und Literaturwissenschaft, Literaturgeschichte, Literaturwissenschaften, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Kulinaria, Gastrosophie<br>Bestell-Nr.: 59564<br>Preis: 14,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Der-letzte-Kuerbis-und-andere-Fressgeschichten-Geschichten-und-Rezepte-Mit-Zeichnungen-und-Vignetten-von-Sepp-Buchegger-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Reinirkens-Leonhard-9783775001984,85125623-buch">Bestellen</a>Mon, 28 Aug 2017 20:40:33 +0200https://www.buchfreund.de/Der-letzte-Kuerbis-und-andere-Fressgeschichten-Geschichten-und-Rezepte-Mit-Zeichnungen-und-Vignetten-von-Sepp-Buchegger-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Reinirkens-Leonhard-9783775001984,85125623-buch<![CDATA[Nur nichts anbrennen lassen! = The dish of the day!. Meine Lieblings-Rezepte. Fotografiert von Francis Ray Hoff. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Nur-nichts-anbrennen-lassen-The-dish-of-the-day-Meine-Lieblings-Rezepte-Fotografiert-von-Francis-Ray-Hoff-Mit-einem-Rezeptregister-Schuhbeck-Alfons-and-Francis-Ray-Hoff-9783784430195,84748092-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/59400.jpg" title="Nur nichts anbrennen lassen! = The dish of the day!."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/59400_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Schuhbeck, Alfons and Francis Ray Hoff: Nur nichts anbrennen lassen! = The dish of the day!. Meine Lieblings-Rezepte. Fotografiert von Francis Ray Hoff. Mit einem Rezeptregister. Limitierte Sonderausgabe nicht für den Handel bestimmt München : LangenMüller Verlag, 2005. 160 Seiten mit vielen Abbildungen. 27,6 x 25,7 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 9783784430195Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Ein neues prachtvolles Kochbuch des Meisters, der zum Nachkochen und Schlemmen einlädt. Die köstlichen Rezepte wurden phantasievoll und frech von Francis Ray Hoff in Szene gesetzt. Und nicht nur die Fotos lassen Leser und Hobbyköche nachempfinden, warum Alfons Schuhbeck so viel Spaß beim Kochen hat... . - Alfons Schuhbeck (* 2. Mai 1949 in Traunstein; gebürtig Alfons Karg) ist ein deutscher Koch, Kochbuch-Autor, Gastwirt, Fernsehkoch und Unternehmer. Beruflicher Werdegang: Aufgewachsen im oberbayerischen Chiemgau begann er zunächst eine Ausbildung als Fernmeldetechniker. Als er mit seiner Rockband „Die Scalas“[1] im bayerischen Ferienort Waging am See unweit von Salzburg Station machte, stieß er auf den Gastwirt Sebastian Schuhbeck, der ihn davon überzeugte, eine Ausbildung zum Koch zu machen. Schuhbeck adoptierte Alfons, beschäftigte ihn in seinem Lokal und setzte ihn als Erben ein. Nach dem Besuch der Hotelfachschule Bad Reichenhall arbeitete Alfons in Salzburg, Genf, Paris, London und München (u. a. bei Feinkost Käfer, Dallmayr und im Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann). ... Aus: wikipedia--Alfons_Schuhbeck Schlagworte: Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Ökonomie, Kochkunst, Religiösität, Kochen, Religion, Rezeptbücher, Religiöses Leben, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / Bayern, Religiosität, Kochbuch, Rezept Rezepte, Andechs / Kloster, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Bayerische Geschichte, Landesgeschichte, Ortskunde, Landeskunde, Bayern, Ortsgeschichte, Gesellschaft, Geographie, Literatur, Bayerische Literatur, Bavarica, Regionalküchen, Bayerische Küche, Bayern, Spezialitäten, Gastronomie, Delikatessen, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Brauchtum, Mehlspeisen, Süßspeisen, Dessert, Menüvorschläge, Geschichten, Kirchenjahr, Feiertage, Heilige, Fasten, Hauswirtschaft und Familienleben<br>Bestell-Nr.: 59400<br>Preis: 14,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Nur-nichts-anbrennen-lassen-The-dish-of-the-day-Meine-Lieblings-Rezepte-Fotografiert-von-Francis-Ray-Hoff-Mit-einem-Rezeptregister-Schuhbeck-Alfons-and-Francis-Ray-Hoff-9783784430195,84748092-buch">Bestellen</a>Fri, 28 Jul 2017 20:40:30 +0200https://www.buchfreund.de/Nur-nichts-anbrennen-lassen-The-dish-of-the-day-Meine-Lieblings-Rezepte-Fotografiert-von-Francis-Ray-Hoff-Mit-einem-Rezeptregister-Schuhbeck-Alfons-and-Francis-Ray-Hoff-9783784430195,84748092-buch<![CDATA[Selbstbewusst essen. Picknick im Alltag. Mit einem Vorwort des Verfassers. Herausgeber: Tegut ... Stiftung & Co.]]>https://www.buchfreund.de/Selbstbewusst-essen-Picknick-im-Alltag-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Herausgeber-Tegut-Stiftung-Co-Gutberlet-Wolfgang-9783790004069,46967819-buchGutberlet, Wolfgang: Selbstbewusst essen. Picknick im Alltag. Mit einem Vorwort des Verfassers. Herausgeber: Tegut ... Stiftung & Co. Erstausgabe. Fulda : Parzeller Verlag, 2008. 110 Seiten mit vielen Abbildungen. 25 x 29 cm. Querformat. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783790004069Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Beiliegend eine Presseinformation des Verlags mit der Bitte, um eine Besprechung. - Dieses Buch ist einfach fantastisch für Leute, die außer Haus essen müssen. Es bietet viele schöne Rezepte, auch für verschiedene Situationen z.B. Muntermacher, für knifflige Situationen, Kühlendes, Kräftigendes, Leichtes ... . Schlagworte: Zwischenmahlzeit, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Lebenshilfe, Lebensführung, Lebenskunst, Kommunikation, Lebenskrisen, Positives Denken, Psychologie, Lebensratgeber, Lebensbedingungen, Lebensplan, Lebensfreude, Lebensbewältigung, Rezept Rezepte, Rezeptideen, Essen - Esskultur, Kochen / Camping, Reise, Bordküche, Berufstätigkeit<br>Bestell-Nr.: 41960<br>Preis: 7,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Selbstbewusst-essen-Picknick-im-Alltag-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Herausgeber-Tegut-Stiftung-Co-Gutberlet-Wolfgang-9783790004069,46967819-buch">Bestellen</a>Thu, 23 Mar 2017 20:30:50 +0100https://www.buchfreund.de/Selbstbewusst-essen-Picknick-im-Alltag-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Herausgeber-Tegut-Stiftung-Co-Gutberlet-Wolfgang-9783790004069,46967819-buch<![CDATA[Was kochen wir morgen. Genießen auf gut deutsch. Mit einem Vorwort des Verfassers. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Was-kochen-wir-morgen-Geniessen-auf-gut-deutsch-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Mit-einem-Rezeptregister-Lafer-Johann-9783625109808,65323327-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/52094.jpg" title="Was kochen wir morgen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/52094_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Lafer, Johann: Was kochen wir morgen. Genießen auf gut deutsch. Mit einem Vorwort des Verfassers. Mit einem Rezeptregister. Sonderausgabe. Köln: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, 01.11.2000. 160 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 29,3 x 22,0 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783625109808Sehr guter Zustand. Aus dem Klappentext: Kochen mit dem beliebten Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis von essen & trinken: Entdecken Sie die Küchentrend, die zu Beginn des neuen Jahrtausends besonders wichtig sind: Fast Food, globale Küche, Nostalgie, ländliche Küche, Finger Food, häusliche Genüsse und neue Einfachheit. Dieses Buch enthält alle Rezepte, die der Meisterkoch in seiner neuen TV-Serie ''Genießen auf gut deutsch - Lafer's Küche 2000'' vorgestellt hat. - Was kochen wir morgen? Wie sieht die Küche des neuen Jahrtausend aus? Was werden wir in Zukunft besonders gern essen? Für sein neues Kochbuch ist Johann Lafer unter die Trendforscher gegangen. Sieben Hauptströmungen haben sich in den Küchen der Nation ausfindig gemacht: Fast Food – im Alltag nicht lange am Herd stehen und trotzdem gut essen. Retro – mit nostalgischen Rezepten die Sehnsucht nach Kindheit und »heiler Welt« stillen. Fusion – am heimischen Herd die Einflüsse aus Ost und West zu einer neuen Melange verbinden. Purismus – mit wenig Mitteln aus guten Grundprodukten das Beste herausholen. Ländlichkeit – mit deftigen Genüssen die schlichten Freuden des Lebens feiern. Fingerfood – sich ergötzen an der Vielfalt kleiner Happen. Für Gäste kochen – Freunde und sich selbst zu Hause verwöhnen. Zu all diesen Themen hat sich Johann Lafer etwas einfallen lassen – Neues kreiert und Bewährtem seine typische Note verpasst. Schließlich weiß der Meisterkoch, wie man Vertrautes und Trendiges, Alltägliches und Raffiniertes unter einen Topfdeckel kriegt! Mit diesen Rezepten bekommt Ihre Alltagsküche Gourmet-Qualität. - Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte. Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Saftgulasch, Königsberger Klopse, karibisches Schweinesteak, Huhn mit Kokosmich, Garnelen im Kartoffelmantel, Tischkultur, Rezept-Info, Gourmet, Gastrosophie, Gebundene Ausgabe<br>Bestell-Nr.: 52094<br>Preis: 6,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Was-kochen-wir-morgen-Geniessen-auf-gut-deutsch-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Mit-einem-Rezeptregister-Lafer-Johann-9783625109808,65323327-buch">Bestellen</a>Wed, 01 Feb 2017 22:00:12 +0100https://www.buchfreund.de/Was-kochen-wir-morgen-Geniessen-auf-gut-deutsch-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Mit-einem-Rezeptregister-Lafer-Johann-9783625109808,65323327-buch<![CDATA[Blattsalate und mehr. 100 Rezepte. Mit einer Vorwort der Redaktion. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Blattsalate-und-mehr-100-Rezepte-Mit-einer-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Rezeptregister,74957655-buchBlattsalate und mehr. 100 Rezepte. Mit einer Vorwort der Redaktion. Mit einem Rezeptregister. Erstausgabe. Offenbach, Unipart Verlag, 2001. 69 Seiten mit vielen Abbildungen. 26,6 x 18,3 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen.Sehr guter Zustand. Schlagworte: Salat, Salatrezepte, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Blattsalate, Rostkost, Gemüse, Nudeln, Reis und Körner, Fleisch- und Geflügelsalate, Fische, Muscheln und Garnelen, Obsalate, Salat ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte; Rezeptbuch; Ernährung; Gesunde Ernährung; Salate; Kochen; Kochkunst; Anregungen; Zubereitung; Garten; Beilagen; Kompositionen, Rezepte, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Gemüse, Salat, Kräuter, Beeren, Hülsenfrüchte, Gemüsegarten, Nutzpflanzen, Düngung, Nährstoffe, Bodenpflege, Tomate Tomaten, Kartoffeln, Salat Salate, Kräuterkunde, Beeren, Wurzelgemüse, Blattgemüse, Griechischer Salat, Cäsarsalat, Nicoise, Waldorfsalat, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe<br>Bestell-Nr.: 55602<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Blattsalate-und-mehr-100-Rezepte-Mit-einer-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Rezeptregister,74957655-buch">Bestellen</a>Fri, 23 Dec 2016 22:00:20 +0100https://www.buchfreund.de/Blattsalate-und-mehr-100-Rezepte-Mit-einer-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Rezeptregister,74957655-buch<![CDATA[Kochen mit Knoblauch. Über 100 würzige und aromatische Rezeptideen. Autor und Bildredaktion: Helga Lederer. - (=Gut essen).]]>https://www.buchfreund.de/Kochen-mit-Knoblauch-Ueber-100-wuerzige-und-aromatische-Rezeptideen-Autor-und-Bildredaktion-Helga-Lederer-Gut-essen-Lederer-Helga-9783881998895,80100308-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/57858.jpg" title="Kochen mit Knoblauch."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/57858_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Lederer, Helga: Kochen mit Knoblauch. Über 100 würzige und aromatische Rezeptideen. Autor und Bildredaktion: Helga Lederer. - (=Gut essen). Erstausgabe. Herrsching : Pawlak Verlag, 1991. 94 Seiten mit vielen Abbildungen. 21 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783881998895Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Knoblauch, Würzen, Geschmack, Gesundheit, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 57858<br>Preis: 3,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kochen-mit-Knoblauch-Ueber-100-wuerzige-und-aromatische-Rezeptideen-Autor-und-Bildredaktion-Helga-Lederer-Gut-essen-Lederer-Helga-9783881998895,80100308-buch">Bestellen</a>Mon, 10 Oct 2016 20:15:02 +0200https://www.buchfreund.de/Kochen-mit-Knoblauch-Ueber-100-wuerzige-und-aromatische-Rezeptideen-Autor-und-Bildredaktion-Helga-Lederer-Gut-essen-Lederer-Helga-9783881998895,80100308-buch<![CDATA[Die neue gute Küche. Dr moderne Ratgeber für alle, die gesund und besser essen wollen. Mit den großen Sonderteilen : Backen, Einkochen, der gedeckte Tisch. Mit Küchendolmetscher. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Die-neue-gute-Kueche-Dr-moderne-Ratgeber-fuer-alle-die-gesund-und-besser-essen-wollen-Mit-den-grossen-Sonderteilen-Backen-Einkochen-der-gedeckte-Tisch-Mit-Kuechendolmetscher-Mit-einem-Register-Fahrenkam,80100307-buchFahrenkamp, Hans J.: Die neue gute Küche. Dr moderne Ratgeber für alle, die gesund und besser essen wollen. Mit den großen Sonderteilen : Backen, Einkochen, der gedeckte Tisch. Mit Küchendolmetscher. Mit einem Register. Erstausgabe. Erlangen, Verlag Karl Müller, 1986. 512 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 24 x 17,3 cm. Illustrierter Pappband.Guter Zustand. Schutzumschlag mit 3 Einrissen. Schlagworte: Jürgen, Würzen, Vitamine, Ernährungsratgeber, Ernährungslehre, Ernährungskunde, nouvelle cuisine, Kochkunst, Essen und Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Kochen, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / Deutschland, Koch- und Backrezepte, Eiergerichte, Fleischgerichte<br>Bestell-Nr.: 57856<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-neue-gute-Kueche-Dr-moderne-Ratgeber-fuer-alle-die-gesund-und-besser-essen-wollen-Mit-den-grossen-Sonderteilen-Backen-Einkochen-der-gedeckte-Tisch-Mit-Kuechendolmetscher-Mit-einem-Register-Fahrenkam,80100307-buch">Bestellen</a>Sat, 08 Oct 2016 20:31:00 +0200https://www.buchfreund.de/Die-neue-gute-Kueche-Dr-moderne-Ratgeber-fuer-alle-die-gesund-und-besser-essen-wollen-Mit-den-grossen-Sonderteilen-Backen-Einkochen-der-gedeckte-Tisch-Mit-Kuechendolmetscher-Mit-einem-Register-Fahrenkam,80100307-buch<![CDATA[Gaumenhits für Feinschmecker. Mit einem Vorwort von Vico Torriani mit fakisimilierter Signatur. Mit Kalorien- und Kohlehydrattabellen.]]>https://www.buchfreund.de/Gaumenhits-fuer-Feinschmecker-Mit-einem-Vorwort-von-Vico-Torriani-mit-fakisimilierter-Signatur-Mit-Kalorien-und-Kohlehydrattabellen-Torriani-Vico,80100309-buchTorriani, Vico: Gaumenhits für Feinschmecker. Mit einem Vorwort von Vico Torriani mit fakisimilierter Signatur. Mit Kalorien- und Kohlehydrattabellen. Sonderauflage. Brugg : Bea & Poly-Verlags-AG, [1982]. 160 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 30,5 cm. Lillustriertes Halbkunstleder.Sehr guter Zustand. Vico Torriani (* 21. September 1920 in Genf als Ludovico Oxens Torriani; † 25. Februar 1998 in Agno) war ein Schweizer Schlagersänger, Schauspieler, Showmaster und Kochbuchautor. Leben: Torriani wurde als Sohn eines Reit- und Skilehrers geboren und wuchs in St. Moritz auf. Nach der Schule lernte er Konditor, Koch und später noch Kellner. Bereits als 15-Jähriger gab er private Konzerte. Später betätigte er sich als selbständiger Gastwirt, unter anderem in Basel, und machte sich als Autor von Kochbüchern einen Namen. 1945 siegte er bei einem Talentwettbewerb und tingelte danach durch ganz Europa. 1949 hatte er in der Schweiz seinen ersten Hit Silberfäden. 1951 kam der erste grosse Erfolg in Deutschland mit Addio, donna grazia. Danach nahm Torriani zahlreiche Schallplatten mit Schlagern in verschiedenen Sprachen auf. Ab 1952 trat er im Fernsehen auf. Er bekam zunächst in der Schweiz, später auch in Deutschland eigene Shows, wie etwa «Grüezi, Vico», „Hotel Victoria“ und die «Vico-Torriani-Show», in denen zahlreiche Gaststars auftraten. In den 1950er Jahren war er als Schauspieler in zahlreichen Musikfilmen zu sehen und trat auch in Theatern auf. In diversen Operetten- und Musical-Inszenierungen konnte man ihn in den 1950er und 1960er Jahren sehen. 1955 war Torriani der allererste zu ratende Gaststar in der Ratesendung Was bin ich? bei Robert Lembke. 1958 trat er in der deutschen Vorentscheidung zum Eurovision Song Contest an. Torriani gab Gastspiele in vielen Ländern, darunter auch im Iran. 1964 war seine Plattenkarriere zunächst vorbei. 1966 sang er noch das Lied der ARD-Fernsehlotterie So schön, so leicht, kann unser Leben sein. Dann war er zwischen 1967 und 1970 Showmaster über viele Folgen hinweg in der Fernsehsendung Der goldene Schuß im ZDF. In den 1970er Jahren hatte er dann wieder grosse Erfolge mit volkstümlichen Melodien. Sein grösster Erfolg wurde 1976 La Pastorella, das inzwischen zu den Evergreens der deutschen Unterhaltungsmusik gehört. Das Lied wurde auch von zahlreichen anderen Interpreten aufgenommen. 1977 war Torriani sogar einmal in der Krimiserie Tatort zu sehen, und zwar in der Folge Drei Schlingen mit Hansjörg Felmy als Kommissar Haferkamp. Mit dem Lied Capri-Fischer landete er 1982 auf Platz eins der vom Zweiten Deutschen Fernsehen produzierten Musikshow «Die schönsten Melodien der Welt». 1995 erhielt er den Bambi «Lifetime-Award» zusammen mit Caterina Valente und Helmut Zacharias. Am 24. Februar 2016 wurde in St. Moritz das Vico-Torriani-Musical «Hotel Victoria» uraufgeführt.[1] Privates: In den Jahren 1978 bis 1983 führte Vico Torriani das Restaurant «Bonne Auberge» am Spalenring in Basel. Torrianis Frau Evelyne Torriani-Güntert (* 17. Juni 1930; † 28. April 2010), mit der er seit 1952 verheiratet war,[2] stammte aus Basel. Das Ehepaar hatte die beiden Kinder Nicole und Reto. Torriani starb im Jahr 1998. Seine Ehefrau berichtete, dass er aus einem Nachmittagsschlaf nicht mehr aufwachte, und widersprach damit Presseberichten, er sei an Krebs gestorben[3]. Sein Urnengrab befindet sich auf dem Hauptfriedhof in Lugano. ... Aus: wikipedia-Vico_Torriani Schlagworte: Würzen, Vitamine, Ernährungsratgeber, Ernährungslehre, Ernährungskunde, nouvelle cuisine, Kochkunst, Essen und Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Kochen, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / Deutschland, Koch- und Backrezepte, Eiergerichte, Fleischgerichte<br>Bestell-Nr.: 57857<br>Preis: 8,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Gaumenhits-fuer-Feinschmecker-Mit-einem-Vorwort-von-Vico-Torriani-mit-fakisimilierter-Signatur-Mit-Kalorien-und-Kohlehydrattabellen-Torriani-Vico,80100309-buch">Bestellen</a>Sat, 08 Oct 2016 20:31:00 +0200https://www.buchfreund.de/Gaumenhits-fuer-Feinschmecker-Mit-einem-Vorwort-von-Vico-Torriani-mit-fakisimilierter-Signatur-Mit-Kalorien-und-Kohlehydrattabellen-Torriani-Vico,80100309-buch<![CDATA[Deutschland Spezialitätenküche. Herausgegeben und mit einem Vorwort von Christine Metzger. Fotografie Ruprecht Stempell, Christoph Büschel, Sasa Fuis. Mit einer Bibliographie und einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Deutschland-Spezialitaetenkueche-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Christine-Metzger-Fotografie-Ruprecht-Stempell-Christoph-Bueschel-Sasa-Fuis-Mit-einer-Bibliographie-und-einem-Rezeptregister-Metz,80105462-buchMetzger, Christine: Deutschland Spezialitätenküche. Herausgegeben und mit einem Vorwort von Christine Metzger. Fotografie Ruprecht Stempell, Christoph Büschel, Sasa Fuis. Mit einer Bibliographie und einem Rezeptregister. Limitierte Sonderausgabe. Königswinter, Tandem Verlag, 2009. 379 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. 31,7 x 27,5 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen.Guter Zustand. Aus dem Klappentext: In Bayern liebt man Schweinsbraten und Knödel, in Hamburg schätzt man die Rote Grütze und in Thüringen die Rostbratwurst - die Küche Deutschlands ist so abwechslungsreich wie seine Landschaften. Lassen Sie sich von diesem opulent bebilderten Band auf eine kulinarische Reise entführen! Stimmungsvolle Aufnahmen vermitteln den Zauber von Wattenmeer und Alpen, Fotoreportagen zeigen, wie schmackhafte Würste hergestellt werden oder feines Marzipan entsteht. Appetitanregende Rezeptfotos präsentieren Spezialitäten aus allen Bundesländern. Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Mehlspeisen, Rezepte, Backen, Fisch; Fleisch; Pasta; Geflügel; Kuchen; Torten; Plätzchen; Kekse; Gewürze; Kräuter; Gratin; Auflauf; Garzeiten; Zubereitung; Grillen; Küche; Töpfe; Pfannen; Catering; Fingerfood, Sandwiches, kalte Gerichte, Vorspeisen, Einlagen, Kaltschalen, Suppen, Krustentiere, Schalentiere, Anrichten, Tranchieren, Wild, Geflügel, Kulinaria, Gourmet, Feinschmecker, Geschmack<br>Bestell-Nr.: 57860<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Deutschland-Spezialitaetenkueche-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Christine-Metzger-Fotografie-Ruprecht-Stempell-Christoph-Bueschel-Sasa-Fuis-Mit-einer-Bibliographie-und-einem-Rezeptregister-Metz,80105462-buch">Bestellen</a>Sat, 08 Oct 2016 20:31:00 +0200https://www.buchfreund.de/Deutschland-Spezialitaetenkueche-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Christine-Metzger-Fotografie-Ruprecht-Stempell-Christoph-Bueschel-Sasa-Fuis-Mit-einer-Bibliographie-und-einem-Rezeptregister-Metz,80105462-buch<![CDATA[Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke. Inhalte, Zusätze, Rückstände. Mit 60 Tabellen. Mit einem Register. - (=dtv 11263 : Wissen und Praxis).]]>https://www.buchfreund.de/Lebensmittelfuehrer-Obst-Gemuese-Getreide-Brot-Wasser-Getraenke-Inhalte-Zusaetze-Rueckstaende-Mit-60-Tabellen-Mit-einem-Register-dtv-11263-Wissen-und-Praxis-Vollmer-Guenter-Gunter-Josst-und-Dieter-Sturm,37531490-buchVollmer, Günter, Gunter Josst und Dieter Sturm Wolfgang Vreden Norbert Schenker: Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke. Inhalte, Zusätze, Rückstände. Mit 60 Tabellen. Mit einem Register. - (=dtv 11263 : Wissen und Praxis). Erstausgabe. München, Deutscher Taschenbuch Verlag, Stuttgart : Thieme, 1990. 300 Seiten mit 7 Illustrationen und graphischen Darstellungen. Umschlaggestaltung: Celestino Piatti. 20 cm. Taschenbuch. Kartoniert. ISBN: 3423112638Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Klappentext: Der Verbraucher erhält hiermit die notwendigen Sachinformationen, um Lebensmittel sinnvoll einzukaufen und sich gesund zu ernähren. Schlagworte: Ernährungsratgeber, Medizin, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Naturwissenschaft, Kochkunst, Essen und Trinken, Getränke, Naturwissenschaften, Kochen, Gesundheit, Ernährung, Gesundheitserziehung, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie Textiltechnik und andere Technologien, Gesundheitsgefährdung, Gesundheitswesen, Gesunde Ernährung, Pflanzliches Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoff Pflanzliches Lebensmittel, Zusatzstoff Pflanzliches Lebensmittel, Gesundheitsschädlicher Stoff, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe<br>Bestell-Nr.: 2021<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Lebensmittelfuehrer-Obst-Gemuese-Getreide-Brot-Wasser-Getraenke-Inhalte-Zusaetze-Rueckstaende-Mit-60-Tabellen-Mit-einem-Register-dtv-11263-Wissen-und-Praxis-Vollmer-Guenter-Gunter-Josst-und-Dieter-Sturm,37531490-buch">Bestellen</a>Sat, 08 Oct 2016 05:01:20 +0200https://www.buchfreund.de/Lebensmittelfuehrer-Obst-Gemuese-Getreide-Brot-Wasser-Getraenke-Inhalte-Zusaetze-Rueckstaende-Mit-60-Tabellen-Mit-einem-Register-dtv-11263-Wissen-und-Praxis-Vollmer-Guenter-Gunter-Josst-und-Dieter-Sturm,37531490-buch<![CDATA[Die Bistro-Küche. Die 200 besten Rezepte der traditionellen französischen Küche. Aus dem Amerikanischen von Maria Zybak. Originaltitel: Bistro cooking. Mit mehreren Registern. - (=Heyne Bücher, Band 4668).]]>https://www.buchfreund.de/Die-Bistro-Kueche-Die-200-besten-Rezepte-der-traditionellen-franzoesischen-Kueche-Aus-dem-Amerikanischen-von-Maria-Zybak-Originaltitel-Bistro-cooking-Mit-mehreren-Registern-Heyne-Buecher-Band-4668-Wells,68601675-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53264.jpg" title="Die Bistro-Küche."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53264_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Wells, Patricia: Die Bistro-Küche. Die 200 besten Rezepte der traditionellen französischen Küche. Aus dem Amerikanischen von Maria Zybak. Originaltitel: Bistro cooking. Mit mehreren Registern. - (=Heyne Bücher, Band 4668). Deutsche Erstausgabe. München : Heyne Verlag, 1994. 285 (3) Seiten. 18,3 cm. Taschenbuch. Kartoniert. ISBN: 345307727XAus der Bibliothek der Gräfin Ledebur. Sehr guter Zustand. Schlagworte: Frankreich ; Kochbuch,Paella, Hauswirtschaft, Klassische Küche, französische Küche, Rezepte, Frankreich, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ortskunde, Landesgeschichte, Landeskunde, Gastrosophie, Haute Cuisine, Gourmet, Genuß, Vorspeisen, Suppen, Gemüse, Kulinaria, Gastrosophie, Geschmackskunde, Hors d´oeuvre, Eiergerichte, Terrinen, Fische, Fischgerichte, Dessert,<br>Bestell-Nr.: 53264<br>Preis: 32,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-Bistro-Kueche-Die-200-besten-Rezepte-der-traditionellen-franzoesischen-Kueche-Aus-dem-Amerikanischen-von-Maria-Zybak-Originaltitel-Bistro-cooking-Mit-mehreren-Registern-Heyne-Buecher-Band-4668-Wells,68601675-buch">Bestellen</a>Tue, 06 Sep 2016 22:02:35 +0200https://www.buchfreund.de/Die-Bistro-Kueche-Die-200-besten-Rezepte-der-traditionellen-franzoesischen-Kueche-Aus-dem-Amerikanischen-von-Maria-Zybak-Originaltitel-Bistro-cooking-Mit-mehreren-Registern-Heyne-Buecher-Band-4668-Wells,68601675-buch<![CDATA[Grosse Champagner. Mit einer Einleitung des Verfassers. Aus dem Englischen von Wolfgang Kissel. Originaltitel: A celebration of champagne. Mit hilfreichen Adressen, Glossar und Index.]]>https://www.buchfreund.de/Grosse-Champagner-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Aus-dem-Englischen-von-Wolfgang-Kissel-Originaltitel-A-celebration-of-champagne-Mit-hilfreichen-Adressen-Glossar-und-Index-Sutcliffe-Serena,58508367-buchSutcliffe, Serena: Grosse Champagner. Mit einer Einleitung des Verfassers. Aus dem Englischen von Wolfgang Kissel. Originaltitel: A celebration of champagne. Mit hilfreichen Adressen, Glossar und Index. Deutsche Erstausgabe. Bern ; Stuttgart : Hallwag Verlag, 1989. 224 Seiten mit vielen Abbildungen. 28 x 24 cm. Schwarzes Leinen mit goldgeprägten Rückentiteln, farbigen Vorsätzen und Schutzumschlag. ISBN: 344410359XSehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Mit einem Ex Libris auf dem Vorsatz. Aus der Bibliothek von Carola Möhring, der ehemaligen Kassenfrau des Valentin-Musäums. Eine Geschichte dieses prickelnden Vergnügens. - Der Champagner (französisch: le champagne) ist ein Schaumwein, der in dem Weinbaugebiet Champagne (französisch: la Champagne) in Frankreich nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert wird. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das festlichste aller Getränke. Die im Wein gelöste Kohlensäure (?Kohlendioxid) entsteht bei einer zweiten Gärung in der Flasche („Méthode traditionnelle oder Méthode champenoise“). Champagner genießt den Status einer Appellation d’Origine Protegée, auch wenn dies nicht auf dem Etikett vermerkt wird. ... Aus: wikipedia-Champagner Schlagworte: Gewebe, Landwirtschaft, Garten, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Champagner; Frankreich / France, Gastronomie, Önologie, Weinanbau, Weinbau, Essen und Trinken, Weinbauregionen, Weinjahrgänge, Kochbücher, Kochen, Wein, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / Deutschland, Weinjahrgänge, Weinführer, Ratgeberliteratur, Alkohol, Ratgeber, Wein, Alkoholische Getränke, Führer, Gastronomieführer, Trinkkultur, Genießer, genießen, Land- und Forstwirtschaft, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Küche, Kulturgeschichte, Ernährung, Haushalt, Küchenwissen, Bildbände, Fotobücher, Reisen, Ortskunde, Orts- und Landesgeschichte, Orts- und Landeskunde, Kultur, Tourismus, Reiseführer, Klima, Geographie, Rebsorte, Reben, Frankreich / Reisebeschreibungen, Anbau, Anbaugebiete, Mythen, Kulturanthropologie, Mythos, Kulturepochen, Kulturtechniken, Anthropologie, Ethnologie, Wissenschaft, Bildung, Völkerkunde, Volkskunde, Symbol, Kulturwissenschaften, Evolution Kulturwandel, Kultus, Geschichte, Herstellung, Anbaugebiet Rebsorten Pressung Assemblage Flaschengärung Degorgieren (Abschlämmen) Champagnerkorken Geschichte Wirtschaft Champagnerproduktion Champagnertrauben Champagnermarken Etikette<br>Bestell-Nr.: 49099<br>Preis: 12,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Grosse-Champagner-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Aus-dem-Englischen-von-Wolfgang-Kissel-Originaltitel-A-celebration-of-champagne-Mit-hilfreichen-Adressen-Glossar-und-Index-Sutcliffe-Serena,58508367-buch">Bestellen</a>Sun, 17 Jul 2016 22:01:46 +0200https://www.buchfreund.de/Grosse-Champagner-Mit-einer-Einleitung-des-Verfassers-Aus-dem-Englischen-von-Wolfgang-Kissel-Originaltitel-A-celebration-of-champagne-Mit-hilfreichen-Adressen-Glossar-und-Index-Sutcliffe-Serena,58508367-buch<![CDATA[Der grosse Johnson. Die neue Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt. Aus dem Englischen von Wolfgang Kissel.]]>https://www.buchfreund.de/Der-grosse-Johnson-Die-neue-Enzyklopaedie-der-Weine-Weinbaugebiete-und-Weinerzeuger-der-Welt-Aus-dem-Englischen-von-Wolfgang-Kissel-Johnson-Hugh-3444103824,37531463-buchJohnson, Hugh: Der grosse Johnson. Die neue Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt. Aus dem Englischen von Wolfgang Kissel. 5., völlig revidierte, erweiterte und aktualisierte Auflage. Bern/Stuttgart, Hallwag Verlag, 1991. 623 Seiten mit Illustrationen und graphischen Darstellungen. 26 cm. Halbleder mit Schutzumschlag und farbigen Vorsätzen. Ab einem Gewicht von 1000 Gramm werden unsere Bücher als versichertes Paket zu 5 Euro Versandkostenpauschale versendet. ISBN: 3444103824Sehr guter Zustand. - Weinliebhaber finden in dieser Enzyklopädie Informationen über den Landschaftscharakter großräumiger und kleinerer Weingegenden, über Art, Umfang, Geschichte und Produktion der Güter, über Wesen und Eigenschaften der einzelnen Weine. Sie erfahren alles Nötige über die gesetzlichen Vorschriften, über das Etikettieren und die von Land zu Land oft sehr verschiedenen Bedeutungen der einzelnen Begriffe. Natürlich fehlt die Einführung in die Geheimnisse der Weinerzeugung ebensowenig wie ein Leitfaden über die Kunst des Weintrinkens, vom Einkauf über die Lagerung bis zum fachgerechten Öffnen der Flasche, dem Degustieren und Einschenken. "Es sind die Wißbegierigen, die den meisten Genuß am Wein haben. Das Schönste an der Sache ist ja die Abwechslung: Man könnte ein ganzes Leben lang jeden Tag einen anderen Wein probieren und würde doch immer noch dazulernen." (Hugh Johnson Der große Johnson" ist berühmt für seinen unübertroffenen Reichtum an Informationen und Einsichten zu den weltweit wichtigsten Weinregionen, ihren Winzern und Weinen. Im Gegensatz zum "Kleinen Johnson", dem praktischen Jahreswerk, das Auskunft über Potential und Entwicklung einzelner Weine und Jahrgänge bietet, bildet der "Große Johnson" akribisch und mit großer Detailfreude ganze Weinregionen mit ihren Besonderheiten und Spezialitäten ab. Dabei werden exakte Informationen zu Charakter und Beschaffenheit der jeweiligen Landschaft, zu Umfang, Geschichte und Produktion der ansässigen Winzer sowie zu Wesen und Eigenart ihrer Weine gegeben. Die vorliegende fünfte Ausgabe des Weinbuchklassikers von Hugh Johnson wurde in enger Zusammenarbeit mit Hugh Johnson von Stephen Brook, einem exzellenten Weinexperten und Journalisten, vollständig überarbeitet und aktualisiert. Ziel des Buches ist es, eine Region und ihre Winzer in ihrer Gesamtheit darzustellen. Wertvolle Tipps zu Einkauf und Lagerung sowie zur Kunst des Weingenusses machen den "Großen Johnson" zum ebenso unterhaltsamen wie informativen Nachschlagewerk für jeden Weinliebhaber. Schlagworte: Ratgeberliteratur, Gastronomie, Landwirtschaft, Önologie, Weinanbau, Weinbau, Essen und Trinken, Weinbauregionen, Weinjahrgänge, Alkohol, Ratgeber, Wein, Alkoholische Getränke, Führer, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Gastronomieführer, Trinkkultur, Genießer, genießen<br>Bestell-Nr.: 15100<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Der-grosse-Johnson-Die-neue-Enzyklopaedie-der-Weine-Weinbaugebiete-und-Weinerzeuger-der-Welt-Aus-dem-Englischen-von-Wolfgang-Kissel-Johnson-Hugh-3444103824,37531463-buch">Bestellen</a>Wed, 20 Apr 2016 23:00:34 +0200https://www.buchfreund.de/Der-grosse-Johnson-Die-neue-Enzyklopaedie-der-Weine-Weinbaugebiete-und-Weinerzeuger-der-Welt-Aus-dem-Englischen-von-Wolfgang-Kissel-Johnson-Hugh-3444103824,37531463-buch<![CDATA[Der kleine Johnson für Weinkenner 2000. Über 12 000 Weine. Produzenten, Jahrgänge, Trinkreife. Mit einem Vorwort des Verfassers. Aus dem Englischen von Peter Gillhofer und Wolfgang Kissel.]]>https://www.buchfreund.de/Der-kleine-Johnson-fuer-Weinkenner-2000-Ueber-12-000-Weine-Produzenten-Jahrgaenge-Trinkreife-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Englischen-von-Peter-Gillhofer-und-Wolfgang-Kissel-Johnson-Hugh,58544203-buchJohnson, Hugh: Der kleine Johnson für Weinkenner 2000. Über 12 000 Weine. Produzenten, Jahrgänge, Trinkreife. Mit einem Vorwort des Verfassers. Aus dem Englischen von Peter Gillhofer und Wolfgang Kissel. 21., völlig revidierte, erweiterte und aktualisierte Auflage. Bern/Stuttgart, Hallwag Verlag, 2000. 384 (24) Seiten mit Illustrationen und graphischen Darstellungen. 19,3 x 9,5 cm. Schwarzer Pappband mit Schutzumschlag und farbigen Vorsätzen. ISBN: 3444702027Sehr guter Zustand. - Wein verkosten ist nicht immer eine so angenehme Beschäftigung wie man meinen könnte. Ein Morgen beginnt vielleicht mit einer Fahrt im Jeep über holperige Wege dann folgt eine Fuß-wanderung durch Schmutz und Schlamm, um die Veränderungen der Bodenbeschaffenheit an einem oberen Hang zu betrachten und den Winzern zuzuschauen wie sie mit klammen Fingern Rehen schneiden. Manchmal geht es schon um halb neun Uhr früh mit dem Degustieren los da braucht man volle Konzentration um sich ein zutreffendes Bild von der noch wenig schmackhaften Flüssigkeit im Glas zu machen. Aber es gibt auch prachtvolle Tage, wenn man im rosafarbenen Licht der Morgendämmerung durch die vom Geruch des gärenden Mosts geschwängerten alten Gassen geht hinaus in die noch grünen und doch bereits mit einem Schimmer von Kupfer und Gold überhauchten Rebzeilen. An solchen Tagen ist die Kühle des Kellers ebenso köstlich wie die Sonnenwärme auf der Terrasse wo man beim Mittagessen über Wein und alles was mit ihm zusammenhängt spricht. Am meisten bedeutet mir jedoch die Möglichkeit die vielen Winzer die ihrer Handwerkskunst mit Leib und Seele verbunden sind bei der Arbeit beobachtend zu begleiten. Schlagworte: Ratgeberliteratur, Gastronomie, Landwirtschaft, Önologie, Weinanbau, Weinbau, Essen und Trinken, Weinbauregionen, Weinjahrgänge, Alkohol, Ratgeber, Wein, Alkoholische Getränke, Führer, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Gastronomieführer, Trinkkultur, Genießer, genießen<br>Bestell-Nr.: 49130<br>Preis: 3,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Der-kleine-Johnson-fuer-Weinkenner-2000-Ueber-12-000-Weine-Produzenten-Jahrgaenge-Trinkreife-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Englischen-von-Peter-Gillhofer-und-Wolfgang-Kissel-Johnson-Hugh,58544203-buch">Bestellen</a>Wed, 20 Apr 2016 23:00:34 +0200https://www.buchfreund.de/Der-kleine-Johnson-fuer-Weinkenner-2000-Ueber-12-000-Weine-Produzenten-Jahrgaenge-Trinkreife-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Aus-dem-Englischen-von-Peter-Gillhofer-und-Wolfgang-Kissel-Johnson-Hugh,58544203-buch<![CDATA[Köstliches Gewürz. Kräuter und Früchte. Pilze und Pasten. Weine, Öle und Säfte. Zucker und Salz. Wurzeln und Zwiebeln. Dressings und Saucen. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Koestliches-Gewuerz-Kraeuter-und-Fruechte-Pilze-und-Pasten-Weine-Oele-und-Saefte-Zucker-und-Salz-Wurzeln-und-Zwiebeln-Dressings-und-Saucen-Mit-einem-Register-Schall-Sybille,58131121-buchSchall, Sybille: Köstliches Gewürz. Kräuter und Früchte. Pilze und Pasten. Weine, Öle und Säfte. Zucker und Salz. Wurzeln und Zwiebeln. Dressings und Saucen. Mit einem Register. Erstausgabe. München : Verlag Mensch und Arbeit, 1966. 175 Seiten mit vielen Abbildungen. 20 x 15,5 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen.Guter Zustand. Buchkanten etwas berieben. Köstliches Gewürz: Wissenswertes über die Kunst des Würzens gesammelt, übersichtlich aufbereitet und mit pikanten Anekdoten delikat abgeschmeckt von Sybill Schall. Schlagworte: Geschichte, Kulturgeschichte, Volkskunde, Hauswirtschaft, Anregungen, Kräuterkunde, Gewürze, Gewürzpflanzen, Gastrosophie, Gourmet, Geschmack, Geschmackskunde, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 48895<br>Preis: 4,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Koestliches-Gewuerz-Kraeuter-und-Fruechte-Pilze-und-Pasten-Weine-Oele-und-Saefte-Zucker-und-Salz-Wurzeln-und-Zwiebeln-Dressings-und-Saucen-Mit-einem-Register-Schall-Sybille,58131121-buch">Bestellen</a>Thu, 07 Apr 2016 19:31:16 +0200https://www.buchfreund.de/Koestliches-Gewuerz-Kraeuter-und-Fruechte-Pilze-und-Pasten-Weine-Oele-und-Saefte-Zucker-und-Salz-Wurzeln-und-Zwiebeln-Dressings-und-Saucen-Mit-einem-Register-Schall-Sybille,58131121-buch<![CDATA[Das Schlampen-Kochbuch. Für gewitzte Anfänger, eilige Gourmets und alle, die mit links etwas zaubern möchten. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptregister. - (=rororo Sachbuch, Band 60898).]]>https://www.buchfreund.de/Das-Schlampen-Kochbuch-Fuer-gewitzte-Anfaenger-eilige-Gourmets-und-alle-die-mit-links-etwas-zaubern-moechten-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-rororo-Sachbuch-Band-60898-Krahl-G,77400085-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56576.jpg" title="Das Schlampen-Kochbuch."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56576_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Krahl, Gisela: Das Schlampen-Kochbuch. Für gewitzte Anfänger, eilige Gourmets und alle, die mit links etwas zaubern möchten. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptregister. - (=rororo Sachbuch, Band 60898). Sonderausgabe Reinbek bei Hamburg, Rowohlt Taschenbuch Verlag, 2000. 157 (3) Seiten mit vielen Abbildungen. 23 cm. Illustrierte Originalbroschur mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 3499608987Sehr guter Zustand. Sie müssen nicht kochen, täten es aber manchmal gern? Sie können nur nebenbei einmal Essen für Freunde planen? Sie kommen oft erst nach Hause, wenn höchstens noch der Türke an der Ecke geöffnet hat? Sie zählen zu den Chaoten, die beim Einkaufen immer die Hälfte vergessen? (Oder zu den Blendern, die, wenn sie schon kochen, auch bewundert werden wollen?) Ihre High-Tech-Küche wurde bisher sträflich unterfordert? Probieren Sie es doch zum Beispiel einmal mit Gisela Krahls "irgendwie exotischem Fisch": Sie brauchen Fischfilet, eine gelbe, eine rote Paprikaschote, einen Knubbel Ingwer, Sojasauce, Zwiebeln, Balsamessig - und dieses schlaue Buch. - Gisela Krahl lebte als Autorin und Lektorin mit ihrer Familie in Hamburg. Schlagworte: Schnelle Küche ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 56576<br>Preis: 7,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-Schlampen-Kochbuch-Fuer-gewitzte-Anfaenger-eilige-Gourmets-und-alle-die-mit-links-etwas-zaubern-moechten-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-rororo-Sachbuch-Band-60898-Krahl-G,77400085-buch">Bestellen</a>Fri, 01 Apr 2016 20:40:09 +0200https://www.buchfreund.de/Das-Schlampen-Kochbuch-Fuer-gewitzte-Anfaenger-eilige-Gourmets-und-alle-die-mit-links-etwas-zaubern-moechten-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-rororo-Sachbuch-Band-60898-Krahl-G,77400085-buch<![CDATA[Schlampen-Küche für verspielte Mütter. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptregister. Mit einer Kurzbiografie der Verfasserin.]]>https://www.buchfreund.de/Schlampen-Kueche-fuer-verspielte-Muetter-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-Mit-einer-Kurzbiografie-der-Verfasserin-Krahl-Gisela-3805206720,77400086-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56577.jpg" title="Schlampen-Küche für verspielte Mütter."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56577_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Krahl, Gisela: Schlampen-Küche für verspielte Mütter. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptregister. Mit einer Kurzbiografie der Verfasserin. Erstausgabe. [Reinbek] : Wunderlich Verlag, 2000. 159 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 23,5 x 16,4 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen und Lesebändchen. ISBN: 3805206720Sehr guter Zustand. Gisela Krahl lebte als Autorin und Lektorin mit ihrer Familie in Hamburg. Schlagworte: Kind; Kindergeburtstage, Baby, Schulbrot, Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 56577<br>Preis: 17,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Schlampen-Kueche-fuer-verspielte-Muetter-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-Mit-einer-Kurzbiografie-der-Verfasserin-Krahl-Gisela-3805206720,77400086-buch">Bestellen</a>Fri, 01 Apr 2016 20:40:09 +0200https://www.buchfreund.de/Schlampen-Kueche-fuer-verspielte-Muetter-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-Mit-einer-Kurzbiografie-der-Verfasserin-Krahl-Gisela-3805206720,77400086-buch<![CDATA[Großmutters Geschnetzeltes. Mit einem Vorwort der Redaktion. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Grossmutters-Geschnetzeltes-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,77431421-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56594.jpg" title="Großmutters Geschnetzeltes."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56594_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Großmutters Geschnetzeltes. Mit einem Vorwort der Redaktion. Mit einem Register. Erstausgabe. Renningen : Garant Verlag, 2010. 63 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 29 x 22 cm Illustrierter Pappband. ISBN: 9783867667968Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Geschnetzeltes ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Fleischrezepte, Rezepte, Fisch, Linseneintopf<br>Bestell-Nr.: 56594<br>Preis: 6,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Grossmutters-Geschnetzeltes-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,77431421-buch">Bestellen</a>Fri, 01 Apr 2016 20:40:09 +0200https://www.buchfreund.de/Grossmutters-Geschnetzeltes-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,77431421-buch<![CDATA[Köstliche Vollwertküche für jeden Tag. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Saisontabellen. Mit einer Kurzbiografie der Verfasserin.]]>https://www.buchfreund.de/Koestliche-Vollwertkueche-fuer-jeden-Tag-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Saisontabellen-Mit-einer-Kurzbiografie-der-Verfasserin-Buhmann-Carine-3855024154,77400084-buchBuhmann, Carine: Köstliche Vollwertküche für jeden Tag. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Saisontabellen. Mit einer Kurzbiografie der Verfasserin. Erstausgabe. Aarau/Schweiz : AT-Verlag, 1991. 132 (2) Seiten mit zahlreichen mehrfarbigen ganzseitigen Fotoabbildungen. 22,5 x 19,6 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3855024154Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Dieses Buch wurde von der Zeitschrift ÖKO-TEST unter 70 Vollwertkochbüchern als eines von 5 mit dem höchsten Prädikat 'Empfehlenswert' ausgezeichnet. Schlagworte: Vollwertkost ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Vollwertkost, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Hauswirtschaft, Kochen, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Einlagern, Lagerhaltung, Vorratskeller, Gesunde Ernährung, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Frühstück, Suppen, Vegetarische Küche, Vollwerternährung, Salat Salate, Fischgerichte, Fleischgerichte, Zutaten, Kulinaria, Gastrosophie<br>Bestell-Nr.: 56575<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Koestliche-Vollwertkueche-fuer-jeden-Tag-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Saisontabellen-Mit-einer-Kurzbiografie-der-Verfasserin-Buhmann-Carine-3855024154,77400084-buch">Bestellen</a>Wed, 23 Mar 2016 22:01:27 +0100https://www.buchfreund.de/Koestliche-Vollwertkueche-fuer-jeden-Tag-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Saisontabellen-Mit-einer-Kurzbiografie-der-Verfasserin-Buhmann-Carine-3855024154,77400084-buch<![CDATA[Mexikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Anhang: Mit Tipps, Stichwortregister, Glossar und Rezepteregister (deutsch und mexikanisch).]]>https://www.buchfreund.de/Mexikanisch-kochen-Gerichte-und-ihre-Geschichte-Anhang-Mit-Tipps-Stichwortregister-Glossar-und-Rezepteregister-deutsch-und-mexikanisch-Engelbrecht-Beate-und-Ulrike-Keyser-3763235221,77318635-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56549.jpg" title="Mexikanisch kochen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/56549_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Engelbrecht, Beate und Ulrike Keyser: Mexikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Anhang: Mit Tipps, Stichwortregister, Glossar und Rezepteregister (deutsch und mexikanisch). Lizenzausgabe. Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, [1989]. 233 (7) Seiten mit vielen Abbildungen. 22 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3763235221Guter Zustand. Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche. Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke. - Beate Engelbrecht, geboren 1952, arbeitet und lebt als Ethnologin, freie Autorin und Lektorin in Göttingen. Ulrike Keyser, geboren 1953, lebt als Ethnologin in Mexiko. Schlagworte: Kolonialismus, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Kulte, Mythen, Kulturanthropologie, Metaphysik, Kulturepochen, Initiation, Kosmologie, Ritus, Ethnopsychoanalyse, Volksglaube, Anthropologie, Philosophie, Sagen, Volkskunde, Mythologie, Magisches Weltbild, Ethnologie, Archetypen<br>Bestell-Nr.: 56549<br>Preis: 7,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Mexikanisch-kochen-Gerichte-und-ihre-Geschichte-Anhang-Mit-Tipps-Stichwortregister-Glossar-und-Rezepteregister-deutsch-und-mexikanisch-Engelbrecht-Beate-und-Ulrike-Keyser-3763235221,77318635-buch">Bestellen</a>Wed, 23 Mar 2016 20:40:18 +0100https://www.buchfreund.de/Mexikanisch-kochen-Gerichte-und-ihre-Geschichte-Anhang-Mit-Tipps-Stichwortregister-Glossar-und-Rezepteregister-deutsch-und-mexikanisch-Engelbrecht-Beate-und-Ulrike-Keyser-3763235221,77318635-buch<![CDATA[Neu vermehrt nützliches Trenchier-Buch [Tranchier-Buch]. Darinnen zu befinden Wie man nach itziger Art und Manierlichen Gebrauch / allerhand Speisen ordentlich auff die Tafel setzen /zierlich zerschneiden und vorlegen / auch in guter Ordnung wieder abheben soll. Deme beygefüget etzliche Reden / Brieffe und Reime So bey Hochzeiten Gevatterschafften und Leichen-Begängnüssen zu gebrauchen / Samt einer Beschreibung Des Edlen Weydwercks. Neues Trenchier-Büchlein. Mit einer Vorrede. Begleittext von Peter Neumann.]]>https://www.buchfreund.de/Neu-vermehrt-nuetzliches-Trenchier-Buch-Tranchier-Buch-Darinnen-zu-befinden-Wie-man-nach-itziger-Art-und-Manierlichen-Gebrauch-allerhand-Speisen-ordentlich-auff-die-Tafel-setzen-zierlich-zerschneiden,75453713-buchKlett, Andreas: Neu vermehrt nützliches Trenchier-Buch [Tranchier-Buch]. Darinnen zu befinden Wie man nach itziger Art und Manierlichen Gebrauch / allerhand Speisen ordentlich auff die Tafel setzen /zierlich zerschneiden und vorlegen / auch in guter Ordnung wieder abheben soll. Deme beygefüget etzliche Reden / Brieffe und Reime So bey Hochzeiten Gevatterschafften und Leichen-Begängnüssen zu gebrauchen / Samt einer Beschreibung Des Edlen Weydwercks. Neues Trenchier-Büchlein. Mit einer Vorrede. Begleittext von Peter Neumann. Faksimilenachdruck der Ausgabe, Kunstburg, Anfang des 18. Jahrhunderts. Neudruck. Erste Auflage dieser Ausgabe. München : Heimeran Verlag, 1974. 146, 9 Seiten mit vielen Abbildungen. 17,8 cm. Iin altdeutscher Frakturschrift gedruckt. Illustrierter Pappband. ISBN: 3776501855Aus der Bibliothek des Anthroposophen und Kinderarztes Michael Stellmann. Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Reprints, Faksimile, Reprint, Brief schreiben / Geschichte ; Tranchieren / Geschichte ; Jahrhundert, 17. Jahrhundert, Gesellschaft, Wirtschaft, x Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte,<br>Bestell-Nr.: 55834<br>Preis: 20,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Neu-vermehrt-nuetzliches-Trenchier-Buch-Tranchier-Buch-Darinnen-zu-befinden-Wie-man-nach-itziger-Art-und-Manierlichen-Gebrauch-allerhand-Speisen-ordentlich-auff-die-Tafel-setzen-zierlich-zerschneiden,75453713-buch">Bestellen</a>Mon, 09 Nov 2015 22:01:43 +0100https://www.buchfreund.de/Neu-vermehrt-nuetzliches-Trenchier-Buch-Tranchier-Buch-Darinnen-zu-befinden-Wie-man-nach-itziger-Art-und-Manierlichen-Gebrauch-allerhand-Speisen-ordentlich-auff-die-Tafel-setzen-zierlich-zerschneiden,75453713-buch<![CDATA[Weizen- und glutenfrei kochen und backen. Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Glossar, Adressen und Literatur. Mit Kurzbiografien der Beiträger und Rezept und Sachregister.]]>https://www.buchfreund.de/Weizen-und-glutenfrei-kochen-und-backen-Abwechslungsreiche-Rezeptideen-fuer-Zoeliakiepatienten-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Glossar-Adressen-und-Literatur-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-un,74968387-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55604.jpg" title="Weizen- und glutenfrei kochen und backen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55604_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Stratmann, Edina, Silke Oltersdorf und Claudius Stratmann: Weizen- und glutenfrei kochen und backen. Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Glossar, Adressen und Literatur. Mit Kurzbiografien der Beiträger und Rezept und Sachregister. Erstausgabe. München : Südwest Verlag, 2006. 128 Seiten mit zahlreichen Illustrationen und graphischen Darstellungen. 24 x 17,8 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783517069739Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Die Autoren sind selbst Eltern eines Kindes, das an Glutenunverträglichkeit leidet. Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Sie kennen die Probleme im Umgang mit dieser Krankheit und wissen wie wichtig es ist, ein Leben lang strenge Diät zu halten. Ausführliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über die Krankheit werden vom Autor, der niedergelassener Arzt mit eigener Praxis ist, auf den Punkt gebracht. Die abwechslungsreichen Rezepte und praktischen Tipps wurden vom Autorenteam seit vielen Jahren zusammengetragen und mehrfach erprobt. Sie legen Wert auf wenige Zutaten, schnelle Umsetzung und auf Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Extras: Rezepte für Kinder und hilfreiche Austauschtabellen. • Knapp 100.000 Betroffene in Deutschland – Tendenz stark steigend • Selbstbetroffenes und kompetentes Autorenteam • Von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft empfohlen • Extras: Rezepte für Kinder und viele Backrezepte. - Dr. Claudius Stratmann ist Allgemeinarzt und Vater von drei Kindern, von denen das älteste an Glutenunverträglichkeit leidet. Edina Stratmann beschäftigt sich intensiv mit glutenfreier Ernährung, seit vor 10 Jahren bei ihrem Sohn Glutenunverträglichkeit festgestellt wurde. Silke Oltersdorf hat als leidenschaftliche Köchin Spaß daran, neue Rezepte auszuprobieren und abzuwandeln. Schlagworte: Zöliakie ; Ratgeber; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Medizin, Gesundheit, glutenfreie Lebensmittel, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen, Heilkunst, Medizingeschichte, Medizinkritik, Arzneimittel, Ethik, Wissenschaftsgeschichte, Gesundheitserziehung, Wissenschaftlicher Fortschritt, Wissenschaftliche Information, Medizinalkomplex, Gesundheitswesen, Medikamente<br>Bestell-Nr.: 55604<br>Preis: 17,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Weizen-und-glutenfrei-kochen-und-backen-Abwechslungsreiche-Rezeptideen-fuer-Zoeliakiepatienten-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Glossar-Adressen-und-Literatur-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-un,74968387-buch">Bestellen</a>Fri, 09 Oct 2015 20:40:17 +0200https://www.buchfreund.de/Weizen-und-glutenfrei-kochen-und-backen-Abwechslungsreiche-Rezeptideen-fuer-Zoeliakiepatienten-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Glossar-Adressen-und-Literatur-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-un,74968387-buch<![CDATA[Vegetarische Küche. Mit einem Rezeptverzeichnis. - (=Doktor August Oetker (Firma): Dr.-Oetker-Küchenbibliothek).]]>https://www.buchfreund.de/Vegetarische-Kueche-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Doktor-August-Oetker-Firma-Dr-Oetker-Kuechenbibliothek,74957660-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55601.jpg" title="Vegetarische Küche."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55601_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Vegetarische Küche. Mit einem Rezeptverzeichnis. - (=Doktor August Oetker (Firma): Dr.-Oetker-Küchenbibliothek). Erstausgabe. Bielefeld, Ceres Verlag und Rastatt, Verlagsunion Pabel Moewig, 1997. 93 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 22,3 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 3811847600Sehr guter Zustand. Schlagworte: Gratins, Auflauf, Gratin, Kochbuch, Kartoffelgerichte, Nudelgerichte, Reisgerichte, Getreidegerichte, Eierspeisen, Käse, Salate, Gemüse, Rohkost, Pilze, Hülsenfrüchte, Hauswirtschaft, Kochen, Vegetarismus, Kochkunst, Essen und Trinken, Vegetarische Küche, Kochbücher, Kochen, Gesundheit, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kulturgeschichte, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Vegetarische und vegane Küche, Ernährung, Gesundheit, Rezepte, Vegetarische Kost, Hotel- und Gaststättengewerbe<br>Bestell-Nr.: 55601<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Vegetarische-Kueche-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Doktor-August-Oetker-Firma-Dr-Oetker-Kuechenbibliothek,74957660-buch">Bestellen</a>Fri, 09 Oct 2015 20:40:17 +0200https://www.buchfreund.de/Vegetarische-Kueche-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Doktor-August-Oetker-Firma-Dr-Oetker-Kuechenbibliothek,74957660-buch<![CDATA[Aufläufe & Gratins. Die Gerichte für dieses Buch fotografierte Ulrich Kerth. Mit Kurzbiografien der Beiträger und Rezepteregister.]]>https://www.buchfreund.de/Auflaeufe-Gratins-Die-Gerichte-fuer-dieses-Buch-fotografierte-Ulrich-Kerth-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-und-Rezepteregister-Bueltjer-Ulrike-9783809422006,68721968-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53296.jpg" title="Aufläufe & Gratins."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53296_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Bültjer, Ulrike: Aufläufe & Gratins. Die Gerichte für dieses Buch fotografierte Ulrich Kerth. Mit Kurzbiografien der Beiträger und Rezepteregister. Erstausgabe. München : Bassermann Verlag, 2007. 127 Seiten mit vielen Abbildungen. 28,7 x 21,5 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783809422006Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Verlockende Rezepte aus aller Welt sind in diesem Buch zu finden. Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte werden hier mit frischem Gemüse. Nudeln, Kartoffeln oder Reis kombiniert und kommen knusprig-duftend aus dem Ofen – ideal für Gäste und Feste. Großformatige Rezeptfotos machen Appetit und stimmungsvolle Landschaftsbilder vermitteln das Flair der Welt, aus der die Gerichte stammen. - Ulrike Bültjer lernte das journalistische Handwerk bei einer Tageszeitung und wechselte später in die Kochbuchredaktion einer renommierten Frauenzeitschrift. Seit mehr als zehn Jahren arbeitet sie als Fachjournalistin für kulinarische Themen und hat zahlreiche erfolgreiche FALKEN Kochbücher geschrieben. Schlagworte: Gratins, Auflauf, Gratin, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Fisch; Fleisch; Geflügel; Gewürze; Kräuter; Auflauf; Garzeiten; Zubereitung; Küche; Töpfe; Pfannen; Geflügel, Fleisch<br>Bestell-Nr.: 53296<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Auflaeufe-Gratins-Die-Gerichte-fuer-dieses-Buch-fotografierte-Ulrich-Kerth-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-und-Rezepteregister-Bueltjer-Ulrike-9783809422006,68721968-buch">Bestellen</a>Thu, 08 Oct 2015 22:30:14 +0200https://www.buchfreund.de/Auflaeufe-Gratins-Die-Gerichte-fuer-dieses-Buch-fotografierte-Ulrich-Kerth-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-und-Rezepteregister-Bueltjer-Ulrike-9783809422006,68721968-buch<![CDATA[Vegan unterwegs. Schnell zubereitet und verpackt - für Schule, Beruf und Freizeit. Mit einer Kurzbiografie des Verfassers. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Vegan-unterwegs-Schnell-zubereitet-und-verpackt-fuer-Schule-Beruf-und-Freizeit-Mit-einer-Kurzbiografie-des-Verfassers-Mit-einem-Rezeptregister-Kuegler-Anger-Heike-9783895662645,74957656-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55599.jpg" title="Vegan unterwegs."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55599_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Kügler-Anger, Heike: Vegan unterwegs. Schnell zubereitet und verpackt - für Schule, Beruf und Freizeit. Mit einer Kurzbiografie des Verfassers. Mit einem Rezeptregister. 2. Auflage. Darmstadt : Pala-Verlag, 2011. 176 (4) Seiten mit vielen Abbildungen. 21,6 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783895662645Sehr guter Zustand. Unterwegs essen und trinken gehört zum modernen Lebensstil. Doch wo gekauftes Sandwich und Kaffee »to go« zum Alltag gehören, sind Veganer und Allergiker auf Reisen, in der Schule und am Arbeitsplatz auf ein selbst zusammengestelltes Lunchpaket angewiesen. Denn wer sich rein pflanzlich ernährt, findet jenseits von Banane und Apfel an Bahnhof und Tankstelle kaum Passendes für das schnelle Essen »von der Hand in den Mund«. Dieses Buch bietet mit über 100 veganen Rezepten abwechslungsreiche Köstlichkeiten, die sich gut vorbereiten und mitnehmen lassen. Neben Sandwiches, belegten Brötchen und Kleingebäck finden sich Burger, Wraps, Obst- und Gemüsespieße, Salate und Knabbereien. Für Naschkatzen gibt es Desserts und süße Küchlein, für kalte Tage wärmende Suppen aus der Thermoskanne. Alle Rezepte sind erprobt und auch bei Milchallergie und Laktoseintoleranz bestens geeignet. Praktische Tipps aus der Brotzeitküche, fürs Picknick und zum Verpacken der Verpflegung ergänzen die Rezepte. - Heike Kügler-Anger arbeitete lange als Englischdozentin in der Erwachsenenbildung. 2006 tauschte sie die Lehrbücher gegen den Kochlöffel ein. Seitdem hat sie zahlreiche Kochbücher zur vegetarischen und veganen Küche veröffentlicht. Sie gibt Kochkurse und schreibt redaktionelle Texte zu den Themen Kochen, Ernährung und Gesundheit. Darüber hinaus ist sie in der Produktentwicklung eines veganen Lebensmittelherstellers tätig. Ihr Lebensmittelpunkt ist seit gut zehn Jahren der Odenwald, wo sie mit ihrem besten Testesser (ihrem Ehemann) sowie mit mehreren Hunden und Katern in einem kleinen Dorf heimisch geworden ist. Schlagworte: Vegane Kost ; Lunchpaket ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Vegetarismus, Kochkunst, Essen und Trinken, Vegetarische Küche, Kochbücher, Kochen, Gesundheit, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kulturgeschichte, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Vegetarische und vegane Küche, Ernährung, Gesundheit, Rezepte, Vegetarische Kost ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Gratins, Auflauf, Gratin, Kochbuch, Kartoffelgerichte, Nudelgerichte, Reisgerichte, Getreidegerichte, Eierspeisen, Käse, Salate, Gemüse, Rohkost, Pilze, Hülsenfrüchte, Vegetarier,<br>Bestell-Nr.: 55599<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Vegan-unterwegs-Schnell-zubereitet-und-verpackt-fuer-Schule-Beruf-und-Freizeit-Mit-einer-Kurzbiografie-des-Verfassers-Mit-einem-Rezeptregister-Kuegler-Anger-Heike-9783895662645,74957656-buch">Bestellen</a>Thu, 08 Oct 2015 22:30:14 +0200https://www.buchfreund.de/Vegan-unterwegs-Schnell-zubereitet-und-verpackt-fuer-Schule-Beruf-und-Freizeit-Mit-einer-Kurzbiografie-des-Verfassers-Mit-einem-Rezeptregister-Kuegler-Anger-Heike-9783895662645,74957656-buch<![CDATA[Die ganze Welt der Kräuter. Alles was man über ihre Verwendung wissen muss. Mit einem Vorwort der Redaktion. Fachübersetzung und Adaption: Renate Weinberger und Regine Bram. Originaltitel: The complete book of herbs. Redaktion: Cornelia Klaeger. Mit einem Kräuterlexikon. Mit einem Register.- (=Ein ADAC-Buch).]]>https://www.buchfreund.de/Die-ganze-Welt-der-Kraeuter-Alles-was-man-ueber-ihre-Verwendung-wissen-muss-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Fachuebersetzung-und-Adaption-Renate-Weinberger-und-Regine-Bram-Originaltitel-The-complete-b,74405076-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55385.jpg" title="Die ganze Welt der Kräuter."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55385_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Klaeger, Cornelia: Die ganze Welt der Kräuter. Alles was man über ihre Verwendung wissen muss. Mit einem Vorwort der Redaktion. Fachübersetzung und Adaption: Renate Weinberger und Regine Bram. Originaltitel: The complete book of herbs. Redaktion: Cornelia Klaeger. Mit einem Kräuterlexikon. Mit einem Register.- (=Ein ADAC-Buch). Deutsche Erstausgabe. München : ADAC-Verlag; Stuttgart ; Zürich ; Wien : Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich - VerlagDas Beste, 2010. 399 Seiten mit vielen Abbildungen. 30,3 x 24 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 9783899058109Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Wörterbuch; Kräutergarten ; Ratgeber; Kräuter ; Phytotherapie ; Körperpflege ; Ratgeber; Küchenkräuter ; Kochbuch, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Medizin, Gesundheit, Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Küchenkräuter, Kochbuch Kräutergarten , Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Landwirtschaft, Garten, Lexika, Geschmack, Kochkunst, Würzkräuter, Kochen, Lexikon, Rezeptbücher, Hausmittel, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kochsalz, Gewürzhandel, Gewürze, Rezept Rezepte, Gewürz, Koch- und Backrezepte, Kochbuch Kochen, Gewürzpflanzen / Lexikon, Wörterbuch, Gewürzpflanzen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Essen, Trinken, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Lexika, Nachschlagewerk, Nachschlagewerke, Wissen, Wissenschaft, Kulturgeschichte, Lexikon, Lebenshilfe, Lebensbedingungen, Lebensplan, Lebensfreude, Lebensbewältigung,<br>Bestell-Nr.: 55385<br>Preis: 16,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-ganze-Welt-der-Kraeuter-Alles-was-man-ueber-ihre-Verwendung-wissen-muss-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Fachuebersetzung-und-Adaption-Renate-Weinberger-und-Regine-Bram-Originaltitel-The-complete-b,74405076-buch">Bestellen</a>Fri, 04 Sep 2015 20:40:19 +0200https://www.buchfreund.de/Die-ganze-Welt-der-Kraeuter-Alles-was-man-ueber-ihre-Verwendung-wissen-muss-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Fachuebersetzung-und-Adaption-Renate-Weinberger-und-Regine-Bram-Originaltitel-The-complete-b,74405076-buch<![CDATA[Kräutergarten und Kräuterküche. Die 20 wichtigsten Küchenkräuter. 2 Bücher in 1. Profitipps zur richtigen Pflege auf Fensterbank, Balkon und im Garten. Die Texte des Kräutergarten-Teils verfasste Jolanda Englbrecht. Redaktion: Sabine Schulz. Kräuterküche: Raffinierte Kräuterrezepte vom Fernsehkoch. Zwei Bücher in einem.]]>https://www.buchfreund.de/Kraeutergarten-und-Kraeuterkueche-Die-20-wichtigsten-Kuechenkraeuter-2-Buecher-in-1-Profitipps-zur-richtigen-Pflege-auf-Fensterbank-Balkon-und-im-Garten-Die-Texte-des-Kraeutergarten-Teils-verfasste-Jo,49010272-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/43272.jpg" title="Kräutergarten und Kräuterküche."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/43272_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Buchholz, Frank und Jolanda Englbrecht: Kräutergarten und Kräuterküche. Die 20 wichtigsten Küchenkräuter. 2 Bücher in 1. Profitipps zur richtigen Pflege auf Fensterbank, Balkon und im Garten. Die Texte des Kräutergarten-Teils verfasste Jolanda Englbrecht. Redaktion: Sabine Schulz. Kräuterküche: Raffinierte Kräuterrezepte vom Fernsehkoch. Zwei Bücher in einem. Erstausgabe. München : Gräfe und Unzer Verlag GU, 2001. 47 und 49 Seiten mit vielen Abbildungen. Fotos: Jan C. Brettschneider. 24,5 x 23 cm. Illustrierter Pappband. Wendebuch. ISBN: 3774262683Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Das erste Garten- und Kochbuch zum Umdrehen! Wenn Sie wissen wollen, wo die Petersilie am besten wächst, schauen Sie im Gartenteil nach. Möchten Sie nun Ihre Lieben mit einem raffinierten Rezept mit Petersilie überraschen, drehen Sie einfach das Buch um und sie finden im Rezeptteil, welche Leckereien sich damit zaubern lassen. Von der einen Seite erhalten Sie praktischen Rat für das Gärtnern auf Fensterbank, Balkon und im Garten, dazu 22 pflegeleichte und gut erhältliche Kräuter im Porträt. Von der anderen Seite gibt Ihnen Starkoch Frank Buchholz Tipps zur Kräuterküche und stellt 19 raffinierte und neue Rezeptideen vor. Eine übersichtliche und praktische Tabelle mit Querverweisen in der Mitte des Buches verbindet den "Kräutergarten" mit der "Kräuterküche". Schlagworte: Küchenkräuter, Kochbuch Kräutergarten , Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Landwirtschaft, Garten, Lexika, Geschmack, Kochkunst, Würzkräuter, Kochen, Lexikon, Rezeptbücher, Hausmittel, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kochsalz, Gewürzhandel, Gewürze, Rezept Rezepte, Gewürz, Koch- und Backrezepte, Kochbuch Kochen, Gewürzpflanzen / Lexikon, Wörterbuch, Gewürzpflanzen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Essen, Trinken, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum<br>Bestell-Nr.: 43272<br>Preis: 9,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kraeutergarten-und-Kraeuterkueche-Die-20-wichtigsten-Kuechenkraeuter-2-Buecher-in-1-Profitipps-zur-richtigen-Pflege-auf-Fensterbank-Balkon-und-im-Garten-Die-Texte-des-Kraeutergarten-Teils-verfasste-Jo,49010272-buch">Bestellen</a>Thu, 03 Sep 2015 20:30:17 +0200https://www.buchfreund.de/Kraeutergarten-und-Kraeuterkueche-Die-20-wichtigsten-Kuechenkraeuter-2-Buecher-in-1-Profitipps-zur-richtigen-Pflege-auf-Fensterbank-Balkon-und-im-Garten-Die-Texte-des-Kraeutergarten-Teils-verfasste-Jo,49010272-buch<![CDATA[Tolle Salate. Redaktion: Redaktionsbüro Cornelia Klaeger, München. Fotografie: Christiane Krüger.]]>https://www.buchfreund.de/Tolle-Salate-Redaktion-Redaktionsbuero-Cornelia-Klaeger-Muenchen-Fotografie-Christiane-Krueger-Casparek-Petra-und-Christiane-Krueger-9783899152425,68751161-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53310.jpg" title="Tolle Salate."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53310_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Casparek, Petra und Christiane Krüger: Tolle Salate. Redaktion: Redaktionsbüro Cornelia Klaeger, München. Fotografie: Christiane Krüger. Erstausgabe. Stuttgart ; Zürich ; Wien : Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich, 2005. 320 Seiten mit vielen Abbildungen. 28,3 x 22,2 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783899152425Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar, in Cellophan verpackt. Schlagworte: Original eingeschweißt, Salat, Salatrezepte, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Blattsalate, Rostkost, Gemüse, Nudeln, Reis und Körner, Fleisch- und Geflügelsalate, Fische, Muscheln und Garnelen, Obsalate, Salat ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte; Rezeptbuch; Ernährung; Gesunde Ernährung; Salate; Kochen; Kochkunst; Anregungen; Zubereitung; Garten; Beilagen; Kompositionen, Rezepte, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Gemüse, Salat, Kräuter, Beeren, Hülsenfrüchte, Gemüsegarten, Nutzpflanzen, Düngung, Nährstoffe, Bodenpflege, Tomate Tomaten, Kartoffeln, Salat Salate, Kräuterkunde, Beeren, Wurzelgemüse, Blattgemüse<br>Bestell-Nr.: 53310<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Tolle-Salate-Redaktion-Redaktionsbuero-Cornelia-Klaeger-Muenchen-Fotografie-Christiane-Krueger-Casparek-Petra-und-Christiane-Krueger-9783899152425,68751161-buch">Bestellen</a>Sun, 16 Aug 2015 23:30:13 +0200https://www.buchfreund.de/Tolle-Salate-Redaktion-Redaktionsbuero-Cornelia-Klaeger-Muenchen-Fotografie-Christiane-Krueger-Casparek-Petra-und-Christiane-Krueger-9783899152425,68751161-buch<![CDATA[Spanien. Text: Alicia Rios. Rezepte und Kapitel Reis: Lourdes March. Mit einer Einführung von Alicia Rios. Aus dem Englischen von Angelika Feilhauer. Aus dem Spanischen: Marlies Wulf. Redaktion: Silvia Rehder. Originaltitel: The heritage of Spanish cooking. Mit einem Literaturverzeichnis und einem Register. - (=Grosse Küchen).]]>https://www.buchfreund.de/Spanien-Text-Alicia-Rios-Rezepte-und-Kapitel-Reis-Lourdes-March-Mit-einer-Einfuehrung-von-Alicia-Rios-Aus-dem-Englischen-von-Angelika-Feilhauer-Aus-dem-Spanischen-Marlies-Wulf-Redaktion-Silvia-Rehder,53303712-buchRios, Alicia und Alejandro Pradera: Spanien. Text: Alicia Rios. Rezepte und Kapitel Reis: Lourdes March. Mit einer Einführung von Alicia Rios. Aus dem Englischen von Angelika Feilhauer. Aus dem Spanischen: Marlies Wulf. Redaktion: Silvia Rehder. Originaltitel: The heritage of Spanish cooking. Mit einem Literaturverzeichnis und einem Register. - (=Grosse Küchen). Deutsche Erstausgabe. München : Christian-Verlag, 1993. 256 Seiten mit vielen Abbildungen. Foodfotos: Alejandro Pradera. Umschlaggestaltung: Ludwig Kaiser. 34 x 25,5 cm Rote Leinenstruktur mit goldgeprägten Rückentiteln, illustrierten Vorsätzen und Schutzumschlag. ISBN: 3884722379Sehr guter Zustand. Aus dem Klappentext: SPANIEN lädt dazu ein, das Temperament und die Ursprünglichkeit spanischer Tafelfreuden kennenzulernen und in einer traditionsreichen Küche zu schwelgen. die noch von der Vergangenheit geprägt ist. sich aber auch gegenüber modernen Einflüssen offen zeigt. Die Entwicklung der spanischen Kochkunst, die dieses Buch auf appetitanregende Weise nachzeichnet, ist ein Kapitel Kulturgeschichte für sich. Jahrhundertelang ist die Iberische Halbinsel ein Schmelztiegel für die verschiedenen Kulturen der Einwanderer und Eroberer gewesen. von denen jede ihren Beitrag für die Entstehung jenes bunten Mosaiks leistete, das heute Spanien ist. Ferner weist das Land klimatisch und topographisch extreme Unterschiede auf, und so nimmt es aiela wunder, daß die einzelnen Regionen kulinarisch eigene Wege gehen. ... Auf hervorragenden Farbfotos werden alle 150 Speisen. die jeweils im regionaltypischen Ambiente angerichtet sind. verführerisch ins Bild gesetzt. Eine Besonderheit des Buches ist seine opulente Ausstattung mit Meisterwerken alter und moderner spanischer Malerei. die Kulinarisches in Genrebildern und Stilleben darstellen und die Geschichte der spanischen Küche kunstvoll veranschaulichen. Von einer abwechslungsreichen Auswahl an Tapas bis zur süßen. heißen Choeolate a la espatiola, von den herzhaften Eintöpfen der rauhen Berggegenden bis zu den leichten Kreationen mit Meeresfrüchten aus den sonnigen Küstenregionen gibt dieses Buch einen großartigen Abriß des kulinarischen Erbes Spaniens und wird alle begeistern, die gerne gut essen und sich für die Geschichte der Kunst des Kochenes interessieren Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Bildbände, Politik, Fotobücher, Erdkunde, Reisen, Ortskunde, Orts- und Landesgeschichte, Orts- und Landeskunde, Kultur, Tourismus, Reiseführer, Klima, Geographie, Mythen, Kulturanthropologie, Mythos, Kulturepochen, Kulturtechniken, Anthropologie, Ethnologie, Wissenschaft, Bildung, Völkerkunde, Volkskunde, Symbol, Kulturwissenschaften, Evolution Kulturwandel, Kultus, Geschichte, Tapas, Kulinaria, Vorspeisen, Gastrosophie, , Gourmet, Gazpachos, Meeresfrüchte, Marinaden<br>Bestell-Nr.: 46301<br>Preis: 35,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Spanien-Text-Alicia-Rios-Rezepte-und-Kapitel-Reis-Lourdes-March-Mit-einer-Einfuehrung-von-Alicia-Rios-Aus-dem-Englischen-von-Angelika-Feilhauer-Aus-dem-Spanischen-Marlies-Wulf-Redaktion-Silvia-Rehder,53303712-buch">Bestellen</a>Tue, 28 Jul 2015 23:00:52 +0200https://www.buchfreund.de/Spanien-Text-Alicia-Rios-Rezepte-und-Kapitel-Reis-Lourdes-March-Mit-einer-Einfuehrung-von-Alicia-Rios-Aus-dem-Englischen-von-Angelika-Feilhauer-Aus-dem-Spanischen-Marlies-Wulf-Redaktion-Silvia-Rehder,53303712-buch<![CDATA[Großmutters Rührkuchen Mit einem Vorwort der Redaktion. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Grossmutters-Ruehrkuchen-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,73806507-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55213.jpg" title="Großmutters Rührkuchen"><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55213_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Großmutters Rührkuchen Mit einem Vorwort der Redaktion. Mit einem Register. Erstausgabe. Renningen : Garant Verlag, 2011. 63 Seiten mit vielen Abbildungen. 29,2 x 22,3 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783938264362Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Rührkuchen ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Gebäck, Kochbuch; Backen, Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kuchen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Hausrat, Süßspeisen, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Hausrat, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Backrezepte, Rezepte, Backen, Illustrationen, Illustrierte Ausgaben, Süßspeisen, Kuchen, Brotbacken, Brötchen Hauswirtschaft, Rührteig, Backeinmaleins, Rührteig, Sandteig, Saftkuchen, Butterteig, Mürbeteig, Knetteig, Biskuitteig, Hefeteig, Plunderteig, Brandteig, Blätterteig, Meringenmasse, Baiser, Strudel, Waffeln, Bounty-Torte", Maulwurfkuchen<br>Bestell-Nr.: 55213<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Grossmutters-Ruehrkuchen-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,73806507-buch">Bestellen</a>Thu, 16 Jul 2015 18:46:08 +0200https://www.buchfreund.de/Grossmutters-Ruehrkuchen-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,73806507-buch<![CDATA[Crepes & Pfannkuchen. Mit einem Vorwort der Redaktion. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Crepes-Pfannkuchen-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,73760960-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55211.jpg" title="Crepes & Pfannkuchen."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/55211_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Crepes & Pfannkuchen. Mit einem Vorwort der Redaktion. Mit einem Register. Erstausgabe. Renningen : Garant Verlag, 2010. 63 Seiten mit vielen Abbildungen. 29,2 x 22,3 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783867667982Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Hauswirtschaft und Familienleben, Kulinaria, Kulturgeographie, Satirische Literatur, Schokolade / Schokolade, Süßigkeit Süßigkeiten, Süßspeise, Süßspeisen, Kochkunst, Essen und Trinken, Kochbücher, Kochen, Hauswirtschaft, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker, Essaouira, Dessert, Kochkunst, Küche, Familienfeste, Kuchen, Kochbücher, Kochen, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, , Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kulturgeschichte, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen,<br>Bestell-Nr.: 55211<br>Preis: 4,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Crepes-Pfannkuchen-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,73760960-buch">Bestellen</a>Thu, 16 Jul 2015 18:46:08 +0200https://www.buchfreund.de/Crepes-Pfannkuchen-Mit-einem-Vorwort-der-Redaktion-Mit-einem-Register,73760960-buch<![CDATA[Die Diät. Vital fatburning - über 100 Intervallrezepte - garantiert kein JO-Jo-Effekt - Abnehmen mit dem neu entwickwelten 3-Stufen-Programm. Mit Sachwörterverzeichnis und Literaturhinweisen.]]>https://www.buchfreund.de/Die-Diaet-Vital-fatburning-ueber-100-Intervallrezepte-garantiert-kein-JO-Jo-Effekt-Abnehmen-mit-dem-neu-entwickwelten-3-Stufen-Programm-Mit-Sachwoerterverzeichnis-und-Literaturhinweisen-Strunz-Ulrich,68764879-buchStrunz, Ulrich: Die Diät. Vital fatburning - über 100 Intervallrezepte - garantiert kein JO-Jo-Effekt - Abnehmen mit dem neu entwickwelten 3-Stufen-Programm. Mit Sachwörterverzeichnis und Literaturhinweisen. 2. Auflage. München, Wilhelm Heyne Verlag, 2002. 432 Seiten mit vielen Abbildungen. 23,5 x 17 cm. Illustrierte Klappenbroschur. ISBN: 3453216385Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Die schlechte Nachricht zuerst: Ohne Bewegung geht es nicht. Die Gute: Am meisten Fett wird bei einem eher mäßig erhöhten Puls weggeschmolzen. Es reicht also schon ein strammes Spaziergangstempo. Ulrich Strunz empfiehlt für Sporteinsteiger das Nordic-Walking. Und er legt seiner zum Abspecken willigen Leserschaft nahe, die Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Kalorien zählen braucht man allerdings nicht. Hungern auch nicht -- bloß in der ersten Woche seines dreistufigen Diätplans gibt es vor allem Obst, Gemüse und jede Menge Eiweißshakes. Und der leidige Jo-Jo-Effekt soll durch die zweite Phase, die "Intervall-Diät", vermieden werden, bei der der Körper ausgetrickst wird, indem sich Tage mit hoher und niedriger Kalorienzufuhr abwechseln. Die über 400 Seiten sind prallvoll mit Informationen, zugleich aber sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet. So gibt es am Ende jedes Kapitels eine Liste mit "do's & don'ts". Auch der Rezeptteil mit gesunder, schmackhafter Küche kann sich sehen lassen. Besonders gut gefallen hat mir die ausführliche Warenkunde: "124 Lebensmittel für ein schlankes, langes Leben", von A wie Ahornsirup bis Z wie Zwiebeln. Für viele, die sich schon mit anderen Diäten erfolglos herumgeschlagen haben, mag es unglaubwürdig klingen, wenn da auf dem Umschlag von "7 Kilos in 7 Tagen" zu lesen ist. Aber diese Diät basiert eben nicht auf Kalorienreduktion, sondern auf der Erhöhung des Verbrauchs durch Ausdauertraining. Sieben Kilo kann ein Leistungssportler an einem einzigen Tag verlieren -- Hexerei ist das also keine. Und zusätzlich wird die Fettverbrennung bei dieser Diät durch geeignete Ernährung -- viel Eiweiß, Vitamine, Mineralien -- angekurbelt. Andererseits versteht der Fitness-Papst seine Diät natürlich nicht als etwas, das man mal ein paar Wochen macht, um dann wieder in seinen alten Lebensstil zu verfallen. Schließlich propagiert er in all seinen Bestsellern mit großer Überzeugung ein gesünderes, bewegungsreicheres und glücklicheres Leben. Angesichts seiner mitreißenden Art, besteht für Leser des neuesten Strunz-Ratgebers also durchaus die Gefahr, dass sie -- statt nur ein paar Pfund zu verlieren -- plötzlich ihr ganzes Leben ändern. --Christian Stahl. - Im sächsischen Görlitz wurde Ulrich Strunz am 21. November 1943 geboren, machte sein Abitur mit der Note 1,0 und studierte Physik - unterstützt durch das Bayerische Hochbegabtenstipendium. Ähnlich erfolgreich ging es weiter, mit einem Stipendium der Deutschen Studienstiftung schloss er auch noch das Studium der Medizin ab. Mit 28 Jahren und zwei Studienabschlüssen in der Tasche blieb er als wissenschaftlicher Assistent an der Uniklinik Erlangen und promovierte zum Dr. med. Nach knapp zehn Jahren als Wissenschaftler machte sich Ulrich Strunz 1980 mit seiner eigenen Praxis als Internist selbstständig. Heute betreut er u. a. Leistungssportler und hat sein Wissen zu Gesundheit und Fitness bereits in mehr als 30 Büchern weitergegeben. Schlagworte: Ernährungsratgeber, Cholesterin, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Essen und Trinken, Hormone, Blutfett, Testosteron, Übergewicht, Gewichtsabnahme ; Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Depression, Schauspielerin, Psychosomatik, Körperbautypen, Essen und Trinken, Körper, Gymnastik, Körperkomplex, Eßstörungen, Körperbild, Körperkult, Bewegung, Hunger, Körpergefühl, Körpersprache, Psychologie, Ratgeber, Rezeptbücher, Psychische Störung, Körpertherapie, Ernährung, Psychosomatische Krankheit, Psychische Verarbeitung, Körpererfahrung, Psyche, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Beweglichkeit, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Beweglichkeitstraining, Schlankheitsküche, Schlank, Sport / Training, Wille, Tips Tipps<br>Bestell-Nr.: 9621<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-Diaet-Vital-fatburning-ueber-100-Intervallrezepte-garantiert-kein-JO-Jo-Effekt-Abnehmen-mit-dem-neu-entwickwelten-3-Stufen-Programm-Mit-Sachwoerterverzeichnis-und-Literaturhinweisen-Strunz-Ulrich,68764879-buch">Bestellen</a>Sun, 12 Jul 2015 23:00:15 +0200https://www.buchfreund.de/Die-Diaet-Vital-fatburning-ueber-100-Intervallrezepte-garantiert-kein-JO-Jo-Effekt-Abnehmen-mit-dem-neu-entwickwelten-3-Stufen-Programm-Mit-Sachwoerterverzeichnis-und-Literaturhinweisen-Strunz-Ulrich,68764879-buch<![CDATA[Kochduell. Das Rotweinbuch. Mit vielen Weintipps! Das Buch zur Sendung. Jubiläumschronik. Mit einem Vorwort der Verfasser. Inhalt: Eine kleine Geschichte des Rotweins, Von der Rebe bis zur Flasche, Die grossen Rotweinsorten, Der richtige Umgang mit Rotwein. Mit bio- und bibliographischen Hinweisen. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Kochduell-Das-Rotweinbuch-Mit-vielen-Weintipps-Das-Buch-zur-Sendung-Jubilaeumschronik-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasser-Inhalt-Eine-kleine-Geschichte-des-Rotweins-Von-der-Rebe-bis-zur-Flasche-Die-grosse,37531456-buchFischer, Christina und Hendrik Thoma: Kochduell. Das Rotweinbuch. Mit vielen Weintipps! Das Buch zur Sendung. Jubiläumschronik. Mit einem Vorwort der Verfasser. Inhalt: Eine kleine Geschichte des Rotweins, Von der Rebe bis zur Flasche, Die grossen Rotweinsorten, Der richtige Umgang mit Rotwein. Mit bio- und bibliographischen Hinweisen. Mit einem Register. Jubiläumsedition. Köln, vgs Verlag, 2004. 94 Seiten mit vielen Abbildungen. 24,5 cm. Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Gastronomie, Önologie, Weinanbau, Weinbau, Essen und Trinken, Weinbauregionen, Weinjahrgänge, Kochbücher, Kochen, Wein, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker / Deutschland, Weinjahrgänge, Weinführer, Ratgeberliteratur, Alkohol, Ratgeber, Wein, Alkoholische Getränke, Führer, Gastronomieführer, Trinkkultur, Genießer, genießen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Küche, Kulturgeschichte, Kulinaria, Gastronomieführer , Gastronomie , Dornfelder , Cabernet , Merlot , Syrah , Grenache<br>Bestell-Nr.: 7366<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kochduell-Das-Rotweinbuch-Mit-vielen-Weintipps-Das-Buch-zur-Sendung-Jubilaeumschronik-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasser-Inhalt-Eine-kleine-Geschichte-des-Rotweins-Von-der-Rebe-bis-zur-Flasche-Die-grosse,37531456-buch">Bestellen</a>Mon, 29 Jun 2015 05:03:06 +0200https://www.buchfreund.de/Kochduell-Das-Rotweinbuch-Mit-vielen-Weintipps-Das-Buch-zur-Sendung-Jubilaeumschronik-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasser-Inhalt-Eine-kleine-Geschichte-des-Rotweins-Von-der-Rebe-bis-zur-Flasche-Die-grosse,37531456-buch<![CDATA[Zart schmelzende Versuchungen Schokolade. Mit einem Rezeptverzeichnis. - (=Falken-Feinschmecker).]]>https://www.buchfreund.de/Zart-schmelzende-Versuchungen-Schokolade-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Falken-Feinschmecker-Schroer-Josef-9783806808193,53025041-buchSchroer, Josef: Zart schmelzende Versuchungen Schokolade. Mit einem Rezeptverzeichnis. - (=Falken-Feinschmecker). Erstausgabe. Niedernhausen/Ts. : Falken-Verlag, 1986. 48 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 22 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783806808193Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Mit einem Ex Libris auf dem Vorsatz. Viele raffinierte und ungewöhnliche Rezepte zeigen, daß man Schokolade nicht nur "pur" genießen sollte. Schokoladengebäck, Pralinen, Konfekt oder Schokoladendesserts, so heißen diese zartschmelzenden Versuchungen. Daneben geht der Autor dem Geheimnis der Schokoladenherstellung auf den Grund. Denn Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Dieses Buch kann ich allen Schokophilen empfehlen und es eignet sich auch prima als Geschenk! Schlagworte: Essen, Hauswirtschaft, Kultur, Wissenschaft, Bildung, Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Kulturgeographie, Schokoladen / Schokolade, Süßigkeit Süßigkeiten, Nachspeisen, Pralinen, Dessert, Konfekt, Essaouira, Dessert<br>Bestell-Nr.: 46088<br>Preis: 6,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Zart-schmelzende-Versuchungen-Schokolade-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Falken-Feinschmecker-Schroer-Josef-9783806808193,53025041-buch">Bestellen</a>Wed, 29 Apr 2015 23:00:14 +0200https://www.buchfreund.de/Zart-schmelzende-Versuchungen-Schokolade-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Falken-Feinschmecker-Schroer-Josef-9783806808193,53025041-buch<![CDATA[Eating for England. The Delights and Eccentricities of the British at Table. Mit einem Vorwort (Preface) des Verfassers.]]>https://www.buchfreund.de/Eating-for-England-The-Delights-and-Eccentricities-of-the-British-at-Table-Mit-einem-Vorwort-Preface-des-Verfassers-Slater-Nigel-9780007199471,72510114-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/54824.jpg" title="Eating for England."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/54824_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Slater, Nigel: Eating for England. The Delights and Eccentricities of the British at Table. Mit einem Vorwort (Preface) des Verfassers. Deutsche Erstausgabe. London: HarperCollins UK, 2008. 280 (2) Seiten. 19,6 cm. Illustrierte Originalbroschur. ISBN: 9780007199471Guter Zustand. Obere vordere Buchecke mit einer kleinen Stauchung. Written in a style similar to that of Nigel Slater's multi-award-winning food memoir 'Toast', this is a celebration of the glory, humour, eccentricities and embarrassments that are the British at Table. The British have a relationship with their food that is unlike that of any other country. Once something that was never discussed in polite company, it is now something with which the nation is obsessed. But are we at last developing a food culture or are we just going through the motions? 'Eating for England' is an entertaining, detailed and somewhat tongue-in-cheek observation of the British and their food, their cooking, their eating and how they behave in restaurants, with chapters on - amongst other things - dinner parties, funeral teas, Indian restaurants, dieting and eating whilst under the influence. Written in Nigel Slater's trademark readable style, 'Eating for England' highlights our idiosyncratic attitude towards the fine art of dining. - Nigel Slater (born 9 April 1958)[1][2] is an English food writer, journalist and broadcaster. He has written a column for The Observer Magazine for over a decade and is the principal writer for the Observer Food Monthly supplement. Prior to this, Slater was food writer for Marie Claire for five years. He also serves as art director for his books. ... Writing: Slater's book, Eating for England: The Delights & Eccentricities of the British at Table (Fourth Estate), is devoted to British food and cookery. It was published in October 2007 and was described in The Sunday Times as "the sort of ragbag of choice culinary morsels that would pass the time nicely on a train journey".[13] His book Tender is the story of his vegetable garden, how it came to be and what grows in it. The book was published in two volumes; the first is on vegetables, which was released late in 2009 and the second is on fruit, which was released in 2010. Tender is described as a memoir, a study of fifty of our favourite vegetables, fruits and nuts and a collection of over five hundred recipes. Slater became known to a wider audience with the publication of Toast: The Story of a Boy's Hunger, a moving and award-winning autobiography focused on his love of food, his childhood, his family relationships (his mother died of asthma when he was nine) and his burgeoning sexuality. Slater has called it "the most intimate memoir that any food person has ever written".[15] Toast was published in Britain in October 2004[16] and became a bestseller after it was featured on the Richard & Judy Book Club.[17] As he told The Observer, "The last bit of the book is very foody. But that is how it was. Towards the end I finally get rid of these two people in my life I did not like [his father and stepmother, who had been the family's cleaning lady]—and to be honest I was really very jubilant—and thereafter all I wanted to do was cook." A film based on the book also called Toast, starring Freddie Highmore as the 15-year-old Slater and Helena Bonham Carter as his stepmother, has been broadcast on BBC One.[3][18] Slater's negative portrayal of his step-mother is challenged, however, by his step-sisters. ... From Wikipedia, the free encyclopedia Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Englische Literatur des 21. Jahrhunderts, Anglistik, Englische Sprach- und Literaturwissenschaft, Geschichte, Gesellschaft, Originalsprache, Book is written in english, Kulinaria<br>Bestell-Nr.: 54824<br>Preis: 7,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Eating-for-England-The-Delights-and-Eccentricities-of-the-British-at-Table-Mit-einem-Vorwort-Preface-des-Verfassers-Slater-Nigel-9780007199471,72510114-buch">Bestellen</a>Mon, 13 Apr 2015 20:41:35 +0200https://www.buchfreund.de/Eating-for-England-The-Delights-and-Eccentricities-of-the-British-at-Table-Mit-einem-Vorwort-Preface-des-Verfassers-Slater-Nigel-9780007199471,72510114-buch<![CDATA[Nahrungsmittel mit Wunderwirkung. Mit einem Vorwort der Herausgeber. Projektleitung: Joachim Wahnschaffe. Schlussredaktion: Text To Go, Stuttgart. Aus dem Englischen. Originaltitel: Magic foods. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Nahrungsmittel-mit-Wunderwirkung-Mit-einem-Vorwort-der-Herausgeber-Projektleitung-Joachim-Wahnschaffe-Schlussredaktion-Text-To-Go-Stuttgart-Aus-dem-Englischen-Originaltitel-Magic-foods-Mit-einem-Regis,70087528-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53859.jpg" title="Nahrungsmittel mit Wunderwirkung."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53859_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Nahrungsmittel mit Wunderwirkung. Mit einem Vorwort der Herausgeber. Projektleitung: Joachim Wahnschaffe. Schlussredaktion: Text To Go, Stuttgart. Aus dem Englischen. Originaltitel: Magic foods. Mit einem Register. Deutsche Erstausgabe. Stuttgart ; Zürich ; Wien : Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich, Verlag Das Beste, 2009. 320 Seiten mit vielen Abbildungen. 28,2 x 22,2 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen und Lesebändchen. ISBN: 9783899155181Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Wer sich ernsthaft für die Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel und deren Wirkung auf den Körper interessiert, findet hier einige interessante Informationen. Aus dem Klappentext: Ein gesunder Blutzuckerspiegel - NOCH HEUTE! Essen Sie gesund? Wenn Sie regelmäßig Lebensmittel zu sich nehmen, die Ihren Blutzuckerspiegel stark steigen oder fallen lassen, ist Nahrungsmittel mit Wunderwirkung genau das richtige Buch für Sie. Hier finden Sie 57 Nahrungsmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen, Ihr Diabetesrisiko senken, Ihre Kräfte beflügeln und Ihnen allgemein zu einem besseren Befinden verhelfen. Das Buch enthält mehr als 100 spezielle Rezepte sowie Verbesserungsvorschläge, die Ihnen zeigen, wie Sie ohne Aufwand jede Mahlzeit in ein gesundes Essen verwandeln. Außerdem finden Sie Menüpläne, die den Inhalt von Nahrungsmittel mit Wunderwirkung zu einem Programm kombinieren, wie es einfacher, wirksamer und abwechslungsreicher nicht sein könnte! Schlagworte: Lebensmittel ; Nährwert ; Ratgeber; Hyperglykämie ; Gesunde Ernährung ; Ratgeber; Hyperglykämie ; Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Medizin, Gesundheit, Hauswirtschaft und Familienleben, Lebensmittelchemie, Ernährungsratgeber, Medizin, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Naturwissenschaft, Ökologie, Kochkunst, Essen und Trinken, Ökologischer Anbau, Ökosystem Ökosysteme, Getränke, Naturwissenschaften, Kochen, Gesundheit, Ernährung, Gesundheitserziehung, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie Textiltechnik und andere Technologien, Gesundheitsgefährdung, Gesundheitswesen, Gesunde Ernährung, Pflanzliches Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Zusatzstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Gesundheitsschädlicher Stoff, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ökologiebewegung, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Zusatzstoffe, Schadstoffe, Herstellung, Anbau, Definitionen, Arten, Gifte, Fertiggerichte, Inhaltstoffe, Schadstoffe, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 53859<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Nahrungsmittel-mit-Wunderwirkung-Mit-einem-Vorwort-der-Herausgeber-Projektleitung-Joachim-Wahnschaffe-Schlussredaktion-Text-To-Go-Stuttgart-Aus-dem-Englischen-Originaltitel-Magic-foods-Mit-einem-Regis,70087528-buch">Bestellen</a>Mon, 22 Dec 2014 22:00:15 +0100https://www.buchfreund.de/Nahrungsmittel-mit-Wunderwirkung-Mit-einem-Vorwort-der-Herausgeber-Projektleitung-Joachim-Wahnschaffe-Schlussredaktion-Text-To-Go-Stuttgart-Aus-dem-Englischen-Originaltitel-Magic-foods-Mit-einem-Regis,70087528-buch<![CDATA[19 Nahrungsmittel, die schlank machen. Das Wunder der negativen Kalorien. Mit einem Vorwort der Verfasserin.]]>https://www.buchfreund.de/19-Nahrungsmittel-die-schlank-machen-Das-Wunder-der-negativen-Kalorien-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Martin-Isabelle,70859888-buchMartin, Isabelle: 19 Nahrungsmittel, die schlank machen. Das Wunder der negativen Kalorien. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Deutsche Erstausgabe. Tübingen : Edition GIE, 1993. 143 (1) Seiten. 29,8 x 21 cm. Illustrierte Originalbroschur.Guter Zustand. Schlagworte: Abmagerungsdiät ; Ratgeber, Medizin, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Negativ-Kalorien-Effekt, Lebensmittel ; Nährwert ; Ratgeber; Hyperglykämie ; Gesunde Ernährung ; Ratgeber; Hyperglykämie ; Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Medizin, Gesundheit, Hauswirtschaft und Familienleben, Lebensmittelchemie, Ernährungsratgeber, Medizin, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Naturwissenschaft, Ökologie, Kochkunst, Essen und Trinken, Ökologischer Anbau, Ökosystem Ökosysteme, Getränke, Naturwissenschaften, Kochen, Gesundheit, Ernährung, Gesundheitserziehung, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie Textiltechnik und andere Technologien, Gesundheitsgefährdung, Gesundheitswesen, Gesunde Ernährung, Pflanzliches Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Zusatzstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Gesundheitsschädlicher Stoff, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ökologiebewegung, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Zusatzstoffe, Schadstoffe, Herstellung, Anbau, Definitionen, Arten, Gifte, Fertiggerichte, Inhaltstoffe, Schadstoffe, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 54234<br>Preis: 9,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/19-Nahrungsmittel-die-schlank-machen-Das-Wunder-der-negativen-Kalorien-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Martin-Isabelle,70859888-buch">Bestellen</a>Mon, 22 Dec 2014 22:00:15 +0100https://www.buchfreund.de/19-Nahrungsmittel-die-schlank-machen-Das-Wunder-der-negativen-Kalorien-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Martin-Isabelle,70859888-buch<![CDATA[Lust auf Risotto & Co..]]>https://www.buchfreund.de/Lust-auf-Risotto-Co-Dorfer-Margarethe-und-Erich-Lerch-9783854929406,70784215-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/54207.jpg" title="Lust auf Risotto & Co.."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/54207_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Dorfer, Margarethe und Erich Lerch: Lust auf Risotto & Co.. Erstausgabe. Wien : Tosa Verlag, 2004. 94 Seiten mit vielen Abbildungen. 22 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783854929406Sehr guter Zustand. Mit wenigen Bleistift - Anstreichungen. Schlagworte: Risotto, Reis, Vollreis, Nährwert, Eiweißgehalt, Fettsäuren, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Reisrezepte, Rezepte, Risotto-Gerichte, Trüffel, Alba, kulinarische Spezialitäten, Schinken St. Daniele, Parma, Olivenöl, Käsesorten, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Morzarella di Buffalo, Landesgeschichte, Landeskunde, Reisen, Kultur, Reisebeschreibungen, Kulturgeschichte, Fremde Kulturen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, , Italienische Küche, Kulinaria<br>Bestell-Nr.: 54207<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Lust-auf-Risotto-Co-Dorfer-Margarethe-und-Erich-Lerch-9783854929406,70784215-buch">Bestellen</a>Thu, 18 Dec 2014 20:41:11 +0100https://www.buchfreund.de/Lust-auf-Risotto-Co-Dorfer-Margarethe-und-Erich-Lerch-9783854929406,70784215-buch<![CDATA[Die Obst-Backstube. Rezepte für alle Jahreszeiten. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Die-Obst-Backstube-Rezepte-fuer-alle-Jahreszeiten-Mit-einem-Rezeptregister-Rosenbaum-Petra,70378460-buchRosenbaum, Petra: Die Obst-Backstube. Rezepte für alle Jahreszeiten. Mit einem Rezeptregister. Erstausgabe. Menden ; Wien ; Luzern : Vehling Verlag, 1986. 159 Seiten mit 94 Abbildungen. Titel: Edith Gerlach. 21,6 x 19,9 cm. Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Über 200 Rezepte - 160 Seiten - 76 Farb- und 18 Schwarzweißbilder. In diesem Buch finden Sie die schönsten Rezepte für Obstkuchen, fruchtige Torten und Törtchen für jede Gelegenheit: Grundrezepte für alle Teigarten. Spezialrezepte für Tortenböden und Törtchen. Festliche Obsttorten. Zwischenbeläge. Tortengüsse und Glasuren. Rezepte mit zahlreichen Variationen für: Ananas, Apfel, Apfelsine (Orange), Aprikose, Banane, Birne, Brombeere, Erdbeere. Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Kiwi, Mandarine, Satsuma, Clementine, Mirabelle, Pfirsich und Nektarine, Preiselbeere, Quitte, Rhabarber, Stachelbeere, Tafeltraube, Zitrone, Zwetschge und Pflaume... . Schlagworte: Obstkuchen ; Kochbuch, Kuchen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Hausrat, Süßspeisen, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Hausrat, Kochkunst, Gebäck, Kochbücher, Essen, Kochen, Hauswirtschaft, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Kulinaria, Backrezepte, Rezepte, Backen, Illustrationen, Illustrierte Ausgaben, Süßspeisen, Kuchen, Brotbacken, Brötchen Hauswirtschaft, Rührteig, Backeinmaleins, Rührteig, Sandteig, Saftkuchen, Butterteig, Mürbeteig, Knetteig, Biskuitteig, Hefeteig, Plunderteig, Brandteig, Blätterteig, Meringenmasse, Baiser, Strudel,<br>Bestell-Nr.: 53994<br>Preis: 9,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-Obst-Backstube-Rezepte-fuer-alle-Jahreszeiten-Mit-einem-Rezeptregister-Rosenbaum-Petra,70378460-buch">Bestellen</a>Fri, 14 Nov 2014 19:00:47 +0100https://www.buchfreund.de/Die-Obst-Backstube-Rezepte-fuer-alle-Jahreszeiten-Mit-einem-Rezeptregister-Rosenbaum-Petra,70378460-buch<![CDATA[Heilfasten nach F. X. Mayr. Mit der "Kur-Semmel" zu körperlichem und seelischem Wohlbefinden. Das 2-Wochen-Programm mit Erfolgsgarantie. Mit einem Vorwort von Margot Hellmiss. Mit einem Register. - (=, Gesundheits-Ratgeber).]]>https://www.buchfreund.de/Heilfasten-nach-F-X-Mayr-Mit-der-Kur-Semmel-zu-koerperlichem-und-seelischem-Wohlbefinden-Das-2-Wochen-Programm-mit-Erfolgsgarantie-Mit-einem-Vorwort-von-Margot-Hellmiss-Mit-einem-Register-Gesundheits,69932530-buchHellmiß, Margot: Heilfasten nach F. X. Mayr. Mit der "Kur-Semmel" zu körperlichem und seelischem Wohlbefinden. Das 2-Wochen-Programm mit Erfolgsgarantie. Mit einem Vorwort von Margot Hellmiss. Mit einem Register. - (=, Gesundheits-Ratgeber). 2. Auflage. München : Südwest Verlag, 1996. 96 Seiten mit vielen Abbildungen. Illustrierte Originalbroschur mit beschrifteten Vorsätzen. ISBN: 3517016608Sehr guter Zustand. Die Darmreinigung nach Dr. med. F. X. Mayr Schon frühzeitig erkannte der österreichische Arzt Franz Xaver Mayr (1875-1965) kausale Zusammenhänge zwischen Fehlernährung, Fehiverdauung, Giftbildung im Darm und einem großen Teil der heute so weit verbreiteten chronischen Erkrankungen. Auf der Grundlage dieser Überlegungen entwickelt er eine eigene ,,Diagnostik der Gesundheit", die auf objektiven, überprüfbaren Merkmalen des Abdomens, des Thorax, der Körperhaltung und zahlreicher humoraldiagnostischer Signaturen beruht. Die bekannte Fastenkur nach Dr Franz Xaver Mayr ist eine wirksame, auch präventive Therapie gegen ernährungsbedingte Erkrankungen. Sie berücksichtigt die oft schon vorgeschädigte Leistungskraft des Verdauungstraktes, indem sie mit schonendem Fasten, milderen Formen der Intensivdiätetik und einer Darmreinigung durch behutsame Spülung beginnt und schließlich eine Neuordnung der Ernährungsweise ermöglicht. - Margot Hellmiß verfasst seit vielen Jahren erfolgreiche Ratgeber zu ernährungswissenschaftlichen, medizinischen und naturheilkundlichen Themen. Sie ist Expertin in allen Fragen rund um Fasten, um Diäten und Entgiftungskuren. Einem breiten Leserpublikum ist sie vor allem durch ihren Bestseller „Natürlich heilen mit Apfelessig“ bekannt, der in zahlreiche Sprachen übersetzt wurde. Schlagworte: Mayr-Kur, Ratgeber, Medizin, Biographie, Lebensgeschichte, Lebensweg, Erinnerungen, Memoiren, Schilderungen, Karriere, Geschichte, Biografien Biografie, Biographien, Persönlichkeiten, Persönlichkeit, Historische Hilfswissenschaften, Geschichte, Kulturgeschichte, Heilkunst, Medizingeschichte, Medizinkritik, Arzneimittel, Ethik, Wissenschaftsgeschichte, Gesundheit, Gesundheitserziehung, Wissenschaftlicher Fortschritt, Wissenschaftliche Information, Medizinalkomplex, Gesundheitswesen, Medikamente, Ernährung, Ernährungsberatung, Ernährungsgewohnheit, Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaften, Darmflora, Darmsanierung<br>Bestell-Nr.: 53817<br>Preis: 6,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Heilfasten-nach-F-X-Mayr-Mit-der-Kur-Semmel-zu-koerperlichem-und-seelischem-Wohlbefinden-Das-2-Wochen-Programm-mit-Erfolgsgarantie-Mit-einem-Vorwort-von-Margot-Hellmiss-Mit-einem-Register-Gesundheits,69932530-buch">Bestellen</a>Mon, 10 Nov 2014 19:31:02 +0100https://www.buchfreund.de/Heilfasten-nach-F-X-Mayr-Mit-der-Kur-Semmel-zu-koerperlichem-und-seelischem-Wohlbefinden-Das-2-Wochen-Programm-mit-Erfolgsgarantie-Mit-einem-Vorwort-von-Margot-Hellmiss-Mit-einem-Register-Gesundheits,69932530-buch<![CDATA[Zu Hause genießen. Das HARO Kochbuch. HARO präsentiert Bodenrezepte von TV-Starkoch Stefan Marquad. Mit Glossar.]]>https://www.buchfreund.de/Zu-Hause-geniessen-Das-HARO-Kochbuch-HARO-praesentiert-Bodenrezepte-von-TV-Starkoch-Stefan-Marquad-Mit-Glossar-Marquard-Stefan,70176211-buchMarquard, Stefan: Zu Hause genießen. Das HARO Kochbuch. HARO präsentiert Bodenrezepte von TV-Starkoch Stefan Marquad. Mit Glossar. Erstausgabe. Hamburg: Hamberger Flooring, 2008. 32 Seiten mit vielen Abbildungen. Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Speziell für HARO hat Stefan Marquard 13 herbstliche Gerichte geschaffen, die Ihnen auf den folgenden Seiten präsentiert werden. Zum Nachkochen, zur Inspiration, zum gemeinsamen Genuss mit Freuden, eben: zuhause genießen. - Stefan Marquard (* 20. Juni 1964 in Schweinfurt) ist ein deutscher Koch und Fernsehkoch. Leben: Marquard begann 1981 nach einer Ausbildung zum Metzger eine weitere Lehre als Koch im „Hotel Rebstock“ in Würzburg. Nach der Gesellenprüfung sammelte er Berufserfahrung im damaligen Spitzenrestaurant „Graues Haus“ in Oestrich-Winkel (1982–1985; 1987–1988) sowie im „Gasthof Rottner“ in Nürnberg (1985–1987). Nach einer durch Adalbert Schmitt angeregten kulinarischen Reise durch Italien (1988–1989), auf der er in den 12 besten Restaurants in Italien arbeitete, wurde er 1989 Küchenchef der „Taverna la Vigna“ in den Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen, wo seine Küche zur „besten italienischen Küche“ in Deutschland gekürt wurde. 1991 eröffnete er sein eigenes Restaurant „Drei Stuben“ in Meersburg. Dieses wurde sowohl vom Gault-Millau mit 18 Punkten als auch als „Innovation des Jahres 2000“ und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Anschließend übernahm Stefan Marquard von 2001 bis 2003 die kulinarische Leitung des „Lenbach“ in München, bis er sich 2003 erneut in Tutzing am Starnberger See als Caterer (Jolly Roger Cooking Gang), Event- und Showkoch sowie Berater selbstständig machte. Danach konzentrierte sich Stefan Marquard, der seine langjährige Erfahrung in der Gastronomie gerne an Interessierte weitergibt, hauptsächlich auf Schulungen, Beratungen und Konzept-Erstellungen (Küchenplanung, Küchenteam-Einarbeitung, Team-Motivierung) rund um den Gastro-Bereich, von der Produktentwicklung bis zur Kochshow. Gemeinsam mit Thomas Karlowsky gestaltete er 2011 die „Rockchef-Kollektion“, eine eigene Berufskleidungslinie, da er die typische Kochbekleidung unbequem findet. ... Aus: wikipedia-Stefan_Marquard Schlagworte: Hardcover, , Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen,<br>Bestell-Nr.: 53908<br>Preis: 9,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Zu-Hause-geniessen-Das-HARO-Kochbuch-HARO-praesentiert-Bodenrezepte-von-TV-Starkoch-Stefan-Marquad-Mit-Glossar-Marquard-Stefan,70176211-buch">Bestellen</a>Sun, 09 Nov 2014 23:00:15 +0100https://www.buchfreund.de/Zu-Hause-geniessen-Das-HARO-Kochbuch-HARO-praesentiert-Bodenrezepte-von-TV-Starkoch-Stefan-Marquad-Mit-Glossar-Marquard-Stefan,70176211-buch<![CDATA[Leichte Kräuterküche. Rezepte mit frischen Kräutern aus meinem Garten. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Leichte-Kraeuterkueche-Rezepte-mit-frischen-Kraeutern-aus-meinem-Garten-Mit-einem-Register-Bachmann-Herbert-9788882662868,70020127-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53846.jpg" title="Leichte Kräuterküche."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53846_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Bachmann, Herbert: Leichte Kräuterküche. Rezepte mit frischen Kräutern aus meinem Garten. Mit einem Register. 2. Auflage. Bozen : Athesia Verlag, 2004. 96 Seiten mit vielen Abbildungen. Querformat: 15,7 x 16,6 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen. ISBN: 9788882662868Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Der renommierte Küchenchef Herbert Bachmann gibt Einblick in die Vielfalt und die Geheimnisse der Kräuterküche. Duftende Pflanzen wurden schon vor Jahrtausenden zum Würzen von Speisen angebaut und heute ist die Verwendung von Kräutern in der Küche beliebter denn je. Schlagworte: Küchenkräuter, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Pflanzenbestimmung, Biologie, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Gemüse, Salat, Kräuter, Hülsenfrüchte, Gemüsegarten, Nutzpflanzen, Düngung, Nährstoffe, Bodenpflege, Tomate Tomaten, Kartoffeln, Salat Salate, Kräuterkunde, Wurzelgemüse, Blattgemüse, Pflanzen, Natur<br>Bestell-Nr.: 53846<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Leichte-Kraeuterkueche-Rezepte-mit-frischen-Kraeutern-aus-meinem-Garten-Mit-einem-Register-Bachmann-Herbert-9788882662868,70020127-buch">Bestellen</a>Sun, 26 Oct 2014 20:41:17 +0100https://www.buchfreund.de/Leichte-Kraeuterkueche-Rezepte-mit-frischen-Kraeutern-aus-meinem-Garten-Mit-einem-Register-Bachmann-Herbert-9788882662868,70020127-buch<![CDATA[Johann Lafers frische regionale Küche. Genießen auf gut deutsch. Das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der "Essen & Trinken"-Versuchsküche. Konzeption und Redaktion: Renate Peiler. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Johann-Lafers-frische-regionale-Kueche-Geniessen-auf-gut-deutsch-Das-Buch-zur-erfolgreichen-ZDF-3sat-Serie-mit-Rezepten-von-Johann-Lafer-und-der-Essen-Trinken-Versuchskueche-Konzeption-und-Redaktion-R,70020129-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53844.jpg" title="Johann Lafers frische regionale Küche."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53844_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Lafer, Johann: Johann Lafers frische regionale Küche. Genießen auf gut deutsch. Das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der "Essen & Trinken"-Versuchsküche. Konzeption und Redaktion: Renate Peiler. Mit einem Rezeptregister. Sonderausgabe. Köln : Naumann und Göbel Verlag, [1996]. 160 Seiten mit vielen Abbildungen. 29,3 x 21,7 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3625109557Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Aus dem Klappentext: Entdecken Sie die kulinarischen Regionen Deutschlands neu. und lassen Sie sich davon überraschen, wie frisch und leicht Küche aus Bayern oder Thüringen, aus Ostfriesland oder aus dem Rheingau schmecken kann. ... Neben bekannten Gerichten wie Schwarzwälder Kirschtorte oder gefüllter Schweinshaxe werden Sie viele zu Unrecht in Vergessenheit geratene Gerichte wiederfinden. Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte. Schlagworte: Deutschland, Regionalküchen, Geschmack, Hors d'oeuvre, Herzhaft und leicht, Geflügel, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Koch- und Backrezepte, Plätzchen, Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Suppe Suppen, Vorspeisen, Dessertkunst, Wilbret, Salate,<br>Bestell-Nr.: 53844<br>Preis: 7,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Johann-Lafers-frische-regionale-Kueche-Geniessen-auf-gut-deutsch-Das-Buch-zur-erfolgreichen-ZDF-3sat-Serie-mit-Rezepten-von-Johann-Lafer-und-der-Essen-Trinken-Versuchskueche-Konzeption-und-Redaktion-R,70020129-buch">Bestellen</a>Sun, 26 Oct 2014 20:41:17 +0100https://www.buchfreund.de/Johann-Lafers-frische-regionale-Kueche-Geniessen-auf-gut-deutsch-Das-Buch-zur-erfolgreichen-ZDF-3sat-Serie-mit-Rezepten-von-Johann-Lafer-und-der-Essen-Trinken-Versuchskueche-Konzeption-und-Redaktion-R,70020129-buch<![CDATA[Köstliche Kräuterküche. Mit einem Vorwort des Verfassers. Mit einem Rezept- und Stichwortverzeichnis.]]>https://www.buchfreund.de/Koestliche-Kraeuterkueche-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Mit-einem-Rezept-und-Stichwortverzeichnis-Scharfenberg-Horst-3775001050,53025040-buchScharfenberg, Horst: Köstliche Kräuterküche. Mit einem Vorwort des Verfassers. Mit einem Rezept- und Stichwortverzeichnis. Erstausgabe. Weil der Stadt : Hädecke Verlag, 1981. 168 Seiten mit vielen Abbildungen. 25 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 3775001050Sehr guter Zustand. Beiliegend: Das Geheimnis der feinen Küche: Kräuter von A bis Z. 15 Seiten mit vielen Abbildungen. - (=Flora Extra, Sonderbeilage der Zeitschrift Flora). Aus dem Klappentext: Alles über den richtigen und ideenreichen Umgang mit Küchenkräutern: Wie man sie pflanzt und pflegt, zubereitet und konserviert, wie man ihre natürlichen Heilkräfte nützt und vor allem, in welchen Rezepten sie am besten schmecken, wird hier von einem der profiliertersten Kochbuchautoren ... beschrieben. ... . Pflanzen, pflegen, zubereiten und das Konservieren von Küchenkräutern, wie man ihre Heilkräfte nutzt und vor allem: in welchen Rezepten sie am besten schmecken. Vorgestellt werden Rezepte aus alten Klosterküchen oder von alten Bauernfamilien und so entsteht eine gesunde, leichte und leckere Küche. Kartoffeln, Suppen, Fleischbällchen, Spareribs, Salate, die beschriebenen Gerichte erfassen den gesamten Küchenbereich. Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Pflanzenbestimmung, Biologie, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Gemüse, Salat, Kräuter, Hülsenfrüchte, Gemüsegarten, Nutzpflanzen, Düngung, Nährstoffe, Bodenpflege, Tomate Tomaten, Kartoffeln, Salat Salate, Kräuterkunde, Wurzelgemüse, Blattgemüse, Pflanzen, Natur<br>Bestell-Nr.: 46096<br>Preis: 6,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Koestliche-Kraeuterkueche-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Mit-einem-Rezept-und-Stichwortverzeichnis-Scharfenberg-Horst-3775001050,53025040-buch">Bestellen</a>Wed, 22 Oct 2014 19:00:37 +0200https://www.buchfreund.de/Koestliche-Kraeuterkueche-Mit-einem-Vorwort-des-Verfassers-Mit-einem-Rezept-und-Stichwortverzeichnis-Scharfenberg-Horst-3775001050,53025040-buch<![CDATA[Rezepte: Die karibische Küche. Von Alfred Utesch und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen. Mit Glossar, Adressen, Hinweisen zur karibischen Küche und Rezeptregister auf deutsch und karibisch. - (=Internationale Speisekarte).]]>https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-karibische-Kueche-Von-Alfred-Utesch-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-Mit-Glossar-Adressen-Hinweisen-zur-karibischen-Kueche-und-Rezeptregister-auf-deutsch-und-kari,70020131-buchUtesch, Alfred: Rezepte: Die karibische Küche. Von Alfred Utesch und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen. Mit Glossar, Adressen, Hinweisen zur karibischen Küche und Rezeptregister auf deutsch und karibisch. - (=Internationale Speisekarte). 5. Auflage. [Amsterdam] : Time-Life International, 1977. 144 Seiten mit Illustrationen von Matt Greene. Fotos von Robert Geissmann. 22,7 cm. Illustriertes Ringbuch.Guter Zustand. Schlagworte: Geschmack, Grundtechniken, Saucen, Herzhaft und leicht, Geflügel, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Meerestiere, Koch- und Backrezepte, Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Saucen und Pasten, Backrezepte, Rezepte, Backen, Suppe Suppen, Vorspeisen, Dessertkunst, , Brot<br>Bestell-Nr.: 53840<br>Preis: 6,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-karibische-Kueche-Von-Alfred-Utesch-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-Mit-Glossar-Adressen-Hinweisen-zur-karibischen-Kueche-und-Rezeptregister-auf-deutsch-und-kari,70020131-buch">Bestellen</a>Wed, 22 Oct 2014 19:00:37 +0200https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-karibische-Kueche-Von-Alfred-Utesch-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-Mit-Glossar-Adressen-Hinweisen-zur-karibischen-Kueche-und-Rezeptregister-auf-deutsch-und-kari,70020131-buch<![CDATA[Rezepte: Die Küche in Deutschland. Von Nika Stande Hazelton und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen von Rita Böttcher. Mit einem Rezeptregister. - (=Internationale Speisekarte).]]>https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-Kueche-in-Deutschland-Von-Nika-Stande-Hazelton-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Rita-Boettcher-Mit-einem-Rezeptregister-Internationale-Speisekarte-Hazelton-Nika,69984455-buchHazelton, Nika Stande: Rezepte: Die Küche in Deutschland. Von Nika Stande Hazelton und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen von Rita Böttcher. Mit einem Rezeptregister. - (=Internationale Speisekarte). 2. Auflage. [Amsterdam] : Time-Life International, 1976. 128 Seiten mit Zeichnungen von Matt Greene. 22,7 cm. Illustriertes Ringbuch mit Spiralbindung.Guter Zustand. Schlagworte: Geschmack, Hors d'oeuvre, Herzhaft und leicht, Geflügel, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Koch- und Backrezepte, Plätzchen, Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Suppe Suppen, Vorspeisen, Dessertkunst, Wilbret, Salate,<br>Bestell-Nr.: 53837<br>Preis: 4,70 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-Kueche-in-Deutschland-Von-Nika-Stande-Hazelton-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Rita-Boettcher-Mit-einem-Rezeptregister-Internationale-Speisekarte-Hazelton-Nika,69984455-buch">Bestellen</a>Wed, 22 Oct 2014 19:00:37 +0200https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-Kueche-in-Deutschland-Von-Nika-Stande-Hazelton-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Rita-Boettcher-Mit-einem-Rezeptregister-Internationale-Speisekarte-Hazelton-Nika,69984455-buch<![CDATA[Die Küche in Russland. Von Helen nd. George Papashvily und der Redaktion der Time-Life Bücher. Photografien von Eliot Elisofon und Richard Jeffery. Aus dem Englischen von Lexa Katrin von Nostitz. Mit einem Glossar und einem Register. Mit deutschem und russischen Rezeptverzeichnis. - (=Internationale Speisekarte).]]>https://www.buchfreund.de/Die-Kueche-in-Russland-Von-Helen-nd-George-Papashvily-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Photografien-von-Eliot-Elisofon-und-Richard-Jeffery-Aus-dem-Englischen-von-Lexa-Katrin-von-Nostitz-Mit-ein,58519472-buchPapashvily, Helen Waite und George Papashvily: Die Küche in Russland. Von Helen nd. George Papashvily und der Redaktion der Time-Life Bücher. Photografien von Eliot Elisofon und Richard Jeffery. Aus dem Englischen von Lexa Katrin von Nostitz. Mit einem Glossar und einem Register. Mit deutschem und russischen Rezeptverzeichnis. - (=Internationale Speisekarte). Deutsche Erstausgabe. Stuttgart [i.e. Remseck] : Unipart-Verlag, 1984. 206 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen und Karten. 30,5 x 24 cm + Rezeptbuch: 111 Seiten mit vielen Abbildungen. Weiße Mappe mit kleinformatigem Ringbuch ("Rezepte") und großformatigem illustriertem Pappband. ISBN: 3812201526Guter Zustand. Mit einem Ex Libris auf dem Vorsatz. Aus der Bibliothek von Carola Möhring, der ehemaligen Kassenfrau des Valentin-Musäums. Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Landesküche, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker, Sowjetunion, ; Ernährung; Nahrung; Essen; Trinken; Fisch; Fleisch; Gemüse; Pasta; Geflügel; Kuchen; Torten; Plätzchen; Kekse; Gewürze; Kräuter; Gratin; Auflauf; Garzeiten; Zubereitung; Grillen; Küche; Töpfe; Pfannen; Catering; Fingerfood<br>Bestell-Nr.: 49113<br>Preis: 15,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Die-Kueche-in-Russland-Von-Helen-nd-George-Papashvily-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Photografien-von-Eliot-Elisofon-und-Richard-Jeffery-Aus-dem-Englischen-von-Lexa-Katrin-von-Nostitz-Mit-ein,58519472-buch">Bestellen</a>Tue, 21 Oct 2014 22:00:16 +0200https://www.buchfreund.de/Die-Kueche-in-Russland-Von-Helen-nd-George-Papashvily-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Photografien-von-Eliot-Elisofon-und-Richard-Jeffery-Aus-dem-Englischen-von-Lexa-Katrin-von-Nostitz-Mit-ein,58519472-buch<![CDATA[Rezepte: Kleine Küchen der Alten Welt. Von Michael und Frances Field und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen von Maren Organ. Mit einem Glossar und Rezeptregister in den Landessprachen und auf deutsch. - (=Internationale Speisekarte).]]>https://www.buchfreund.de/Rezepte-Kleine-Kuechen-der-Alten-Welt-Von-Michael-und-Frances-Field-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Maren-Organ-Mit-einem-Glossar-und-Rezeptregister-in-den-Landessprache,69984453-buchField, Michael und Frances Field: Rezepte: Kleine Küchen der Alten Welt. Von Michael und Frances Field und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen von Maren Organ. Mit einem Glossar und Rezeptregister in den Landessprachen und auf deutsch. - (=Internationale Speisekarte). 5. Auflage. [Amsterdam] : Time-Life International, 1977. 160 Seiten mit Zeichnungen von David Palladini und Gloria du Boucher. Fotos: Fred Eng und Richard Jeffrey. 22,7 cm. Illustriertes Ringbuch.Guter Zustand. Schlagworte: Geschmack, Hors d'oeuvre, Herzhaft und leicht, Geflügel, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Frankreich, Koch- und Backrezepte, Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Suppe Suppen, Teigtaschen, Salate, Brote, Kuchen, Gebäck, Vorspeisen, Dessertkunst, Meeresfrüchte<br>Bestell-Nr.: 53833<br>Preis: 8,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Rezepte-Kleine-Kuechen-der-Alten-Welt-Von-Michael-und-Frances-Field-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Maren-Organ-Mit-einem-Glossar-und-Rezeptregister-in-den-Landessprache,69984453-buch">Bestellen</a>Tue, 21 Oct 2014 22:00:16 +0200https://www.buchfreund.de/Rezepte-Kleine-Kuechen-der-Alten-Welt-Von-Michael-und-Frances-Field-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Maren-Organ-Mit-einem-Glossar-und-Rezeptregister-in-den-Landessprache,69984453-buch<![CDATA[Rezepte: Die Küche in Frankreichs Provinzen. Von Mary F. K. Fisher und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen von Horst Scharfenberg. Mit einem Rezeptregister. - (=Internationale Speisekarte).]]>https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-Kueche-in-Frankreichs-Provinzen-Von-Mary-F-K-Fisher-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Horst-Scharfenberg-Mit-einem-Rezeptregister-Internationale-Speisekarte-Fish,69984454-buchFisher, M.F.K.: Rezepte: Die Küche in Frankreichs Provinzen. Von Mary F. K. Fisher und der Redaktion der Time-Life-Bücher. Aus dem Englischen von Horst Scharfenberg. Mit einem Rezeptregister. - (=Internationale Speisekarte). 7. Auflage. [Amsterdam] : Time-Life International, 1976. 112 Seiten mit Illustrationen von Lionel Kalish. 22,7 cm. Illustriertes Ringbuch.Guter Zustand. Schlagworte: Geschmack, Hors d'oeuvre, Herzhaft und leicht, Geflügel, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Frankreich, Koch- und Backrezepte, Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Suppe Suppen, Vorspeisen, Dessertkunst, Meeresfrüchte<br>Bestell-Nr.: 53828<br>Preis: 5,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-Kueche-in-Frankreichs-Provinzen-Von-Mary-F-K-Fisher-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Horst-Scharfenberg-Mit-einem-Rezeptregister-Internationale-Speisekarte-Fish,69984454-buch">Bestellen</a>Tue, 21 Oct 2014 22:00:16 +0200https://www.buchfreund.de/Rezepte-Die-Kueche-in-Frankreichs-Provinzen-Von-Mary-F-K-Fisher-und-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Aus-dem-Englischen-von-Horst-Scharfenberg-Mit-einem-Rezeptregister-Internationale-Speisekarte-Fish,69984454-buch<![CDATA[Eiscreme unübertrefflich selbst gemacht. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Eiscreme-unuebertrefflich-selbst-gemacht-Mit-einem-Register-Daehncke-Rose-Marie-3855021635,69932536-buchDähncke, Rose Marie: Eiscreme unübertrefflich selbst gemacht. Mit einem Register. Erstausgabe. Aarau ; Stuttgart : AT-Verlag, 1983. 64 Seiten mit vielen Abbildungen. 23 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3855021635Sehr guter Zustand. - Rose Marie Dähncke (geborene Kerszebinsky, * 10. Februar 1925 in Lübeck) ist eine deutsche Mykologin. Sie arbeitete mehrere Jahre an der Schwarzwälder Pilzschau, baute sie zu einer Lehranstalt aus und prüfte über 500 Pilzberater. Dähncke veröffentlichte zahlreiche Bücher, von denen einige inzwischen als Standardwerke gelten. Sie ist Autorin des ersten Kochbuchs für Pilze, für das sie die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands erhielt. Heute lebt sie auf La Palma, wo sie wesentliche Beiträge zur Erforschung der örtlichen Pilzflora geleistet hat. Die Sociedad Micológica de La Palma erklärte Rose Marie Dähncke zu ihrer Ehrenpräsidentin, bei der Sociedad Micológica de Gran Canaria ist sie Ehrenmitglied. Ihr botanisch-mykologisches Autorenkürzel lautet „Dähncke“.[1] ... Pilze und Emigration (seit 1945): In Lübeck begann sie im Jahr 1945 mit Hilfe zweier Pilzkenner, dem Pharmazeuten Dr. Pawlenka und dem Oberstudienrat Walter Schwedesky, das Studium der Pilze. Nach einigen Jahren Praxis wurde sie von ihren Lehrern zur Pilzberaterin erklärt. Nach der Scheidung ihrer Ehe ging Rose Marie Dähncke nach Hornberg, wo sie ab 1972 die Schwarzwälder Pilzlehrschau, eine städtische Einrichtung, leitete. Sie legte bei Hans Haas die Prüfung zur Pilzsachverständigen ab und wurde mit der Pilzberatung und Ausbildung von Pilzberatern beauftragt. Über die Jahre reiste Rose Marie Dähncke regelmäßig mit ihrer Tochter – im Winter in die Alpenregion, im Sommer in den Mittelmeerraum. Als beide im Jahr 1979 die Kanareninsel La Palma besuchten, entschieden sie sich auf die Insel auszuwandern und eine Finca zu kaufen. In der neuen Heimat beschäftigt sich Dähncke weiterhin mit den Pilzen. Zehn Jahre lang, von 1983 bis 1993, führte sie eine Partnerschaft mit Carlos Camprubi, einem Gartengestalter und erfolgreichen Rosenzüchter, der mehrere Auszeichnungen erhalten hatte. Er legte in einem 500 Quadratmeter großen Gewächshaus auf der Finca eine 5.000 Pflanzen umfassende Orchideenzucht an. Rose Marie Dähncke pflegt diese in ihrer Freizeit weiter. Ein weiteres Hobby ist die Aquarellmalerei, sie hat mehrfach in städtischen Einrichtungen auf La Palma ausgestellt. Leistungen: In Deutschland: Rose Marie Dähncke erweiterte die Schwarzwälder Pilzschau zu einer Lehranstalt, die folglich Schwarzwälder Pilzlehrschau genannt wurde. Sie veranstaltete dort Lehrprogramme, Wochenkurse, Exkursionen und Lichtbildvorträge. Außerdem schulte und prüfte sie im Auftrag der Deutschen Gesellschaft für Pilzkunde (DGfP; heute Deutsche Gesellschaft für Mykologie) über 500 Pilzberater, was über einem Drittel aller damaligen deutschen Pilzberater entspricht.[2] In den 1970er-Jahren begann Rose Marie Dähncke zu veröffentlichen. Nach ihrem ersten Werk, dem Pilzkompass, verfasste sie Pilzsammlers Kochbuch. Es ist das erste Kochbuch für Pilze überhaupt. Fast alle Rezepte entstanden in Eigenkreation. Im Jahr 1976 wurde ihr dafür die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands verliehen. Dähncke war die Erste in Deutschland, die in größerem Rahmen mit der Farbfotografie von Pilzen begann. Sie veröffentlichte das Buch 700 Pilze in Farbfotos, das schnell als Standardwerk galt. Es hob sich im Umfang und der Art der Bilder von den bis dahin publizierten Werken ab, in denen vorwiegend Aquarellzeichnungen zur Illustration dienten. Der später herausgegebene Band 1200 Pilze in Farbfotos erlangte ähnliche Bedeutung. Das Werk wurde rund 100.000-mal verkauft.[3] Von der Stadt Hornberg wurde ihr 1974 im Steinbis ein Stück Wald zur Verfügung gestellt, wo sie als Erste in Deutschland größere Kulturen an Zuchtpilzen anlegte. Sie hatte damit großen Erfolg und weckte Interesse bei Presse, Rundfunk und Fernsehen. Auf La Palma: Da die Kaufläden während der ersten Zeit, in den 1980er-Jahren, auf La Palma kaum gewohnte Lebensmittel anboten, mussten Dähncke und ihre Tochter Rezepte aus den wenigen Angeboten erstellen. Die so entstandenen Gerichte und Erfahrungen veröffentlichte Rose Marie in mehreren Kochbüchern. Besonders populär wurde darunter Mein Inselkochbuch, das auch erlebte Geschichten enthält. Auf La Palma konnte Dähncke im Laufe der Jahre über 1.300 Pilzarten nachweisen und verfasste das erste Buch über die Pilze auf der Insel. Sie konnte – zusammen mit anderen Autoren – fast 30 neue Arten erstbeschreiben. Die Arten Entoloma rosemariae, Leucoagaricus rosemariae und Lyophyllum rosae mariae wurden nach ihr benannt. Die Inselregierung wurde auf sie aufmerksam und gab zwei CDs mit Pilzthemen sowie Pilzkurse für die Angestellten der Abteilung Medio Ambiente in Auftrag. Jedes Jahr organisiert Rose Marie Dähncke ein mykologisches Treffen, das von Fachleuten aus zahlreichen europäischen Ländern besucht wird. Rose Marie Dähncke hat ihr gesamtes Material, etwa 3.500 Pilzfotos mit Beschreibungen, digitalisiert. ... Aus: wikipedia-Rose_Marie_Dähncke Schlagworte: Speiseeis, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte,<br>Bestell-Nr.: 53815<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Eiscreme-unuebertrefflich-selbst-gemacht-Mit-einem-Register-Daehncke-Rose-Marie-3855021635,69932536-buch">Bestellen</a>Sun, 19 Oct 2014 22:31:31 +0200https://www.buchfreund.de/Eiscreme-unuebertrefflich-selbst-gemacht-Mit-einem-Register-Daehncke-Rose-Marie-3855021635,69932536-buch<![CDATA[Fondue & Feuertopf. Gestaltung der Bildseiten: Foodfotografie Eising. Mit einem Sach- und Rezeptregister. Mit Kurzbiografien der Beiträger. - (=Einladen & Genießen).]]>https://www.buchfreund.de/Fondue-Feuertopf-Gestaltung-der-Bildseiten-Foodfotografie-Eising-Mit-einem-Sach-und-Rezeptregister-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-Einladen-Geniessen-Ilies-Angelika-377421557X,69932537-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53808.jpg" title="Fondue & Feuertopf."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53808_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Ilies, Angelika: Fondue & Feuertopf. Gestaltung der Bildseiten: Foodfotografie Eising. Mit einem Sach- und Rezeptregister. Mit Kurzbiografien der Beiträger. - (=Einladen & Genießen). Erstausgabe. München : Gräfe und Unzer Verlag GU, 1993. 120 Seiten mit vielen Abbildungen. 26,7 x 22,7 cm. Illustrierter Pappband mit farbigen Vorsätzen und Schutzumschlag. ISBN: 377421557XSehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Fondue & Feuertopf: Brandaktuelle Klassiker für Gäste! Direkt am Tisch ein Festmahl kochen - kennen Sie schönere Geselligkeit? Im Mittelpunkt: Der brodelnd heiße Topf. Die Zutaten zum Garen sind längst vorbereitet, marinierter Fisch oder zartes Fleisch, frisches Gemüse, Kartoffeln, Brot oder Früchte, dazu die passenden Saucen, Dips, Salate. Die Gäste nehmen lange Spieße oder Siebchen am Stil - und tauchen Ihre Favoriten in zischend heißes Öl oder würzige Brühe, in geschmolzenen Käse oder pikantes Püree. Alles gart wie der Blitz, schmeckt fantastisch und weckt die Vorfreude aufs nächste gesellige Vergnügen - garantiert! Das große GU Bildkochbuch für neue Gastlichkeit. Jedes Rezept in Farbe. Schlagworte: Fondue ; Ratgeber, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Fondue Fondues, Gewürze, Kräuter, Braten, Fleisch, Geschmack, Kulinaria, Käse Käsesorten, Saucen, Zutaten, Zubehör, Zubereitung, Süße Fondues, Käsefondue Käsefondues, Geschenkbuch Geschenkbücher<br>Bestell-Nr.: 53808<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Fondue-Feuertopf-Gestaltung-der-Bildseiten-Foodfotografie-Eising-Mit-einem-Sach-und-Rezeptregister-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-Einladen-Geniessen-Ilies-Angelika-377421557X,69932537-buch">Bestellen</a>Sun, 19 Oct 2014 20:40:50 +0200https://www.buchfreund.de/Fondue-Feuertopf-Gestaltung-der-Bildseiten-Foodfotografie-Eising-Mit-einem-Sach-und-Rezeptregister-Mit-Kurzbiografien-der-Beitraeger-Einladen-Geniessen-Ilies-Angelika-377421557X,69932537-buch<![CDATA[Das grosse Buch über Fondues, Flambieren, Raclette, Punsch. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptverzeichnis.]]>https://www.buchfreund.de/Das-grosse-Buch-ueber-Fondues-Flambieren-Raclette-Punsch-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Claus-Christiane,60325466-buchClaus, Christiane: Das grosse Buch über Fondues, Flambieren, Raclette, Punsch. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptverzeichnis. Erstausgabe. Köln: Vehling Verlag Fröndenberg, 1979. 223 (1) Seiten mit farbigen Abbildungen. 21,5 x 19,8 cm. Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Mit einem Ex Libris auf dem Vorsatz: Carola Möhring, Kassendame des Karl Valentin Musäums in München. Aus dem Klappentext: Käsefondue, Fleischfondue, Fischfondue, Flambierte Gerichte, Vorspeisen, Souffles, Süßspeisen / 400 einfache und raffinierte Rezeptevorschläge für einn gemütliches Kochen und Bruzzeln bei Tisch Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Fondue Fondues, Gewürze, Kräuter, Braten, Fleisch, Geschmack, Kulinaria, Käse Käsesorten, Saucen<br>Bestell-Nr.: 50088<br>Preis: 7,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-grosse-Buch-ueber-Fondues-Flambieren-Raclette-Punsch-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Claus-Christiane,60325466-buch">Bestellen</a>Sat, 18 Oct 2014 22:00:14 +0200https://www.buchfreund.de/Das-grosse-Buch-ueber-Fondues-Flambieren-Raclette-Punsch-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptverzeichnis-Claus-Christiane,60325466-buch<![CDATA[Weight-Watchers-Kochbuch - Gesund und schlank durchs ganze Jahr. An der Erstellung dieses Kochbuches haben sich viele Personen mit großer Begeisterung beteiligt. Von Heike Theiß wurden die Rezepte und Wochenpläne ausgedacht, ausprobiert und koordiniert. Sie wurde unterstützt von Iris Denker, Ursel Kälber und Isa Lübbers. Die begleitenden Texte schrieb Gabriele Weckopp. Außerdem haben Adelheid Böhnke, Brigitte Esser und Edith Krebber an der Vorbereitung dieses Buches mitgewirkt. Mit einem Vorwort. Das Kochbuch mit dem 365-Tage-Menüplan, 500 Rezepte köstliche Rezepte für alle Gelegenheiten und 32 brillianten Farbfotos. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Weight-Watchers-Kochbuch-Gesund-und-schlank-durchs-ganze-Jahr-An-der-Erstellung-dieses-Kochbuches-haben-sich-viele-Personen-mit-grosser-Begeisterung-beteiligt-Von-Heike-Theiss-wurden-die-Rezepte-und-W,69904636-buchTheiß, Heike: Weight-Watchers-Kochbuch - Gesund und schlank durchs ganze Jahr. An der Erstellung dieses Kochbuches haben sich viele Personen mit großer Begeisterung beteiligt. Von Heike Theiß wurden die Rezepte und Wochenpläne ausgedacht, ausprobiert und koordiniert. Sie wurde unterstützt von Iris Denker, Ursel Kälber und Isa Lübbers. Die begleitenden Texte schrieb Gabriele Weckopp. Außerdem haben Adelheid Böhnke, Brigitte Esser und Edith Krebber an der Vorbereitung dieses Buches mitgewirkt. Mit einem Vorwort. Das Kochbuch mit dem 365-Tage-Menüplan, 500 Rezepte köstliche Rezepte für alle Gelegenheiten und 32 brillianten Farbfotos. Mit einem Rezeptregister. Lizenzausgabe. Gütersloh: Bertelsmann-Club GmbH; Stuttgart: Europäische Bildungsgemeinschaft; Berlin , Darmstadt, Wien: Deutsche Buch-Gemeinschaft; Kornwestheim: EBG-Verlags-GmbH; Wien: Buchgemeinschaft Donauland; Zug/Schweiz : Buch- und Schallplattenfreunde, ohne Jahresangabe, ca. 1984. 288 Seiten mit vielen Abbildungen. 27 cm Illustrierter Pappband.Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Aus dem Klappentext: >Was soll ich heute nur kochen?< - Ein wohlbekannter Stoßseufzer vor allem derjenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben. Dieses außergewöhniche Kochbuch hilft das Problem auf eine Weise zu lösen, wie sie besser nicht sein kann. Denn Sie finden für jeden Tag des Jahres, also für 365 Tage, komplette Menüvorschläge (vom Frühstück bis zum Abendessen) und außerdem 500 köstliche Rezepte. Jahreszeit, Sonn- und Feiertage sind dabei ebenso berücksichtigt wie moderne Zubereitungsmethoden und exotische Gemüse- und Obstsorten, die inzwischen auf unseren Märkten heimisch geworden sind. Ein weiterer Vorteil: Sie haben Ihre Einkaufsplanung Woche für Woche fest im Griff. Bei den Rezepten finden Sie genaue Nährwertangaben, die Sie über Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate informieren. Dieses Kochbuch entspricht ganz den heutigen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und bietet Ihnen gleichzeitig die Möglichkeit, sich schlank zu schlemmen und dabei gesund und fit zu werden. Schlagworte: Gewichtsabnahme, Abmagerungsdiät, Schlankheitskur, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Gewichtsabnahme, Abmagerungsdiät, Hauswirtschaft, Kochen, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Lebensführung, Lebensfreude, Kochkunst, Küche, Kochbücher, Haushalt, Gemüse, Kochbuch, Lebenskunst, Kalorien, Gewichtsabnahme, Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaften, Vorspeisen, Backrezepte, Backen, Menüvorschläge, Hauswirtschaft, Humanmedizin, Stomatologie, Pharmazie, Gesundheitswesen, Suppen und Imbisse, Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüsegerichte, Gerichte mit Eiern, Käse und Quark, Salate, Saures und Pikantes, Süßspeisen, Gebäck, Getränke.<br>Bestell-Nr.: 53801<br>Preis: 7,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Weight-Watchers-Kochbuch-Gesund-und-schlank-durchs-ganze-Jahr-An-der-Erstellung-dieses-Kochbuches-haben-sich-viele-Personen-mit-grosser-Begeisterung-beteiligt-Von-Heike-Theiss-wurden-die-Rezepte-und-W,69904636-buch">Bestellen</a>Sat, 18 Oct 2014 22:00:14 +0200https://www.buchfreund.de/Weight-Watchers-Kochbuch-Gesund-und-schlank-durchs-ganze-Jahr-An-der-Erstellung-dieses-Kochbuches-haben-sich-viele-Personen-mit-grosser-Begeisterung-beteiligt-Von-Heike-Theiss-wurden-die-Rezepte-und-W,69904636-buch<![CDATA[Der Nutzgarten im Blumentopf. Kräuter und Gemüse statt Zierpflanzen. Mit Rezept- und Sachregister.]]>https://www.buchfreund.de/Der-Nutzgarten-im-Blumentopf-Kraeuter-und-Gemuese-statt-Zierpflanzen-Mit-Rezept-und-Sachregister-Buss-Katharina-3430115973,69867382-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53766.jpg" title="Der Nutzgarten im Blumentopf."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53766_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Buss, Katharina: Der Nutzgarten im Blumentopf. Kräuter und Gemüse statt Zierpflanzen. Mit Rezept- und Sachregister. Erstausgabe. Düsseldorf ; Wien : Econ-Verlag, 1984. 205 Seiten und 4 Blatt mit farbigen Abbildungen. Zeichnungen: Sibylle Pohl. 22 cm Illustrierter Pappband. ISBN: 3430115973Sehr guter Zustand. Schlagworte: Gemüse ; Gewürzpflanzen ; Gewürzrezept ; Gewürzpflanzen ; Garten, Würzkräuter, Hauswirtschaft, Kochen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Pflanzenbestimmung, Biologie, Pflanzen, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Kräuterkunde, Kräutersuppen, Kräuterrezepte, Heilkräfte, Heilkräuter, Heilpflanzen, Botanik<br>Bestell-Nr.: 53766<br>Preis: 8,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Der-Nutzgarten-im-Blumentopf-Kraeuter-und-Gemuese-statt-Zierpflanzen-Mit-Rezept-und-Sachregister-Buss-Katharina-3430115973,69867382-buch">Bestellen</a>Wed, 15 Oct 2014 20:15:05 +0200https://www.buchfreund.de/Der-Nutzgarten-im-Blumentopf-Kraeuter-und-Gemuese-statt-Zierpflanzen-Mit-Rezept-und-Sachregister-Buss-Katharina-3430115973,69867382-buch<![CDATA[Guten Appetit. Für Sie und Ihre Gäste. Herausgegeben und mit einem Vorwort von Walter Stegemann. Autorin: Hannelore Blohm. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Guten-Appetit-Fuer-Sie-und-Ihre-Gaeste-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Walter-Stegemann-Autorin-Hannelore-Blohm-Mit-einem-Register-Stegemann-Walter,56673807-buchStegemann, Walter: Guten Appetit. Für Sie und Ihre Gäste. Herausgegeben und mit einem Vorwort von Walter Stegemann. Autorin: Hannelore Blohm. Mit einem Register. Erstausgabe. Hamburg, Orbis Verlag, 1978. 304 Seiten mit vielen Abbildungen. 29 cm. Illustrierter Pappband.Guter Zustand. "Das große Kochbuch für besondere Anlässe. Über 500 Rezepte mit brillanten Fotos auf mehr als 300 Seiten. Die großen Sonderteile: Gesund und schlank - Kräuter- und Gewürzküche - Tips zum Einfrieren u.s.w. Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, , Kräuter, Gewürze<br>Bestell-Nr.: 48280<br>Preis: 7,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Guten-Appetit-Fuer-Sie-und-Ihre-Gaeste-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Walter-Stegemann-Autorin-Hannelore-Blohm-Mit-einem-Register-Stegemann-Walter,56673807-buch">Bestellen</a>Mon, 13 Oct 2014 19:00:41 +0200https://www.buchfreund.de/Guten-Appetit-Fuer-Sie-und-Ihre-Gaeste-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Walter-Stegemann-Autorin-Hannelore-Blohm-Mit-einem-Register-Stegemann-Walter,56673807-buch<![CDATA[Meisterküche im Elsass, die Auberge de l'Ill. Geleitwort: Gert von Pacensky. Herausgegeben und mit einer Einführung von Bernd Neuner-Duttenhofer. Fotografiert von Johann Willsberger. Mit Anhang und zwei Registern.]]>https://www.buchfreund.de/Meisterkueche-im-Elsass-die-Auberge-de-l-Ill-Geleitwort-Gert-von-Pacensky-Herausgegeben-und-mit-einer-Einfuehrung-von-Bernd-Neuner-Duttenhofer-Fotografiert-von-Johann-Willsberger-Mit-Anhang-und-zwei-R,69858389-buchHaeberlin, Paul und Jean-Pierre Haeberlin: Meisterküche im Elsass, die Auberge de l'Ill. Geleitwort: Gert von Pacensky. Herausgegeben und mit einer Einführung von Bernd Neuner-Duttenhofer. Fotografiert von Johann Willsberger. Mit Anhang und zwei Registern. Erste Auflage dieser Ausgabe. München : Heyne Verlag, 1984. 511 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 19 cm. Taschenbuch. Kartoniert. ISBN: 3453409375Guter Zustand. Seiten papierbedingt leicht gebräunt. Mit einer privaten Widmung auf dem Vorsatz. Im Elsaß sind zwei Küchen eine ideale Ehe eingegangen: französische Kochkunst und Eßkultur paaren sich hier mit schmackhafter deutscher Regionalküche. Das Elsaß gilt seit langer Zeit als eines der größten Schlemmerparadiese Europas. Ein "Paradies im Paradies", ein Mekka der Feinschmecker ist das seit über zehn Jahren zur Elite der 3-Sterne-Restaurants zählende Haus der Brüder Paul und Jean-Pierre Haeberlin: die "Auberge de l'Ill" in Illhaeusern unweit von Colmar. Die "Auberge", direkt am Ufer des Flüßchens Ill gelegen, ist seit hundert Jahren im Besitz der Familie Haeberlin. Doch erst unter der Leitung von Paul und Jean-Pierre Haeberlin wurde aus der ehemaligen Dorfschenke eines der besten Restaurants der Welt. Aus Anlaß des einhundertjährigen Bestehens der "Auberge de l'Ill" haben sich die Brüder Haeberlin bereit erklärt, die Geheimnisse ihrer handgeschriebenen Rezeptbücher einer breiteren Öffentlichkeit preiszugeben. Das vorliegende Werk "Meisterküche im Elsaß - Die Auberge de l'Ill" sammelt erstmals rund 200 Rezepte der weltberühmten Kochkünstler. Hier findet die große Küche ihre Vollendung in frischen Zutaten, leichter Zubereitung und originärer, regionaler Kochkunst: Von einfachen, aber weltberühmten Gerichten wie Spätzle, Elsässer Sauerkraut oder Illhaeuser Matrosengericht über erlesene Wild-, Geflügel- und Fischgerichte nach Art des Hauses Haeberlin bis hin zu echten Meisterleistungen wie Heiße Schnepfenpastete, Hummertorte, Froschschenkelschäumchen oder Peche Haeberlin. - Paul Haeberlin (* 24. November 1923 in Illhaeusern; † 10. Mai 2008 ebenda) war ein französischer Koch. 1950 eröffnetet Paul Haeberlin zusammen mit seinem Bruder Jean-Pierre (1925–2014)[1] ein Restaurant in Illhaeusern im Elsass.[2] Dieses war bereits vor dem Zweiten Weltkrieg als L'Arbre vert ein Restaurant, wurde aber beim Einmarsch der Wehrmacht 1940 zerstört.[3] 1952 erhielt Paul Haeberlin seinen ersten Michelin-Stern, fünf Jahre später folgte der zweite und seit 1967 führt das von ihm gegründete Restaurant L'Auberge de l'Ill drei Sterne, die es bis heute hält. Das Restaurant wird heute von seinem Sohn Marc geführt. Gemeinsam mit Paul Bocuse befindet sich die Familie Haeberlin seit Jahrzehnten auf den ersten Plätzen in den französischen Gastronomieführern. Die Küche der Auberge de l'Ill ist klassisch französisch, sie gilt dabei als bodenständig und in der Region verwurzelt.[4] Viele Köche aus Deutschland machten im Laufe ihres Berufslebens Station bei den Haeberlins, unter ihnen Eckart Witzigmann, der bei den Haeberlins wichtige Impulse für seine Küche erhielt.[5] 1994 wurde er von Valéry Giscard d’Estaing zum Ritter der Ehrenlegion geschlagen. ... Aus: wikipedia-Paul_Haeberlin- - Johann Willsberger (* 1941 in der Steiermark) ist ein österreichischer Fotograf, Autor und Verleger. Er ist besonders durch Food-Fotografie bekannt und hat damit die Zeitschrift „Gourmet“ geprägt. Werdegang: 1976 gründete Willsberger die Zeitschrift „Gourmet – das Internationale Magazin für Essen und Wein“, gemeinsam mit Karin Krüger als Verlegerin und Hans Heinrich Ziemann als Redakteur.[1] Willsberger war für die Fotografie zuständig. Gourmet war ein Vierteljahrhundert lang eine der einflussreichsten und stilbildenden Gourmet- und Weinpublikationen im deutschsprachigen Raum.[2] Das Hochglanzmagazin wurde als edle kulinarische Publikation geschätzt.[3] 1980 kam es mit Klaus Besser zu einem Streit über den Zeitschriften-Titel.[4] 2001 wurde der Gourmet eingestellt. Seit 1975 hat er zudem zahlreiche Bücher zu den Themen Fotografie, Kulinarik und Reisen veröffentlicht. 1982 gestaltete er für Spiegelau Glas die Weinglas-Serie Willsberger Collection.[5] Willsberger lebt seit 1991 in der Schweiz. ... wikipedia-Johann_Willsberger Schlagworte: Koch- und Backrezepte ; Elsass ; Hotel- und Gaststättenwesen / Länder, Gebiete, Völker // Illhaeusern ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Elsaß ; Elsaß / Hauswirtschaft, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Braten, Küche , Kochbuch, Rezepte, Französische Küche, Gastronomie, Spätzle, Elsässer Sauerkraut oder Illhaeuser Matrosengericht über erlesene Wild-, Geflügel- und Fischgerichte , Heisse Schnepfenpastete, Hummertorte, Froschschenkelschäumchen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Kulturgeschichte, Ernährung, Haushalt, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backen, Kulinaria, Gourmet, Gastrosophie<br>Bestell-Nr.: 53763<br>Preis: 13,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Meisterkueche-im-Elsass-die-Auberge-de-l-Ill-Geleitwort-Gert-von-Pacensky-Herausgegeben-und-mit-einer-Einfuehrung-von-Bernd-Neuner-Duttenhofer-Fotografiert-von-Johann-Willsberger-Mit-Anhang-und-zwei-R,69858389-buch">Bestellen</a>Mon, 13 Oct 2014 19:00:41 +0200https://www.buchfreund.de/Meisterkueche-im-Elsass-die-Auberge-de-l-Ill-Geleitwort-Gert-von-Pacensky-Herausgegeben-und-mit-einer-Einfuehrung-von-Bernd-Neuner-Duttenhofer-Fotografiert-von-Johann-Willsberger-Mit-Anhang-und-zwei-R,69858389-buch<![CDATA[Kochbuch für schlanke Feinschmecker. Die herrlichsten Rezepte für Schlemmereien, die nicht dick machen. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Tabellen und mehreren Registern. - (=Heyne-Bücher ; Nr. 4323 : Heyne-Kochbücher).]]>https://www.buchfreund.de/Kochbuch-fuer-schlanke-Feinschmecker-Die-herrlichsten-Rezepte-fuer-Schlemmereien-die-nicht-dick-machen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Tabellen-und-mehreren-Registern-Heyne-Buecher-Nr-4323-Heyne,69858390-buchRoediger-Streubel, Stefanie: Kochbuch für schlanke Feinschmecker. Die herrlichsten Rezepte für Schlemmereien, die nicht dick machen. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit Tabellen und mehreren Registern. - (=Heyne-Bücher ; Nr. 4323 : Heyne-Kochbücher). Erstausgabe. Originalausgabe. München : Heyne Verlag, 1981. 221 (3) Seiten. 18 cm. Taschenbuch. Kartoniert. ISBN: 345340307XSehr guter Zustand. Schlagworte: Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 53762<br>Preis: 3,40 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kochbuch-fuer-schlanke-Feinschmecker-Die-herrlichsten-Rezepte-fuer-Schlemmereien-die-nicht-dick-machen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Tabellen-und-mehreren-Registern-Heyne-Buecher-Nr-4323-Heyne,69858390-buch">Bestellen</a>Mon, 13 Oct 2014 19:00:41 +0200https://www.buchfreund.de/Kochbuch-fuer-schlanke-Feinschmecker-Die-herrlichsten-Rezepte-fuer-Schlemmereien-die-nicht-dick-machen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-Tabellen-und-mehreren-Registern-Heyne-Buecher-Nr-4323-Heyne,69858390-buch<![CDATA[Montignac-Rezepte und -Menüs oder die feine Küche nach der Montignac-Methode. Europas erfolgreichster Schlankmacher. Aus dem Französischen von Liane Schumpa. Originaltitel: Recettes et menus Montignac. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Montignac-Rezepte-und-Menues-oder-die-feine-Kueche-nach-der-Montignac-Methode-Europas-erfolgreichster-Schlankmacher-Aus-dem-Franzoesischen-von-Liane-Schumpa-Originaltitel-Recettes-et-menus-Montignac-M,68764878-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53313.jpg" title="Montignac-Rezepte und -Menüs oder die feine Küche nach der Montignac-Methode."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53313_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Montignac, Michel: Montignac-Rezepte und -Menüs oder die feine Küche nach der Montignac-Methode. Europas erfolgreichster Schlankmacher. Aus dem Französischen von Liane Schumpa. Originaltitel: Recettes et menus Montignac. Mit einem Rezeptregister. 10., überarbeitete und erweiterte deutsche Auflage. Offenburg : Artulen-Verlag, 2004. 291 (13) Seiten mit vielen Abbildungen. 24,2 x 16,3 cm. Illustrierte Originalbroschur. ISBN: 393098900XSehr guter Zustand. Einige Seiten mit Einmerkungsknick. - Michel Montignac (* 1944 in Angoulême; † 22. August 2010 in Annemasse) war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige. Die Entstehung der Montignac-Methode: Michel Montignac war - wie sein Vater auch - ein übergewichtiges Kind. Nach dem Studium der Politikwissenschaften begann sein beruflicher Werdegang 1968 im Personalbüro eines international tätigen Pharmaunternehmens, dessen Europa-Direktor er schließlich wurde. 1986 gründete er den Artulen-Verlag, in dem er seine Bücher publizierte. Die genauere Beschreibung seiner Ernährungsempfehlungen ist in dem Artikel Montignac-Methode aufgeführt. Zu Beginn der 1980er Jahre entschloss er sich dazu, Ernährungsforschung zu betreiben, um sein Übergewichtsproblem mit Hilfe von wissenschaftlichen Ergebnissen zu lösen. Besonderen Wert legte er dabei auf Forschungen zu Stoffwechselkrankheiten, Ernährung allgemein und solche, welche die Zuckerkrankheit behandeln. Er war sehr überrascht über die von Crapo (ein Zuckerkrankheitsforscher der Stanford Universität in Kalifornien) publizierten Studien aus den Jahren 1976, 1977 und 1981, die zeigten, dass Kohlenhydrate nicht austauschbar waren. Sie gaben Hinweise darauf, dass bei identischer Kohlenhydratmenge die Erhöhung des Blutzuckergehalts nach dem Essen je nach Art des Kohlenhydrats unterschiedlich bzw. sehr unterschiedlich war, unabhängig davon, ob es sich um ein einfaches oder komplexes Kohlenhydrat handelte. Crapo schlug daher vor, dass eine hauptsächlich aus Kohlenhydraten zusammengesetzte Diät, die einen schwachen Blutzucker induzieren würde, einen therapeutischen Wert bei der Kontrolle des Blutzuckers eines Diabetikers haben könnte. Nachdem Michel Montignac seine Hypothese an sich selbst getestet hatte, validierte er seine neuen Ernährungsprinzipen an 150 Leuten. Er behauptete, dass alle an Gewicht verloren haben. Michel Montignac, der übergewichtig aber kein Diabetiker war, kam auf die Idee, diese Diät an sich selbst zu testen, nachdem er festgestellt hatte, dass 85 % der Diabetiker übergewichtig sind. Er verlor auf diese Weise, ohne irgendwelche Kalorieneinschränkung, mehr als 15 Kilo binnen dreier Monate. Die Resultate ermunterten ihn, seine Forschungen in diese Richtung weiterzuentwickeln.[1] Er entdeckte auch, dass Jenkins, ein kanadischer Forscher, gemeinsam mit Crapos Arbeit, den Blutzuckerwert jedes Kohlenhydrates gegenüber einem relativen Standardwert auf eine Skala zu bringen versuchte, auf welcher der Wert 100 für Glukose zugeordnet war. Auf diese Weise wurde jedem Kohlenhydrat ein eigener Glykämischer Index (GI) zugewiesen. Zu Beginn der 1980er Jahre entwarf Michel Montignac die ersten Schritte seiner Abmagerungsmethode: er sei der Erste, der das Konzept des GI beim Abnehmen einsetzen würde. Er werde auf diese Art nachweisen können, dass es möglich sei, hauptsächlich durch die Auswahl der Kohlenhydrate beim Essen abzunehmen (im Gegensatz zu den kalorienarmen Diäten, die Einschränkung zur Grundlage haben). Während der letzten zehn Jahre haben mehr als 300 wissenschaftliche Studien die Bedeutung des GI im Kampf gegen Stoffwechselkrankheiten, insbesondere der Fettleibigkeit, bestätigt. Das Konzept des GI ist zu einem Modethema auf dem Feld des Abspeckens geworden, was zu weiteren Publikationen von Büchern und Artikeln über dieses Thema durch andere Autoren führte. Michel Montignac starb am 22. August 2010 im Alter von 66 Jahren. ... Aus: wikipedia-Michel_Montignac Schlagworte: Gesunde Ernährung ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Französische Küche, Kohlehydrate, Ratgeber, Medizin, Gesundheit, Gewichtsabnahme, Ratgeberliteratur, Ernährungsratgeber, Lebenshilfe, Fette, Medizin, Ernährungslehre, Diät, Ernährungskunde, Psychosomatik, Essen und Trinken, Bewegung, Hunger, Ratgeber, Rezeptbücher, Ernährung, Gewichtsabnahme, Psychosomatische Medizin, Abmagerungsdiät, Fettleibigkeit, Rückfall, Rezept Rezepte, Belohnung, Gewichtstabellen, Schlankheitsküche, Schlank, Tips Tipps, Kochkunst, Kulturgeschichte, Kochbücher, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 53313<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Montignac-Rezepte-und-Menues-oder-die-feine-Kueche-nach-der-Montignac-Methode-Europas-erfolgreichster-Schlankmacher-Aus-dem-Franzoesischen-von-Liane-Schumpa-Originaltitel-Recettes-et-menus-Montignac-M,68764878-buch">Bestellen</a>Mon, 13 Oct 2014 19:00:41 +0200https://www.buchfreund.de/Montignac-Rezepte-und-Menues-oder-die-feine-Kueche-nach-der-Montignac-Methode-Europas-erfolgreichster-Schlankmacher-Aus-dem-Franzoesischen-von-Liane-Schumpa-Originaltitel-Recettes-et-menus-Montignac-M,68764878-buch<![CDATA[Das neue Fritieren. Geruchlos, schmackhaft und gesund. Kleine Nährwertkunde. Joule-Tabelle. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Das-neue-Fritieren-Geruchlos-schmackhaft-und-gesund-Kleine-Naehrwertkunde-Joule-Tabelle-Mit-einem-Register-Kuehne-Petra-380680365X,53267716-buchKühne, Petra: Das neue Fritieren. Geruchlos, schmackhaft und gesund. Kleine Nährwertkunde. Joule-Tabelle. Mit einem Register. Erstausgabe. Wiesbaden : Falken-Verlag Sicker, 1975. 95 Seiten mit vielen Abbildungen. 21 cm. Illustrierte Originalbroschur. ISBN: 380680365XGuter Zustand. Beiliegend: Super-Fritieren mit der Tefal Super-Friteuse. Gebrauchsanleitung und Rezepte. Außerdem 2 Broschüren mit Rezepten vom ARD-Ratgeber Essen + Trinken von 1987.. Schlagworte: x Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte,<br>Bestell-Nr.: 46269<br>Preis: 3,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-neue-Fritieren-Geruchlos-schmackhaft-und-gesund-Kleine-Naehrwertkunde-Joule-Tabelle-Mit-einem-Register-Kuehne-Petra-380680365X,53267716-buch">Bestellen</a>Wed, 24 Sep 2014 23:30:13 +0200https://www.buchfreund.de/Das-neue-Fritieren-Geruchlos-schmackhaft-und-gesund-Kleine-Naehrwertkunde-Joule-Tabelle-Mit-einem-Register-Kuehne-Petra-380680365X,53267716-buch<![CDATA[Appetit aufs Leben. Geschichten und Überlebensrezepte. Mit einem Vorwort von Uwe Pollmer. Mit Rezepten von Christa Nagel .]]>https://www.buchfreund.de/Appetit-aufs-Leben-Geschichten-und-Ueberlebensrezepte-Mit-einem-Vorwort-von-Uwe-Pollmer-Mit-Rezepten-von-Christa-Nagel-Nagel-Petra-9783000229138,49806435-buchNagel, Petra: Appetit aufs Leben. Geschichten und Überlebensrezepte. Mit einem Vorwort von Uwe Pollmer. Mit Rezepten von Christa Nagel . Erstausgabe. Kassel: Nagel, Verlag für Literatur, 2007. 77 Seiten mit vielen Abbildungen. 22 cm. Illustrierte Originalbroschur. ISBN: 9783000229138Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Haben Sie auch Hamster in den Schubladen, die unnütze Dinge sammeln? Lieben Sie Ihr altes, abgewetztes Messer und lassen die teuren, blinkenden Konkurrenten links liegen? Essen Sie gern und ohne Reue, auch wenn die Kalorien-Tabellen protestieren? Und sind Sie auch der Überzeugung, dass Männern manchmal das Schmutz-Gen fehlt? Wenn Sie 3 Fragen mit "Ja" beantworten können, haben Sie Spaß an Petra Nagels Buch "Appetit aufs Leben". Die Kasseler Journalistin und Autorin beschreibt mit Appetit die Tücken ihres Alltags. Augenzwinkernd und heiter. Dazu gibt es erprobte Rezepte von ihrer Mutter - so ist ein Schmunzel-Kochbuch der besonderen art entstanden. Schlagworte: Deutsche Literatur, Belletristik, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Lebenshilfe, Lebensführung, Lebensgeschichte, Lebenskunst, Kommunikation, Lebenskrisen, Positives Denken, Psychologie, Lebensratgeber, Esoterik, Lebenskrise, Lebensbedingungen, Lebensplan, Lebensfreude, Lebensbewältigung, Krise<br>Bestell-Nr.: 43817<br>Preis: 9,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Appetit-aufs-Leben-Geschichten-und-Ueberlebensrezepte-Mit-einem-Vorwort-von-Uwe-Pollmer-Mit-Rezepten-von-Christa-Nagel-Nagel-Petra-9783000229138,49806435-buch">Bestellen</a>Tue, 23 Sep 2014 22:00:19 +0200https://www.buchfreund.de/Appetit-aufs-Leben-Geschichten-und-Ueberlebensrezepte-Mit-einem-Vorwort-von-Uwe-Pollmer-Mit-Rezepten-von-Christa-Nagel-Nagel-Petra-9783000229138,49806435-buch<![CDATA[Fein gekocht mit Bier. Edler Gerstensaft zur Verfeinerung von Gerichten - 121 ausgesuchte Rezepte von der Suppe bis zur Glace.]]>https://www.buchfreund.de/Fein-gekocht-mit-Bier-Edler-Gerstensaft-zur-Verfeinerung-von-Gerichten-121-ausgesuchte-Rezepte-von-der-Suppe-bis-zur-Glace-Hlatky-Christine-9783905694260,68810230-buchHlatky, Christine: Fein gekocht mit Bier. Edler Gerstensaft zur Verfeinerung von Gerichten - 121 ausgesuchte Rezepte von der Suppe bis zur Glace. Erstausgabe. Hünibach : Edition Vorsatz, 2008. 110 Seiten mit vielen Abbildungen. 22,5 x 17,3 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783905694260Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar, in Cellophan verpackt. Schlagworte: Bier, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen<br>Bestell-Nr.: 53345<br>Preis: 13,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Fein-gekocht-mit-Bier-Edler-Gerstensaft-zur-Verfeinerung-von-Gerichten-121-ausgesuchte-Rezepte-von-der-Suppe-bis-zur-Glace-Hlatky-Christine-9783905694260,68810230-buch">Bestellen</a>Wed, 30 Jul 2014 05:00:32 +0200https://www.buchfreund.de/Fein-gekocht-mit-Bier-Edler-Gerstensaft-zur-Verfeinerung-von-Gerichten-121-ausgesuchte-Rezepte-von-der-Suppe-bis-zur-Glace-Hlatky-Christine-9783905694260,68810230-buch<![CDATA[Fein gekocht mit Wein. 127 Rezepte, in denen der Wein eine Hauptrolle spielt.]]>https://www.buchfreund.de/Fein-gekocht-mit-Wein-127-Rezepte-in-denen-der-Wein-eine-Hauptrolle-spielt-Hlatky-Christine-9783905694253,68810231-buchHlatky, Christine: Fein gekocht mit Wein. 127 Rezepte, in denen der Wein eine Hauptrolle spielt. Erstausgabe. Hünibach : Edition Vorsatz, 2008. 110 Seiten mit vielen Abbildungen. 22,5 x 17,3 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783905694253Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar, in Cellophan verpackt. Schlagworte: Wein ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Backrezepte, Rezepte, Backen, Geschenkbuch Geschenkbücher<br>Bestell-Nr.: 53343<br>Preis: 9,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Fein-gekocht-mit-Wein-127-Rezepte-in-denen-der-Wein-eine-Hauptrolle-spielt-Hlatky-Christine-9783905694253,68810231-buch">Bestellen</a>Wed, 30 Jul 2014 05:00:32 +0200https://www.buchfreund.de/Fein-gekocht-mit-Wein-127-Rezepte-in-denen-der-Wein-eine-Hauptrolle-spielt-Hlatky-Christine-9783905694253,68810231-buch<![CDATA[Kartoffelküche. Die besten Rezepte aus aller Welt. Mit einem Vorwort des Verlags. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Kartoffelkueche-Die-besten-Rezepte-aus-aller-Welt-Mit-einem-Vorwort-des-Verlags-Mit-einem-Rezeptregister,68751162-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53311.jpg" title="Kartoffelküche."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53311_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Kartoffelküche. Die besten Rezepte aus aller Welt. Mit einem Vorwort des Verlags. Mit einem Rezeptregister. Erstausgabe. Köln : Honos-Verlag, [2004]. 160 Seiten mit vielen Abbildungen. 29,2 x 21,6 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783829947602Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlank und Fit mit Fisch. Mit Profitipps zu Einkauf, Zubereitung und Lagerung. Brillante Farbfotos zu jedem Gericht. Schlagworte: Kartoffelgericht ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben, Hauswirtschaft und Familienleben, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Medizin, Gesundheit, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Tortilla Tortillas, Auflauf Aufläufe, Pellkartoffeln<br>Bestell-Nr.: 53311<br>Preis: 20,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kartoffelkueche-Die-besten-Rezepte-aus-aller-Welt-Mit-einem-Vorwort-des-Verlags-Mit-einem-Rezeptregister,68751162-buch">Bestellen</a>Sat, 26 Jul 2014 20:41:01 +0200https://www.buchfreund.de/Kartoffelkueche-Die-besten-Rezepte-aus-aller-Welt-Mit-einem-Vorwort-des-Verlags-Mit-einem-Rezeptregister,68751162-buch<![CDATA[Kartoffeln. Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit, feine Rezepte. Mit hilfreichen Adressen, Literaturhinweisen und einem Register. - (=Garten-fit).]]>https://www.buchfreund.de/Kartoffeln-Sorten-und-Anbau-Fitness-und-Gesundheit-feine-Rezepte-Mit-hilfreichen-Adressen-Literaturhinweisen-und-einem-Register-Garten-fit-Martin-Susanne-9783800132584,67480741-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/52863.jpg" title="Kartoffeln."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/52863_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Martin, Susanne: Kartoffeln. Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit, feine Rezepte. Mit hilfreichen Adressen, Literaturhinweisen und einem Register. - (=Garten-fit). Erstausgabe. Stuttgart : Ulmer Verlag, c 2003. 79 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 23 x 17 cm. Illustrierte Klappenbroschur. ISBN: 9783800132584Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Die Kartoffel bereichert seit 350 Jahren unsere Hausgärten und unseren Speisezettel: Sie hat längst ihren Siegeszug angetreten. Dabei sind Kartoffeln ganz einfach im eigenen Garten zu kultivieren. Ob Sie sich für die Klassiker 'Sieglinde' und 'Granola' oder für alte Sorten wie 'Bamberger Hörnchen' oder 'Hermanns Blaue' entscheiden - die geschmackliche Vielfalt ist verblüffend! In der Küche bewährt sich die unscheinbare Knolle als Vitaminlieferant und Verwandlungskünstler: gekocht, püriert, überbacken, frittiert, pikant und süss - Kartoffeln sind immer ein Genuss! Lassen Sie sich unterhalten und beim erfolgreichen Anbau helfen! Schlagworte: Hauswirtschaft und Familienleben, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Medizin, Gesundheit, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum<br>Bestell-Nr.: 52863<br>Preis: 15,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Kartoffeln-Sorten-und-Anbau-Fitness-und-Gesundheit-feine-Rezepte-Mit-hilfreichen-Adressen-Literaturhinweisen-und-einem-Register-Garten-fit-Martin-Susanne-9783800132584,67480741-buch">Bestellen</a>Fri, 25 Jul 2014 19:00:32 +0200https://www.buchfreund.de/Kartoffeln-Sorten-und-Anbau-Fitness-und-Gesundheit-feine-Rezepte-Mit-hilfreichen-Adressen-Literaturhinweisen-und-einem-Register-Garten-fit-Martin-Susanne-9783800132584,67480741-buch<![CDATA[Das kommt mir nicht auf den Teller. Lebensmittel kritisch unter der Lupe. Mit Special zu Gen-Food. Mit Glossar, Adressen und Sachwörterverzeichnis.]]>https://www.buchfreund.de/Das-kommt-mir-nicht-auf-den-Teller-Lebensmittel-kritisch-unter-der-Lupe-Mit-Special-zu-Gen-Food-Mit-Glossar-Adressen-und-Sachwoerterverzeichnis-Frohn-Birgit-9783430129381,68708401-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53279.jpg" title="Das kommt mir nicht auf den Teller."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53279_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Frohn, Birgit: Das kommt mir nicht auf den Teller. Lebensmittel kritisch unter der Lupe. Mit Special zu Gen-Food. Mit Glossar, Adressen und Sachwörterverzeichnis. Erstausgabe. Originalausgabe. Berlin : Econ Verlag, 2005. 319 Seiten. 21,6 cm. Illustrierte Klappenbroschur. ISBN: 9783430129381Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Gesund soll unser Essen sein, schadstofffrei und ethisch unbedenklich. Also Obst und Gemüse vom Bio-Bauern, kein Fleisch aus Massentierhaltung und möglichst keine Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln. Kein Problem, mag man denken, für was gibt es die Kennzeichnungspflicht und außerdem Liste der Inhaltstoffe, die die Hersteller auf jeder Verpackung angeben müssen. Sorgfältig lesen wir also Zutaten, Nährwerte und Kalorienangaben. Mit dem Ergebnis, das wir nicht schlauer sind als vorher, denn wer weiß schon, was sich hinter E141 verbirgt oder wozu Natriumcyclamat gut ist. Warum sind linksdrehende Milchsäuren besser als rechtsdrehende und was will uns der Eier-Code sagen? Die Medizinjournalistin Birgit Frohn bringt endlich Licht ins Dunkle und hat ein vor Informationen nur so strotzendes Buch über das geschrieben, was wir täglich auf dem Teller haben. Ob Fleisch, Fisch, Brot oder Butter, ob Obst und Gemüse oder Süßes, die Autorin erklärt, worauf es ankommt und wo die kleinen, aber wichtigen Unterschiede liegen. Außerdem gibt sie Nachhilfe im Verpackungschinesisch und zeigt, wie man Mogelpackungen erkennt. Hoffentlich nur im übertragenen Sinne tatsächlich in aller Munde, aber gerade deshalb eine Abhandlung wert ist das Thema Gen-Food. Andere Trendthemen der Nahrungsmittelindustrie wie Functional oder Novel Food werden unter die Lupe genommen genauso wie Nahrungsergänzungsmittel und Diäten. Es gibt Aufschluss über die E-Nummern und das ABC der Zusatzstoffe eignet sich zum schnellen Nachschlagen. Die Quelle an Wissenswertem scheint unerschöpflich und so ist das Buch auch nicht zum einmaligen Verzehr geeignet. Besser ist es hier, sich Bissen für Bissen der Reihe nach einzuverleiben. Mit diesem Buch sollte sich jeder näher befassen, der bewusst und mit Genuss essen möchte, und zwar ohne dass sich ständig widersprechende Medienberichte einem den Appetit verderben. Gegen Unsicherheit hilft nur eines: Information, und eine besser recherchierte, aktuellere Abhandlung zum Thema ist derzeit auf dem (Buch)Markt wohl kaum zu finden. --Sandra-Kathrin Buck. »Gerade jetzt angesichts der diversen Fleisch-Skandale in Deutschland ist dieses Buch aktueller denn je. Es ist unverzichtbar für alle, die sich gesund, sicher und preiswert ernähren möchten. Lesenswert!« Augsburger Allgemeine Schlagworte: Lebensmittel ; Einkaufen ; Ratgeber, Hauswirtschaft und Familienleben, Lebensmittelchemie, Ernährungsratgeber, Medizin, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Naturwissenschaft, Ökologie, Kochkunst, Essen und Trinken, Ökologischer Anbau, Ökosystem Ökosysteme, Getränke, Naturwissenschaften, Kochen, Gesundheit, Ernährung, Gesundheitserziehung, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie Textiltechnik und andere Technologien, Gesundheitsgefährdung, Gesundheitswesen, Gesunde Ernährung, Pflanzliches Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Zusatzstoff, Pflanzliches Lebensmittel, Gesundheitsschädlicher Stoff, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ökologiebewegung, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Zusatzstoffe, Schadstoffe, Herstellung, Anbau, Definitionen, Arten, Gifte, Fertiggerichte, Inhaltstoffe, Schadstoffe<br>Bestell-Nr.: 53279<br>Preis: 6,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-kommt-mir-nicht-auf-den-Teller-Lebensmittel-kritisch-unter-der-Lupe-Mit-Special-zu-Gen-Food-Mit-Glossar-Adressen-und-Sachwoerterverzeichnis-Frohn-Birgit-9783430129381,68708401-buch">Bestellen</a>Wed, 23 Jul 2014 19:45:03 +0200https://www.buchfreund.de/Das-kommt-mir-nicht-auf-den-Teller-Lebensmittel-kritisch-unter-der-Lupe-Mit-Special-zu-Gen-Food-Mit-Glossar-Adressen-und-Sachwoerterverzeichnis-Frohn-Birgit-9783430129381,68708401-buch<![CDATA[Salate auf neue Art. Von der Redaktion der Time-Life Bücher. Redaktions-Stab: Andrea F. Reynolds. Aus dem Englischen von Andrea Hamann und Katharina Jens. Originaltitel: Fresh ways with salads. Inhalt: Der besondere Reiz frischer Salate 1. Aus dem Garten frisch auf den Tisch 2.Traditionelle Beilagen neu zubereitet 3. Erfolgversprechende Kompositionen 4. Neue Wege bei der Salatzubereitung & Glossar, Register. - (=Time-Life-Bücher : Gesunde Küche für Geniesser).]]>https://www.buchfreund.de/Salate-auf-neue-Art-Von-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Redaktions-Stab-Andrea-F-Reynolds-Aus-dem-Englischen-von-Andrea-Hamann-und-Katharina-Jens-Originaltitel-Fresh-ways-with-salads-Inhalt-Der-be,64607723-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/51641.jpg" title="Salate auf neue Art."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/51641_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Reynolds, Andrea F.: Salate auf neue Art. Von der Redaktion der Time-Life Bücher. Redaktions-Stab: Andrea F. Reynolds. Aus dem Englischen von Andrea Hamann und Katharina Jens. Originaltitel: Fresh ways with salads. Inhalt: Der besondere Reiz frischer Salate 1. Aus dem Garten frisch auf den Tisch 2.Traditionelle Beilagen neu zubereitet 3. Erfolgversprechende Kompositionen 4. Neue Wege bei der Salatzubereitung & Glossar, Register. - (=Time-Life-Bücher : Gesunde Küche für Geniesser). Authorized German language edtion, 3. German printing. Amsterdam : Time-Life-Bücher, 1988. 144 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 28,3 x 23,6 cm. Illustrierter Pappband mit illustrierten Vorsätzen. ISBN: 9061828953Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte; Rezeptbuch; Ernährung; Gesunde Ernährung; Salate; Kochen; Kochkunst; Anregungen; Zubereitung; Garten; Beilagen; Kompositionen, Rezepte, Ratgeberliteratur, Pflanzenbestimmungsbücher, Flora, Pflanzenkunde, Pflanzenwelt, Garten, Blumenkunst, Pflanzenbestimmung, Gartenkunst, Biologie, Blumen, Pflanzen, Land- und Forstwirtschaft, Kräuter, Pflanzliches Lebensmittel, Pflanzenwachstum, Gemüse, Salat, Kräuter, Beeren, Hülsenfrüchte, Gemüsegarten, Nutzpflanzen, Düngung, Nährstoffe, Bodenpflege, Tomate Tomaten, Kartoffeln, Salat Salate, Kräuterkunde, Beeren, Wurzelgemüse, Blattgemüse<br>Bestell-Nr.: 51641<br>Preis: 6,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Salate-auf-neue-Art-Von-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Redaktions-Stab-Andrea-F-Reynolds-Aus-dem-Englischen-von-Andrea-Hamann-und-Katharina-Jens-Originaltitel-Fresh-ways-with-salads-Inhalt-Der-be,64607723-buch">Bestellen</a>Wed, 23 Jul 2014 19:31:26 +0200https://www.buchfreund.de/Salate-auf-neue-Art-Von-der-Redaktion-der-Time-Life-Buecher-Redaktions-Stab-Andrea-F-Reynolds-Aus-dem-Englischen-von-Andrea-Hamann-und-Katharina-Jens-Originaltitel-Fresh-ways-with-salads-Inhalt-Der-be,64607723-buch<![CDATA[Fische und Krustentiere in der internationalen Küche. Redaktion: Walter Bickel. Herausgegeben und mit einem Vorwort von René Kramer. Originaltitel: Poissons et crustacés dans la cuisine internationale. Mit einem Register.]]>https://www.buchfreund.de/Fische-und-Krustentiere-in-der-internationalen-Kueche-Redaktion-Walter-Bickel-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Ren-Kramer-Originaltitel-Poissons-et-crustacs-dans-la-cuisine-internationale-Mit,53294561-buchKramer, René: Fische und Krustentiere in der internationalen Küche. Redaktion: Walter Bickel. Herausgegeben und mit einem Vorwort von René Kramer. Originaltitel: Poissons et crustacés dans la cuisine internationale. Mit einem Register. Deutsche Erstausgabe. München: Kochbuchverlag Heimeran, 1978. 520 Seiten mit vielen, zum Teil farbigen Abbildungen. 27 cm. Blauer Werkstoff mit Schutzumschlag. ISBN: 3806311269Guter Zustand. Folienkaschierung des Einbands gering gelöst. Mit einem Ex Libris auf dem Vorsatz. Beiliegend: einige Rezeptkarten. Schlagworte: Muschelrezept , Krebsrezept , Fischgerichte, Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, , Fischgerichte, Zubereitung, Fischkoch, Fischküche, Meeresfrüchte, Fischrezepte, Gourmet, Gourmetküche, Kochkunst<br>Bestell-Nr.: 46297<br>Preis: 17,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Fische-und-Krustentiere-in-der-internationalen-Kueche-Redaktion-Walter-Bickel-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Ren-Kramer-Originaltitel-Poissons-et-crustacs-dans-la-cuisine-internationale-Mit,53294561-buch">Bestellen</a>Fri, 18 Jul 2014 23:30:36 +0200https://www.buchfreund.de/Fische-und-Krustentiere-in-der-internationalen-Kueche-Redaktion-Walter-Bickel-Herausgegeben-und-mit-einem-Vorwort-von-Ren-Kramer-Originaltitel-Poissons-et-crustacs-dans-la-cuisine-internationale-Mit,53294561-buch<![CDATA[Spanische Küche. 300 Rezepte spanischer Gerichte zum Selbermachen. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem zweisprachigen Register. - (=Heyne Bücher, Heyne-Koch- und Getränkebücher, Band 4007).]]>https://www.buchfreund.de/Spanische-Kueche-300-Rezepte-spanischer-Gerichte-zum-Selbermachen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-zweisprachigen-Register-Heyne-Buecher-Heyne-Koch-und-Getraenkebuecher-Band-4007-Horvth-Mari,68601674-buchHorváth, Maria: Spanische Küche. 300 Rezepte spanischer Gerichte zum Selbermachen. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem zweisprachigen Register. - (=Heyne Bücher, Heyne-Koch- und Getränkebücher, Band 4007). 6. Auflage. München : Heyne Verlag, 1969. 159 (1) Seiten. 18 cm. Taschenbuch. Kartoniert. Laminiert. Glanzfolienkaschierung.Aus der Bibliothek der Gräfin Ledebur. Befriedigender Zustand. Schlagworte: x Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Backen, Internationale Rezepte, Regionalkrimi, Gastrosophie, Geschmackskunde<br>Bestell-Nr.: 53262<br>Preis: 3,50 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Spanische-Kueche-300-Rezepte-spanischer-Gerichte-zum-Selbermachen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-zweisprachigen-Register-Heyne-Buecher-Heyne-Koch-und-Getraenkebuecher-Band-4007-Horvth-Mari,68601674-buch">Bestellen</a>Sat, 12 Jul 2014 17:00:56 +0200https://www.buchfreund.de/Spanische-Kueche-300-Rezepte-spanischer-Gerichte-zum-Selbermachen-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-zweisprachigen-Register-Heyne-Buecher-Heyne-Koch-und-Getraenkebuecher-Band-4007-Horvth-Mari,68601674-buch<![CDATA[Das Kochbuch aus dem Frankenwald. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptregister.]]>https://www.buchfreund.de/Das-Kochbuch-aus-dem-Frankenwald-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-Froelking-Ute-9783891760000,68510073-buch<a href="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53236.jpg" title="Das Kochbuch aus dem Frankenwald."><img src="https://www.buchfreund.de/covers/13130/53236_m.jpg" border="0" style="float: left; margin-right: 20px;"></a> Frölking, Ute: Das Kochbuch aus dem Frankenwald. Mit einem Vorwort der Verfasserin. Mit einem Rezeptregister. Erstausgabe. Kronach: Stürzel & Fehn Verlag, 1984. 95 (3) Seiten mit Zeichnungen von Isolde Grözinger. 20,6 x 14,7 cm, Broschiert ISBN: 9783891760000Aus der Bibliothek der Gräfin Ledebur. Guter Zustand. Einband papierbedingt leicht gebräunt. Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Politik, Erdkunde, Reisen, Ortskunde, Landeskunde, Landesgeschichte, Kultur, Klima, Geographie, Landesgeschichte, Landschaften, Franconica, Wurst Würste, Suppe Suppen, Fleisch, Fleischgerichte, Wild, Fischgerichte, Kartoffel<br>Bestell-Nr.: 53236<br>Preis: 46,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Das-Kochbuch-aus-dem-Frankenwald-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-Froelking-Ute-9783891760000,68510073-buch">Bestellen</a>Mon, 07 Jul 2014 05:02:26 +0200https://www.buchfreund.de/Das-Kochbuch-aus-dem-Frankenwald-Mit-einem-Vorwort-der-Verfasserin-Mit-einem-Rezeptregister-Froelking-Ute-9783891760000,68510073-buch<![CDATA[Zigarren. Einleitung: Philippe Morane. Fotografien: Jacques Boulay, Patricia Canino, Karine Veyrunes. Bildgestaltung: Francoise Pace. Aus dem Französischen von Werner Homolka und Markus Winter. Inhaltsverzeichnis: Eine Geschichte, 19. Jahrhundert - die Entstehung der großen Marken, 20. Jahrhundert - die Geburt eines Mythos, Tabakanbau und Zigarrenfertigung, Ein unbeschreibliches Vergnügen, Andere Zigarren, Die Importeure, Tips für den Zigarrenraucher u.a...]]>https://www.buchfreund.de/Zigarren-Einleitung-Philippe-Morane-Fotografien-Jacques-Boulay-Patricia-Canino-Karine-Veyrunes-Bildgestaltung-Francoise-Pace-Aus-dem-Franzoesischen-von-Werner-Homolka-und-Markus-Winter-Inhaltsverzeich,58973328-buchDeschodt, Eric und Jacques Boulay: Zigarren. Einleitung: Philippe Morane. Fotografien: Jacques Boulay, Patricia Canino, Karine Veyrunes. Bildgestaltung: Francoise Pace. Aus dem Französischen von Werner Homolka und Markus Winter. Inhaltsverzeichnis: Eine Geschichte, 19. Jahrhundert - die Entstehung der großen Marken, 20. Jahrhundert - die Geburt eines Mythos, Tabakanbau und Zigarrenfertigung, Ein unbeschreibliches Vergnügen, Andere Zigarren, Die Importeure, Tips für den Zigarrenraucher u.a... Deutsche Erstausgabe. Köln : Könemann Verlag, 1998. 227 Seiten mit vielen Abbildungen. 31 x 23,3 cm. Braunes Leinen mit goldgeprägten Rücken- und Deckeltiteln, farbigen Vorsätzen und Schutzumschlag. ISBN: 3829010648Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Die Autoren erzählen kurzweilig und informativ vom Siegeszug des Tabaks um die Welt und seiner gesellschaftlichen Renaissance im 19. Jahrhundert. Ein besonderes Augenmerk legen sie dabei auf die Geschichte der Hawanna. Schlagworte: Gewebe, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Geschenkbuch Geschenkbücher, Lifestyle, Kultur, Männlichkeit, Kuba, Castro, Fidel, Sachbücher; Tabak; Kulturgeschichte, Handel, Zigarre, Führer, Tabak, Genuß, Genußmittel, Tabakhandel, Tabakmischungen, Tabakplantagen, Ernährungslehre, Geschichte, Importeure , Geschichtswissenschaft, Historische Hilfswissenschaften, Geschichtsbewußtsein, Geschichtsforschung, Geschichtsschreibung, Geschichtswissenschaft, Historistik, Historie, Hermeneutik, Mythen, Kulturanthropologie, Mythos, Kulturepochen, Kulturtechniken, Anthropologie, Ethnologie, Wissenschaft, Bildung, Völkerkunde, Volkskunde, Symbol, Kulturwissenschaften, Evolution Kulturwandel, Kultus, Geschichte<br>Bestell-Nr.: 49351<br>Preis: 11,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Zigarren-Einleitung-Philippe-Morane-Fotografien-Jacques-Boulay-Patricia-Canino-Karine-Veyrunes-Bildgestaltung-Francoise-Pace-Aus-dem-Franzoesischen-von-Werner-Homolka-und-Markus-Winter-Inhaltsverzeich,58973328-buch">Bestellen</a>Mon, 07 Jul 2014 05:02:26 +0200https://www.buchfreund.de/Zigarren-Einleitung-Philippe-Morane-Fotografien-Jacques-Boulay-Patricia-Canino-Karine-Veyrunes-Bildgestaltung-Francoise-Pace-Aus-dem-Franzoesischen-von-Werner-Homolka-und-Markus-Winter-Inhaltsverzeich,58973328-buch<![CDATA[Dieter Müller & Nils Henkel : Bergisches Land. Text: Ingo Swoboda. Fotografie: Bernd Grundmann. Mit einem Register. - (=Süddeutsche Zeitung : Edition, Band 1).]]>https://www.buchfreund.de/Dieter-Mueller-Nils-Henkel-Bergisches-Land-Text-Ingo-Swoboda-Fotografie-Bernd-Grundmann-Mit-einem-Register-Sueddeutsche-Zeitung-Edition-Band-1-Swoboda-Ingo-9783866155510,61481540-buchSwoboda, Ingo: Dieter Müller & Nils Henkel : Bergisches Land. Text: Ingo Swoboda. Fotografie: Bernd Grundmann. Mit einem Register. - (=Süddeutsche Zeitung : Edition, Band 1). Erstausgabe. München : Süddeutsche Zeitung GmbH SZ SZ, 2007. 128 Seiten mit vielen Illustrationen und Karten. 29 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 9783866155510Guter Zustand. Dieter Müller ist wahrlich ein Botschafter des guten Geschmacks. Ihn in seinem 3-Sterne- Restaurant "Dieter Müller" im Schlosshotel Lehrbach (Bergisch Gladbach) beim Kochen zu beobachten hat etwas Beruhigendes und zeigt gleichzeitig die Professionalität eines besonderen Talentes. Die Herausforderung, das kulinarische Angebot der Natur anzunehmen und aus einfachen Zutaten etwas sehr gutes zu kochen, dabei den eigentlichen Geschmack zu bewahren, darin sieht Müller die Kunst des Kochens oder die Kochkunst. "Kochen ist eine sinnliche Angelegenheit des Herzens kombiniert mit einer präzisen Fingerfertigkeit, die von Fantasie inspiriert und vom Verstand kontrolliert werden muss". Nils Henkel, sein Chefkoch, ist ein Gourmet-Architekt mit einem feinen Gespür für Trends, die er dezent in seine Kreationen und damit auch in die Müller'sche Küche einfließen lässt. Er versteht Kochen als Ausdruck einer Lebenslust und einer handwerklichen Kultur, um Produkte aus ihrem primären Zustand zu befreien und neu zu definieren, ohne ihre Authentizität aufzugeben. Müller und Henkel stellen gemeinsam in diesem Buch ein Angebot an Gerichten zusammen, das Essen tatsächlich zum Erlebnis werden lässt, weil der Gaumen auf eine behutsame Entdeckungsreise geht ohne sich dabei zu erschrecken - zum Nachkochen und Geniessen. - Ingo Swoboda, Jg. 1961, schreibt schon während des Studiums der Rechts- und Staatswissenschaften in Mainz und in Dijon, Burgund/Frankreich Artikel für verschiedene Zeitungen. Nach dem Studium wendet er sich ganz dem Journalismus zu, nach dem Volontariat arbeitet er als Redakteur bei einer internationalen Zeitschrift für Mode und Accessoires. Neben dieser Tätigkeit, die ihn auf vielen Reisen um die ganze Welt führt, veröffentlicht er seine ersten Bücher und wird schließlich stellvertretender Chefredakteur einer Weinzeitschrift. Seit dem Jahr 2000 ist Swoboda als freier Journalist unter anderem für die Zeitschrift Der Feinschmecker und WeinGourmet tätig. Swoboda hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Trinken verfasst, einige davon wurden auf der Frankfurter Buchmesse mit Preisen ausgezeichnet. Ingo Swoboda lebt in Eltville am Rhein. Schlagworte: Hauswirtschaft und Familienleben, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Biographie, Lebensgeschichte, Lebensweg, Erinnerungen, Memoiren, Schilderungen, Karriere, Geschichte, Biografien Biografie, Biographien, Persönlichkeiten, Persönlichkeit, Geschichte, Kulturgeschichte<br>Bestell-Nr.: 50485<br>Preis: 10,00 EUR<br><a href="https://www.buchfreund.de/Dieter-Mueller-Nils-Henkel-Bergisches-Land-Text-Ingo-Swoboda-Fotografie-Bernd-Grundmann-Mit-einem-Register-Sueddeutsche-Zeitung-Edition-Band-1-Swoboda-Ingo-9783866155510,61481540-buch">Bestellen</a>Mon, 31 Mar 2014 22:04:27 +0200https://www.buchfreund.de/Dieter-Mueller-Nils-Henkel-Bergisches-Land-Text-Ingo-Swoboda-Fotografie-Bernd-Grundmann-Mit-einem-Register-Sueddeutsche-Zeitung-Edition-Band-1-Swoboda-Ingo-9783866155510,61481540-buch