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Konditorei von Antiquariat Tauchnitz Alfred Tauchnitz

Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei als Erstausgabe MIT der zumeist fehlenden vielfach gefalteten 118 x 85 cm großen Beilage
[Konditorei]

" Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei als Erstausgabe MIT d…

von Erich Weber Verlag: Weber , Internationaler Konditorei-Fachverlag Rad…

Erscheinungsjahr 1939 Format 4° ( Kleinfolio ) - 3. Auflage - , 640 S.Glanzpapier mit mehr als 1000 einfarbigen zumeist halbseitigen Textabbildungen, in den meisten Fällen stehen die Rezepte unter den Abbildungen, auch werden Schriften und Techniken gezeigt + der häufig fehlenden mehrfach gefa…

gebraucht
Bestell-Nr.: 79698

57,50 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Konditorei und Cafe - Die Fachzeitschrift für den fortschrittlichen Konditor - Jahrgang 1949, Heft 2-24

" Konditorei und Cafe - Die Fachzeitschrift für den fortschrittlichen Konditor - Jahrgang 1949, Hef…

von ohne Herausgeberangabe Verlag: Matthaes Verlag GmbH Stuttgart

Erscheinungsjahr 1949 Format Folio - 2. Jahrgang - , Heft 1 fehlt, es folgen Heft 2 - 24 Dezemberheft- , 716 ( minus Heft 1) Seiten ( ab der Mitte war offensichtlich wieder holzfreies weißes Papier lieferbar! ) mit hunderten teils halbseitigen Textabbildungen ( zumeist Torten , Pralinen usw, Caf…

gebraucht
Bestell-Nr.: 79146

69,00 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Neues illustriertes Conditoreibuch Conditorei Buch
[Konditorei]

" Neues illustriertes Conditoreibuch Conditorei Buch "

von Carl Krackhart Verlag: Verlag Heinrich Killinger Konditoreibücherverlag…

Erscheinungsjahr 1909 Format 4° - Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Feinbäcker, Lebküchner, Patissiers, Köche, Hoteliers, Cafétiers, Chokolade- und Likörfabrikanten, sowie für jede Hausfrau - , Ausgabe A - , 9 . Auflage , XXII S. + 231 S. + 88 ganzseitigen farbigen Tafeln ( ca…

gebraucht
Bestell-Nr.: 78364

195,50 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Originaler Meisterbrief ( in der originalen Meisterbrief - Röhre!) - Konditor + 5 Pappfotos Konditorei
[Konditorei]

" Originaler Meisterbrief ( in der originalen Meisterbrief - Röhre!) - Konditor + 5 Pappfotos Kondi…

Verlag: Kein Verlagsangabe

Zeitraum 1910 - 1925 Format 4 1 Meisterbrief im Format ca A4 mit grüner Seitenbordüre ausgestellt und gestempelt am 8. Juni 1910 in Dresden für die bestandene Meisterprüfung des Konditors Ackermann, geboren am 12. Februar 1879 in Hildgartshausen + 5 auf Pappen montierte Originalfotographien (ein…

gebraucht
Bestell-Nr.: 59270

69,00 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei als Erstausgabe MIT der zumeist fehlenden vielfach gefalteten 118 x 85 cm großen Beilage
[Konditorei]

" Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei als Erstausgabe MIT d…

von Erich Weber Verlag: Weber , Internationaler Konditorei-Fachverlag Rad…

Erscheinungsjahr 1936 Format 4° ( Kleinfolio ) - 1. Auflage - , 522 S.Glanzpapier mit etwa 1000 einfarbigen zumeist halbseitigen Textabbildungen, in den meisten Fällen stehen die Rezepte unter den Abbildungen, auch werden Schriften und Techniken gezeigt + der häufig fehlenden mehrfach gefaltet…

gebraucht
Bestell-Nr.: 14845

103,50 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Der Konditorlehrling
[Konditorei]

" Der Konditorlehrling"

von Eikmeier Verlag: Verlag Killinger Nordhausen

Küchenmotiven 1936 Format 8° 164 S. mit zahlreichen Textillustrationen und 50 weiteren auf 26 ganzseitigen Tafelnn , Originalhalbleinen mit Deckel-und Rückentitel , unfrisch und etwas berieben und gelockert, Erhaltung 2 //

gebraucht
Bestell-Nr.: 14228

28,75 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Das Bäckergewerbe
[Konditorei]

" Das Bäckergewerbe "

von Guido Bretschneider Verlag: Bernhard Friedrich Voigt Leipzig

Erscheinungsjahr 1936 Format 4° - Ein ausführliches Lehr - und Nachschlagebuch für alle Zweig des Bäckergewerbes - , XV S. + 362 S.+ 27 ganzseitige Tafeln ( 6 davon farbig, 1 ausklappbar )sowie 108 teilweise halbseitige Textabbildungen und diverse Tabellen , Originalganzleinen mit Deckel - und R…

gebraucht
Bestell-Nr.: 13120

92,00 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Das Bäckergewerbe
[Konditorei]

" Das Bäckergewerbe "

von Guido Bretschneider Verlag: Verlag Bernhard Friedrich Voigt Leipzig

Erscheinungsjahr 1936 Format 4° - Ein ausführliches Lehr - und Nachschlagebuch für alle Zweig des Bäckergewerbes - , XV S. + 362 S.+ 27 ganzseitige Tafeln ( 6 davon farbig, 1 ausklappbar )sowie 108 teilweise halbseitige Textabbildungen und diverse Tabellen , Originalganzleinen mit Deckel-und Rüc…

gebraucht
Bestell-Nr.: 9655

46,00 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Großes Konditoreibuch
[Konditorei]

" Großes Konditoreibuch "

von Adolf Heckmann Verlag: Verlag Killinger Nordhausen

ohne Jahr , ca 1927 Format Folio - 2. Auflage - , XXVIII S.( diese stark bestoßen und lose) + 535 S. mit 47 Textabbildungen und 1334 Rezepten + ein Anhang von 96 ganzseitigeTafeln, der sich wie folgt aufteilen : 16 einfarbige mit Figurenfolgen verschiedener Arbeitsgänge, diese sind im Textteil u…

gebraucht
Bestell-Nr.: 8712

103,50 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand
Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes
[Konditorei]

" Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes "

von Hrsg. Dr. H.Meyer zu Selhausen " Verlag: Theobroma Verlagsgesellschaft mbH. Berlin-Licherf…

Erscheinungsjahr 1938 Format Groß8° 318 S. mit zahlreichen teilweise ganzseitigen Textabbildungen, goldener Originalpappband mit Deckel-und Rückentitel, gering bestoßen Erhaltung 1 //

gebraucht
Bestell-Nr.: 6518

69,00 EUR

zzgl. 3,00 EUR Verpackung & Versand