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Lebensmittelwissenschaft [Volltext]

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Lebensmittelwissenschaft
Volltext: Lebensmittelwissenschaft
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft.   - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte ; Nr. 62

Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtsch…

von Eberhard Schmauderer Verlag: Steiner Verlag;

1975. Broschiert X, 314 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und de…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 1613902
ISBN: 3515019081
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft.   - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte ; Nr. 62

Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtsch…

von Eberhard Schmauderer Verlag: Wiesbaden : Steiner

1975. gebundene Ausgabe X, 314 S. : Ill. ; 23 cm Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet.

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 1662070
ISBN: 3515019081
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft.   - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte ; Nr. 62

Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtsch…

von Eberhard Schmauderer Verlag: Wiesbaden : Steiner

1975. Broschiert X, 314 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet.

Bestell-Nr.: 1656677
ISBN: 3515019081
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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Neuware
Abschlüsse des Masterstudiengangs Lebensmittelwissenschaft und -technologie des IFTM:  - Auswirkungen auf Ausbildung und Forschung

Abschlüsse des Masterstudiengangs Lebensmittelwissenschaft und -technologie des IFTM: - Auswirkung…

von Célia A. Almeida Estevam, Humberto M. Estevam

2023 Kartoniert, 116 Seiten, 220mm x 150mm x 7mm, Sprache(n): ger Der Grundgedanke dieses Buches ist es, die durchgeführte Untersuchung des Profils der Absolventen des Stricto Sensu Masterstudiengangs in Lebensmittelwissenschaft und -technologie, der vom Bundesinstitut des Triângulo Mineiro - Ub…

Neuware
Bestell-Nr.: A46954817
ISBN: 6206019128
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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NMR-Spektroskopie - ein Screeningverfahren zur Auffindung von Sekundärmetaboliten aus Pilzen : Schriftenreihe Lebensmittelwissenschaft ; Bd. 2

NMR-Spektroskopie - ein Screeningverfahren zur Auffindung von Sekundärmetaboliten aus Pilzen : Schr…

von Maria Kramer-Marquardt Verlag: Berlin : Köster, 1995

Broschur : sehr guter Zustand, 157 Seiten, graph. Darst. [Zugl.: Berlin, Techn. Univ., Diss., 1995] ; 15 x 21 cm

Bestell-Nr.: U-10008
ISBN: 389574090X
Anbieter: Versandantiquariat Claus Sydow, Berlin, Deutschland

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Neuware
Lebensmittelwissenschaften und Chemie ¿ ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff

Lebensmittelwissenschaften und Chemie ¿ ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Leb…

von Horst Schmandke

1990 Gebunden, 52 Seiten, 236mm x 160mm x 9mm, Sprache(n): ger

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Bestell-Nr.: A42968412
ISBN: 3112548418
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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Aromaveränderungen von Orangensaft.   - Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft; Nr. 1

Aromaveränderungen von Orangensaft. - Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft; Nr. 1

von Ahmed Askar Hans Joachim Bielig Verlag: Universitätsbibliothek der TU Berlin

1974. Heft 96 S. Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind staubschmutzig; Einbandkanten leicht bestossen; Das Heft befindet sich in einem orde…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 1235059
ISBN: 3798302014
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik.   - Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft ; Nr. 6

Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik. - Fortschritte in der Lebensm…

von Dieter List Verlag: Berlin : Techn. Univ., Inst. für Lebensmitteltech…

1979. Broschiert; V, 87 Seiten; Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband mehrfach eingerissen, Seiten textsauber. Insgesamt akzeptabler Gebrauchtzustand;

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 1215593
ISBN: 3798302065
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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9,95 EUR

zzgl. 2,10 EUR Verpackung & Versand
Gewürze : Eigenschaften, Verunreinigungen u. Qualitätsveränderungen.   - Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft ; Nr. 3

Gewürze : Eigenschaften, Verunreinigungen u. Qualitätsveränderungen. - Fortschritte in der Lebens…

von Ahmed Askar Verlag: Berlin : Techn. Univ., Inst. f. Lebensmitteltechn…

1975. Broschiert; VII, 87 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlich…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 1418549
ISBN: 3798302030
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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7,95 EUR

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Probleme um neue Lebensmittel : Berichte vorgelegt auf d. IV. gemeinsamen Arbeitstagung d. Österr. Ges. für Ernährungsforschung, d. Dt. Ges. für Ernährung u. d. Schweizer. Ges. für Ernährungsforschung in Wien, 22. - 23. September 1977.   - Probleme der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft ; 5

Probleme um neue Lebensmittel : Berichte vorgelegt auf d. IV. gemeinsamen Arbeitstagung d. Österr.…

von Robert Harmer Verlag: Maudrich Verlag;

1978. Broschiert XII, 462 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind bestoßen; der Buchzustand…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 1558398
ISBN: 3851753038
Anbieter: Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG, Koblenz, Deutschland

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