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Johann Lafer kocht / Johann Lafer

Mehr von Lafer Johann Cimbal
Lafer, Johann ; Cimbal, Walter [Ill.] ; Wenderoth, Birgit [Red.]
Johann Lafer kocht / Johann Lafer

Niedernhausen/Ts: Falken. 2000 2000 27 cm (AO1137) ISBN: 3806875294 (EAN: 9783806875294 / 978-3806875294)


guter Zustand. Die neuen Rezepte aus der TV-Küche. Die Sendung Johann Lafer kocht gehörtzu den erfolgreichsten Kochsendungen, die momentan ausgestrahlt werden. In diesem Buch präsentiert Ihnen der 2-Sterne-Koch die neuesten Rezepte aus seiner Sendung.
Schlagworte: [Fernsehkoch; Kochbuch; Kochbücher; Kochen; Kochrezepte; Rezepte; Johann Lafer kocht; Johann Lafer; TV-Küche]

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Johann Lafers frische moderne Küche : genießen auf gut deutsch

Mehr von Lafer Johann Renate
Lafer, Johann und Renate [Red.] Peiler:
Johann Lafers frische moderne Küche : genießen auf gut deutsch Essen & trinken: das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der 'essen & trinken'-Versuchsküche

Sonderausg. Köln : Naumann und Göbel, 1997. 160 S. : zahlr. Ill. Pp., 30 cm ISBN: 3625109603 (EAN: 9783625109600 / 978-3625109600)


Sehr guter Zustand, keine Gebrauchsspuren!!! Kurzbeschreibung: Kochen mit dem beliebten Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis der Zeitschrift 'essen & trinken'. Genießen Sie Lafers frische moderne Küche, bei der traditionelle Gerichte auf leichte Art präsentiert werden, in die aber auch neue ungewöhnliche Kreationen Eingang gefunden haben. In diesem Buch finden Sie alle Rezepte, die Johan mehr lesen ...
Schlagworte: Deutschland ; Kochbuch, Rezepte, kochen, Johann Lafer

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Meine besten Rezepte

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Lafer Johann
Meine besten Rezepte

2. Auflage Zabert Sandmann München 2009 21 x 27 cm Hardcover EAN: 9783898832328 (ISBN: 3898832325)


Lafer Johann Meine besten Rezepte HC, Großformat mit über 1 kg Gewicht - 21 x 27 cm - Verlag: Zabert Sandmann, München - 2. Auflage, 2009 - ISBN: 9783898832328 - 446 Seiten mit zahlreichen Abbildungen Klappentext: Johann Lafer, seit Jahren einer der beliebtesten Sterneköche Sehr gut
+++++ Nach Bestelleingang wird der Artikel spätestens am nächsten Werktag mit der Deutschen Post in Luftpolsterfolie versendet. / Bestellung auch auf Rechnung / Gerne senden wir Ihnen ein jpg-Bild des Artikels zu +++++
Schlagworte: ist ein österreichischer Koch, Fernsehkoch, Unternehmer und Sachbuchautor. Einem breiten Publikum ist Lafer vor allem durch Kochsendungen wie Himmel un Erd, Genießen auf gut deutsch oder Lafer! Lichter! Lecker! und seine zahlreichen Kochbücher bekannt geworden. Lafer, Sohn einer Landwirtsfamilie, absolvierte seine Ausbildung zum Koch zwischen 1973 und 1976 in der Brauereigaststätte Gösser-Bräu in Graz. Nach der mit Auszeichnung bestandenen Abschlussprüfung absolvierte er den Wehrdienst im österreichischen Bundesheer.[1] Sein erstes Engagement in Deutschland führte ihn 1977 ins Berliner Hotel Schweizer Hof. Ab 1979 war er in Josef Viehhausers Restaurant Le Canard in Hamburg beschäftigt. Seine Backkünste bewies er als Chef-Pâtissier im Hotel Schweizer Stuben in Wertheim. Seine Kochkarriere setzte er 1981 im Münchner Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann fort. Er übernahm den Posten des Chef-Pâtissiers und verfasste mit Witzigmann mehrere Bücher. Ab 1982 war er für den Pariser Pâtissier und Boulanger Gaston Lenôtre tätig. Im Mai 1983 wurde er als Nachfolger eines französischen Kollegen Küchenchef im Restaurant Le Val d’Or seiner späteren Ehefrau Silvia Buchholz in Guldental, dessen Küche bereits mit einem Michelin-Stern prämiert war. Lafer konnte die kulinarische Qualität des Restaurants noch weiter heben, bereits vor Übernahme der Gesamtleitung des Le Val d’Or durch ihn im Jahr 1988 wurde ein zweiter Stern vom Michelin-Führer zuerkannt. Als 1994 das Erbbaurecht für die nahegelegene Stromburg im Hunsrückstädtchen Stromberg, auf der bis dato eine rustikale Ausflugsgaststätte betrieben worden war, neu vergeben wurde, übernahm das Ehepaar Lafer die Burg. Nach unerwartet aufwändigen Sanierungs- und Umbaumaßnahmen, die letztlich nur noch über eine Bürgschaft des Landes Rheinland-Pfalz finanziert werden konnten,[2][3] wurde im Dezember 1994 das Restaurant Le Val d’Or von Guldental auf die Stromburg verlegt. Johann Lafer trat bereits früh nach der Übernahme der Küchenleitung im Le Val d’Or erstmals als Fernsehkoch auf. Dieser erfolgte am 28. Juli 1984, als er eine Himbeer-Charlotte in der Südwestfunksendung Glaskasten zubereitete. In der Folge war er in verschiedenen Sendungen präsent. So war er zwischen 1993 und 2006 neben Ulrike Neradt Moderator des Fröhlichen Weinbergs. Außerdem bereitete er regelmäßig in der Show Lanz kocht! vor Publikum mit anderen Fernsehköchen Fünf-Gänge-Menüs zu. Die Sendung wurde zum 28. Dezember 2012 eingestellt. Am 30. November 2006 startete im SWR seine Kochshow L wie Lafer, die Nachfolgesendung der nach zehn Jahren eingestellten Serie Himmel un Erd. Der Radiosender SWR3 veranstaltet in unregelmäßigen Abständen zusammen mit Johann Lafer eine „interaktive Grillparty“. Zu dieser wird jeweils eine prominente Persönlichkeit eingeladen, die beim Grillen helfen darf. Die Zuhörer können sich die Zutaten- und Zubereitungsliste auf der Webseite des Radiosenders vorab ansehen und sich zur (nach der sendereigenen Aussage) größten interaktiven Grillparty einladen und vor dem Radio mitgrillen. Moderator der Sendung war bisher immer Kristian Thees. Prominente Mitgriller waren bislang am 16. Mai 2007 Barbara Schöneberger und Andreas Müller, am 1. Mai 2008 Lucy Diakovska, am 1. Mai 2009 Simone Thomalla, am 22. August 2009 Sven Ottke, am 4. Dezember 2009 Matthias Steiner und Inge Posmyk, am 13. Mai 2010 Jürgen Drews, am 1. Mai 2011 Reiner Calmund, am 8. April 2012 Mirja Boes sowie am 3. Oktober 2012 Maite Kelly. Am 1. Mai 2013 unterstützte Sonya Kraus den ausführenden Lafer. Im April 2016 akzeptierte Lafer einen Strafbefehl der Staatsanwaltschaft Koblenz mit einer Bewährungsstrafe wegen Steuerunregelmäßigkeiten. Eine Gesamtfreiheitsstrafe von einem Jahr wurde für fünf Jahre zur Bewährung ausgesetzt und als Bewährungsauflage musste er ferner 370.000 Euro zahlen. Dazu kam eine Geldstrafe von 360 Tagessätzen in unbekannter Höhe. Auch Lafers Ehefrau Silvia Buchholz-Lafer bekam eine Geldstrafe von 360 Tagessätzen in unbekannter Höhe. Bei dem Verfahren ging es um Steuerhinterziehung und Vorenthalten und Verunt

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Was kochen wir morgen.

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Lafer, Johann:
Was kochen wir morgen. Genießen auf gut deutsch. Mit einem Vorwort des Verfassers. Mit einem Rezeptregister.

Sonderausgabe. Köln: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, 01.11.2000. 160 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. 29,3 x 22,0 cm. Illustrierter Pappband. EAN: 9783625109808 (ISBN: 3625109808)


Sehr guter Zustand. Aus dem Klappentext: Kochen mit dem beliebten Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis von essen & trinken: Entdecken Sie die Küchentrend, die zu Beginn des neuen Jahrtausends besonders wichtig sind: Fast Food, globale Küche, Nostalgie, ländliche Küche, Finger Food, häusliche Genüsse und neue Einfachheit. Dieses Buch enthält alle Rezepte, die der Meisterkoch in seiner neuen TV-S mehr lesen ...
Schlagworte: Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Rezepte, Saftgulasch, Königsberger Klopse, karibisches Schweinesteak, Huhn mit Kokosmich, Garnelen im Kartoffelmantel, Tischkultur, Rezept-Info, Gourmet, Gastrosophie, Gebundene Ausgabe

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Lafers Kürbisküche.

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Lafer, Johann und Michael Wissing:
Lafers Kürbisküche.

Augsburg : Weltbild, 2011. 95 S. : zahlr. Ill. ; mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Pp. 27 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, EAN: 9783828914575 (ISBN: 3828914578)


Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Kürbis - vielseitig, äußerst bekömmlich und unkompliziert. Spitzenkoch Johann Lafer erweist dem sympathischen Dickbauch alle Ehre und stellt seine kulinarische Wandlungsfähigkeit in vielen köstlichen Rezepten unter Beweis. Ob Vorspeise, Salat oder Hauptgericht, Süßes oder Eingemachtes: Einfach lecker - einfach Lafer! [Fotogr./Styling mehr lesen ...
Schlagworte: Johann Lafer , Lafers Kürbisküche , Kürbis ; Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben

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Lafer nimmt ab

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Lafer, Johann und Detlef Pape:
Lafer nimmt ab

Gräfe & Unzer, 2009 .Preis inkl. MwSt.. 192 Seiten Gebundene Ausgabe EAN: 9783833815263 (ISBN: 3833815264)


Abnehmen und Genießen müssen kein Widerspruch sein! Der Sternekoch und Feinschmecker Johann Lafer hat geschafft, wovon Viele träumen: Er hat 15 Kilo abgenommen, ohne zu hungern und auf gutes Essen zu verzichten. Begleitet wurde er dabei von Dr. Detlef Pape, dem Autor von Schlank im Schlaf, Deutschlands erfolgreichster Diät. In diesem Buch erfahren Sie mehr über Lafers Erfolgsweg und können gleich mehr lesen ...
Schlagworte: Abnehmen, Diät, Kochen, Schlank, Schlankheitsdiät, Schlankheitsküche, Sterneköche, Starköche, Spitzenköche, Ratgeber / Gesundheit / Ernährung, Gesunde Ernährung, Gesunde Küche / Schlanke Küche

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Johann Lafers frische moderne Küche. Genießen auf gut deutsch. Das neue Buch zur Erfolgsserie in ZDF und 3sat mit Rezepten von Johann Lafers und der

Mehr von Lafers Johann
Lafers, Johann:
Johann Lafers frische moderne Küche. Genießen auf gut deutsch. Das neue Buch zur Erfolgsserie in ZDF und 3sat mit Rezepten von Johann Lafers und der "essen und trinken" Versuchsküche.

Naumann&Göbel, Köln, um 2000. gebundene Ausgabe ISBN: 3625109603 (EAN: 9783625109600 / 978-3625109600)


160 Seiten, durchgehend mit farbigen Fotos, Inhaltsverzeichnis, Rezeptregister, illustrierter Einband, Großformat-4° Kochen mit dem beliebten Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis der Zeitschrift "essen und trinken". Genießen Sie Lafers frische moderne Küche, bei der traditionelle Gerichte auf leichte Art präsentiert werden, in die aber auch die neuen ungewöhnlichen Kreationen Eingang gefunden h mehr lesen ...

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Johann Lafers frische moderne Küche. Genießen auf gut deutsch. Das Buch zur Erfolgsserie in ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der

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Lafer, Johann:
Johann Lafers frische moderne Küche. Genießen auf gut deutsch. Das Buch zur Erfolgsserie in ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der "essen & trinken" -Versuchsküche.

Naumann&Göbel, Köln, um 2000. gebundene Ausgabe ISBN: 3625109603 (EAN: 9783625109600 / 978-3625109600)


Sonderausgabe, 160 Seiten, durchgehend mit farbigen Bildern, Inhaltsverzeichnis, Rezeptregister, illustrierter Einband, Großformat-4° Kochen mit dem beliebten Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis der Zeitschrift essen und trinken. Genießen Sie Lafers frische moderne Küche, bei der traditionelle Gerichte auf leichte Art präsentiert werden, in die aber auch die neuen ungewöhnlichen Kreationen Ein mehr lesen ...

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Johann Lafers frische regionale Küche.

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Lafer, Johann:
Johann Lafers frische regionale Küche. Genießen auf gut deutsch. Das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der "Essen & Trinken"-Versuchsküche. Konzeption und Redaktion: Renate Peiler. Mit einem Rezeptregister.

Sonderausgabe. Köln : Naumann und Göbel Verlag, [1996]. 160 Seiten mit vielen Abbildungen. 29,3 x 21,7 cm. Illustrierter Pappband. ISBN: 3625109557 (EAN: 9783625109556 / 978-3625109556)


Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Aus dem Klappentext: Entdecken Sie die kulinarischen Regionen Deutschlands neu. und lassen Sie sich davon überraschen, wie frisch und leicht Küche aus Bayern oder Thüringen, aus Ostfriesland oder aus dem Rheingau schmecken kann. ... Neben bekannten Gerichten wie Schwarzwälder Kirschtorte oder gefüllter Schweinshaxe werden Sie viele zu Unrecht i mehr lesen ...
Schlagworte: Deutschland, Regionalküchen, Geschmack, Hors d'oeuvre, Herzhaft und leicht, Geflügel, Kulinarische Reiseführer, Gastronomieführer, Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Koch- und Backrezepte, Plätzchen, Gaststätte, Kochbuch Kochen, Ernährungslehre, Ernährungskunde, Kochkunst, Essen, Trinken, Küche, Kulturgeschichte, Kochbücher, Ernährung, Haushalt, Hauswirtschaft, Kochen, Gemüse, Ernährungswirtschaft, Küchenwissen, Vorspeisen, Kochbuch, Backrezepte, Rezepte, Backen, Suppe Suppen, Vorspeisen, Dessertkunst, Wilbret, Salate,

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Johann Lafers frische moderne Küche : genießen auf gut deutsch ; das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der

Mehr von LAFER Johann
LAFER, Johann:
Johann Lafers frische moderne Küche : genießen auf gut deutsch ; das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit Rezepten von Johann Lafer und der "essen & trinken"-Versuchsküche Johann Lafer, [Red.: Renate Peiler ; Roswitha Schneider]

Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, Köln, 1997. 160 S., gebunden, Hardcover 29cm * 21,5cm EAN: 9783625109600 (ISBN: 3625109603)


gebraucht, gut - sehr gut Regal 11a
Schlagworte: Fernsehkoch Johann Lafer

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