Bäuerliche Hausschlachtung. Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung [Gebundene Ausgabe] Landwirt Direktv…
von Hermine Danner Hans Stoll Verlag: Blv Buchverlag
1998 1998 Softcover 242 S. 20,4 x 14 x 1,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Zur Einkommensverbesserung des Landwirts ist die Direktvermarktung von Fleisch und Fleischwaren eine echte Chance. Das fachgerechte Schlachten und Zerlegen der Nutztierarten und des Wildes, die Be- und Verarbeitung des F…
Bäuerliche Hausschlachtung. Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung [Gebundene Ausgabe] Landwirt Direktv…
von Hermine Danner Hans Stoll Verlag: Blv Buchverlag
Softcover 242 S. 20,4 x 14 x 1,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Einkommensverbesserung des Landwirts Direktvermarktung von Fleisch und Fleischwaren fachgerechte Schlachten und Zerlegen der Nutztierarten Wild Berbeitung Verarbeitung des Fleisches zu marktgerechten Produkten, richtiges Einkons…
Bäuerliche Hausschlachtung. Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung [Gebundene Ausgabe] von Hermine Dann…
von Hermine Danner Hans Stoll Verlag: BLV Verlagsgesellschaft mbH
Auflage: 3., überarb. A. (April 2000) Auflage: 3., überarb. A. (April 2000) Hardcover 152 S. 16,8 x 11,6 x 2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Einkommensverbesserung des Landwirts Direktvermarktung von Fleisch und Fleischwaren fachgerechte Schlachten und Zerlegen der Nutztierarten Wild Berbeitung…
- Autor
- Hermine Danner Hans Stoll
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