MA CUISINE Escoffier voor iedereen. Kookboek.
von ESCOFFIER; Verlag: Antwerpen , De Vries - Brouwers/ HES, 2010
Gebonden, 892 pagina's. Tekst in NL, illustr. ****Nieuw exemplaar! ISBN 9789059272279. Escoffier is na meer dan 100 jaar nog steeds actueel. Dit najaar presenteren we naast de 8e druk van 'Het Kookboek van de Klassieke Keuken', ook 'Ma Cuisine, Escoffier voor idereen', nu uitgebreid met 48 kle…
Kochkunst-Führer - ein Hand-und Nachschlagebuch der modernen franzosischen Kuche und der feinen int…
von Aug ESCOFFIER Verlag: FfM: Fachschriften-Vlg. um 1914.
XVI, 959S. + Werbeanh. Reg. Gr 8° HLn. *fliegender Vorsatz sat lose, Stempel auf Titel*.
Revue des Sciences Politiques, 1914, Vol. 26 (Classic Reprint)
von Maurice Escoffier Verlag: Forgotten Books,
2019. Taschenbuch, Größe: 15.2 x 5.8 x 22.9 cm 1176 Seiten Gepflegter, sauberer Zustand. 30423910/2
L'abbé Esquerré. Fondateur du Bon-Conseil.
von Henri Escoffier Verlag: Paris
1932. 8vo. Bound in private half cloth, ex-library copy with back label, library signs and stamps, spine partially stained, paper a bit browned, text clean. 292 pp. -TEXT IN FRENCH-
Escoffier: Kochkunstführer
von Auguste Escoffier Verlag: Nikol
Hardcover 736 S. 240x168 mm sehr gut
Kochkunstführer [Hardcover] Auguste Escoffier
von Auguste Escoffier
Hardcover Zustand: gebraucht - sehr gut, Ich kaufte das Buch auf ihren Wunsch, als Geschenk für eine kochbegeisterte Freundin, die es sehr schätzt. Ich glaube, sehr nützlich für erfahrene Köche. Kochkunstführer [Hardcover] Auguste Escoffier
Kochkunst - Führer. Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französischen Küche der feinen inter…
von A Escoffier Verlag: Deutsche Übersetzung der vierten französischen Au…
1923 gr. 8°, 884 S. geprägte OLwd. ohne OU Einband etwas beschabt, sauberes Exemplar
A Guide to Modern Cookery
von Auguste Escoffier
2013 Kartoniert, 902 Seiten, 244mm x 170mm x 48mm, Sprache(n): eng Reissued here in its 1907 English translation, this influential textbook on haute cuisine was first published in French in 1903.
Escoffier`s Basic Elements of Fine Cookery. . Including Sauces and Garnishes. .
von A Escoffier Verlag: New York, Crescent Books, 1941
8°, 367 S., Kart. m. OU., Rücken beschienen, sonst tadell. Text engl. [Edle Kochkunst für Reiche in Zeiten des Krieges!]
Kochkunstführer : Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen Küche und der feinen inte…
von Auguste Escoffier Verlag: Hamburg : Nikol Verlag.
15. deutsche Auflage. 2016. 24,5*17,5 cm. OPappband., . XX, 726 Seiten. Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. L11-2 ISBN 9783868203431
- Autor
- ESCOFFIER
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