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Chili, Teufelsdreck und Safran: Zu… - 9783895335792 (ISBN)

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ISBN / EAN
9783895335792
ISBN: 9783895335792
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Chili, Teufelsdreck und Safran: Zur Kulturgeschichte der GewürzeBeispielbild für diese ISBN

Chili, Teufelsdreck und Safran: Zur Kulturgeschichte der Gewürze

von Mamoun Fansa Verlag: Die Werkstatt

Taschenbuch 28.4 X 22.8 X 2.2 cm 320 S. EAN: 9783895335792Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintrag tragen und das Titelbild oder die Auflage könnte abweichen. Kostenfreie Rücksendung. Die Rechnung mit ausgewiese…

Bestell-Nr.: G3895335797
ISBN: 3895335797
Anbieter: Berg-Berg Bücherwelt Inh.Aksoy, Erfurt, Deutschland

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49,28 EUR

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Chili, Teufelsdreck und Safran Mamoun Fansa; Gernot Katzer and Jonas FansaBeispielbild für diese ISBN

Chili, Teufelsdreck und Safran Mamoun Fansa; Gernot Katzer and Jonas Fansa

Zustand: gebraucht - sehr gut, Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: HM-ZKQO-ZFF4
ISBN: 3895335797
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

117,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Chili, Teufelsdreck und Safran Mamoun Fansa; Gernot Katzer and Jonas FansaBeispielbild für diese ISBN

Chili, Teufelsdreck und Safran Mamoun Fansa; Gernot Katzer and Jonas Fansa

Zustand: gebraucht - sehr gut, Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: F0-0ZJB-RS8M
ISBN: 3895335797
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

126,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Chili, Teufelsdreck und Safran: Zur Kulturgeschichte der Gewürze Ausstellungskataloge Gewürze Gewürz Gewürzkräuter Gewürzdrogen Herkunft Kulturgeschichte Stadt Oldenburg Oldenburger Museen Relevanz Verwendung Mamoun Fansa (Autor), Gernot Katzer (Autor), Jonas Fansa (Autor) Reihe/Serie Schriftenreihe des Landesmuseums Natur und Mensch ; H. 53 Ausstellung Ausstellungskataloge Gewürze Gewürz Gewürzkräuter Gewürzdrogen Herkunft Kulturgeschichte Stadt Oldenburg Oldenburger Museen Wissenschaftlich fundierte Schlaglichter zur Kulturgeschichte der Gewürze - von der Antike bis heute - bietet dieser Aufsatzband. An ausgewählten Beispielen werden Herkunft, Relevanz und Verwendung von Gewürzen zu unterschiedlichen Zeiten und in verschiedenen Regionen der Welt dargestellt. Feinschmecker, die über den Rand ihres Speisetellers hinausblicken wollen, erhalten interessante Hintergrundinformationenbeispielsweise über die historische Unterscheidung von Kümmel und Kreuzkümmel, über die kulturell identitätsstiftende Wirkung von Paprika und Chili für die ungarische Küche oder über archäologische Erkenntnisse, wann welche Gewürze zum ersten Mal in Europa aufgetaucht sind. Das Buch erscheint parallel zur Ausstellung »Chili, Teufelsdreck und Safran, die im Herbst 2007 im Oldenburger Landesmuseum Natur und Mensch eröffnet und in den Jahren danach in weiteren deutschen Museen zu sehen sein wird Zu dieser Ausstellung enthält der Aufsatzband einen Katalogteil. Prof. Dr. Mamoun Fansa, geboren 1940, ist leitender Direktor des Landesmuseums in Oldenburg und Honorarprofessor an der dortigen Universität. Er absolvierte das Studium der Kunstgeschichte mit anschließender Promotion. 1968 - 70 erhielt er einen Forschungsauftrag zur Geschichte der Spielkarten. Von 1970 bis 1980 war er Kustos am Historischen Museum Frankfurt (Grafik, Spielzeug, Medien) und ab 1980 erst Professor für Kunst- und Designgeschichte an der FH Hamburg, dann bis zu seiner Emeritierung Professor der Kunstgeschichte der Carl-von-Ossietzky-Universität Oldenburg. Reihe/Serie Schriftenreihe des Landesmuseums Natur und Mensch ; H. 53 Zusatzinfo über 200 farb. Abb. Sprache deutsch Maße 225 x 280 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Lexika Tabellen Ausstellung Ausstellungskataloge Gewürze Gewürz Gewürzkräuter Gewürzdrogen Herkunft Kulturgeschichte Stadt Oldenburg Oldenburger Museen Relevanz Verwendung ISBN-10 3-89533-579-7 / 3895335797 ISBN-13 978-3-89533-579-2 / 9783895335792

Chili, Teufelsdreck und Safran: Zur Kulturgeschichte der Gewürze Ausstellungskataloge Gewürze Gewür…

von Mamoun Fansa Verlag: Die Werkstatt

Auflage: 1 (18. September 2007) Auflage: 1 (18. September 2007) Softcover 320 S. 28,4 x 22,8 x 2,2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Wissenschaftlich fundierte Schlaglichter zur Kulturgeschichte der Gewürze - von der Antike bis heute - bietet dieser Aufsatzband. An ausgewählten Beispielen werden…

gebraucht, sehr gut
Bestell-Nr.: BN20015
ISBN: 3895335797
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

87,99 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Chili, Teufelsdreck und Safran. Zur Kulturgeschichte der Gewürze ( = Schriftenreihe des Landesmuseums für Natur und Mensch, Heft 53 ).

Chili, Teufelsdreck und Safran. Zur Kulturgeschichte der Gewürze ( = Schriftenreihe des Landesmuseu…

von Mamoun u. a. - ( Herausgeber ), Fansa Verlag: Verlag Die Werkstatt, Oldenburg 2007.

Hardcover 28, 5 x 23 cm. Originaler Pappband mit 319 Seiten, reich farbig bebildert. Wohl ungelesenes, sehr gutes Exemplar. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! -- Herzlichen Da…

gebraucht, gut
Bestell-Nr.: 428138
ISBN: 3895335797
Anbieter: Antiquariat Carl Wegner, Berlin, Deutschland
  • Erstausgabe

47,00 EUR

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