Kochen und backen gewusst wie / von Anke Polenz. Mit einem Beitr. von Tina Herzog
von Anke Polenz Verlag: Hamburg : Verl. Handwerk und Technik - München :…
3., überarb. und erw. Aufl. 2011. Gebunden. Fester Pappeinband mit Schutzumschlag 298 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm Guter Zustand. Ausgehend von Grundlagen der Ernährungslehre, über Wissenswertes zum Einkauf, rationellem Arbeiten und die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, bis hin zum Service und d…
Kochen und Backen - gewusst wie
von Anke Polenz Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Gebundene Ausgabe 26.6 X 20.8 X 1.6 cm 304 S. EAN: 9783582043924Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintrag tragen und das Titelbild oder die Auflage könnte abweichen. Kostenfreie Rücksendung. Die Rechnung mit ausg…
- ISBN / EAN
- 9783582043924
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