Neuware
Beispielbild für diese ISBNLehrbuch der Lebensmittelchemie
von H. -D. Belitz, Peter Schieberle, Werner Grosch
2007 Gebunden, 1168 Seiten, 250mm x 175mm x 68mm, Sprache(n): ger Das erfolgreiche und bewährte Standardwerk von H.-D. Belitz, W. Grosch und P. Schieberle: Studenten der Lebensmittelchemie und benachbarter Fachgebiete verwenden es als Lehrbuch, Praktiker als Nachschlagewerk - wie z.B. Lebensmitt…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
119,99 EUR
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- ISBN / EAN
- 9783540732013
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