Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst
von Hervé This Benckhard
2002 Paperback
3,20 EUR
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst
von Hervé This Benckhard
2002 Paperback
2,90 EUR
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst
von Hervé This Benckhard
2002 Paperback
3,20 EUR
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst - Naturwissenschaftlich erklärt, aus dem Franz. von Rainer Zol…
von Hervé This-Benckhard Verlag: München, Piper (= Serie Piper 3458), 2001,
Taschenbuch-Erstausgabe, 8°, 237 S. und 332 S. mit insg. 175 s/w-Illustr., illustr. original Kartonage (Paperback), zwei zarte Längsfalten auf Buchrücken, sonst schönes, sauberes Exemplar ohne Kochspuren etc. Doppelband aus den Einzeltiteln: `Rätsel der Kochkunst` und `Kulinarische Geheimnisse`…
10,00 EUR
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt. - Hervé This-Benckhard. Aus…
von Hervé This Hervé This Verlag: München ; Zürich : Piper,
7. Auflage 2001. kart. 237, 332 S. : Ill. ; 19 cm 7. Auflage, Knicke und kleine Beschädigungen im Cover, Buch ist leicht verlagert (wellig), kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei B133624
4,99 EUR
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt
von Hervé This-Benckhard Verlag: Piper Taschenbuch,
2002. 8° , paperback 592 S., lll. 3. Aufl., gebraucht: guter Zustand.
5,90 EUR
Beispielbild für diese ISBNRätsel und Geheimnisse der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt - Hervé This-Benckhard. Aus d…
von Hervé This Hervé This Hervé This Verlag: München; Zürich : Piper,
14., Aufl. 2001. Taschenbuch, Maße: 12 cm x 3.3 cm x 19 cm 237, 332 S. In gutem Zustand 30696 ISBN 9783492234580
3,50 EUR
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt.
von Hervé This-Benckhard Verlag: München, Zürich : Piper,
Taschenbuchsonderausgabe. 2004. kart. 237, 332 S.: Abb. Leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst ein gutes und sauberes Exemplar. - Auszug Inhalt: Kochkunst und Wissenschaft. Eine neue Physiologie des Geschmacks Die Suppe Die Milch Gele, Gelees und Aspik Die Mayonnaise Metamorphosen des Hühnereis…
10,00 EUR
- ISBN / EAN
- 9783492234580
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